![ซีเรียลโฮลเกรน อาหารเช้าสำหรับเด็กๆ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/2-2-1.jpg?width=700&quality=10)
โฮลเกรน หรือ ธัญพืชเต็มเมล็ด ไม่ใช่เรื่องที่ผู้ใหญ่สนใจเท่านั้น แต่กำลังเป็นเทรนด์ของเด็กรุ่นใหม่ด้วยนะคะ โฮลเกรนคือธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี จึงยังมีส่วนประกอบของธัญพืชครบทั้ง 3 ส่วน ได้แก่ “เยื่อหุ้มเมล็ด” ซึ่งมีไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ
วิตามินบี ธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่นๆ ส่วนของ “เนื้อเมล็ด” มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และ “จมูกข้าว” แม้จะเป็นส่วนที่เล็กสุดแต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินบี อี และสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย คุณประโยชน์ครบถ้วนขนาดนี้ ไม่แปลกใจว่าทำไมผลิตภัณฑ์ที่มีโฮลเกรนเป็นส่วนผสมหลักจึงดีกับเด็กๆ รวมถึงทุกคนในครอบครัว
ซีเรียลโฮลเกรน เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าของเด็กๆ เพราะสามารถดัดแปลงได้หลากหลายแบบ แถมยังประหยัดเวลาด้วย เรื่องของอาหารเช้านั้นสำคัญมากค่ะ คุณแม่ต้องฝึกให้ลูกทานมื้อเช้าเป็นกิจวัตร ไม่อย่างนั้นลูกจะไม่มีสมาธิจดจ่อกับการเรียน อ่อนเพลียไม่มีเรี่ยวแรงทำกิจกรรม เผลอๆ ไปซื้อขนมจุบจิบมาทานเอง หรือไปทานมื้อกลางวันมากเกินจนอ้วนได้ ปกติแม่หนิงจะเตรียมอาหารเช้าทุกวัน แต่ถ้าวันไหนรีบมากต้องทานในรถก็จะมีซีเรียลโฮลเกรนให้เด็กๆ เพราะว่าสะดวก ทานง่าย ไม่หกเลอะเทอะ แถมยังอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงด้วย
อาหารเช้าจากธัญพืช แบบพกพาสะดวก
อาหารเช้าโดนใจแม่หนิงและน้องเบลล่าก็คือ โฮมเมดซีเรียลบาร์ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบค่ะ ทำเสร็จแล้วแช่เย็นให้แข็งตัว ตัดเป็นแท่งทานได้เลย หรือตัดกระดาษพันไว้รอบๆ เพื่อให้หยิบจับง่ายขึ้นก็ได้นะ ได้ประโยชน์จากโกโก้ครั้นช์ ซีเรียลโฮลเกรน ส่วนผลไม้อบแห้งเลือกแครนเบอร์รีหรือผลไม้ที่มีสีสันสดใส เพราะสีสันที่สดใสจะตัดกับโกโก้ครั้นช์ และเลือกผลไม้รสหวานนิดอมเปรี้ยวหน่อยๆ เพื่อที่จะได้ทานกันได้ทั้งบ้านเลยค่ะ
มาลงมือทำกันเลย!
1. เตรียมวัตถุดิบให้ครบกันก่อนนะ
|
ส่วนผสม
|
ปริมาณ |
โกโก้ครั้นช์ ซีเรียลโฮลเกรน |
3 ถ้วย |
ลูกเกด |
1/2 ถ้วย |
เนยถั่ว |
1 ถ้วย |
น้ำผึ้ง |
1/2 ถ้วย |
ผลไม้อบแห้ง |
3/4 ถ้วย |
อัลมอนด์ |
1/2 ถ้วย |
![ซีเรียลโฮลเกรน อาหารเช้าสำหรับเด็กๆ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/KokoKrunch-adver3-edit.jpg?width=700&quality=10)
2. ผสมโกโก้ครั้นช์ อัลมอนด์ ผลไม้อบแห้ง และลูกเกด เข้าด้วยกัน
![ซีเรียล โฮลเกรน](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/7-2.jpg?width=700&quality=10)
คุณแม่หนิง-ศรัยฉัตร กุญชร ณ อยุธยา จีระแพทย์ และน้องเบลล่า-กุญช์จารี จีระแพทย์
3. ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะทนความร้อน เข้าไมโครเวฟ 1 นาที นำออกมาคนผสมกับเนยถั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่ชามส่วนผสม
![ซีเรียล โฮลเกรน](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/Koko-Krunch-4.jpg?width=700&quality=10)
4. ค่อยๆ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
![ซีเรียล โฮลเกรน](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/Koko-Krunch-6.jpg?width=700&quality=10)
5. เททั้งหมดใส่ในถาด
![ซีเรียล โฮลเกรน](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/5-1-1.jpg?width=700&quality=10)
6. อัดส่วนผสมให้แน่นถาด แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเซตตัว
![ซีเรียล โฮลเกรน](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/6-1.jpg?width=700&quality=10)
7. ตัดให้เป็นชิ้นๆ แล้วตกแต่งด้วยกระดาษ ก่อนเสิร์ฟ
![ซีเรียลโฮลเกรน อาหารเช้าสำหรับเด็กๆ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2017/07/KokoKrunch-adver3-edit2.jpg?width=700&quality=10)
อย่าลืมเตรียมปิดท้ายด้วยนมสดสักแก้วนะคะ รับรองว่าลูกจะมีพลังงานพร้อมเรียนรู้และเล่นอย่างเต็มที่ ซีเรียลโฮลเกรน สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป โดยคุณแม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์โฮลเกรนกำกับ อย่างเนสท์เล่ โกโก้ครั้นช์ ซีเรียลโฮลเกรน นะคะ
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!