เอาใจเด็ก ๆ กับเมนู วุ้นนมสดไมโล อร่อยง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้

เอาใจเด็ก ๆ กับเมนู วุ้นนมสดไมโล อร่อยง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้

วันนี้ Kidschen ขอนำเมนูน่ารัก ๆ ทำง่าย เอาใจเด็ก ๆ มาแย่งปันกันค่ะ นั่นก็คือ วุ้นนมสดไมโล แน่นอนอยู่แล้วว่าเด็ก ๆ นั้นจะชอบทานไมโล โอวันติน หรือของหวานเป็นอย่างมาก เป็นเรื่องดีที่พวกเขาจะมีโอกาสได้ลองทำขนมอร่อย ๆ ด้วยตัวของพวกเขาเอง การทำอาหารนั้นให้ประโยชน์มากมายแก่เด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นทักษะต่าง ๆ รวมถึงความภาคภูมิใจที่ทำสิ่งต่าง ๆ ให้ประสบความสำเร็จ ฉะนั้นแล้วคุณพ่อคุณแม่อย่าลืมชวนเด็ก ๆ มาทำอาหารบ่อย ๆ นะคะ โดยอาจจะเริ่มจากเมนูง่าย ๆ อย่างวุ้นนมสดไมโลที่เราจะเอามาแบ่งปันวันนี้ก็ได้ค่ะ ว่าแล้วก็ลงมือทำกันเลยดีกว่า~

วัตถุดิบ วุ้นนมสดไมโล

• ผงไมโล
• นมสด 2 กล่อง 500 มล.
• ผงวุ้น
• น้ำตาล

วิธีทำ

• อันดับให้ตั้งหม้อด้วยไฟอ่อน จากนั้นก็เทนมลงไปในหม้อ

• เมื่อเทนมลงไปในหม้อแล้ว ให้นำผงวุ้นใส่ลงไปในหม้อ 2 ช้อนชา และคนให้เข้ากัน รอประมาณ 3-5 นาที
• เคี่ยวจนผงวุ้นละลาย

• เมื่อผงวุ้นละลายแล้ว ให้ใส่น้ำตาลตามใจชอบ ชอบทานหวานก็ใส่มาก ชอบหวานน้อยก็ใส่ไม่ต้องเยอะค่ะ
• จากนั้นก็เคี่ยวจนน้ำตาลละลายเช่นเดียวกันกับผงวุ้นเมื่อสักครู่

• เมื่อทั้งผงวุ้นและน้ำตาลละลายแล้ว ให้ตักส่วนผสมดังกล่าวแยกไว้เป็น 2 ส่วน

• ให้นำส่วนนมที่แบ่งไว้ส่วนหนึ่งมาเทใส่แม่พิมพ์ แต่ไม่ต้องเทให้เต็มพิมพ์ เพื่อรออีกส่วนที่จะเทลงไปเป็นชั้นที่ 2 นั่นเอง และรอเซ็ทตัวประมาณ 3-5 นาที

• ในส่วนของนมส่วนที่เหลือให้นมผงไมโลลงไปผสม เคี่ยวให้ผงไมโลและนมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้น เมื่อนมที่ผสมไมโลได้ที่แล้ว ให้นำไปเทใส่พิมพ์เซ็ทตัวเมื่อสักครู่ที่เราเทนมส่วนแรกรอไว้

• จากนั้นให้นำวุ้นไปแช่เย็นต่อประมาณ 5-10 นาที

• แกะวุ้นออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

สิ่งสำคัญ : ต้องเคี่ยวจนกว่าผงวุ้นจะละลายไม่เช่นนั้นตัววุ้นจะไม่แข็งตัว

ประโยชน์

นม เด็ก ๆ หลายคนคงเคยได้ยินคำบอกกล่าวของคุณพ่อคุณแม่ที่บอกให้ดื่มนมบ่อย ๆ เพราะจะทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง และมีรูปร่างที่สูงโปร่ง แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ของนมมีมากกว่าที่คิดไว้เลย

• น้ำนมมีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
• นม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
• ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
• นมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
• ช่วยบำรุงประสาท (วิตามินบี 1) ช่วยบำรุงหัวใจ (วิตามินบี 1)
• ช่วยในการทำงานของระบบเซลล์ผิวหนัง (วิตามินบี 2)
• ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
• ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
• มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็ง
• ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว (แคลเซียม) และช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง (วิตามินบี 12)
• ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด (วิตามินดี)
• ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย (วิตามินบี 1)
• นมสามารถนำไปผลิตเป็น เนย ชีส ครีม โยเกิร์ต ไอศกรีมได้
• มีงานวิจัยชี้ว่านมช่วยลดน้ำหนักตัวได้ ซึ่งจากการศึกษาโดยใช้นมพร่องมันเนยในเด็กวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักพบว่ากลุ่มที่ดื่มนมพร่องมันเนยสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
• ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ประโยชน์ของการทำอาหารกับเด็ก

การใช้เวลาในครัวและทำอาหารสูตรใหม่ ๆ จะช่วยให้เด็กพัฒนาความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารทุกประเภท รวมถึงผักและผลไม้ การสร้างประสบการณ์ในเชิงบวกกับอาหาร มีความสำคัญเป็นอย่ามาก เพราะอาหารเพื่อสุขภาพเป็นรากฐานของสารอาหารที่ดี เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐานที่สามารถใช้ได้ตลอดชีวิต

เด็ก ๆ เรียนรู้โดยการสัมผัส การชิม ความรู้สึก การดมกลิ่น และการฟัง พวกเขารักกิจกรรมในครัวเพราะพวกเขาสามารถใช้ประโยชน์ทั้งหมดจากการปรุงอาหารด้วยประสาทสัมผัสของเด็ก มีหลายวิธีในการทำให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการทำอาหาร พวกเขาสามารถช่วยเตรียมอาหารและปรุงอาหารได้อีกด้วย

การทำอาหารกับเด็กให้ประสบการณ์กับทักษะที่จำเป็นมากมาย เช่น การอ่าน การทำตามคำแนะนำ และการวัด การมีส่วนร่วมในการทำอาหารช่วยให้ลูกของคุณพัฒนาทักษะการเคลื่อนไหวได้อีกด้วย ทั้งยังปรับการประสานมือและแม้กระทั่งแนวคิดคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ซึ่งมีประโยชน์มากมายสำหรับการทำอาหารกับเด็ก

ในที่สุดการปรุงอาหารกับเด็ก ๆ เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับครอบครัว มันเป็นโอกาสที่จะวางแผนการรับประทานอาหารมองหาสูตรอาหารและแบ่งปันความคิดเกี่ยวกับสาเหตุและวิธีที่จะทำให้มื้ออาหารมีสุขภาพที่ดีขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว

ประโยชน์ต่ออารมณ์ในการทำอาหาร

• มันให้รางวัลแก่คุณ

การทำอาหารเป็นทักษะที่ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถทำมันได้ การทำอาหารต้องผ่านการฝึกฝน และใช้ประสบการณ์เป็นอย่างมาก แต่มันก็เป็นกิจกรรมที่น่าท้าทายที่ควรลงมือทำสักครั้งในชีวิต เพราะการทำอาหารมันให้อะไรมากกว่าที่คุณคิด มันจะให้รางวัลกับคุณเมื่อคุณอดทนทำมันและสำเร็จ ทั้งยังเป็นสิ่งที่พิสูจน์ฝีการทำอาหารของคุรอีกด้วยเมื่อมีคนได้ชิมฝีมือขชองคุณ คุณจะภูมิใจในตัวเองว่า นี่ครั้งหนึ่งฉันเคยทำอาหารให้คนอื่นทานด้วยหรือนี่ เหลือเชื่อจริง ๆ

• ความคิดสร้างสรรค์ทำให้คุณรู้สึกดี

สูตรง่าย ๆ โดยเฉพาะดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพจิต เพราะกระบวนการไม่ได้สร้างความกังวล มันยังช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์และความสุข เมื่อพวกเขาทำสิ่งเล็ก ๆ ที่มีความหมายและสงบเงียบในช่วงชีวิตประจำวันของพวกเขา พวกเขารู้สึกมีความสุข อีกทั้งยังมีความคิดสร้างสรรค์ มีการวิจัยจำนวนมากที่ว่าความคิดสร้างสรรค์ช่วยให้มีความสุขได้อย่างไร

• มันทำให้คุณเพลิดเพลิน

คุณจะรู้สึกสงบขึ้นเมื่อได้ทำอาหาร เมื่อคุณทำอาหารคุณจะไม่รู้สึกเหงาและโดดเดี่ยว การทำอาหารสามารถทำให้คุณรู้สึกเหมือนฝึกสมาธิอยู่ หลายคนอธิบายว่าการทำอาหารเป็น การอยู่โลกส่วนตัว ซึ่งเป็นความรู้สึกที่พวกเขาใช้เวลาไปกับการมุ่งเน้นในการทำอาหาร การฝึกทำอาหารไม่เพียงแต่ทำให้จิตใจสงบ แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายอีกด้วย มันช่วยให้คุณเข้าสู่กิจกรรมและคลายความตึงเครียดที่จะปรากฏในร่างกายของเราเมื่อเรารู้สึกวิตกกังวลหรือหดหู่

Source : bustle

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

แจกสูตรฟรี! ไข่ตุ๋นคุณหนู ไข่ตุ๋นเนื้อนุ่ม น่าทาน สำหรับเหล่าคุณหนูช่วงปิดเทอม

เกี๊ยวห่อชีส ยืดด~ อร่อยหนุบหนับพอดีคำ ของว่างไว้ทานเล่น อร่อยฟินทั้งครอบครัว

อิรัชชะมาเสะ~ มาแล้วจ้า ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น อิ่มอร่อย ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น