X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ เมนูของหวานสุดฮิต อร่อยละมุนลิ้น ถูกใจเด็ก ๆ

บทความ 5 นาที
สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ เมนูของหวานสุดฮิต อร่อยละมุนลิ้น ถูกใจเด็ก ๆ

แจกสูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ เมนูของหวานสุดฮิต รับรองความหอม หวาน อร่อยละมุนลิ้น ถูกใจเด็ก ๆ บอกเลยว่าสูตรที่เราเลือกมาฝากกันวันนี้ทำง่ายสุด ๆ พร้อมแล้วมาดูสูตรเลยค่ะ

 

ชีสเค้กหน้าไหม้ คืออะไร

ชีสเค้กหน้าไหม้ หรือบาสก์ชีสเค้ก (Basque Burnt Cheesecake) ที่กำลังฮิตกัน ทำมาจากครีมชีสเข้มข้น เนื้อสัมผัสแน่น หน้าเค้กด้านจะไหม้ ทำให้เค้กมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสขมจาง ๆ  มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศสเปน นิยมทานคู่กับ ชาร้อน

บทความที่น่าสนใจ : เมนูอาหารสุขภาพ7วัน  สำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่พิสูจน์โดยหลักวิทยาศาสตร์

 

ชีสเค้กหน้าไหม้

 

ชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน

ส่วนผสมชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน

  • ครีมชีส 250 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 60กรัม
  • วิปครีม 150 ml
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 6 กรัม

วิธีทำชีสเค้กหน้าไหม้ หม้ออบลมร้อน

  • ตีครีมชีสความเร็วปานกลางแล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาล ไข่ทีละฟอง แล้วบีบน้ำมะนาว
  • ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผสมกับวิปปิ้งครีมตามอุณหภูมิห้อง คนจนแป้งละลาย นำทุกอย่างมาผสมเข้าด้วยกัน เติมกลิ่นวานิลลา
  • เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปอบที่ไฟ 200 องศา 30 นาที พักไว้ให้เย็นพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : cooking like dork

 

ชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต

ส่วนผสมชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต

  • ชีสเค้ก 1 กล่อง
  • วิปปิ้งครีม 125 ml.
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • อิริททิทอล 40 กรัม(เพิ่ม/ลดได้ตามใจชอบ)
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำชีสเค้กหน้าไหม้ คีโต

  • นำชีสเค้ก, วิปปิ้งครีมใส่ลงโถปั่น ตามด้วยไข่ไก่ลงไปทั้ง 3 ฟอง อิริททิทอล และกลิ่นวานิลลาลงไป จากนั้นปั่นจนเนื้อทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เตรียมพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ เทเนื้อเค้กลงไปโดยใช่กระชอนรอง จากนั้นไล่ฟองอากาศแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยหน้าเค้กให้เนียน
  • วอล์มเตา 5 นาทีด้วยอุณหภูมิ 150 องศา จากนั้นนำเค้กเข้าเตาอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา ด้วยเวลา 25 นาที เช็คดูเนื้อเค้กได้เรื่อย ๆ ถ้าชอบหน้าไหม้เพิ่มอุณหภูมิได้เลยค่ะ

 

วิดีโอจาก Youtube : รีวิวสํามะปิ

 

บราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้

  • ส่วนผสมบราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้
    • เนยสดจืด 85 กรัม
    • ดาร์คช็อกโกแลต 70% 175 กรัม (สูตรนี้เน้นความเข้มข้น รสชาติจะออกขม ๆ ถ้าไม่ชอบขมให้ใช้ 50-60% และถ้าใช้ความเข้มข้นน้อยกว่า 70% ต้องลดน้ำตาลลงด้วย)
    • น้ำตาลป่น 160 กรัม
    • ไข่ไก่เบอร์ 1 หรือ 2 = 2 ฟอง (ห้ามใช้เบอร์ 0 เนื้อจะเหลวไป)
    • แป้งเอนกประสงค์ 85 กรัม
    • ผงโกโก้ 10 กรัม
    • เกลือ ¼ ช้อนชา
    • กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นเหล้ารัม ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมบราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้
    • ครีมชีส 500 กรัม
    • น้ำตาลทรายป่น 140-150 กรัม (ปรับเพิ่มลดหวานได้)
    • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
    • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
    • ไข่เบอร์ 1 = 3 ฟอง
    • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

 

วิธีทำบราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้

  • ละลายช็อกโกแลตและเนยจนขึ้นเงา เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น เตรียมพิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ปูกระดาษไข
  • ตีไข่กับน้ำตาลด้วยความเร็วสูงให้ไข่ขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่ช็อกโกแลตลงไปตีผสมให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้ง ผงโกโก้และเกลือลงไป ใช้ความเร็วต่ำตีผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์
  • ใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วกลางเกือบสูง ใส่วิปปิ้งครีมและกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วตีผสมต่อ เติมไข่ทีละฟอง ตีส่วนผสมต่อจนเนียน เททับบนพิมพ์บราวนี่ นำอบไฟบน-ล่าง ปิดพัดลมและวางชั้นที่ใกล้ไฟบน
  • เมื่อสุกแล้วพักให้เย็น แรปด้วยพลาสติกเข้าตู้เย็น 2 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก Youtube : PIMMY TASTY

 

บทความที่น่าสนใจ :

สูตรชีสเค้กสนิกเกอร์ (Snickers Cheesecake)

5 สูตร เค้กสตรอเบอรี่ ของหวานถูกใจเด็ก ๆ ทำง่าย อร่อย หวานซ่อนเปรี้ยว

5 เมนูโยเกิร์ต อาหารเช้าแสนอร่อย เฮลตี้ พร้อมแจกสูตร โยเกิร์ตโฮมเมด ทำง่าย

ที่มาข้อมูล : 1 , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ เมนูของหวานสุดฮิต อร่อยละมุนลิ้น ถูกใจเด็ก ๆ
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ