รวม 10 เมนูอาหารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูกกินแล้วติดใจ
อาหารที่ลูกชอบนั้นจะมีอะไรบ้าง เมนูไหนทำง่าย เมนูไหนลูกต้องยกนิ้วให้ วันนี้เรารวบรวมมาให้ทุกคนแล้วกับ 10 เมนูอาหารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ
รวม 10 เมนูอาหารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูกกินแล้วติดใจ
อาหารที่ลูกชอบนั้นจะมีอะไรบ้าง เมนูไหนทำง่าย เมนูไหนลูกต้องยกนิ้วให้ วันนี้เรารวบรวมมาให้ทุกคนแล้วกับ 10 เมนูอาหารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูกกินแล้วติดใจ จะมีอะไรบ้าง เรามาลุ้นไปพร้อมๆกัน
เมนู อา หารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูกกินแล้วติดใจ
10 เมนูอาหาร สำหรับคุณหนู
1.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ ไข่เจียวพระอาทิตย์ใส่ผัก
วิธีทำ
1.ตักข้าวหุงสุก
2.เด็ดผักโขมลวก หรือ ผักอะไรตามใจชอบใส่ลงไป
3.ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง หรือ 2 ฟองก็ได้ตามใจคุณ
4.ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น แล้วตีไข่ให้เข้ากัน
5.ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา
6.เจียวไข่
7.ตักเสิร์ฟและราดด้วยน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ ความอร่อย
2.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ แซนวิชแฮมชีส
เมนู อา หารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุก มื้อ ลูก กินแล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.หั่นขนมปังเป็น2แผ่น ข้างนึงทาซอสมะเขือเทศ อีกข้างทาแซนวิชสเปรด
2.พับแฮมเป็นสามเหลี่มวางเรียงบนขนมปัง วางชีสแผ่น โรยมอสซาเรลล่า
3.เอาเข้าเตาอบ160องศา ประมาณ 10 นาที
โดยเคล็ดลับคือ ถ้ามีเนย ลองทาเนยที่ขนมปังจะทำให้ขนมปังมีสีเหลืองทองให้ความรู้สึกน่าทานมากขึ้นนะคะ
3.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ มักกะโรนีซุปไก่
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำแล้วโรยเกลือเล็กน้อย ใส่น่องไก่ลงไปต้มให้พอสุก และคอยช้อนฟองออก
2.ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่งลงไป สามารถเพิ่มแครอทลงไปด้วย ลดไฟลงไม่ให้เดือดมากจนเกินไป เพราะจะทำให้น้ำซุปไม่ใส
3.ไม่คน ปล่อยไว้และคอยช้อนฟองออก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ต้มไปจนไก่เปื่อย ประมาณ 30 นาที
4.ระหว่างรอต้มซุป ให้ต้มเส้นมักกะโรนีรอ ตั้งน้ำใส่เกลือเล็กน้อย แล้วใส่เส้นมักกะโรนีลงไป ต้ม 10 นาที
5.เมื่อมักกะโรนีสุกแล้วตักใส่ชาม หั่นตั้งโอ๋ใส่ลงไป จากนั้นก็เทน้ำซุปไก่ตาม เสร็จแล้วเสิร์ฟได้เลย
4.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ กุ้งผัดไข่
เมนู อา หาร สำหรับ คุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุก มื้อ ลูก กิน แล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.โขลกหอมเล็ก กระเทียม พริกขี้หนู เข้าด้วยกัน ใส่กะปิเข้ากัน และพักไว้
2.ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมในข้อแรกลงผัดให้หอม ตามด้วย กุ้งผัด ต่อจนสุกดี
3.ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกหวาน ผัดพอเข้ากัน จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมที่ผัดไว้ด้านข้างกระทะตอกไข่แล้วใช้ตะหลิวตีให้เข้ากัน ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นปิดเตา
4.จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชีให้สวยงามพร้อมทาน
5.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ สเต็กปลาแซลมอน
เมนู อา หารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูก กินแล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.เลือกปลาแซลมอนที่ใหม่สด สีส้ม แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอประมาณ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้
2.จากนั้นนำพริกไทยดำ และเกลือป่น มาโรยด้านบนปลาแซลมอนให้ทั่วๆ
3.จากนั้นตั้งกระทะย่างให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป
4.จากนั้นนำปลาแซลมอน นำลงไปในกระทะย่าง โดยนำด้านหนังปลาแซลมอน นำลงไปย่างก่อน แล้วย่างให้พอสุก
5.จากนั้นกลับปลาแซลมอนอีกด้านลงย่าง แล้วย่างให้สุกให้ทั่วถึง
6.เมื่อย่างสเต็กปลาแซลมอน ให้สุกให้ทั่วถึง ให้สุกทั้งสองด้านดีแล้ว จากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟ
5.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
เมนู อา หาร สำหรับ คุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุก มื้อ ลูก กินแล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 60 g ในน้ำต้มเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อย ให้เส้นได้ระดับความสุก “Al dente” ซึ่งยังคงความกรุบที่กลางเส้น ใช้เวลาต้มราว 10 – 12 นาที หรือตามฉลากบนซองระบุไว้ ยกขึ้นพัก
2.ผสมส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ ครีมข้น (Heavy Cream) และไข่แดง เพื่อทำซอสลิเยอิซอง (Liaison) เนื้อครีมเนียนข้น เหลืองทองจากไข่แดง สำหรับคลุกเคล้ากับเส้นเพิ่มความหนืด เข้มข้น ให้กับเส้น
3.ตัวซอส จะเริ่มจากเทน้ำมันมะกอกเพียง 15 ml ลงในกระทะ ใช้ความร้อนระดับปานกลาง แล้วนำหอมหัวใหญ่ที่สับละเอียดแล้วลงไปผัดกับน้ำมัน (Sauté) ให้หอมหัวใหญ่อ่อน มองทะลุได้ และให้กลิ่นหอมฉุนซ่าๆ เป็นเอกลักษณ์ จากนั้นเติมกระเทียมบดและเบคอนลงไปผัดด้วย ผัดจนเบคอนแห้ง เหลืองกรอบ
4.เมื่อเบคอนได้ที่ ลดความร้อนลง แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ เทลิเยอิซองลงไปผสมในกระทะช้าๆ จากนั้นเติมพาร์เมซานชีส 30 g ลงไป ผัดจนครีมและชีสหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน และเกาะเส้นเต็มที่
5.ชิมครีมซอส หยิบเกลือโรยตามชอบ และบ่นพริกไทยลงไปให้ได้กลิ่นและรสชาติที่จัดจ้านขึ้นเล็กน้อย
เสิร์ฟร้อนและตกแต่งด้วยพาร์สลี่
6.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ ซุปไก่มันฝรั่ง
วิธีทำ
1.ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่คนอร์ซุปไก่ก้อนคนให้ละลาย ใส่ไก่ต้มประมาณ 3-5 นาทีจนไก่สุก ใส่มันฝรั่ง และแครอท
2.คอยช้อนฟองและมันทิ้งเรื่อยๆ เพื่อให้น้ำซุปใสและไม่มัน ต้มประมาณ 5 นาที จนมันฝรั่ง และแครอทสุก แล้วจึงใส่หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศต่ออีกประมาณ 3 นาที โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย จัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
3.ต้มไก่ให้สุกก่อน ที่จะใส่แครอท และมันฝรั่ง ต้มพอสุกอย่าต้มนานจนเกินไป อย่าคนบ่อยๆ จะทำให้มันฝรั่ง แครอท และมะเขือเทศเละไม่ควรต้มไฟแรงมากเพราะจะทำให้น้ำขุ่น
7.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ โจ๊กหมู
เมนู อา หาร สำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุก มื้อ ลูก กินแล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.ซาวปลายข้าวให้สะอาด ตักใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นผสมเนื้อหมูกับน้ำมันหอย แป้งมัน และน้ำมันงา นวดให้เข้ากันแล้วนำเนื้อหมูบดไปแช่เย็น 30 นาที
2.เทน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟแรง รอให้เดือดจึงใส่ข้าวและน้ำมันรำข้าวลงไป คนเป็นระยะๆ ให้เข้ากัน
3.พอเริ่มเดือดอีกครั้งให้หรี่ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนข้าวสุกและเนื้อเนียน
4.ปั้นหมูบดให้เป็นก้อน ใส่ลงไปต้มในโจ๊กให้สุก พร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย
5.ตักโจ๊กใส่ชาม โรยต้นหอมและขิงซอยตามใจชอบ
8.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ เกี๊ยวกุ้งน้ำ
วิธีทำ
1.ทำเกี๊ยวโดยนำกุ้ง น้ำมันงา แป้งข้าวโพด มาหมักกับคนอร์อร่อยชัวร์ประมาณ 20 นาที
2.นำกุ้งที่ได้มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว จากนั้นนำแผ่นเกี๊ยวที่ห่อไว้ไปต้มในน้ำเดือดให้สุก ตักขึ้น สะเด็ดน้ำ คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว พักไว้
3.นำผักกวางตุ้งไปลวกในน้ำเดือด โดยใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อให้ผักมีสีเขียวสด พอ ผักกวางตุ้งสุก ตักออกแช่ในน้ำเย็น ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้
4.จากนั้นตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟพอเดือด ใส่หัวไช้เท้าที่หั่นไว้ลงต้มประมาณ 10 นาทีหรือจนหัวไช้เท้าสุก
5.ปรุงรสด้วยคนอร์ซุปไก่ก้อนเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อให้น้ำซุปมีรสกลมกล่อมขึ้น (ให้รสชาติของน้ำซุปซึมเข้าไปในเนื้อหัวไช้เท้า)
6.จัดเสิร์ฟโดยนำกวางตุ้ง และเกี๊ยวที่เตรียมไว้ใส่ถ้วยเติมน้ำซุปโรยด้วยกระเทียมเจียว และต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
9.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ ซุปข้าวโพด
เมนู อา หารสำหรับคุณหนู ทำง่าย อร่อยได้ทุกมื้อ ลูกกินแล้ว ติดใจ
วิธีทำ
1.ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยสดจนมีกลิ่นหอม ใส่ข้าวโพดเหลืองลงผัดพอเข้ากัน เติมน้ำลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาที
2.ละลายแป้งข้าวโพดกับนมสดให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในส่วนผสมข้อแรก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนแป้งสุก
3.ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวต่อไปสักครู่ แล้วตักใส่ถ้วย เสิร์ฟขณะอุ่น พร้อมขนมปังอบกรอบ
10.เมนูอาหารสำหรับคุณหนูคือ ไก่ทอดเกาหลี
วิธีทำ
1.ล้างปีกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง จากนั้นลงมือผสมแป้งสำหรับชุบทอดได้เลย เริ่มผสมน้ำ ไข่แดง แป้งทอดกรอบ คนจนเข้ากัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ทดสอบได้ง่ายๆ แค่ลองหยอดแป้งชุบที่ผสมไว้ลงไปเล็กน้อย หากเศษแป้งฟูขึ้นมา แสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว
3.ชุบปีกไก่กับแป้งที่เตรียมไว้จนทั่วชิ้น
4.นำปีกไก่ที่ชุบแป้งแล้วลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
5.หลังจากทอดไก่เสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มทำซอสเกาหลีได้เลย ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่ขิง กระเทียม และหอมใหญ่ ลงผัดจนหอม ใส่โคชูจัง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทรายแดง และน้ำ ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ไก่ เคี่ยวจนซอสข้น
6.ใส่ไก่ทอดร้อนๆ ลงคลุกเคล้ากับซอส ให้เคลือบชิ้นไก่จนทั่ว
7.จัดใส่จาน พร้อมกับโรยต้นหอมซอย ทานคู่กับกิมจิและหัวไชเท้าดอง ก็อร่อยแบบต้นตำรับเกาหลีเลย
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ:
10 เมนูคนท้อง ไม่อ้วน เมนูอาหารสุดฮิตของคุณแม่ตั้งครรภ์ กินแล้วลงลูก แม่ไม่อ้วน
ลูกกินไข่ทุกวันได้ไหม เด็กควรกินไข่กี่ฟองต่อวัน
ให้ลูกกินอาหารเสริมตอนกี่เดือน มื้อแรกของลูกควรเริ่มอย่างไร ให้กินอะไรดี
ทารกหัดกินอาหารทะเลก่อน 1 ขวบได้ไหม แล้วทำยังไงถ้าลูกแพ้
