5 เมนูโยเกิร์ต อาหารเช้าแสนอร่อย เฮลตี้ พร้อมแจกสูตร โยเกิร์ตโฮมเมด ทำง่าย

ชวนลูกเข้าครัววันนี้ขอเสนอ เมนูโยเกิร์ต อาหารเช้าแสนอร่อย เฮลตี้ ดีต่อสุขภาพ พร้อมแจกสูตร โยเกิร์ตโฮมเมด ทำเองได้ง่าย ๆ

โยเกิร์ต คืออะไร ?

โยเกิร์ต คือ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมชนิดต่าง ๆ เช่น นมวัว นมแพะ นมถั่วเหลือง เป็นต้น มาหมักด้วย ‘แบคทีเรีย’ ทำให้ผลิตกรดแลกติก จึงมีรสเปรี้ยว

บทความที่น่าสนใจ : แนะนำ! คนท้องกินโยเกิร์ตทุกวัน ดีต่อสุขภาพแม่ลูกเต็มๆ!!

เมนูโยเกิร์ต

โยเกิร์ตบาร์

ส่วนผสมโยเกิร์ตบาร์

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 500 กรัม
น้ำผึ้ง 100 กรัม
น้ำเลมอน 20 กรัม
สตรอว์เบอร์รี 100 กรัม
กีวี 100 กรัม
บลูเบอร์รี 50 กรัม
ซอสราสป์เบอร์รี

วิธีทำโยเกิร์ตบาร์

ผสมโยเกิร์ต น้ำผึ้ง น้ำเลมอน คนพอเข้ากัน จากนั้นเทโยเกิร์ตลงบนภาชนะราดด้วยซอสเบอร์รี วาดลายตามชอบ
ใส่กีวี สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รีที่หั่นเตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงาม นำเข้าแช่ช่องแข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็ง
นำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : MAEBAN TV

เมนูโยเกิร์ต พุดดิ้งโยเกิร์ต

ส่วนผสมพุดดิ้งโยเกิร์ต

โยเกิร์ต (รสที่ชอบ) 1 ถ้วย
นมรสจืด 1 ถ้วย
ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพุดดิ้งโยเกิร์ต

นำโยเกิร์ตใส่ถ้วยที่เข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยนมและผงเจลาติน คนให้เข้ากัน
เอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีให้ร้อน แล้วเอาออกมาคนผงเจลาตินให้ละลายให้หมด แล้วใส่น้ำตาลลงไปคนให้ละลายอีกแล้วเทลงพิมพ์
นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว ทานพร้อมกับผลไม้สด ตามชอบ

วิดีโอจาก Youtube : FoodTravelTVChannel

ไอศกรีมโยเกิร์ต

ส่วนผสมไอศกรีมโยเกิร์ต

วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
โยเกิร์ตพร้อมดื่ม 4 ขวด

วิธีทำไอศกรีมโยเกิร์ต

เทวิปปิ้งครีมใส่ถ้วย ตีจนขึ้นฟู จากนั้นใส่โยเกิร์ตพร้อมดื่มลงไปผสมให้เข้ากัน เทใส่กล่องที่มีฝาปิด
นำไปแช่ช่องแข็งจนเซตตัว แล้วนำมาคนทุก 1-2 ชั่วโมง ทำซ้ำแบบนี้ 3-4 รอบ

วิดีโอจาก Youtube : VIPS Station

ชีสเค้กโยเกิร์ต

ส่วนผสมชีสเค้กโยเกิร์ต

กรีก โยเกิร์ต 5 ถ้วย
นมสด 100 ml
เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 70 กรัม
บิสกิต หรือ แครกเกอร์ 200 กรัม
สตรอว์เบอร์รีสด

วิธีทำชีสเค้กโยเกิร์ต

ผสมนมสดกับเจลาติน คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน ๆ จนนมอุ่น และผงเจลาตินละลายเข้ากันดี พักให้เย็น
ทุบแครกเกอร์ให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับเนยละลาย อัดลงพิมพ์เค้กโดยกดฐานให้แน่น
เทโยเกิร์ตผสมกับนมเจลาตินที่เย็นแล้วคนให้เข้ากันดี จากนั้นเทใส่พิมพ์ แล้วแช่ในตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือจนเนื้อโยเกิร์ตเซ็ตตัวดี ตกแต่งด้วยผลไม้ตามชอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : EasyCooking

โยเกิร์ตโฮมเมด

ส่วนผสมโยเกิร์ตโฮมเมด

นมจืด 400 กรัม
โยเกิร์ต 50 กรัม

วิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมด

อุ่นนมด้วยหม้อ หรือ นำเข้าไมโครเวฟ ให้นมอุ่น ๆ ไม่ร้อนเกินไปเพราะจะทำให้แบคทีเรียตาย จากนั้นเติมโยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากัน
เทใส่ภาชนะแล้วปิดฝาให้สนิทใช้เวลาหมัก 12 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 40-45 องศา พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : VIPS Station

บทความที่น่าสนใจ :

กรีกโยเกิร์ต โยเกิร์ตอีกชนิด ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อทารกน้อย

โยเกิร์ตธรรมชาติ ตัวช่วยสำหรับวัยทำงานที่รู้สึกว่าสมองอ่อนล้า

กินโยเกิร์ตมื้อเช้ามีดีกว่าที่คิด เมนูโยเกิร์ตและประโยชน์ของโยเกิร์ตที่ควรรู้

ที่มาข้อมูล : thaihealth , sgethai

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!