คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง ? คำถามที่คุณแม่ท้องมักจะหาคำตอบบ่อย ๆ ว่าอาหารต้องห้ามระหว่างตั้งครรภ์คืออะไร สิ่งไหนควรกิน สิ่งไหนไม่ควรกิน เชื่อว่าคุณแม่ทุกคนล้วนห่วงลูกน้อยว่าจะมีผลกระทบต่ออาหารการกินของคุณแม่หรือเปล่า เพราะส่วนใหญ่แล้ว มักจะได้รับการแนะนำและหาความรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์ถูกหลักโภชนาการคนท้องเท่านั้น เรามาดูกันว่า อาหารใดบ้าง ที่ควรลด ควรงด และกินแล้วเสี่ยงอันตรายมากที่สุด
24 อาหารที่คนท้องห้ามกิน และควรหลีกเลี่ยงมีอะไรบ้าง?
คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง เพราะระหว่างตั้งครรภ์ คุณแม่จะมีภูมิคุ้มกันที่ต่ำกว่าคนทั่วไป ทั้งอ่อนแอ และเจ็บป่วยง่าย ซึ่งการเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ช่วยให้บำรุงคุณแม่และทารกในครรภ์ ในทางกลับกัน หากรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือตามใจปากมากเกินไป อาจทำให้ลูกในท้องได้รับผลกระทบ จนอาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโต เกิดภาวะเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ ดังนั้น เรามาดูกันว่า อาหารอะไรบ้างที่คุณแม่ควรหลีกเลี่ยง
1. อาหารที่ผสมบอแรกซ์
คนท้องไม่ควรรับประทานอาหารที่มีสารบอแรกซ์ในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้ทางเดินอาหารเกิดความระคายเคือง ไม่สบายท้อง หรืออาจทำให้กระเพาะอาหารหรือลำไส้เป็นแผลได้ โดยสารบอแรกซ์นั้น มักจะพบในอาหารแปรรูป เช่น หมูยอ ลูกชิ้น ไส้กรอก หากอยากรับประทานจริง ๆ ก็ไม่ควรมากจนเกินไป
2. ผงชูรส
แม้ว่าจะมีงานวิจัยออกมาแล้ว ว่าผงชูรสไม่ได้ทำให้ผมร่วง แต่คนท้องก็ไม่ควรรับประทานผงชูรสอยู่ดี เพราะผงชูรสทำมาจากมันสำปะหลังและกากน้ำตาล ซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังอาจทำให้เป็นโรคร้ายอย่างมะเร็ง ไตวาย และตับอักเสบได้ด้วย
3. ปลาบางชนิด
ปลา คือ อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดประเภทหนึ่ง แต่ก็มีปลาบางชนิดที่มีอันตรายต่อแม่ท้องเช่น เช่น ปลาดาบเงิน ปลากระโทงแทง หูฉลามจากฉลาม เพราะปลาเหล่านี้มีสารปรอทอยู่ในระดับสูง ทางที่ดีไม่ควรรับประทานปลา อาหารใด ๆ ที่มีสารปรอทเลย เพราะสารปรอทนั้นจะส่งผลร้ายต่อสมองของทารก
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินปลาอะไรดี ปลาอะไรบ้างที่คนท้องควรกิน และควรเลี่ยง
4. ปลาดิบ
คุณแม่ควร งดเนื้อสัตว์ตอนท้อง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ดิบ ๆ หากใครที่ชอบรับประทานปลาดิบ ในช่วงตั้งครรภ์นี้ก็งดไว้ก่อนจะดีกว่า เพราะเชื้อโรคอันตราย มักจะปะปนอยู่ในปลาดิบ รวมถึงอาหารทะเลอื่น ๆ เช่น หอย ปู กุ้ง เป็นต้น
5. น้ำอัดลม
น้ำอัดลม เป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง มีปริมาณแก๊สเยอะ แม้ว่าน้ำอัดลมจะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่น แต่ในแง่ของคุณประโยชน์ทางอาหารนั้น ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ หากรับประทานมากไป ก็อาจทำให้เป็นเบาหวานได้อีกด้วย
6. มะละกอดิบ
คุณแม่ท้องหลายท่านอาจยังอยากกินส้มตำอยู่ แต่มะละกอดิบ เป็นอาหารที่คนท้องควรหลีกเลี่ยง เพราะเป็นผลไม้ที่มียางเยอะ ซึ่งตัวยางนั้นไปทำลายระบบการยืดและหดตัวของมดลูก จึงอาจทำให้คุณแม่อาจแท้ง และยิ่งไปกว่านั้น มะละกอมีสารพาเพอิน (Papain) ที่อาจทำให้คลอดก่อนกำหนด หรือเป็นอาการภูมิแพ้ เช่น มีน้ำมูกไหล หรือหายใจลำบาก เป็นต้น
7. มะม่วงดิบ
คุณแม่รับประทานมะม่วงดิบได้ แต่อย่าบ่อยจนเกินไป โดยเฉพาะมะม่วงน้ำปลาหวาน ทั้งความหวานให้น้ำตาลสูง มะม่วงดิบที่ย่อยยาก ทำให้ท้องอืด แน่นท้อง เกิดกรดไหลย้อนได้ง่าย ถ่ายยาก จนทำให้แม่ท้องเกิดอาการท้องผูกได้ง่ายอีกด้วย ดังนั้น รับประทานมะม่วงสุกในปริมาณที่พอดี เนื่องจากมะม่วงสุกก็มีน้ำตาลสูงเช่นกัน
8. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เหล้า เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ ก็สามารถทำให้เด็กในท้องเกิดมาพิการ หรือร่างกายไม่สมบูรณ์ได้ตั้งแต่กำเนิด เหล่าแม่ ๆ จึงควรเลี่ยงอย่างยิ่งในช่วงตั้งครรภ์
9. กาแฟ
จากการศึกษาพบว่า กาแฟนั้น มีผลเสียต่อตับของเด็กทารก หากแม่ดื่มกาแฟมากเกินไป สารคาเฟอีนจะทำให้เด็กที่เกิดมาอาจเป็นโรคตับ น้ำหนักตัวต่ำ มีการเจริญเติบโตที่ผิดปกติ บางรายอาจต้องผ่าตัดเกี่ยวกับโรคตับตั้งแต่แบเบาะ
10. อาหารแปรรูป
ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ คนท้องไม่ควรรับประทานอาหารแปรรูป และอาหารที่ไม่ได้ปรุงสุกใหม่ เช่น ผลไม้กระป๋อง น้ำผลไม้กล่อง นมข้น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นต้น หากต้องการดื่มน้ำผลไม้ ก็ให้เลือกดื่มน้ำผลไม้คั้นสด หรือสลัดผลไม้ทำใหม่ ๆ แทน และควรรับประทานภายใน 20 นาทีหลังจากที่ทำเสร็จ
11. นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์ จะมีเชื้อจุลินทรีย์ และเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคนท้อง ทั้งนี้เพราะช่วงตั้งครรภ์ เป็นช่วงที่ภูมิคุ้มกันร่างกายของคนท้องนั้นไม่แข็งแรง จึงอาจเสี่ยงติดเชื้อโรคได้ง่าย ดังนั้น คุณแม่ท้องควรเลือกซื้อนมสดที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ ทั้งนี้ดูไปถึงไอศกรีมที่มีส่วนผสมของนมชนิดนี้อีกด้วย
12. ไข่ดิบ
อาหารใด ๆ ก็ตามหากไม่ผ่านการปรุงสุด ห้ามรับประทานเด็ดขาด โดยเฉพาะ ไข่ดิบ ถือเป็นอาหารอันตราย เพราะไข่ที่ไม่สุก จะแฝงไปด้วยเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อครรภ์ และอาจทำให้อาหารเป็นพิษ เกิดอาการท้องร่วง ลำไส้บิด หายใจไม่ออกได้
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องห้ามกินไข่ไม่สุก จริงไหม กินแล้วจะเป็นอันตรายกับลูกในท้องหรือเปล่า?
13. อาหารกระป๋อง
อาหารสำเร็จรูปบรรจุกระป๋อง เป็นอาหารที่มีน้ำตาลและเกลืออยู่สูง รวมถึงมีสารแต่งกลิ่น สารกันบูด และผงชูรส ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคนท้องและลูกน้อยในครรภ์ หากรับประทานเข้าไปมาก ๆ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดหัว อาหารเป็นจนเกิดอาการท้องร่วงในคุณแม่ตั้งครรภ์ได้
14. ซีเรียล
ซีเรียลเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยใยอาหาร และสารอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเด็ก หากต้องการซื้อมารับประทาน ก็ต้องดูค่าน้ำตาลก่อน ว่ามีเยอะมากไปหรือไม่ หากคุณแม่กินซีเรียลที่ผสมน้ำตาลสูง อาจทำให้เป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้
15. อาหารรสจัด
คุณแม่ควรงด หรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัดมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด หรือหวานจัด รวมทั้งอาหารที่มีสารปรุงแต่งกลิ่น สี รส และมีสารกันบูด เพราะในระหว่างการตั้งครรภ์ ระบบการย่อยอาหารของคุณแม่จะผิดปกติไปจากเดิม ดังนั้น โอกาสที่จะทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นท้อง ท้องเฟ้อก็มีได้ง่าย
16. อาหารตากแห้ง อาหารหมักดอง
คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงอาหารตากแห้งและอาหารหมักดอง เช่น ปลาเค็ม กุนเชียง เป็นต้น เพราะอาหารเหล่านี้ มีส่วนประกอบของสารไนเตรตค่อนข้างสูง ซึ่งสารดังกล่าวจะไปทำปฏิกิริยากับสารเฮโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง จนทำให้ออกซิเจนไม่สามารถไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายแม่และเด็กได้ดีเท่าที่ควร
17. ชีสเนื้อนุ่ม
อาหารประเภทหนึ่งที่ทุกคนชื่นชอบ แต่คุณแม่ตั้งครรภ์หลีกเลี่ยง คือ ชีสนุ่ม ชีสชนิดนี้ ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์หรือการฆ่าเชื้อใด ๆ และทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้
18. ชาสมุนไพรบางชนิด
ชา เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ หลายคนคิดว่าการดื่มชาตอนท้องเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็มีชาบางประเภทที่ให้โทษ เสี่ยงต่อการแท้งบุตร คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาที่ทำจาก ชิงเฮา และปาล์มเลื่อย เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดกับครรภ์
19. ผัก ผลไม้ที่ยังไม่ล้าง
ผักและผลไม้ที่ยังไม่ล้างนั้น จะมีเชื้อโรคที่ชื่อว่า Toxoplasma อยู่ ซึ่งเป็นเชื้อโรคจากดิน ที่สามารถทำให้ลูกน้อยและรกติดเชื้อได้ เพราะฉะนั้น ก่อนกินผักและผลไม้ทุกครั้ง ควรล้างให้สะอาดที่สุด
20. อาหารที่มีไขมันสูง
อาหารประเภททอด หรืออาหารจำพวกแป้ง มีไขมันสูง หากคุณแม่ตั้งครรภ์รับประทานบ่อย ๆ จะทำให้ร่างกายเกิดกรดในกระเพาะอาหาร จนอาจเป็นโรคกรดไหลย้อน ท้องอืด ท้องแน่น รู้สึกอึดอัดไม่สบายท้อง และยังอาจน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ด้วย หากต้องการรับประทาน ก็ควรรับประทานให้น้อยลง
บทความที่เกี่ยวข้อง : อาหารขยะ คนท้องกินได้ไหม? จังก์ฟู้ดปลอดภัยสำหรับคนท้องหรือเปล่า
21. สับปะรด
ไม่ใช่ว่าผลไม้ทุกชนิดจะดีต่อคนท้อง เพราะสับปะรด ถือเป็นผลไม้ที่มีสารโบรมีเลน (Bromelain) ที่ช่วยสลายโปรตีน และมีส่วนช่วยให้มดลูกนิ่มลง หากรับประทานเข้าไปมาก ๆ อาจทำให้คลอดก่อนกำหนดได้
22. แป้งทอดกรอบ
ถ้าคุณแม่ชอบกินลูกชิ้นชุบแป้งทอดที่ขายตามตลาด ต้องเบรกไว้ก่อน เพราะแป้งประเภทนี้เต็มไปด้วยสารบอแรกซ์ ที่ทำให้เหนียว กรอบนาน แต่หารู้ไหมว่า สารเหล่านี้จะไปทำความระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร ทำเกิดแผลบริเวณกระเพาะอาหารและลำไส้ ท้องร่วง อาเจียน ดังนั้นควรงดกินลูกชิ้นชุบแป้งทอดระหว่างตั้งครรภ์เลยดีที่สุด
23. ยาหม้อ
ไม่ว่าจะไทยหรือยาจีน ควรได้รับการรับรองจากทางการแพทย์เสียก่อน สมุนไพรจีนที่ดีนั้น ช่วยบำรุงคนท้องก็มีมาก แต่ให้โทษก็มี โดยเฉพาะยาหม้อที่บอกต่อกันมา หากคุณแม่ต้องการบำรุงร่างกาย แนะนำให้ไปพบแพทย์ตรวจเลือดดูว่า ขาดวิตามิน แร่ธาตุชนิดใด แล้วให้คุณหมอสั่งยาให้รับประทานดีกว่า
24. บาร์บีคิว
อย่าเพิ่งสงสัยหรือตกใจว่าทำไมแม่ท้องห้ามกินบาร์บีคิว จริง ๆ แล้วรับประทานได้ แต่ไม่ควร เพราะบาร์บีคิว ถูกหมักและทิ้งไว้นาน บางร้านถูกหมักทิ้งไว้จนเนื้อเกือบจะเสีย ผักเกือบเน่า แล้วย่างแบบดิบ ๆ สุก ๆ จึงไม่แนะนำให้กินบ่อยมากนัก
นอกจากการดูแลสุขภาพตัวเองแล้ว การรับประทานอาหารก็เป็นเรื่องสำคัญ โดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ ยิ่งต้องใส่ใจเป็นพิเศษ หากเราชอบกินอาหารที่อยู่ในลิสต์ ก็ให้งดระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อลูกในท้องและตัวของคุณแม่เอง
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
อาหารคนท้องไตรมาส 2 สารอาหารแบบไหนบำรุงร่างกายให้แข็งแรง
15 อาหารคนท้อง ไตรมาส 3 ท้องไตรมาสนี้กินอะไรให้ลูกแข็งแรงมาดูกัน!
อาหารคนท้องไตรมาสแรก 10 อย่าง คนท้องไตรมาสแรกควรกินอะไรมาดูกัน!
แชร์ประสบการณ์หรือ เรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่คนท้องห้ามกิน ได้ที่นี่!
อาหารที่คนท้องห้ามกิน มีอะไรบ้างคะ
คนท้องห้ามกินอะไร อาหารอะไรบ้างคะที่คนท้องไม่ควรกินคะ
ท้องอ่อนๆ ไม่ควรกินอะไร มีอาหารอะไรที่ควรระวังบ้างรึเปล่าคะ
อาหารที่คนท้องไม่ควรกิน มีอะไรบ้างคะ ต้องระวังอะไรเป็นพิเศษไหมคะ
ที่มา : 1 , 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
