ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารอีกหนึ่งชนิดที่แม่ท้องต้องรับประทานให้เพียงพอในทุกวัน แม่ท้องขาดธาตุเหล็ก มีสิทธิ์เป็น “โรคโลหิตจาง” ได้ ซึ่งเป็นโรคที่พบมากในเด็กและแม่ตั้งครรภ์ ประมาณร้อยละ 50 ของหญิงตั้งครรภ์ทั่วโลก
แม่ท้องขาดธาตุเหล็ก แย่แน่! โรคโลหิตจางถามหา อันตรายเสี่ยงแท้ง!!
สำหรับแม่ท้องแล้วธาตุเหล็กมีความสำคัญกับร่างกายมาก เพราะในระหว่างตั้งครรภ์ความต้องการธาตุเหล็กจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากธาตุเหล็กจำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อของตัวคุณแม่ที่ต้องมีการพัฒนาเปลี่ยนแปลงเพื่อรองรับการท้อง และมีหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายให้กับคุณแม่และทารกน้อยที่มีการเจริญเติบโตอยู่ในครรภ์รวมถึงรกที่โตขึ้นเรื่อย ๆ ในกรณีที่มีอาการขาดธาตุเหล็กมาก ๆ จะทำให้จะมีอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย เกิดภาวะเลือดจาง ซึ่งเห็นได้จากระดับฮีโมโกลบินในเลือดต่ำกว่าปกติ ในรายที่มีอาการรุนแรงอาจเสี่ยงต่อการแท้งบุตรได้เลยทีเดียว!
แม่ท้องที่มีระดับฮีโมโกลบินในเลือดต่ำกว่า 11.0 กรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร ประสิทธิภาพในการทำงานต่างๆรวมถึงการทำงานของสมองจะลดลง ทำให้มีความต้านทานต่อโรคต่ำลง ถ้าแม่ตั้งครรภ์ที่มีภาวะโลหิตจางมีการเสียเลือดมากในระหว่างคลอด ก็อาจทำให้ลูกมีปัญหาหรืออาจเสียชีวิตได้ และในส่วนของทารกที่คลอดจากแม่ที่เป็นโรคโลหิตจางนั้นจะมีน้ำหนักแรกเกิดที่ต่ำกว่าปกติ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตของทารกได้เช่นกัน
แม่ตั้งครรภ์ซึ่งโดยทั่วไปจะมีธาตุเหล็กในร่างกายไม่เพียงพอ ดังนั้นในช่วงตั้งครรภ์อย่ามองข้าม เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ควรเลือกทานอาหารที่มีธาตุเหล็กเสริมให้เพียงพอหรือมากกว่าปกติ อาหารที่มีเหล็กตามธรรมชาติ เช่น ตับ เลือด เนื้อสัตว์ ไก่ ปลา ผักสี เขียวเข้ม
เมนูอาหารที่คุณแม่สามารถนำวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมาบำรุงครรภ์ เช่น
- บล็อกเคอรี่ผัดน้ำมันหอยใส่ตับวัว ทั้งผักบล็อกเคอรี่และตับวัว เป็นอาหารที่มีธาตุเหล็กอยู่สูง
- ต้มเลือดหมูใส่ใบจิงจูฉ่าย ต้มเลือดหมูที่มีทั้งเลือดหมู เครื่องใน เนื้อหมู และผักจิงจูฉ่ายที่มีธาตุเหล็กสูง เสริมสร้างเม็ดเลือดแดงได้ดี เป็นอาหารเช้าที่คนจีนส่วนใหญ่นิยมรับประทานเชื่อว่ากินแล้วทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง
- ธาตุเหล็กจากซุปฟักทองและผักโขมอบชีส เมนูเสริมที่ทำให้คุณแม่ได้สารอาหารและไม่เบื่อกับเมนูจำเจ
อย่างไรก็ตามหากคุณแม่สังเกตว่าตัวเองมีอาการอ่อนล้า เพลียง่าย ทำอะไรนิดหน่อยก็เหนื่อย อย่าเพิ่งกังวลไปว่าจะมีอาการขาดธาตุเหล็กหรือเป็นโรคโลหิตจางนะคะ อาจเกิดจากการนอนพักผ่อนไม่เพียงพอ หรือปัจจัยอื่น ๆ ถ้าหากว่ามั่นใจว่าได้รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ดูแลตัวเองเป็นอย่างดี รับประทานยาเม็ดธาตุเหล็กที่ได้รับจากการตรวจครรภ์ ก็จะทำให้ร่างกายคุณแม่และลูกในท้องมีสุขภาพที่แข็งแรงได้
อ้างอิงข้อมูลจาก :
www.healthcarethai.com
mumpillow.lnwshop.com
บทความใกล้เคียงที่น่าสนใจ :
สงสัยไหม ทำไมคนท้องต้องกิน โฟเลต ไอโอดีน ธาตุเหล็ก ทุกวัน
สังเกตและแก้ไข อย่าให้ลูกซีด เพราะขาดธาตุเหล็ก
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
