เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น (ชาวานมูชิ)

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น (ชาวานมูชิ)

ชาวานมูชิ หรือไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น เด็ก ๆ มักชอบอาหารประเภทนี้เพราะกินง่ายลื่น ๆ ไม่ติดคอ โรยหน้าได้หลากหลายตามชอบและตามความคิดสร้างสรรค์ของคุณแม่

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น (ชาวานมูชิ)

เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น (ชาวานมูชิ)

ส่วนผสม:

ไข่                                                              2                 ฟอง

น้ำซุปไก่เคี่ยวเอง                                        ½                ถ้วย

( น้ำซุปไก่ทำไว้ล่วงหน้าได้แล้วเทใส่ที่ทำน้ำแข็งแช่แข็งไว้เป็นก้อนเล็ก ๆ เก็บไว้ใช้ได้นาน ไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยวทุกครั้ง)

เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มตัดก้านหั่นบาง ๆ               1                 หัว

กุ้งสดขนาดเล็กผ่าไส้หั่นครึ่ง                           4                 ตัว

เนื้อปูอัดหั่น 4 ท่อนสั้น                                    1                 แท่ง

วิธีทำ:

1. ตีไข่พอแตก ใส่น้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยแล้วกรองผ่านกระชอนให้ได้เนื้อเนียน ๆ

2. เทส่วนผสมที่กรองไว้ใส่ถ้วยเล็ก 4 ถ้วย ปิดฝากันไอน้ำลงตอนนึ่ง

3. นึ่งประมาณ 5 นาที อย่านานกว่านั้นไม่งั้นเนื้อไข่จะแข็ง พอสุกยกลงแล้วแต่งหน้าด้วยเห็ดหอม กุ้งและปูอัดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที ยกลง ทิ้งไว้ให้พออุ่นพร้อมเสิร์ฟ

ลูกชอบกินอาหารขยะทำไงดี

เลี้ยงลูกด้วยอาหารปลอดสารพิษ

ไข่ออมเล็ตฟู ๆ นุ่ม ๆ ตอนเช้า

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

app info
get app banner