X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

5 สูตร อาหารฝรั่งเศส เมนูขึ้นชื่อ สูตรโบราณ อร่อย เด็ก ๆ ทานได้

บทความ 5 นาที
5 สูตร อาหารฝรั่งเศส เมนูขึ้นชื่อ สูตรโบราณ อร่อย เด็ก ๆ ทานได้

แจก 5 สูตร อาหารฝรั่งเศส เมนูนานาชาติขึ้นชื่อ สูตรโบราณ เด็ก ๆ ทานได้ อร่อยถูกใจ ไม่ต้องไปถึงฝรั่งเศส ทั้งเมนูคาวและเมนูหวาน ทำตามได้ง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด คุณพ่อคุณแม่ชวนลูกจดสูตร อาหารฝรั่งเศส ทำกันในช่วงวันหยุดได้เลยค่ะ

 

 

อาหารฝรั่งเศส

 

สลัดนิซัวส์

ส่วนผสมสลัดนิซัวส์

  1. กระเทียม
  2. หอมแขก
  3. เกลือ
  4. น้ำส้มสายชูขาว
  5. น้ำมะนาว
  6. พริกไทยดำ
  7. น้ำมันรำข้าว
  8. พาร์สลีย์
  9. มะเขือส้ม
  10. ถั่วแขก
  11. มันฝรั่งลูกเล็กต้มสุก 4 ลูก
  12. เคเปอร์
  13. มะกอกดำ
  14. ทูน่า
  15. ผักสลัด

วิธีทำสลัดนิซัวส์

  1. ขั้นตอนทำน้ำสลัดเริ่มจากใส่กระเทียมสับ หอมแขกหั่นเต๋า เกลือ น้ำส้มสายชูขาว ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาว พริกไทยดำ น้ำมันรำข้าว พาร์สลีย์สับละเอียด มะเขือส้ม
  2. ต้มมันฝรั่งลูกเล็กให้สุก จากนั้นแช่ในน้ำเย็นแล้วบี้พอแตก ใส่ลงในน้ำสลัด ตามด้วยหอมแขกซอย เคเปอร์ มะกอกดำ
  3. ลวกถั่วแขกให้พอสุก แล้วแช่ในน้ำเย็น จากนั้นนำมาใส่รวมกับผักสลัดและทูน่า ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้
  4. ตกแต่งด้วยไข่ต้ม เบคอนตามชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Thai PBS

 

ช็อกโกแล็ตซูเฟล่

ส่วนผสมช็อกโกแล็ตซูเฟล่ 

  1. แป้งอเนกประสงค์ 40 กรัม
  2. เนย 40 กรัม
  3. นมจืด 250ml
  4. ไข่แดง 2 ฟอง
  5. ไข่ขาว 3 ฟอง(90 กรัม)
  6. Dark chocolate 200 กรัม
  7. น้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำช็อกโกแล็ตซูเฟล่ 

  1. ละลายเนย จากนั้นลงแป้งลงไปตีให้เข้ากันจนขาว
  2. ลงนมลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อกโกเลต คนให้ละลายเข้ากันดี พักให้เย็นลงสักครู่ จากนั้น ลงไข่แดงคนให้เข้ากัน
  3. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน ๆ จากนั้นนำมาตะล่อม รวมกันส่วนผสมแรกที่เราเตรียมไว้ ตักมาทีละน้อยก่อน จากนั้นก็ผสมรวมกันให้หมด ให้เข้ากันดี จากนั้นปิดหน้าด้วยฟิล์ม พักไว้
  4. เตรียมถ้วยอบ ทาเนย บาง ๆ แช่เย็น จากนั้นเอาออกมาโรยน้ำตาล ร่อนให้ทั่วบนเนยอีกที
  5. ลงส่วนผสมมา 3/4ของถ้วย ปาดขอบให้สะอาด แล้วอบที่ 170 องศา ประมาณ 25 นาที ก่อนเสิร์ฟให้โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย หรือตามต้องการ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

ทาร์ตตาแตงสับปะรด

ส่วนผสมทาร์ตตาแตง

  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • เนย 20 กรัม
  • ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
  • กานพลู 2 ก้าน
  • ขิงป่น ¼ ช้อนชา
  • แป้งพายสำเร็จรูป 400 กรัม
  • สับปะรด 6 แว่น (สามารถปรับเปลี่ยนผลไม้ได้ตามชอบ)
  • ไอศกรีมวานิลลา (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำทาร์ตตาแตง

  1. ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ทาร์ตที่มีขนาดใหญ่กว่าสับปะรด จำนวน 6 พิมพ์ รีดแป้งพัฟให้มีความหนา 2 มิลลิเมตร พักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำตาลทราย กานพลู ขิงผง และน้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟ พอเริ่มละลายดี ใส่สับปะรดตามลงไป เคี่ยวให้สับปะรดนุ่มดี ประมาณ 8 นาที พอสีของน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนเป็นคาราเมล ให้ใส่เนยลงไป ตามด้วยครีม คนให้เข้ากันดี
  3. ตักคาราเมลใส่ในพิมพ์ทาร์ตเล็กน้อย ตามด้วยสับปะรดแว่น และคาราเมลอีกเล็กน้อย ตัดแป้งทาร์ตเป็นทรงกลมให้ใหญ่กว่าพิมพ์เล็กน้อย ปิดลงไป ทำซ้ำจนหมด
  4. นำเข้าอบเป็นเวลา 18 นาที เมื่อต้องการรับประทาน ให้คว่ำลงบนจาน พักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา

วิดีโอจาก Youtube : PHOLFOODMAFIA

 

ราตาตุยล์ (สตูว์ผักฝรั่งเศส)

ส่วนผสมราตาตุยล์

  1. เบคอนรมควัน Lardon 1 ชิ้นใหญ่
  2. หอมใหญ่ 1 หัว
  3. มะเขือเทศ 1 ลูก
  4. พริกยักษ์สามสี สีละลูก
  5. มะเขือม่วง 1 ลูก
  6. ซูกินี่ 1 ลูก
  7. Tomato paste 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ไทม์ เบลีฟ
  9. กระเทียม

วิธีทำราตาตุยล์

  1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด จากนั้นลงเบค่อนชิ้นเขื่องที่เราหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดให้คายน้ำมันออกมา อาจลงน้ำมันมะกอกเพิ่มได้เล็กน้อย
  2. ลงหอมใหญ่ผัดให้นิ่ม จากนั้นลงผักที่เหลือทั้งหมดลงมาผัดเข้าด้วยกัน พร้อมทั้งใบไทม์ และเบลีฟ รวมถึงกระเทียมบุบด้วย
  3. พอผักเริ่มสลดลงแล้ว ลง tomato paste ผัดเข้าด้วยกันให้งวดดี ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

เป็ดกงฟีต์ (ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน)

ส่วนผสมเป็ดกงฟีต์

  1. เป็ดน่องติดสะโพก 1  ชิ้น
  2. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืช พอให้ท่วมเป็ด

วิธีทำเป็ดกงฟีต์

  1. ชะโลมเป็ดด้วยเกลือ พอกบางๆให้เคลือบทั่ว ๆ ระวังอย่าเยอะ เดี๋ยวจะเค็มจัด  จากนั้นพักเป็ดไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือถ้าให้ดี ข้ามคืนไปเลยครับ เข้าเนื้อแน่นอน
  2. เช็ดเกลือบนเป็ดออก จากนั้นลงในหม้อ แล้วเทน้ำมันลงไปให้ท่วม เปิดไฟอ่อน แล้วปิดหน้าด้วยกระดาษไข ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หรือแค่พอให้ได้สีน้ำตาลสวย
  3. นำมาทอดหรือ อบในเตา 170 องศา ประมาณ 7 นาที พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

 

บทความที่น่าสนใจ :

มักกะโรนีทำอะไรได้บ้าง ? 5 เมนูเด็ด เปลี่ยนมักกะโรนีเดิม ๆ ให้เป็นอาหารจานเลิศ !

10 เมนูลดน้ำหนัก อาหารค่ำง่ายๆถูกใจคนในบ้าน น้ำหนักลดและมีสุขภาพดี

5 เมนูมันฝรั่ง ของอร่อย ทำง่ายจากวัตถุดิบใกล้ตัว หลากหลายกว่าที่คิด !!

ที่มาข้อมูล : 1 , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 5 สูตร อาหารฝรั่งเศส เมนูขึ้นชื่อ สูตรโบราณ อร่อย เด็ก ๆ ทานได้
แชร์ :
  • นมสำหรับเด็กท้องผูก ควรเลือกแบบไหน ปลอดภัยกับลำไส้ของลูกน้อย

    นมสำหรับเด็กท้องผูก ควรเลือกแบบไหน ปลอดภัยกับลำไส้ของลูกน้อย

  • นมผงสำหรับเด็ก 3 ปี เลือกให้ดีเพื่อภูมิคุ้มกันวัยซน เลือกนมผงแบบไหน ?

    นมผงสำหรับเด็ก 3 ปี เลือกให้ดีเพื่อภูมิคุ้มกันวัยซน เลือกนมผงแบบไหน ?

  • 6 วิธี อยากให้ลูกผอม ต้องอ่าน ก่อนน้ำหนักลูกจะสูงเสี่ยงโรค !

    6 วิธี อยากให้ลูกผอม ต้องอ่าน ก่อนน้ำหนักลูกจะสูงเสี่ยงโรค !

  • นมสำหรับเด็กท้องผูก ควรเลือกแบบไหน ปลอดภัยกับลำไส้ของลูกน้อย

    นมสำหรับเด็กท้องผูก ควรเลือกแบบไหน ปลอดภัยกับลำไส้ของลูกน้อย

  • นมผงสำหรับเด็ก 3 ปี เลือกให้ดีเพื่อภูมิคุ้มกันวัยซน เลือกนมผงแบบไหน ?

    นมผงสำหรับเด็ก 3 ปี เลือกให้ดีเพื่อภูมิคุ้มกันวัยซน เลือกนมผงแบบไหน ?

  • 6 วิธี อยากให้ลูกผอม ต้องอ่าน ก่อนน้ำหนักลูกจะสูงเสี่ยงโรค !

    6 วิธี อยากให้ลูกผอม ต้องอ่าน ก่อนน้ำหนักลูกจะสูงเสี่ยงโรค !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ