อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!

อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!

ขนมหวานคงเป็นเมนูโปรดของเด็กๆหลายคน วันนี้เรามาดู อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ! กินง่าย ทำง่าย อร่อยแน่!!

เพราะเด็กๆทุกคนชอบของหวาน วันนี้ theAsianparent เลยนำสูตรขนมหวาน ของหวาน ของเด็กๆมาให้พ่อแม่ได้ทำให้ลูกๆได้ทานกัน ของหวานนั้นนอกจากจะให้รสชาติอร่อย เด็กกินง่าย บางอย่างก็เสริมพัฒนาการด้วยนะคะ มาดู อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

สำหรับลูกน้อยในขวบปีแรก ถ้าอยากให้ลูกน้อยฉลาดต้องอย่าลืมบำรุงลูกด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่แท้จริงแล้วทาง American Academy of Pediatrics (AAP) ได้แนะนำ เด็กควรได้รับสารอาหารจำพวก โปรตีน สังกะสี เหล็ก โฟเลต วิตามินบางชนิด และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ใน 1,000 วัน แรกของชีวิต ซึ่งล้วนเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยให้แข็งแรงได้ หากเด็กขาดสารอาหารพวกนี้จะทำให้เกิดปัญหาการทำงานของสมอง รวม อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!

ช็อกโกแลตฟองดูว์

ส่วนผสม

  • ดาร์ก ช็อคโกแลต 2 ถ้วย
  • นมสด 1 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

  • ผสมช็อกโกแลต และนมสดลงในกระทะก้นแบน
  • ตั้งไฟกลาง คนจนช็อกโกแลตละลายดี ลดไฟลง
  • ตั้งไฟต่อไปอีกราว 5 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมข้นเหนียว ต้องหมั่นคนอยู่ตลอด
  • เติมน้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
  • ยกลงแล้วเทลงในหม้อฟองดูว์หรือถ้วยเซรามิก จัดจานผลไม้ตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกัน

เค้กกล้วยหอม

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

ส่วนผสม

  • แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • นมสด 130 มิลลิลิตร
  • กล้วยหอมบด 200 กรัม
  • เนยจืดละลาย 80 กรัม

ขั้นตอน

  • ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู และเบคกิ้งโซดา พักไว้
  • ตีไข่กับน้ำตาลเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู
  • ใส่เนยจืดละลาย นมสด และกล้วยหอม ตีให้เข้ากัน
  • ใส่ส่วนผสมที่ร่อนไว้ ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  • เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ¾ ของพิมพ์ แล้วนำไปอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 20 นาที
  • นำออกจากเตาพักไว้ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ

โกโก้ปั่นมาร์ชเมลโล่

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 80 มิลลิลิตร
  • ครีมเทียมข้นหวาน 2 ออนซ์
  • นมยูเอชที สำหรับตีฟอง 100 มิลลิลิตร
  • มาร์ชเมลโล่ สำหรับตกแต่ง
  • ช็อกโกแลตไซรัป

ขั้นตอน

  • เทผงโกโก้ ผสมกับน้ำร้อน คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ผสมนมยูเอชทีและครีมเทียมข้นหวาน คนให้เข้ากัน
  • เทน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยโกโก้ แล้วปั่นจดละเอียด
  • ตกแต่งแก้วด้วยช็อกโกแลตไซรัป แล้วเทโกโก้ปั่นลงในแก้ว จากนั้นตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล่ ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัปอีกครั้ง

ทาร์ตไข่

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

ของหวานเด็ก 2 ขวบ

ส่วนผสม

  • แป้งพายสำเร็จรูปแช่แข็ง 9 ชิ้น
  • ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง
  • ไข่ไก่เอาเฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • นมจืด 200 มิลลิลิตร
  • วิปปิ้งครีม 100 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ขั้นตอน

ตีไข่และน้ำตาลทรายจนน้ำตาลทรายละลาย

  • ใส่นม วิปครีม กลิ่นวานิลลา และเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วกรองด้วยกระชอน หรือผ้าขาวบาง
  • นำส่วนผสมที่กรองแล้วตักใส่ถ้วยให้เต็ม
  • วอร์มเตา 15 นาที เปิดไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
  • นำเข้าเตาอบ 30-35 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก

คาราเมลคัสตาร์ด

ส่วนผสม

  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำ 1 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 150 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา

ขั้นตอน

  • ทำซอสคาราเมลโดย นำน้ำเปล่าใส่ลงในถ้วย จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสูงสุด ประมาณ 1-2 นาที จนน้ำเดือด นำออกจากเตา เตรียมไว้
  • ผสมน้ำตาลทรายและน้ำลงในถ้วยกระเบื้อง คนผสมพอเข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง (ประมาณ 500 วัตต์) ประมาณ 2-3 นาที จนน้ำตาลทรายละลายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไหม้
  • นำออกจากเตา ใส่น้ำร้อนลงไปคนผสมเร็ว ๆ จนละลายเข้ากัน ตักใส่ลงที่ก้นถ้วยเล็กน้อย รอจนส่วนผสมเซตตัว
  • ทำคัสตาร์ดโดยตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน เติมนมสดและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำไปกรองด้วยตะแกรง จากนั้นเทลงในถ้วยที่มีซอสคาราเมลประมาณ 3/4 พิมพ์
  • นำถ้วยขนมวางลงในกล่อง หรือภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ เติมน้ำลงไปในกล่องพลาสติกประมาณ 1/2 ของถ้วย ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร
  • นำเข้าไมโครเวฟ กำลังไฟ 500 วัตต์ นานประมาณ 5 นาที จนคัสตาร์ดเริ่มพองขึ้น นำออกจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ คว่ำลงในจาน พร้อมเสิร์ฟ

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

10 อาหารเพิ่มน้ำหนักลูก ลูกกินอะไรถึงจะน้ำหนักขึ้นอย่างปลอดภัย

แม่ให้นมลูกต้องอ่าน ข้อดีของนมแม่ ให้นมลูกเองดีต่อน้ำหนักของลูก

ชื่อเด็กวันพุธ ตั้งชื่อสำหรับเด็กเกิดวันพุธกลางวัน – พุธกลางคืน

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

ข้อความที่ปรากฎในบทความนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่เพียงผู้เดียว และผู้เขียนไม่ได้เป็นตัวแทนของ theAsianparent หรือลูกค้า

บทความโดย

bossblink

app info
get app banner