X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ฝึกทักษะ EF ด้วยการ สอนลูก ให้รู้จักวางแผน การทำเมนูอาหารอย่างง่าย 

บทความ 5 นาที
ฝึกทักษะ EF ด้วยการ สอนลูก ให้รู้จักวางแผน การทำเมนูอาหารอย่างง่าย 

ฝึกทักษะ Executive Functions ด้วยการ สอนลูก ให้รู้จักวางแผน การเมนูอาหารอย่างง่าย

สอนลูก ให้รู้จักวางแผน ด้วยการทำเมนูอาหารอย่างง่าย เป็นทักษะ EF หรือ Executive Functions อย่างหนึ่ง ซึ่ง EF คือ ทักษะการบริหารจัดการตนเองขั้นสูง ซึ่งเป็นกระบวนการทำงานของสมองส่วนหน้า ที่มีความเกี่ยวข้องกับความคิด ความรู้สึก และการกระทำค่ะ EF เป็นทักษะสำคัญที่ทุกคนต้องใช้ และมีผลอย่างมากต่อความสำเร็จในชีวิต แต่เพราะมนุษย์เราไม่ได้เกิดมาพร้อมทักษะ EF เราจึงจำเป็นต้องสร้าง และ พัฒนาด้วยการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง และในช่วงวัย ที่ดีที่สุด ในการสร้างพัฒนาการ EF ก็คือ ช่วงอายุ 4 – 6 ขวบปี ซึ่งเป็นเวลาที่สมองส่วนหน้าพัฒนาได้มากที่สุดนั่นเองค่ะ

kids menu

kids menu

เมนูง่าย ๆ หนูทำได้

วันนี้ เรามีกิจกรรมสนุก ๆ ที่ช่วยเสริมพัฒนาการ ทางความคิด ของลูกมาฝากค่ะ นั่นคือ การชวนลูกมาทำอาหาร กิจกรรมที่ช่วยฝึกฝน และพัฒนาทักษะ Executive Functions ให้กับลูก ทำให้ลูก รู้จักการคิด และวางแผนการทำงานอย่างเป็นระบบขั้นตอน ตลอดจน รู้จักที่มาของอาหารต่าง ๆ และสร้างสมาธิ ให้กับลูกด้วยค่ะ

คุณพ่อ และคุณแม่ สามารถเริ่มต้น ด้วยการชวนลูกมาช่วยงานง่าย ๆ ในครัวก่อน เช่น ช่วยล้างผัก หรือช่วยตีไข่ ทั้งนี้ ยังไม่ควรมอบหมายงานที่ยากเกินไปให้ลูกทำนะคะ เพราะหากลูกทำได้ยาก หรือทำไม่ได้ ลูกจะรู้สึกเบื่อ และไม่อยากทำอีกค่ะ อีกทั้งงานบางอย่าง ก็อันตรายเกินไปสำหรับเด็กด้วยเช่นกัน คุณพ่อ คุณแม่ควรเลือกงานที่เหมาะกับช่วงวัยของลูกเท่านั้นค่ะ

Advertisement

ทั้งนี้ ในระหว่างที่ทำอาหาร คุณพ่อ คุณแม่ สามารถฝึกทักษะ EF ในด้านความจำของลูก  ไปพร้อม ๆ กันได้ด้วยนะคะ ซึ่งการให้ลูก ได้สัมผัส และลงมือทำด้วยตัวเองจะช่วยให้ลูกจดจำสิ่งนั้น ๆ ได้ดีค่ะ เช่น สอดแทรกการสอน ให้ลูกรู้จักผักสีต่าง ๆ  ส่วนประกอบต่าง ๆ ของผัก หรือวิธีรับประทานผักชนิดนั้น ๆ และอาจสอน  ให้ลูกเรียนรู้ชื่อส่วนผสมในการทำอาหารได้ด้วยเช่นกันค่ะ   

การสอนลูกให้รู้จักส่วนผสมต่าง ๆ ในอาหาร จะช่วยให้เขามีการพัฒนาสมอง ในส่วนของความจำ ทำให้เขารู้จักที่มาของอาหารแต่ละจาน และเป็นการส่งเสริม ให้ลูกมีค่านิยม ในการรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย รู้คุณค่าของอาหา รแต่ละประเภท และไม่เลือกรับประทานค่ะ

หากลูกเรียนรู้ และเข้าใจขั้นตอนต่าง ๆ ของการทำอาหารแล้ว คุณพ่อ คุณแม่ สามารถเพิ่มการฝึกพัฒนาการ EF ของลูก ขึ้นไปได้อีกขั้น ด้วยการให้ลูกลองทำเมนูของตัวเอง อาจเป็นเมนูง่าย ๆ เช่น ไข่เจียว หรือสลัดผัก โดยคุณพ่อ คุณแม่ควรปล่อยให้ลูกทำทุกอย่างเอง และช่วยในขั้นตอนที่อันตราย หรือขั้นตอนที่ลูกยังไม่ถนัด เช่น การทอด หรือการหั่นเท่านั้นค่ะ

การทำอาหารด้วยตัวเอง จะช่วยให้ลูกมีพัฒนาการ EF ที่ดี เพราะสมองมีการคิดอย่างเป็นขั้นตอน รวมถึงยังช่วยให้ลูกมีความสุข และภาคภูมิใจในตัวเอง ที่สามารถทำอาหารได้ด้วยนะคะ

ตัวอย่างเมนูง่าย ๆ เสริมสร้างทักษะ EF ของลูก

  1. ไข่เจียว เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ลูกสามารถทำได้ โดยคุณพ่อ หรือคุณแม่อาจช่วยลูกในขั้นตอนการทอดลงกระทะ เพื่อความปลอดภัยค่ะ
  2. สลัดผัก ลูกสามารถล้างผัก และเด็ดผักเองได้ โดยคุณพ่อและคุณแม่อาจเสริมความฉลาดให้ลูกด้วยการสอนเรื่องผักต่าง ๆ ไปด้วยค่ะ
  3. เมนูอาหารเช้า เป็นเมนูง่าย ๆ เพียงแค่มีอาหารเช้าซีเรียลกรอบและนม ซึ่งลูกสามารถผสมทุกอย่างลงในถ้วยเองค่ะ ทั้งนี้คุณพ่อ คุณแม่อาจเสริมผลไม้ไปด้วย เพื่อโภชนาการของลูก เช่น กล้วย หรือ สตอเบอรี่ ค่ะ

การให้ลูกทำอาหารเอง อาจมีเลอะเทอะ บ้าง แต่เป็นการฝึกทักษะ EF ที่ช่วยเสริมพัฒนาการของลูกให้รู้จักการวางแผนอย่างเป็นลำดับขั้นตอน เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมเสริมทักษะ  Executive Functions ที่ช่วยให้ลูกมีกระบวนการความคิดที่เป็นระบบ ซึ่งจะเป็นประโยชน์กับเขาในอนาคตค่ะ

 

theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก นอกจากสาระความรู้ที่เรามอบให้คุณแม่ตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์ การวางแผนมีลูกแล้ว เรายังมีแอพพลิเคชั่นรวมถึงสื่อมัลติมีเดียหลากหลายที่ช่วยตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณแม่ยุคใหม่ ที่ต้องทำงานและดูแลลูกไปพร้อมกัน ให้มีความมั่นใจและพร้อมในการดูแลลูกทุกช่วงเวลา ตั้งแต่การให้นมบุตร การดูแลตนเองหลังคลอด ท่าออกกำลังกายหลังคลอดเพื่อให้หุ่นของแม่หลังคลอดกลับมาฟิตแอนเฟิร์มอีกครั้ง  theAsianparent Thailand ขอเป็นส่วนหนึ่งที่จะสนับสนุนคุณพ่อคุณแม่ในเรื่องการดูแลลูก ความรู้แม่และเด็กที่เต็มเปี่ยม และตอบทุกข้อสงสัยในแอพพลิเคชั่นที่เป็นสื่อกลาง และกิจกรรมส่งเสริมความสัมพันธ์ในครอบครัวไทย

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

บทความจากพันธมิตร
การมีสติ ฉบับเด็ก ๆ เป็นอย่างไร ฝึกลูกให้มีสติ ท่ามกลางโลกที่วุ่นวาย
การมีสติ ฉบับเด็ก ๆ เป็นอย่างไร ฝึกลูกให้มีสติ ท่ามกลางโลกที่วุ่นวาย
ส่งเสริมพัฒนาการเด็กยุคใหม่ด้วย ทักษะ Executive Function
ส่งเสริมพัฒนาการเด็กยุคใหม่ด้วย ทักษะ Executive Function
ปี 2567 เด็กป่วยด้วยโรคอะไร? LUMA แบ่งปันสถิติให้เข้าใจมากขึ้น
ปี 2567 เด็กป่วยด้วยโรคอะไร? LUMA แบ่งปันสถิติให้เข้าใจมากขึ้น
Value Health (Kids) ประกันสุขภาพสำหรับลูกน้อย เจ้าของรางวัล Most Promising จากเวที TAP Awards 2023
Value Health (Kids) ประกันสุขภาพสำหรับลูกน้อย เจ้าของรางวัล Most Promising จากเวที TAP Awards 2023

ฝึกลูกให้ฉลาด ด้วย Executive Functions (EF) ฝึกสมองลูกด้วยงานบ้านง่าย ๆ

ลูกฉลาดด้วย Executive Functions (EF) ดนตรีกับพัฒนาการ

การเลี้ยงลูกแบบ EF คือ อะไร EF สำคัญแค่ไหนกับเด็ก ต้องใส่ใจตอนลูกอายุกี่ขวบ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

@GIM

  • หน้าแรก
  • /
  • ชีวิตครอบครัว
  • /
  • ฝึกทักษะ EF ด้วยการ สอนลูก ให้รู้จักวางแผน การทำเมนูอาหารอย่างง่าย 
แชร์ :
  • ลูกถูกแกล้งที่โรงเรียน พ่อแม่จะรับมือ และปกป้องลูกได้อย่างไร

    ลูกถูกแกล้งที่โรงเรียน พ่อแม่จะรับมือ และปกป้องลูกได้อย่างไร

  • หากลูกหมกมุ่นกับ 3 สิ่งนี้... พฤติกรรมที่ผู้ปกครองควรจับตา และรับมืออย่างทันท่วงที

    หากลูกหมกมุ่นกับ 3 สิ่งนี้... พฤติกรรมที่ผู้ปกครองควรจับตา และรับมืออย่างทันท่วงที

  • เทคนิคเลี้ยงลูกตามวัย สร้างสายใยไว้ใจ เลี้ยงลูกยังไง ให้กล้าคุยกับพ่อแม่

    เทคนิคเลี้ยงลูกตามวัย สร้างสายใยไว้ใจ เลี้ยงลูกยังไง ให้กล้าคุยกับพ่อแม่

  • ลูกถูกแกล้งที่โรงเรียน พ่อแม่จะรับมือ และปกป้องลูกได้อย่างไร

    ลูกถูกแกล้งที่โรงเรียน พ่อแม่จะรับมือ และปกป้องลูกได้อย่างไร

  • หากลูกหมกมุ่นกับ 3 สิ่งนี้... พฤติกรรมที่ผู้ปกครองควรจับตา และรับมืออย่างทันท่วงที

    หากลูกหมกมุ่นกับ 3 สิ่งนี้... พฤติกรรมที่ผู้ปกครองควรจับตา และรับมืออย่างทันท่วงที

  • เทคนิคเลี้ยงลูกตามวัย สร้างสายใยไว้ใจ เลี้ยงลูกยังไง ให้กล้าคุยกับพ่อแม่

    เทคนิคเลี้ยงลูกตามวัย สร้างสายใยไว้ใจ เลี้ยงลูกยังไง ให้กล้าคุยกับพ่อแม่

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว