มาตอบข้อสงสัยกันค่ะว่า ลูกกินไข่ทุกวันได้ไหม เด็กเล็กควรกินไข่กี่ฟองต่อวัน เพราะไข่ถือเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง กินง่าย และสะดวกที่สุดสำหรับคุณพ่อคุณแม่ แต่ให้ลูกกินไข่เยอะไปมันจะดีเหรอ ควรกินเท่าไหร่ดีนะ วันนี้ theAsianparent จะพามาคลายข้อสงสัยนั้นกันค่ะ
ลูกกินไข่ทุกวันได้ไหม ?
เด็ก ๆ โตเร็ว และต้องใช้พลังงานเยอะ โดยเฉพาะในวัย 1-3 ขวบนี้ เด็ก ๆ จะต้องการพลังงานถึง 1,000-1,400 กิโลแคลอรีในแต่ละวัน ในขณะที่ไข่ต้มนั้นมีเพียงแค่ 77 กิโลแคลอรีเท่านั้นค่ะ และใน ไข่เจียว หรือ ไข่คน ก็เพิ่มขึ้นมาเพียงแค่ 90 กิโลแคลอรีค่ะ ดังนั้นให้ลูกกินไข่ได้ทุกวัน โดยไม่เสี่ยงว่าจะได้สารอาหารมากเกินไปนะคะ
ประโยชน์ของการกินไข่
ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่ช่วยให้เด็ก ๆ มีการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการด้านต่าง ๆ โปรตีนส่วนใหญ่ในไข่มาจาก ไข่ขาว ซึ่งช่วยให้ลูกย่อยได้ง่ายขึ้น และไข่ยังมีไขมันดี วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของร่างกาย นอกจากนี้ ไข่ยังเป็นอาหารควรให้ลูกได้ลองกิน ได้รู้จักรสชาติ และเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ ที่แตกต่างกัน ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะกินอาหารได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น
ไขมันและคอเลสเตอรอลในไข่ สำหรับเด็ก ๆ นั้นไม่น่ากลัวเหมือนกับของผู้ใหญ่ค่ะ เด็ก ๆ ต้องการไขมันและคอเลสเตอรอลเพื่อที่จะพัฒนาด้านต่าง ๆ ของร่างกายให้มีประสิทธิภาพ ดังนั้นไม่ควรจำกัดสารอาหารเหล่านี้ในเด็กที่อายุต่ำกว่า 2 ขวบนะคะ และเด็ก ๆ ควรได้รับไขมันดีจากนม ชีสและปลา มากกว่าไขมันที่อยู่ในอาหารแปรรูป และขนมกรุบกรอบค่ะ
โดยเด็ก ๆ ในวัย 18 เดือนถึง 4 ปี ควรได้รับ 30% ของแคลอรี่ทั้งหมดต่อวันจากไขมัน เช่นไข่ในมื้ออาหารค่ะ นอกจากนี้ไข่ยังมีโปรตีน วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ และเคี้ยวได้ง่ายกว่าการเคี้ยวอย่างอื่น เช่น หมูหรือไก่
บทความที่เกี่ยวข้อง : รวม 30 เมนูไข่ อาหารเช้า เอาใจลูก กับสูตรเมนูไข่ง่าย ๆ
สารอาหารจากไข่ 1 ฟอง
- มีคอเลสเตอรอลประมาณ 213 มิลลิกรัม
- มีแคลอรี่ประมาณ 77 กิโลแคลอรี (เป็นแคลอรี่จากไขมัน 45 กิโลแคลอรี)
- มีไขมัน 5 กรัม
- มีโปรตีน 6 กรัม
- โซเดียม 63 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 63 มิลลิกรัม
- คาร์โบไฮเดรต 0.6 กรัม
ให้ลูกกินไข่ครั้งแรก ต้องเริ่มอย่างไร
การแนะนำเด็ก ๆ ได้ลองกินไข่ สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง เนื่องจากไข่ดิบอาจมีแบคทีเรียที่ไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กเล็ก ควรเริ่มต้นด้วยป้อนไข่สุกชิ้นเล็ก ๆ แก่ลูกน้อย เช่น ไข่ต้ม หรือ ไข่คน เริ่มต้นด้วยปริมาณน้อย ๆ และค่อย ๆ เพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อย ๆ หากลูกน้อยกินไปแล้ว ให้สังเกตสัญญาณของอาการแพ้ไข่ด้วย ถ้ามีประวัติคนในครอบครัวแพ้ไข่ อย่าลืมปรึกษาเรื่องนี้กับกุมารแพทย์ก่อนที่จะให้ลูกกินไข่นะคะ แล้วถ้าลูกน้อยดูเหมือนจะไม่ชอบกินไข่ ให้ลองป้อนไข่อีกครั้งในอีก 2-3 วัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : ลูกแพ้ไข่ รู้ได้อย่างไร? วิธีสังเกตว่าลูกแพ้อาหาร อาการมีอย่างไรบ้าง?
ให้ลูกกินไข่ได้ตั้งแต่กี่ขวบ
คุณพ่อคุณแม่สามารถเริ่มให้ลูกกินไข่ได้พร้อม ๆ กับการเริ่มอาหารเสริมหรือ หลังจาก 6 เดือนค่ะ โดยเริ่มจากไข่แดงที่สุกในปริมาณน้อยก่อน แนะนำให้ต้มสุกแบบสุกทั่วถึง ไม่ใช่ไข่ยางมะตูม หรือไข่ออนเซ็นนะคะ จากนั้นจึงแยกไข่แดงออกมาให้ลูกกินค่ะ เนื่องจากการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวตอนที่ไข่ยังดิบนั้น ทำให้มีไข่ขาวปนเปื้อน ลูกมีโอกาสแพ้ได้ค่ะ แต่สำหรับไข่ขาวนั้น แนะนำให้ลูกลองกินหลังจากอายุ 1 ขวบไปแล้วค่ะ
โดยสรุปแล้ว ไข่ คือ ตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก เพราะมีทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มีโปรตีนจำนวนมากเพื่อช่วยให้ลูก ๆ ได้เติบโตอย่างสมวัย ในการแนะนำไข่ให้กับลูกน้อยของคุณ ให้เริ่มด้วยไข่ที่ปรุงสุก เช่น ไข่คนหรือไข่ต้ม และป้อนในปริมาณเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อลูกน้อยของคุณแม่โตขึ้น ก็สามารถค่อย ๆ เพิ่มปริมาณอย่างช้า ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าลูกกินไข่ไม่เกิน 2 ฟองต่อวัน
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร เด็กเล็กกินข้าวโพดได้ไหม ?
เด็กเล็กกินเนื้อวัวได้ไหม ถ้าแม่ไม่กินเนื้อ จะให้ลูกกินเนื้อได้ไหม ?
เด็กเล็กกินมะม่วงได้ไหม ปรุงแบบไหนให้ลูกวัยเตาะแตะกินง่าย
ที่มา : 1, 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
