กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย ทานง่ายให้พลังงานดี หากพูดถึงกล้วย กล้วยเป็นของว่างก่อนออกกำลังกายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ไม่เพียง แต่พกพาได้ทุกที่แบบ อเนกประสงค์และรสชาติ อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและช่วยให้ย่อยง่ายอีกด้วย
วันนี้ชวนมาอ่านบทความนี้เพื่อพิจารณาอย่างละเอียดว่าคุณควร กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย ครั้งต่อไปหรือ
1.ข้อหลักๆของการทานกล้วยก่อนออกกำลังกายคือได้ คาร์โบไฮเดรตสูง
แน่นอนว่าเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีโดยมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 27 กรัมในกล้วยขนาดกลาง 1 ลูก คาร์โบไฮเดรตสามารถย่อยสลายเป็นกลูโคส (น้ำตาล) หรือเปลี่ยนเป็นกลูโคสซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักสำหรับร่างกายของคุณ
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตสามารถเพิ่มแหล่งเก็บไกลโคเจนซึ่งเป็นรูปแบบของกลูโคสที่เก็บไว้ในกล้ามเนื้อและตับซึ่งใช้เป็นพลังงานในระหว่างการออกกำลังกายหลายประเภท ประโยชน์เน้นๆ
กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย
การทานคาร์โบไฮเดรตก่อนออกกำลังกายจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการออกกำลังกายที่มีระยะเวลานานขึ้นเช่น การปั่นจักรยาน หรือ การวิ่งจ็อกกิ้งเนื่องจากการทำเช่นนี้สามารถชะลอการที่ร่างกายของคุณต้องใช้ไกลโคเจนในการกักเก็บและปรับปรุงประสิทธิภาพ สูงสุด
การศึกษาหนึ่งใน 11 คนพบว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรต 15 นาทีก่อนที่จะวิ่งเพิ่มความอดทนและยืดเวลาของการอ่อนเพลียเกือบ 13%เลยทีเดียว เหนื่อยช้าลงกว่าเดิมนั่นเอง
อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงกล้วยจึงอาจไม่เหมาะเป็นของว่าง ก่อนออกกำลังกายสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือ ลดความอ้วนแบบคีโตเจนิก เพราะ คีโตเจนิกงดและลดการกินคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง
2.กล้วยเป็นแหล่งพลังงานที่ย่อยง่าย ง่ายมากจนทำให้การออกกำลังกายไหลลื่น ไม่มีจุก จากการรับประทานอาหารย่อยยาก
นอกเหนือจากการให้คาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในแต่ละมื้อแล้วคาร์โบไฮเดรตบางชนิดในกล้วยยังมีไฟเบอร์อีกด้วย ไฟเบอร์สามารถช่วยชะลอ การดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือดทำให้เซลล์ของคุณได้รับกลูโคสที่สม่ำเสมอเพื่อช่วยให้คุณมีพลังในการออกกำลังกาย
กล้วยสุกเต็มที่ ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและมีไขมันต่ำทำให้ย่อยได้ง่ายกว่าอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ในความเป็นจริงมักแนะนำให้ใช้กล้วยสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร หรือมีปัญหาระบบย่อย เช่นคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องร่วง
กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย ทานง่ายให้พลังงานดี
ด้วยเหตุนี้กล้วยจึงอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นอาหารว่างก่อนออกกำลังกายเนื่องจากสามารถให้พลังงานที่ยาวนานแก่ร่างกายของคุณโดยไม่ทำให้คุณลดน้ำหนักหรือทำให้ปวดท้องระหว่างการลดน้ำหนักหรือช่วงที่ออกกำลังกายหนักนั่นเอง
3.กล้วยถือว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารดีดี และอุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม
กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยมและให้สารอาหารประมาณ 10–14% ของคุณค่าที่แนะนำต่อวันสำหรับสารอาหารนี้ สารอาหารที่ได้ แค่รับประทานกล้วยขนาดกลางเพียง 1 ลูกเท่านั้น โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ควบคุมระดับความดันโลหิตรักษาการทำงานของเส้นประสาทและควบคุมสมดุลของของเหลวในร่างกาย
นอกจากนี้ยังช่วยสนับสนุนสุขภาพของกล้ามเนื้อและการหดตัวของกล้ามเนื้อ ในความเป็นจริงระดับโพแทสเซียมในระดับต่ำอาจทำให้เกิดตะคริวของกล้ามเนื้อได้ง่าย ซึ่งมีลักษณะการหดตัวของกล้ามเนื้ออย่างฉับพลันและเจ็บปวด มักเกิดขึ้นได้บ่อยใสช่วงออกกำลังกาย
เนื่องจากโพแทสเซียมถูกขับออกทางเหงื่อจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เคลื่อนไหวร่างกายในการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีโพแทสเซียมสูงเพื่อเติมอิเล็กโทรไลต์ร่างกายของคุณให้สมบูรณ์
- การศึกษาหนึ่งในผู้หญิง 230 คนพบว่าผู้ที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อมักบริโภคโพแทสเซียมในปริมาณที่ต่ำกว่า การกินกล้วยก่อนออกกำลังกายสามารถช่วยให้คุณได้รับโพแทสเซียมเพื่อส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและป้องกันตะคริวได้ดีเยี่ยม
เรามาทราบประโยชน์โดยทั่วไปสำหรับคุณค่าทางสุขภาพสำหรับกล้วยกันค่ะ เพระาไม่เพียงแต่ควรรับประทานก่อนออกกำลังกายแต่กล้วยยังมีคุณค่าอื่นๆอีกเพียบ
กินกล้วยก่อนออกกำลังกาย
กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมัน อร่อยมาก!!
มีสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างและให้ประโยชน์ต่อการย่อยอาหารสุขภาพหัวใจและการลดน้ำหนัก นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากแล้วยังเป็นขนมขบเคี้ยวที่สะดวกสบาย โดยไม่ต้องกลัวอ้วนอีกด้วย
1.กล้วยมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย
กล้วยเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปัจจุบันพวกเขาเติบโตในเขตอบอุ่นหลายแห่งของโลก กล้วยมีสีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไป
กล้วยมีไฟเบอร์ในปริมาณพอสมควรและสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก (118 กรัม) และนอกจากนั้น ยังมี สารอาหาร มากมาย ดังนี้
- โพแทสเซียม: 9%
- วิตามินบี 6: 33%
- วิตามินซี: 11%
- แมกนีเซียม: 8%
- ทองแดง: 10%
- แมงกานีส: 14%
- ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 24 กรัม
- ไฟเบอร์: 3.1 กรัม
- โปรตีน: 1.3 กรัม
- ไขมัน: 0.4 กรัม
กล้วยแต่ละลูกมีแคลอรี่เพียง 105 แคลอรี่และประกอบด้วยน้ำและคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมด กล้วยมีโปรตีนน้อยมากและแทบไม่มีไขมันเลย
คาร์บในกล้วยที่ยังไม่สุกสีเขียวส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้งแต่เมื่อกล้วยสุกแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล (กลูโคสฟรุกโตสและซูโครส)
ข้อหลักๆของการทานกล้วยก่อนออกกำลังกายคือได้ คาร์โบไฮเดรตสูง
2.กล้วยมีสารอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดระดับปานกลาง
กล้วยอุดมไปด้วยเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ทำให้เนื้อมีโครงสร้างเป็นรูพรุน ถ้าลองเอากล้วยไปส่องในกล้องทางวิทยาศาสตร์จะพบว่าโครงสร้างมีรูพรุน และมีเส้นใยเพียบ
แต่เมื่อสุกเต็มที่จะอุดมไปด้วยน้ำตาล ซึ่งหมายความว่ากล้วยสุกมากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ซึ่งในผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง อาจไม่ได้รับผลกระทบมากนัก
แต่อย่างไรก็ตามสิ่งนี้อาจใช้ไม่ได้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งอาจหลีกเลี่ยงการรับประทานกล้วยที่สุกมากๆ และไม่ควรทานจำนวนมากและตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวังนะคะหาก
3.กล้วยอาจช่วยลดน้ำหนักได้ดี เนื่องจากมีแคลอรี่น้อย
แต่อย่างไรก็ตาม ไม่มีการศึกษาใดที่ทดสอบผลโดยตรงของกล้วยต่อการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามกล้วยมีคุณสมบัติและเหตุผลหลายประการที่ควรทำให้เป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักนะคะ
การกินไฟเบอร์จากผักและผลไม้มากขึ้นเช่นกล้วย ทำให้น้ำหนักตัวที่ลดลงและช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้กล้วยที่ยังไม่สุกเต้มที่ คือกล้วยที่ไม่ดิบและไม่สุกเหลือง ยังเต็มไปด้วยแป้งที่ทนต่อการย่อยได้ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะมีการเติมมากและอาจลดความอยากอาหารของคุณได้ดีเยี่ยม
กล้วยถือว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารดีดี
4.มีงานวิจัยพบว่า กล้วยอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมความดันโลหิต แม้จะมีความสำคัญ แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนที่ได้รับโพแทสเซียมเพียงพอในอาหาร กล้วยเป็นแหล่งอาหารที่ดีของโพแทสเซียม กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก (118 กรัม)
อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้และผู้ที่รับประทานโพแทสเซียมในปริมาณมากจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลงถึง 27% เลยทีเดียว นอกจากนี้กล้วยยังมีแมกนีเซียมในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจด้วย
5.กล้วยอาจทำให้สุขภาพไตดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
โพแทสเซียมจำเป็นต่อการควบคุมความดันโลหิตและการทำงานของไตให้แข็งแรง ในฐานะที่เป็นแหล่งโพแทสเซียมในอาหารที่ดีกล้วยอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการบำรุงไตให้แข็งแรง
ซึ่งการศึกษาในสตรี 13 ปีพบว่าผู้ที่กินกล้วย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์มีโอกาสเป็นโรคไตน้อยลง 33% การศึกษาอื่น ๆ พบว่าผู้ที่กินกล้วย 4-6 ครั้งต่อสัปดาห์มีโอกาสเป็นโรคไตน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินผลไม้นี้เกือบ 50% ถือเป็นตัวเลขที่มากพอสมควรเลย
อ่านมาจบบทความแล้วเชื่อว่าคุณแม่หรือสาวๆ ต้องรีบไปหาซื้อกล้วยมาไว้ที่บ้านอย่างแน่นอน นอกจากจะทานง่าย หาทานสะดวกแล้ว คุณค่าสารอาหารยังครบถ้วน เรียกได้ว่า ได้รับสารอาหารง่ายๆเหมือนปอกกล้วยเข้าปากกันเลย และสำหรับครอบครัวไหนที่เป็นสายสุขภาพ
สายออกกำลังกาย ลองกินกล้วยก่อนออกกำลังกายรับรองว่าจะได้ผลลัพธ์ที่เกินคาดแน่นอน เพราะกล้วยอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นคาร์โบไฮเดรตและโพแทสเซียมซึ่งทั้งสองอย่างมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกายและการเติบโตของกล้ามเนื้อ แย่างดีเยี่ยม
นอกจากนี้ยังย่อยง่ายและสามารถชะลอการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือดทำให้กล้วยเป็นอาหารว่างที่ดีก่อนออกกำลังกายครั้งต่อไป เพลิดเพลินกับกล้วยเพียงอย่างเดียวหรือลองจับคู่กับแหล่งโปรตีนที่ดีอื่นๆ เช่นโยเกิร์ตหรือเนยถั่วเพื่อเป็นของว่างง่ายๆก็เป็นไอเดียที่น่าสนใจไม่แพ้กันเลยทีเดียว
ที่มา :Healthline
บทความประกอบ : มะยงชิดผลไม้สุดฮิต ช่วงหน้าร้อน คุณแม่ท้องกินมะยงชิดได้ไหม?
ออกกำลังกายสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย พิลาทิส ดีหรือไม่
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
