แตงไทย เป็นผลไม้ที่ใครหลายคนชื่นชอบ เพราะรสหวานและอร่อย หากตัดเรื่องรสชาติอันแสนอร่อยออกไป แตงไทยก็ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แตงไทยดีต่อสุขภาพยังไง theAsianparent Thailand จะมาเล่าสู่กันฟัง
แตงไทย คืออะไร
แตงไทยเป็นผลไม้สายพันธุ์เดียวกับแตงโม มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศอินเดีย เป็นผลไม้ที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างกรดแกลลิก กรดเอลลาจิก และกรดคาเฟอิก นอกจากนี้ แตงไทยบางชนิด ก็ยังมีวิตามินเออยู่สูง ซึ่งช่วยในการมองเห็น ช่วยป้องกันไม่ให้ดีเอ็นเอในร่างกายได้รับความเสียหาย ช่วยร่างกายผลัดเซลล์ผิว และมีส่วนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี
โดยทั่วไปแล้ว แตงไทยเป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย โดยปลูกได้ทั่วประเทศไทย ออกผลในหน้าร้อน ซึ่งคนไทยมักจะนำแตงไทยมารับประทานอย่างหลากหลาย ทั้งนำไปรับประทานคู่กับน้ำพริก นำไปดอง รับประทานสด ๆ หรือนำไปทำของหวานแสนอร่อยอย่างน้ำกะทิแตงไทย ว่ากันว่าแตงไทยช่วยรักษาโรคดีซ่าน ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยลดอาการไอได้
ทั้งนี้ แตงไทย หลายคนอาจจะกำลังเข้าใจผิด คิดว่าแตงไทยและแคนตาลูป คือสิ่งเดียวกัน ซึ่งความจริงแล้วไม่ใช่อย่างนั้นซะทีเดียว แตงไทยนั้นมีหลายสายพันธุ์ มีทั้งสายพันธุ์ที่ผิวเรียบและผิวขรุขระ ส่วนแคนตาลูป ก็คือสายพันธุ์ของแตงไทยสายพันธุ์หนึ่ง ที่แตกย่อยออกไปอีกนั่นเอง แตงไทยที่เราคุ้นเคยกันนั้น จะมีผิวเรียบ และผลยาวรี ในขณะที่แคนตาลูป จะมีผิวขรุขระ และผลเป็นทรงกลม ซึ่งแตงไทยแต่ละสายพันธุ์ ก็จะให้ปริมาณสารอาหารแตกต่างกันออกไป
บทความที่เกี่ยวข้อง : เงาะผลไม้หน้าร้อน 10 ประโยชน์สุดว้าว หวานฉ่ำคลายร้อน
แตงไทยลักษณะผลยาวรี ผิวเรียบ แตงไทย แสนอร่อย แตงไทย
ประโยชน์จากแตงไทย
แตงไทย ให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ดังนี้
1. ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดียิ่งขึ้น
แตงไทยเป็นผลไม้ที่วิตามินสูง ซึ่งมีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่า วิตามินซีในแตงไทย ช่วยบรรเทาอาการติดเชื้อทางเดินหายใจได้ นอกจากนี้ วิตามินเอที่พบในแตงไทย ก็ยังช่วยให้เม็ดเลือดขาวทำงานได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยป้องกันการติดเชื้อ ส่วนสารต้านอนุมูลอิสระอย่างกรดแกลลิก กรดเอลลาจิก และกรดคาเฟอิก ก็ช่วยป้องกันเซลล์ภายในร่างกายไม่ให้เกิดความเสียหาย และช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้
2. ช่วยลดน้ำหนักตัว
แตงไทย มีแคลอรี่ต่ำ แถมยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งเมื่อเรากินแตงไทยเข้าไป จะทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน ไม่กินจุกกินจิก และไม่หิวบ่อย นอกจากนี้ แตงไทยยังมีน้ำอยู่มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ จึงช่วยลดอาการขาดน้ำในร่างกายได้ดี มีงานวิจัย 13 ชิ้นชี้ว่า ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่เยอะ และมีแคลอรี่ต่ำ มีน้ำหนักตัวลดลง
3. ลดอาการอักเสบ
มีงานวิจัย ที่ทดลองให้สัตว์กินสารสกัดจากแตงไทยสายพันธุ์ยอดนิยมอย่างแคนตาลูป พบว่า แคนตาลูปนั้น มีฤทธิ์ช่วยต้านอาการอักเสบในร่างกาย
4. ช่วยในเรื่องของการมองเห็น
จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในหนังสือ Healing Foods ชี้ว่า แคนตาลูป ถือเป็นแตงไทยสายพันธุ์ที่มีสารอาหารสูงสุด โดยมีวิตามินเอและวิตามินซีเกินครึ่งของปริมาณวิตามินที่ควรได้รับในหนึ่งวัน แถมแคนตาลูป ก็ยังมีเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น รวมถึงยังอาจช่วยป้องกันปัญหาด้านการมองเห็น ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อมีอายุมากขึ้นได้อีกด้วย
5. ทำให้ผิวมีสุขภาพดี
แตงไทยและแคนตาลูป ช่วยทำให้ผิวดูดียิ่งขึ้น เพราะมีส่วนผสมของคอลลาเจนที่ดีต่อผิว และช่วยให้เนื้อเยื่อผิวตึง ไม่หย่อนคล้อยได้ง่าย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย รวมทั้งช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่า และลดรอยดำ นอกจากนี้ วิตามินซีในผลไม้ ก็ยังทำให้ผิวเปล่งปลั่ง และกระจ่างใส่ได้อีกด้วย
6. ทำให้ผมยาวเร็ว
แตงไทย วิตามินเอในแตงไทย ช่วยทำให้เส้นผมแข็งแรงและยาวได้ไวขึ้น รวมทั้งยังมีส่วนช่วยสร้างซีบัม ซึ่งเป็นต่อมไขมันใต้หนังศีรษะ ที่ช่วยให้เส้นผมชุ่มชื้นและแข็งแรง
แคนตาลูป หนึ่งในสายพันธุ์แตงไทย ผลกลม ผิวขรุขระ แตงไทย แสนอร่อย
7. ช่วยควบคุมความดันโลหิต
แคนตาลูปกับแตงไทย อาจช่วยลดความดันโลหิตได้ด้วยเช่นกัน เพราะผลไม้ทั้งสองชนิด อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งช่วยขยายหลอดเลือด และทำให้เลือดไหลเวียนในร่างกายได้ตามปกติ
8. ทำให้ขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้น
การรับประทานแตงไทย ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดียิ่งขึ้น เพราะมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร โดยอาจกินคู่กับสมูทตี้ เพื่อให้ได้คุณประโยชน์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ แตงไทยยังช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องผูกได้ด้วยเช่นกัน
9. ช่วยลดความเครียด
แตงไทย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ที่ช่วยผ่อนคลายความเครียด ทำให้มีสมาธิจดจ่อกับสิ่ง ๆ หนึ่งมากขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ และช่วยให้ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีมากยิ่งขึ้น
10. ช่วยลดอาการที่เกิดจากโรคไขข้ออักเสบ
โรคไขข้ออักเสบ มักทำให้ข้อต่อบริเวณเข่าและขาบวม ทำให้รู้สึกเจ็บปวด และทำให้เดิน ยืน หรือนั่งได้ลำบาก โดยผู้ป่วยโรคนี้ มักจะต้องทานอาหารที่ช่วยลดอาการอักเสบ ซึ่งการรับประทานแตงไทยนั้น ก็อาจช่วยให้ร่างกายเกิดการออกซิเดชั่นในกระดูกได้น้อยลง และช่วยลดอาการอักเสบที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่า แตงไทยช่วยลดอาการอักเสบ ที่เกิดจากโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย
11. ช่วยรักษาอาการปวดฟัน
จากบทความใน US National Library of Medicine ที่ถูกตีพิมพ์ปี 2016 กล่าวว่า แตงไทยช่วยลดอาการปวดฟันได้ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำให้ผู้ที่ปวดฟัน รับประทานแตงไทย หรือบ้วนปากด้วยน้ำยาบ้วนปากที่ผสมแตงไทย โดยควรบ้วนน้ำยาวันละ 2-3 ครั้ง เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น
12. ช่วยให้ปอดทำงานได้ดียิ่งขึ้น
วิตามินเอที่อยู่ในแตงไทย สามารถช่วยฟื้นฟูปอดให้กลับมาทำงานได้ตามปกติ ซึ่งหากคุณเป็นคนที่ต้องสัมผัสกับกลิ่นบุหรี่เป็นประจำ หรือมีปัญหาเรื่องระบบการหายใจ การรับประทานแตงไทย อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี
นอกจากนี้ แตงไทยยังมีสรรพคุณอื่น ๆ อีกเช่น ช่วยดับกระหาย เพราะมีน้ำอยู่มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย คลายร้อน ขับเหงื่อ เป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยบำรุงระบบหัวใจและสมอง ช่วยขับน้ำนม และบรรเทาอาการไอ เป็นต้น ซึ่งหากอยากรับประทานแตงไทยให้อร่อย แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือจะนำไปทานคู่กับสลัด เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติ รวมทั้งสามารถนำเมล็ดแตงไทย ไปล้างและตากแห้ง เพื่อนำมาทานเป็นของว่างแทะเล่นเเก้เบื่อด้วยก็ได้
บทความที่เกี่ยวข้อง :
มังคุด ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว ให้ประโยชน์อะไรต่อร่างกายเราบ้าง
ผักผลไม้สีม่วงแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ 16 ชนิด
อะโวคาโด กินยังไง ผลไม้กินดี มีประโยชน์หลากหลาย ที่สาว ๆ ไม่ควรพลาด
ที่มา : 1 , 2 , 3 , 4
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
