X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เผย! วิธีการเลือกซื้อผัก เลือกอย่างไร ให้ได้ผักที่สดใหม่ และมีคุณภาพ

บทความ 5 นาที
เผย! วิธีการเลือกซื้อผัก เลือกอย่างไร ให้ได้ผักที่สดใหม่ และมีคุณภาพ

วันนี้เราจะมาเผยเคล็ดลับ วิธีการเลือกซื้อผัก ให้ได้ผักที่สด สะอาด ปลอดภัย มาไว้รับประทานที่บ้านกันค่ะ บอกเลยวิธีการเลือกซื้อผักนั้นส่งผลต่อการรับประทานผักให้อร่อยมาก ๆ  เพราะว่าถ้าหากไม่รู้วิธีการเลือกผักที่ถูกต้อง อาจทำให้คุณได้ผักที่ไม่ได้คุณภาพกลับมารับประทาน และอาจจะส่งผลทำให้เกิดรสชาติที่ไม่อร่อย และไม่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยได้ และเนื่องจากผักนั้นมีหลากหลายชนิด และแต่ละชนิดก็จะมีวิธีการดูที่แตกต่างกัน ดังนั้น เพื่อให้เราได้รับประทานผักที่สด สะอาดปลอดภัย และมีคุณภาพ มาตามไปดูเคล็ดลับที่เรานำมาฝากกันวันนี้ ไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

 

วิธีการเลือกซื้อผัก ให้สด สะอาด ปลอดภัย

 

วิธีการเลือกซื้อผัก

 

เลือกซื้อผักตามชนิดของผัก

มาเริ่มกันที่ขั้นตอนแรกในการเลือกซื้อผักนะคะ อย่างแรกคือคุณจะต้องดูชนิดของผักก่อนนะคะ สำหรับผักที่เป็นใบควรมีใบที่สีเขียวสด ไม่มีรอยช้ำ หรือเหี่ยว ต่อมาในส่วนของผักที่เป็นผล ผลของผักนั้นจะต้องไม่เหี่ยวค่ะ และใส่ส่วนของผักที่เป็นหัว จะต้องมีน้ำหนักที่พอดี และในส่วนของผักที่เป็นฝัก แนะนำให้เลือกผักที่เป็นฝักที่อ่อน และไม่แก่จนเกินไปค่ะ เนื่องจากผักในนั้นมีหลากหลายชนิดมาก ๆ ถ้าหากคุณรู้วิธีในการเลือกซื้อถูกต้อง คุณก็ได้ผักดี ๆ กลับไปรับประทานที่บ้านแน่นอนค่ะ

 

เลือกผักตามขนาด และสี

ขั้นต่อมาในการที่จะช่วยพิจารณาในการเลือกซื้อของคุณให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นผักที่ดีจะต้องมีน้ำหนักที่พอดี ไม่เบาจนเกินไปหรือหนักจนเกินไป แล้วผักจะต้องไม่เหี่ยว หรือมีรอยช้ำใด ๆ ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นสิ่งสกปรกจากดิน หรือคราบจากสารเคมี  และจะต้องมีสีที่สด เพื่อบ่งบอกถึงความสดใหม่ค่ะ

 

เลือกซื้อผักตามฤดูกาล

แนะนำให้เลือกซื้อผักตามฤดูกาล มาไว้รับประทานจะดีที่สุด เพราะการกินผักหรือเลือกซื้อตามฤดูกาล คุณจะมีโอกาสได้ผักที่มีคุณมาไว้รับประทาน เพราะผักจะปราศจากสารเคมี และยาฆ่าแมลงปนเปื้อนอีกด้วยค่ะ ทำให้ผักมีคุณภาพ และสดใหม่ สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : ผักปลอดสารพิษ ดีอย่างไร? สิ่งที่เราควรรู้และควรให้เด็ก ๆ ทาน

 

แนะนำวิธีการเลือกซื้อผักสีเขียว

 

วิธีการเลือกซื้อผัก

 

แตงกวา

  • มาเริ่มกันที่ผักชนิดแรกกันเลยค่ะ นั่นก็คือแตงกวานั่นเอง เชื่อว่าจะต้องเป็นผักที่หลาย ๆ คนนิยมเลือกซื้อมารับประทานแน่นอน เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูมาก ๆ วิธีการเลือกซื้อแตงกวานั้นง่ายนิดเดียว อย่างแรกที่ต้องสังเกตเลยนะคะ นั้นคือดูผลของแตงกวาเป็นอันดับแรกเลยค่ะ ควรเลือกแตงกวาที่มีผลค่อนข้างเรียว แล้วก็มีสีเขียวอ่อน มีผิวยังขรุขระอยู่บ้าง เพราะนั่นจะบ่งบอกว่าแตงกวานั้นยังคงมีความสดใหม่ แต่ถ้าหากสังเกตเจอแตงกวาที่มีสีขาวแล้ว แสดงว่าแตงกวาเริ่มแก่แล้ว อาจจะรับประทานไม่อร่อยแล้วค่ะ

 

ผักบุ้ง

  • มาต่อกันที่ผักบุ้งกันค่ะ ก็เรียกได้ว่าเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานกัน แล้วก็ยังถือเป็นผักที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารสูงมาก ๆ เลยนะคะ ซึ่งวิธีการเลือกซื้อผักบุ้งแนะนำให้ดูบริเวณของลำต้นเป็นหลัก ผักบุ้งที่ดีจะต้องมีลำต้นที่อวบ มีความแข็งเล็กน้อย และใบก็จะต้องมีสีเขียวสด ไม่มีรอยช้ำ แล้วก็ไม่ดูแห้งเหี่ยวค่ะ  บอกเลยวิธีการดูผักบุ้งที่สดใหม่คุณภาพดี นั้นดูไม่อยากเลยค่ะ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ผักบุ้งคุณภาพดีกลับไปรับประทานที่บ้านแล้วค่ะ

 

บรอกโคลี

  • บรอกโคลีเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญมากมาย และยังเป็นผักที่สามารถนำมารับประทานสดได้ เพราะจะมีรสชาติหวานกรอบ แล้วก็นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ และวิธีการเลือกซื้อบรอกโคลีจะต้องดูที่ส่วนหัวเป็นหลัก หัวบรอกโคลีจะต้องมีดอกแน่น และมีสีเขียวเข้ม ไม่ควรเลือกดอกที่สีเหลือง ในส่วนของก้านก็จะต้องมีความแข็งแรง และไม่ดูเหี่ยวด้วยค่ะ

 

กะหล่ำปลี

  • มาต่อกันที่ผักกะหล่ำปลีที่หลายคนคงจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะก็ถือว่าเป็นผักอีกหนึ่งชิดที่สามารถเป็นกินสดเป็นกับแกล้มได้หลากหลาย แล้วก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเช่นเดียวกัน ในส่วนวิธีเลือกกะหล่ำปลีแนะนำให้เลือกกะหล่ำปลี ที่ใบยังห่อกันแน่น และดูหัวที่มีน้ำหนัก จับแล้วไม่รู้สึกเบาจนเกินไป และจะต้องมีสีเขียวใส ไม่มีรอยช้ำ  หรือรอยเหี่ยวค่ะ

 

ผักคะน้า

  • ผักคะน้าถือเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ข้าวผัด, ผัดซีอิ๊ว, ราดหน้า เป็นต้น ในส่วนของวิธีการเลือกผักคะน้าแนะนำให้เลือกคะน้าที่ไม่แก่เกินไป เลือกต้นที่ดูอวบ ใบคะน้ามีสีเขียวเข้ม ก้านไม่เหี่ยว แต่ถ้าคุณเผลอไปเลือกคะน้าที่ไม่แก่ ก้านคะน้าจะมีความเหนียว และ ไม่กรอบ ดังนั้น จะต้องเลือกดูให้ดี ๆ นะคะ

 

ชะอม

  • ชะอมจะเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน ๆ หอม ๆ เรียกได้ว่าเป็นผักที่คนส่วนใหญ่นิยมนำไปลวกจิ้มกินกับน้ำพริก หรือไม่ก็เอาไปทอดกับไข่รับประทานออกมาเป็นเมนูไข่ทอดชะอม หรือไม่ก็นิยมนำมาทำผัดวุ้นเส้นชะอม หรือแกงส้มชะอมกุ้ง เป็นต้น ซึ่งบอกเลยว่ารสชาติอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวมาก ๆ และในส่วนของวิธีเลือกซื้อชะอมมารับประทาน แนะนำให้เลือกชะอมที่มีใบสีเขียวสด และไม่มียอดที่เน่าค่ะ ดังนั้น เวลาเลือกซื้อจะต้องสังเกตให้ดี ๆ นะคะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : แนะนำ วิธี ล้างผัก และผลไม้ อย่างไร ให้สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารพิษตกค้าง

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ วิธีการเลือกซื้อผัก ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ เพียงแค่เรารู้จักวิธีเลือกผักที่ถูกต้อง เราก็จะสามารถนำผักดี ๆ สด สะอาด ปลอดภัย กลับไปรับประทานที่บ้านได้แล้วค่ะ ผักถือเป็นวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมาก ๆ เลยนะคะ ให้คุณค่าสารอาหารต่าง ๆ มากมาย แถมยังช่วยป้องกันความเสี่ยงโรคร้ายต่าง ๆ ตามมาอีกด้วย ดังนั้น อย่าลืมเลือกรับประทานผักที่หลากหลาย และรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง หวังว่าเคล็ดลับในการเลือกซื้อผักในวันนี้จะเป็นประโยชน์ให้สำหรับทุกคนนะคะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินแต่ผักผลไม้ดีจริงหรือ ? ประโยชน์มีแน่นอน แต่โทษก็ไม่น้อย

12 ผักสลัด ยอดนิยมสูตรคนลดน้ำหนัก แคลอรีน้อย ทานง่าย ดีต่อสุขภาพ

วิธีเก็บผักสลัด ยังไง? ให้อยู่ได้นาน และสดใหม่อยู่เสมอ

ที่มา : 1

บทความจากพันธมิตร
อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suttida Butdeewong

  • หน้าแรก
  • /
  • โภชนาการ
  • /
  • เผย! วิธีการเลือกซื้อผัก เลือกอย่างไร ให้ได้ผักที่สดใหม่ และมีคุณภาพ
แชร์ :
  • อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

    อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • วิจัยเผย! บรอกโคลี ต้านมะเร็ง ได้!! ด้วย "ซัลโฟราเฟน" สารอาหารที่พบในบรอกโคลี

    วิจัยเผย! บรอกโคลี ต้านมะเร็ง ได้!! ด้วย "ซัลโฟราเฟน" สารอาหารที่พบในบรอกโคลี

  • อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

    อุทาหรณ์! ก้างปลาติดคอ กลืนข้าว-น้ำส้มสายชู วันรุ่งขึ้นเสียชีวิต

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • วิจัยเผย! บรอกโคลี ต้านมะเร็ง ได้!! ด้วย "ซัลโฟราเฟน" สารอาหารที่พบในบรอกโคลี

    วิจัยเผย! บรอกโคลี ต้านมะเร็ง ได้!! ด้วย "ซัลโฟราเฟน" สารอาหารที่พบในบรอกโคลี

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว