สูตรเด็ด! เมนูทูน่า กระป๋อง สำหรับสายคลีน อร่อย ทำง่าย ได้คุณค่าจากสารอาหาร

เมนูทูน่า อีกหนึ่งอาหารจานโปรดของคนรักสุขภาพ เพราะนอกจากจะหาซื้อได้ง่ายแล้ว ยังมีประโยชน์มากมายจากการรับประทานเมนูนี้ อีกทั้งยังไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมาย เรียกได้ว่าอร่อย ได้ประโยชน์ แล้วยังสบายกระเป๋าอีก สำหรับเมนูทูน่า ที่แอดได้รวบรวมมานั้น รับรองว่าทำง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด แถมอร่อยอีกด้วย ใครอยากได้ไอเดียจากเมนูนี้เพิ่มเติม ตามไปอ่านกันได้เลย !

ทูน่า คืออะไร ?

ทูน่า (Tuna) เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในน้ำตื้น จนถึงปานกลาง มีหลากหลายสายพันธุ์ และมักนิยมนำมารับประทานสด หรือนำมาทำอาหารกระป๋อง ทูน่าจัดได้ว่าเป็นปลาที่ได้รับความนิยมเท่า ๆ กับปลาแซลมอน เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งยังมีรสชาติที่หวานอร่อย เมื่อรับประทานแล้วจะได้ประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีน วิตามินบี ไอโอดีน ธาตุซีลีเนียม เป็นต้น

ทูน่ายังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะปราศจากไขมัน เราจึงมักนิยมนำไปทำเป็น ซูชิ ซาชิมิ หรือสเต๊กในร้านอาหาร นอกจากนี้ยังนำไปแปรรูปเป็นปลาทูน่ากระป๋อง ทำให้ปัจจุบันหาซื้อได้ง่ายขึ้น และยังมีราคาที่แพงไม่อีกด้วย ทูน่าที่นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารนั้น ส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ ทูน่าครีบเหลือง ทูน่าครีบยาว ทูน่าตาโต ทูน่าสีน้ำเงิน ปลาโอดำ และปลาโอแถบ ซึ่งมักจะถูกนำมาเพาะพันธุ์เป็นฟาร์มเลี้ยง หรือจับในทะเลเพื่อการบริโภคนั่นเอง

ประโยชน์จากการรับประทานทูน่า

ทูน่า อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือผู้ที่รักสุขภาพ เพราะเป็นอาหารที่มีแคลอรีที่ต่ำ แถมยังมีรสชาติที่อร่อย ไม่แพง สามารถนำไปประกอบได้หลากหลายเมนู โดยประโยชน์จากการรับประทานทูน่านั้น มีดังนี้

ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
ควบคุมภาวะความดันโลหิตสูง
ซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และคอเลสเตอรอล
บำรุงหัวใจ ป้องกันการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด
ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งเต้านม และมะเร็งไต
ป้องกันการเกิดโรคคอพอกในเด็ก

บทความที่เกี่ยวข้อง : เตือนแม่ท้องอย่ากินปลาทูน่า!!

tuna-mene

สูตร เมนูทูน่า อร่อย ทำง่าย ได้คุณค่าจากสารอาหาร

ทูน่า จัดว่าเป็นอาหารที่สามารถนำไปประกอบได้หลากหลายเมนู เพราะหวานอร่อย และทำได้ง่าย โดยเมนูที่แอดได้รวบรวมมานั้น สามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยนะคะ เพื่อรสชาติที่อร่อย และสุขภาพที่ดี

แซนด์วิชทูน่า

วัตถุดิบ แซนด์วิชทูน่า : ทูน่ากระป๋อง ขนมปังแผ่น หอมใหญ่ ผักกาดหอม แครอท และมายองเนส

วิธีทำ แซนด์วิชทูน่า :

หั่นหอมใหญ่ ผักกาดหอม และแครอท เตรียมไว้
นำเนื้อปลาทูน่ากระป๋องใส่ภาชนะ แล้วใส่มายองเนส และผักที่หั่นเตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
วางขนมปัง 3 แผ่น แล้วค่อย ๆ ทาไส้ทูน่าลงแต่ละชั้น จากนั้นจึงนำมาประกบกัน
หั่นแซนด์วิชที่ได้เป็นรูปสามเหลี่ยม เป็นอันเสร็จ

วิดีโอจาก : neekaokrua

ลาบทูน่า

วัตถุดิบ ลาบทูน่า : ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 3 กระป๋อง พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ และหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ลาบทูน่า :

ซอยผักชีฝรั่ง และหอมแดง เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมภาชนะ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
นำทูน่ากระป๋อง ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง และหอมแดงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักเคียง เป็นอันเสร็จ

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

สลัดทูน่า

วัตถุดิบ สลัดทูน่า : ทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง สลัดครีม 1 ถ้วย ผักสามสี แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา ต้มสุก 2 ถ้วยตวง และสับปะรด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำ สลัดทูน่า :

เตรียมภาชนะ ใส่ทูน่ากระป๋อง ใช้ช้อนแบ่งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ผักสามสี และสับปะรดลงไป ตามใจชอบ
ใส่สลัดครีม แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
จัดใส่จาน ทานคู่กับผักอื่น ๆ ตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ

วิดีโอจาก : ครัวพิศพิไล

ยำขนมจีนปลาทูน่า

วัตถุดิบ ยำขนมจีนปลาทูน่า : ทูน่า 2 กระป๋อง ขนมจีน 500 กรัม น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ มะนาว 3 ลูก น้ำปลาร้า 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 1 ถ้วย ผักชี 1 ถ้วย ถั่วฝักยาว 4 ฝัก ต้นหอม 4 ต้น ถั่วพู 4 ฝัก ผักชีฝรั่ง 2 ต้น น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ถ้วย และพริกแดงจินดาซอย 1 ถ้วย

วิธีทำ ยำขนมจีนปลาทูน่า :

ซอยต้นหอม ผักชีฝรั่ง ถั่วพู และถั่วฝักยาว แล้วนำไปพักทิ้งไว้
เตรียมภาชนะ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง และน้ำปลาร้า คนส่วนผสมให้เข้ากัน
บีบมะนาวลงไป แล้วใส่พริกป่น และพริกจินดาแดง คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ใส่เส้นขนมจีน ปลาทูน่ากระป๋อง หอมแดง ผักชีฝรั่ง ถั่วพู และถั่วฝักยาวที่เตรียมไว้ จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
จัดใส่จาน ทานคู่กับผักเคียง พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

ทอดมันทูน่า

วัตถุดิบ ทอดมันทูน่า : ทูน่า 1 กระป๋อง ใบมะกรูด 20 กรัม ถั่วฝักยาว 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ และพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ทอดมันทูน่า :

ซอยถั่วฝักยาว และใบมะกรูด แล้วนำไปพักไว้
เตรียมภาชนะ ใส่ทูน่ากระป๋องลงไป ตามด้วยพริกแกง แป้งมัน น้ำตาล และน้ำปลา จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้พอเข้ากัน
ใส่ไข่ไก่ ถั่วฝักยาว และใบมะกรูดที่เตรียมไว้ ลงไปคลุกเคล้าด้วยกันอีกครั้ง
นำทอดมันที่ได้ มาปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ ปั้นจนหมด จากนั้นนำไปพักไว้เตรียมทอด
ตั้งกระทะ เทน้ำมัน พอน้ำร้อน นำทอดมันที่ปั้นไว้ลงไปทอด ทอดจนเป็นสีเข้ม จากนั้นนำขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก : สวนครัว

เมนูปลาทูน่า นอกจากจะอร่อย ทำง่าย และมีราคาที่ไม่แพงแล้ว ยังได้คุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก และผู้ที่รักสุขภาพ เมนูทูน่าสามารถนำไปแปรรูป ประกอบอาหารได้มากมาย เพราะหวานอร่อย และมีแคลอรีที่ต่ำ จึงไม่แปลกใจว่าทำไมเมนูนี้ จึงได้รับความนิยมสำหรับเด็ก ๆ และผู้ที่รักสุขภาพนั่นเอง

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

สปาเก็ตตี้ทูน่ามะเขือเทศ

7 เมนูปลา ทำง่าย ๆ สำหรับลูกน้อย อร่อยโดนใจ คุณประโยชน์สูง !!

เอาใจคนรักยำ แจกสูตรยำรสเด็ด ยำแซ่บทูน่า ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

ที่มาข้อมูล : doodido

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!