ขนมปัง ของว่างแสนอร่อยของคุณพ่อ คุณแม่หลาย ๆ ท่าน และคงอยากจะแบ่งปันความอร่อยให้ลูกน้อยลองชิมดูบ้าง แต่ก็คงมีข้อสงสัยอยู่ว่า เด็กเล็กสามารถรับประทานขนมปังได้ไหม เด็กเล็กกินขนมปังได้ไหม มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือเปล่า? สามารถให้ลูกเริ่มรับประทานได้ตอนกี่ขวบ วันนี้ TAP จะพาไปหาคำตอบพร้อม ๆ กันในบทความนี้เลย
เด็กเล็กกินขนมปังได้ไหม ?
ทารกตั้งแต่วัย 0-12 เดือนยังไม่ควรรับประทานขนมปัง เนื่องจากระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันยังทำงานได้ไม่เต็มที่ อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ในเด็กทารกบางคน แต่ถ้าหากลูกน้อยอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไปและเริ่มจากการให้รับประทานแบบโฮลวีทก่อนเพื่อลดความเสี่ยงในการแพ้
การให้เด็กวัยหัดเดินตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไปรับประทานขนมปังเป็นวิธีที่ดีในการช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของทารก ขนมปังเป็นแหล่งรวมของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ และเมื่อให้ลูกรับประทานรวมกับอาหารอื่น ๆ ก็จะสามารถสร้างสมดุลทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต
สำหรับคุณพ่อและคุณแม่ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดควรให้ลูกน้อยเริ่มกินขนมปังให้กับลูกในวัยไหน วิธีสอนลูกให้กินขนมปัง และขนมปังประเภทไหนดีที่สุดสำหรับลูกวัยเตาะแตะของคุณ และวันนี้เรายังมีสูตรขนมปังแสนอร่อยสำหรับเด็กวัยหัดเดินมาฝากกันอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ขนมปังแบบไหนกินแล้วดีต่อสุขภาพ เด็กกินขนมปัง ได้ไหม? อันตรายหรือเปล่า
ประโยชน์ของขนมปังสำหรับลูก
ขนมปังสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นและเป็นแหล่งพลังงานสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ขนมปังมีวิตามินบี ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ ซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่กำลังเติบโตและกำลังพัฒนา ขนมปังยังเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับลูกวัยเตาะแตะอีกด้วย ขนมปังโฮลเกรน (Whole Grain) มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง ซึ่งให้พลังงานที่ยั่งยืนและช่วยป้องกันไม่ให้ลูกวัยเตาะแตะของคุณรู้สึกเหนื่อยและเหนื่อยล้ามากเกินไป
ลูกรับประทานขนมปังได้ตั้งแต่กี่ขวบ?
การฝึกให้ลูกรับประทานขนมปังเป็นหนึ่งในวิธีที่ดี ที่ร่างกายของพวกเขาจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นและช่วยให้พวกเขาได้ลองกินอาหารในรูปแบบใหม่ ๆ ดูบ้าง โดยสามารถให้เด็กวัยเตาะแตะกินขนมปังได้เมื่ออายุประมาณ 12 เดือน เป็นต้นไป เนื่องจากเป็นช่วงที่เด็กมีพัฒนาการพร้อมที่จะกินอาหารแข็งมากขึ้น
คุณพ่อคุณแม่ควรเริ่มด้วยขนมปังโฮลวีทก่อนแล้วตามด้วยขนมปังขาวธรรมดาในปริมาณเล็กน้อย และค่อย ๆ เพิ่มปริมาณเพื่อให้ระบบย่อยอาหารของลูกน้อยปรับตัวได้
How to สอนลูกน้อยให้รู้จักรับประทานขนมปัง
วิธีที่จะเริ่มให้เจ้าตัวน้อยกินขนมปัง สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มด้วยชิ้นที่เล็กและนุ่ม เพื่อให้เขาเอาเข้าปาก และสามารถบดเคี้ยวได้ง่ายขึ้น สิ่งนี้สามารถช่วยให้เด็กวัยหัดเดินคุ้นเคยกับเนื้อสัมผัสและรสชาติได้ทีละน้อย ทางที่ดีควรเริ่มด้วยขนมโฮลวีท เด็กจะสามารถย่อยได้ง่ายกว่า การให้ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ในการแนะนำขนมปังให้เด็กวัยหัดเดินเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันอันตรายจากการสำลักอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ ปริมาณ 1 แผ่นใหญ่ แล้วนำมาแบ่ง 4 ก็เพียงพอ ที่สำคัญคุณพ่อคุณแม่ควรดูลูกอย่างใกล้ชิดขณะให้ลูกรับประทานขนมปังด้วยนะคะ
เมนูขนมปังสำหรับเจ้าตัวน้อยวัยเตาะแตะ
เมื่อพูดถึงการทำขนมปังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน วิธีที่ดีที่สุดคือการเลือกใช้ขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังธัญพืช เมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่ดีกว่าธัญพืชขัดสี และยังมีโปรตีนสูงกว่าอีกด้วย เช่น ขนมปังเอเสเคียล (Ezekiel) เป็นแหล่งวิตามินบีชั้นเยี่ยม และไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เมื่อทำขนมปังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ต้องแน่ใจว่าใช้ขนมปังโฮลวีทจริง ๆ นอกจากนี้ ยังไม่ต้องทาเนยหรือมาการีนบนขนมปังให้ลูกน้อย เพื่อป้องกันแคลอรีส่วนเกิน และเพิ่มท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนยถั่ว ฮัมมัส หรืออะโวคาโด เมื่อทำตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าลูกวัยเตาะแตะของคุณได้รับขนมปังที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด
บทความที่เกี่ยวข้อง : แจกสูตร ขนมปัง อร่อยเด็ด ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!
ขนมปังกล้วยทำเองหรือขนมปังซูกินี
การให้ขนมปังที่หลากหลายแก่เด็กวัยหัดเดินเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำให้พวกเขาได้รู้จักรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วควรหลีกเลี่ยงขนมปังขาว แต่ขนมปังโฮลเกรน มัลติเกรน และซาวโดว์ (Sour Dough) ล้วนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยสารอาหาร
แต่การอบขนมปังสูตรของคุณเองสำหรับเด็กวัยหัดเดินยังเปิดโอกาสให้คุณได้รังสรรค์ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ ผัก ถั่ว และเมล็ดพืช ตัวอย่างสูตรขนมปังสำหรับเด็กวัยหัดเดิน อย่างเช่น ขนมปังกล้วยทำเอง ขนมปังซูกินี ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมันเทศ หรือขนมปังแครอท สูตรอาหารแต่ละสูตรสามารถปรับให้เหมาะกับรสนิยมและความต้องการด้านอาหารของเด็กวัยหัดเดินได้ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากขนมปังของพวกเขาอีกด้วย
ขนมปังโฮลเกรนที่ไม่ใส่น้ำตาล
เมื่อต้องเลือกขนมปังที่เหมาะสมสำหรับลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกขนมปังโฮลเกรน 100 % ที่ไม่เติมน้ำตาล ด้วยส่วนประกอบจากเมล็ดธัญพืชเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ลูกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ การไม่เติมน้ำตาลในขนมปังเหล่านี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้เด็กวัยหัดเดินของคุณกินน้ำตาลมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ การเลือกขนมปังประเภทนี้สามารถช่วยให้แน่ใจว่าลูกได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายจริง ๆ
ขนมปังปิ้งน้ำผึ้งกล้วยหอม
เพิ่มความน่าสนใจของเมนูขนมปังด้วยการนำขนมปังไปปิ้ง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ให้กับลูกน้อย ท็อปด้วยกล้วยหอมด้านบน และราดน้ำผึ้ง เป็นเมนูขนมปัง ที่สามารถเป็นขนมหวานสุดโปรดของลูกน้อยได้เลยทีเดียว และยังปลอดภัยเพราะเป็นความหวานที่ได้มาจากธรรมชาติ แอีกทั้งกล้วยยังมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย
ข้อควรคำนึงในการป้อนขนมปังให้เด็กเล็ก
หากอยากให้ลูกน้อยของคุณรับประทานขนมปัง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงอาการแพ้ คุณพ่อคุณแม่อย่าลืมสังเกตอาการ และสัญญาณของปฏิกิริยาต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นเช่น ผื่นคันตามผิวหนัง ลมพิษ ลิ้นและริมฝีปากบวม หรือหายใจลำบาก หากมีอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้น ให้นำขนมปังออกจากมื้ออาหารโดยทันทีและปรึกษาแพทย์ หากมีประวัติครอบครัวเป็นโรคภูมิแพ้ ขอแนะนำให้ทำการทดสอบการสะกิดผิวหนังหรือพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะให้ลูกเริ่มรับประทานขนมปัง
เป็นอย่างไรบ้างคะ เกร็ดความรู้ดี ๆ เกี่ยวกับ เด็กเล็กกินขนมปังได้ไหม สรุปแล้วขนมปังถือเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็กวัยหัดเดิน สิ่งสำคัญคือต้องแนะนำขนมปังให้กับลูกวัยเตาะแตะของคุณอย่างปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ คุณควรหลีกเลี่ยงการใส่น้ำตาลหรือสารกันบูดมากเกินไปเมื่อทำขนมปังสำหรับลูกวัยเตาะแตะของคุณเพราะสิ่งเหล่านั้นสามารถสะสมในร่างกายจนก่อให้เกิดผลเสียได้
นอกจากนี้ คุณแม่ยังสามารถลองทำตามสูตรขนมปังแสนอร่อยสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาเพลิดเพลินกับอาหาร ในขณะเดียวกันก็สามารถคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นแก่พวกเขา ด้วยขนมปังที่หลากหลายและปรุงอย่างเหมาะสม ลูกน้อยสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย!
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
แครอทมีประโยชน์ต่อทารกหรือไม่ เด็กเล็กกินแครอทได้ไหม ?
เด็กเล็กกินกะหล่ำปลีได้ไหม ? ทานอย่างไรจึงจะเหมาะสม ตอบข้อสงสัยให้คุณแม่
เด็กเล็กกินนมพาสเจอร์ไรส์ได้ไหม นมพาสเจอร์ไรส์คืออะไร แม่มือใหม่ต้องอ่าน !
ที่มา : th.theasianparent