X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เมนูเส้นแก้ว แคลอรี่น้อย อร่อย ถูกใจเด็ก ๆ แถมดีต่อสุขภาพ !!

บทความ 5 นาที
เมนูเส้นแก้ว แคลอรี่น้อย อร่อย ถูกใจเด็ก ๆ แถมดีต่อสุขภาพ !!

วันนี้ขอนำเสนอ เมนูเส้นแก้ว แคลอรี่น้อย อร่อย ง่าย ๆ ไร้แป้ง ถูกใจสายคลีน เพราะนับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ใครชอบเมนูสไตล์เฮลตี้ห้ามพลาดเด็ดขาด !!

 

เส้นแก้วทำมาจากอะไร?

เส้นแก้วเป็นเส้นที่ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล ไม่มีสี ลักษณะคล้ายกับวุ้นเส้นแต่เส้นอวบกว่า เนื้อสัมผัสค่อนข้างกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียวนุ่มยืดหยุ่น สามารถนำมาปรุงอาหารได้ทันทีโดยไม่ต้องต้มหรือลวก ควรเก็บรักษาโดยการแช่ตู้เย็น แต่ห้ามนำเข้าช่องแช่แข็ง

พลังงาน : 20 กิโลแคลอรี่ ต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ : ช่วยให้อิ่มไวเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำ โซเดียมต่ำ แคลเซียมสูง

 

ความแตกต่างของเส้นแต่ละชนิด

เส้นแก้ว เส้นบุก วุ้นเส้น
ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล ทำมาจากต้นบุก ทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมแป้งมัน

บทความที่น่าสนใจ : รวม! เมนูเส้น รสชาติอร่อย เมนูที่เด็ก ๆ หลายคนโปรดปราน

 

เมนูเส้นแก้ว

เส้นแก้วคั่วไก่

ส่วนผสมเส้นแก้วคั่วไก่

  1. เส้นแก้ว 1 ถ้วย
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. อกไก่หมัก ⅓ ถ้วย
  4. ปลาหมึกกรอบ ⅓ ถ้วย
  5. ผักกาดหอม ½ ถ้วย
  6. ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
  10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเส้นแก้วคั่วไก่

  1. ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่เส้นแก้วลงผัด ให้น้ำซอสซึมเข้าเส้นแก้วและน้ำแห้ง ตักพักไว้ในจาน
  2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ใส่อกไก่หมัก ปลาหมึกกรอบ ผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่ เมื่อไข่ไก่เริ่มสุก ใส่เส้นแก้วที่ผัดไว้ลงไป
  3. กลับด้านอีกรอบ ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสพริก

วิดีโอจาก Youtube : EasyCooking

 

ยำเส้นแก้วหมูยอ

ส่วนผสมยำเส้นแก้วหมูยอ

  1. เส้นแก้ว 100 กรัม
  2. หมูยอ 180 กรัม
  3. หมูสับ 40 กรัม
  4. พริกซอย
  5. หอมหัวใหญ่ซอย
  6. มะเขือเทศ
  7. ต้นหอมหั่นท่อน
  8. ขี้นฉ่ายหั่นท่อน
  9. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะนาว 3 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำเส้นแก้วหมูยอ

  1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่หมูยอและเส้นแก้วลงไปลวก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำและหมูสับลงไปรวนพอสุกให้เหลือน้ำคลุกคลิก จากนั้นปิดไฟ
  3. ปรุงรสด้วยพริกซอย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันเตรียมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : หิวแล้ว

 

ตำเส้นแก้วหมูยอ

ส่วนผสมตำเส้นแก้วหมูยอ

  1. เส้นแก้ว 300 กรัม
  2. มะเขือเทศสีดา 4 ลูก
  3. ถั่วฝักยาว 4 เส้น
  4. หมูยอ 1 แท่ง
  5. มะนาว 2ลูก
  6. พริกแดง ตามชอบ
  7. กระเทียมแกะ 6 กลีบ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำตำเส้นแก้วหมูยอ

  1. หั่นหมูยอเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วน้ำไปลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ตำพริก กระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วฝักยาว แครอท เส้นแก้ว หมูยอ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเตรียมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ “เมนูเส้นแก้ว” หมดกังวลเรื่องแพ้แป้ง , นับถือศาสนาอิสลาม , มังสวิรัติเพราะสามารถรับประทานได้ ไว้เป็นทางเลือกเมนูให้คุณพ่อคุณแม่ลองชวนลูก ๆ ของคุณเข้าครัวทำอาหารทานร่วมกันในวันหยุดกันนะคะ

 

บทความที่น่าสนใจ :

5 เมนูเส้นหมี่ อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน

5 เมนูเส้นใหญ่ สำหรับเด็ก เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน วัตถุดิบน้อย

10 เมนูลดน้ำหนัก อาหารค่ำง่ายๆถูกใจคนในบ้าน น้ำหนักลดและมีสุขภาพดี

 

ที่มาข้อมูล : 1 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • เมนูเส้นแก้ว แคลอรี่น้อย อร่อย ถูกใจเด็ก ๆ แถมดีต่อสุขภาพ !!
แชร์ :
  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

  • LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
    บทความจากพันธมิตร

    LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้

  • คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

    คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

  • LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
    บทความจากพันธมิตร

    LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้

  • คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

    คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ