อีกหนึ่งเรื่องที่คุณพ่อคุณแม่หลายคนกังวลใจ คือการที่ลูกกินน้อย ลูกไม่กินข้าว ไม่ยอมกินผัก จนอาจทำให้คุณพ่อคุณแม่หลายคนกลัวว่าลูกจะไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ และส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของเขา วันนี้ theAsianparent Thailand มีเคล็ดลับดี ๆ ที่จะช่วยให้ลูกอยากกินข้าวมากขึ้น ถ้าพร้อมแล้ว ตามมาดูกันได้เลยค่ะ
ลูกไม่กินข้าว ทำอย่างไรดี?
การที่ลูกไม่กินข้าว อาจเกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของอาหาร วัตถุดิบ หรือการที่เด็กไม่ยอมกินผัก เรามาดูกันดีกว่าว่าหากลูกไม่ยอมกินข้าว จะมีวิธีการแก้ปัญหาอย่างไรบ้าง
1. อย่าปล่อยให้ลูกกินน้ำตาลมากไป
ทุกวันนี้น้ำตาลอยู่ในอาหารแทบทุกชนิดไม่ว่าในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง คุณพ่อคุณแม่จึงควรดูส่วนประกอบให้ละเอียดถี่ถ้วน ก่อนที่จะซื้อขนม และเครื่องดื่มให้ลูกค่ะ แม้ยิ่งโตคุณพ่อคุณแม่จะไม่สามารถควบคุมทุกอย่างที่ลูกกินได้ แต่คุณพ่อคุณแม่ก็สามารถสร้างนิสัยการเลือกกินอาหารที่ดีให้กับลูกได้ ทางที่ดีคืออย่าซื้ออาหารขยะเข้าบ้านค่ะ ถ้าไม่มีในบ้าน ลูกก็จะไม่ได้กิน อย่าขอร้อง ข่มขู่ หรือติดสินบนลูก เพราะนอกจากจะไม่ได้ผลมากๆ แล้ว และอย่าคิดไปเองว่ารสนิยมความชอบเรื่องอาหารของลูก จะต้องเหมือนคุณพ่อคุณแม่ ลูกอาจจะชอบอาหารที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ชอบก็ได้ค่ะ
2. ให้ลูกเล่นอาหาร
อาหารไม่ใช่ของสูงที่ไม่สามารถเล่นกับมันได้ การเล่นกับอาหารของเด็ก ๆ อย่างการจับมันมาเรียงกันตามขนาด นับมัน และเล่นในแบบอื่น ๆ ก่อนที่จะปรุงสุกหรือเล่นมันหลังจากที่ปรุงเสร็จแล้ว อาจทำให้เด็กหลายต่อหลายคนกลายเป็นเด็กที่ชอบผักไปก็ได้นะคะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลาที่มันดิบ และสุกนั้นต่างกัน เด็กๆ ที่สนใจจะชอบในการค้นหาคำตอบด้วยตัวเขาเองค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : ลูกไม่ยอมกินข้าว ทำไงดี สาเหตุที่ทำให้ลูกไม่กินข้าวคืออะไรและวิธีทำให้ลูกกินข้าว
3. ให้ลูกช่วยทำอาหาร
ในทุก ๆ ขั้นตอน นับตั้งแต่การเดินจ่ายตลาดกับคุณแม่ ไปจนถึงการเตรียมทำอาหารค่ะ เด็ก ๆ มักจะได้แรงบันดาลใจในการกินอาหาร เมื่อพวกเขามีส่วนร่วมในการวางแผนต่าง ๆ หรือมีส่วนร่วมในขั้นตอนการทำอาหารจานนั้น ๆ นอกจากนี้ถ้าคุณพ่อคุณแม่มีเวลาและมีพื้นที่ อาจจะให้ลูกลองเพาะปลูกผักผลไม้ง่าย ๆ เมื่อเด็ก ๆ เห็นต้นไม้โตขึ้น เห็นการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่กระบวนการ เด็กบางคนเขาจะอยากกินมันทั้งดิบ ๆ นั่นแหละค่ะ
4. ให้ทางเลือกลูกบ้าง
ตั้งแต่เล็ก ๆ คุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกเลือกเองว่าเขาจะกินหรือไม่กินอะไร เพื่อที่ว่าวันหนึ่งเมื่อลูกโตขึ้น เขาจะเลือกเองว่าจะกินหรือไม่กินอะไร วิธีการนี้จะเป็นการฝึกฝนพ่อแม่ด้วยว่า เมื่อถึงเวลาที่ลูกกินสิ่งที่เขาอยากกิน ไม่ใช่สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่อยากให้เขากิน คุณพ่อคุณแม่จึงอาจต้องทำใจให้ได้ค่ะ เพียงแต่คุณพ่อคุณแม่จะต้องแน่ใจว่าไม่ได้เป็นการบังคับลูกเกินไป จนทำให้ลูกก่อกบฏในเรื่องของการกินได้
5. ให้ลูกกินน้ำผลไม้
ถ้าลูกชอบกินอะไร และแน่นอนว่าถ้าซื้อกิน ลูกก็จะกินอาหารขยะ ทางเลือกที่ทำได้คือ ทำเองด้วยอาหารที่ดีต่อตัวลูก เช่น หากลูกชอบกินน้ำผลไม้ แทนที่จะซื้อน้ำผลไม้กระป๋องที่น้ำตาลเพียบ ก็ซื้อเครื่องทำน้ำผลไม้สดแทน จากนั้นก็ค่อย ๆ เพิ่มปริมาณผักให้มากกว่าผลไม้ ก็จะช่วยให้ลูกจะดื่มน้ำผักเองได้
บทความที่เกี่ยวข้อง : ลูกไม่กินข้าวอาหารเสริม แม่ต้องทำอย่างไร ต้องให้วิตามินเสริมหรือไม่
6. กินข้าวให้ลูกดู
เป็นไปได้ยากถ้าคุณพ่อคุณแม่ยังกินอาหารขยะ ยังกินน้ำหวาน แต่จะสอนลูกไม่ให้กินของพวกนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เด็กเล็ก ๆ ที่เห็นพ่อแม่เป็นไอดอล ดังนั้นหากอยากจะให้ลูกกินผักกินผลไม้ คุณพ่อคุณแม่ต้องกินให้ลูกเห็นก่อนค่ะ ยิ่งถ้ายินด้วยสีหน้าท่าทางที่เอร็ดอร่อยแล้วละก็ เด็ก ๆ จะรีบเดินมาขอชิมสักคำสองคำแน่นอนค่ะ
7. ไม่จำเป็นต้องกินให้หมด
เคยได้ยินไหมคะ รุ่นปู่ย่าตายายมักจะบอกว่าให้กินให้หมดจาน ไม่ควรเหลืออาหารทิ้งไว้ ถ้าลูกไม่อยากกินมื้อเย็น ลูกจะได้กินอีกทีในมื้อเช้า ไม่ใช่ในมื้อดึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบังคับให้ลูกกินให้หมดจาน โดยที่ลูกอิ่มไปนานแล้ว เพราะอาจส่งผลให้เขา ไม่อยากกินอาหารอีกได้
8. พาลูกออกกำลังกาย
ถ้าลูกเป็นเด็กตัวเล็ก ผอมแห้งแรงน้อย ตัวเล็กที่สุดในห้อง แนวทางหนึ่งที่ทำได้คือ การออกกำลังกาย และการกินอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะโปรตีนให้ลูกเห็นค่ะ จะยิ่งดีหากคุณพ่อหรือคุณแม่กำลังสร้างหุ่นให้แข็งแรงกำยำ เพราเมื่อลูกผ่านการทบทวน ลูกอาจจะเข้าใจว่าถ้าเขาอยากตัวโตกว่านี้ สิ่งที่ต้องทำคือกินอย่างเหมาะสม และอย่าแปลกใจถ้าวันหนึ่งลูกจะลุกขึ้นมา บอกคุณพ่อคุณแม่ว่าเขาอยากกินไก่ สเต็ก และไข่ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : 10 ไอเดียตกแต่งอาหารแก้ปัญหาลูกไม่กินข้าว
9. บอกประโยชน์ของการกินผัก และผลไม้
การเอาเรื่องสีสันมาพูดคุยกับเด็ก ๆ ว่าผักผลไม้แต่ละสีนั้นสำคัญกับร่างกายของคนเรายังไง ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะดึงดูดเด็ก ๆ ให้เข้ามาสนใจ และเริ่มลองกินผักผลไม้เหล่านั้นด้วยความสมัครใจได้ นอกจากนี้คุณพ่อคุณแม่ยังสามารถบอกกับลูก ๆ ว่าผัก และผลไม้ มีประโยชน์อย่างไร เพื่อให้พวกเขาอยากรับประทานผัก และผลไม้ได้มากขึ้น
10. ทำอาหารกลางวันให้ลูกแทน
หากลูกไม่ยอมกินข้าวกลางวัน คุณแม่สามารถทำให้อาหารปิ่นโตให้ลูกไปกินที่โรงเรียน โดยอาจจะต้องเลือกเมนูที่ลูกชอบ และเลือกผักหรือผลไม้ทั้งสด และปรุงสุก แทนมันฝรั่งทอดหรือขนมกรุบกรอบที่เต็มไปด้วยเกลือ และน้ำตาล เพราะอาจส่งผลเสียแก่ร่างกายของลูกได้ค่ะ
11. ลองทำเมนูอาหารใหม่ ๆ
หากคุณพ่อคุณแม่เองก็กินอาหารที่ทำให้สุขภาพไม่ดีมาตลอดทั้งชีวิต ลองปรับเปลี่ยนอาหารเดิม ๆ ให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นได้ โดยเปลี่ยนอุปกรณ์หรือวัตถุดิบบางอย่าง ก็จะสามารถทำให้ลูกนั้นซึมซับเอานิสัยการกินที่ดี ๆ เข้าไปด้วยได้ นอกจากนี้คุณพ่อคุณแม่สามารถหาสูตรเมนูอาหารที่น่าสนใจ และลองให้ลูกชิมก่อน หากเขาชอบ ก็แสดงว่าลูกอยากกินเมนูนั้น ๆ นั่นเอง
หากคุณพ่อคุณแม่พบว่า ลูกไม่กินข้าว ก็อาจต้องพิจารณาว่าอาหารที่เราทำลูกชอบไหม แพ้อะไรหรือเปล่า เพราะการที่เด็กไม่ยอมกินข้าวอาจเกิดจากการไม่ชอบรับประทานอาหารเหล่านั้นได้ ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่จึงอาจเริ่มต้นง่าย ๆ โดยการถามลูกว่าชอบกินอะไร ชอบกินผัก หรือผลไม้แบบไหน และลองทำอาหารใหม่ ๆ ให้เขาชิม ก็จะช่วยให้ลูกอยากรับประทานได้มากขึ้นค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
10 เมนูไข่ข้าวกล่องน่ารัก ไข่กินได้มีประโยชน์ ลูกกินได้ พ่อแม่ก็กินได้
ปัญหาลูกกินข้าวยาก ปัญหาหนักอกของพ่อแม่ ทำอย่างไรให้ลูกทานข้าว
แจกไอเดีย! เมนูข้าวกล่อง สำหรับลูกรัก ทำเมนูอะไร ให้ลูกไม่เบื่ออาหาร
ที่มา : edition