X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

รวม เมนูปลาหมึกแห้ง สูตรทำง่าย เด็กกินได้ เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ธรรมดา

บทความ 3 นาที
รวม เมนูปลาหมึกแห้ง สูตรทำง่าย เด็กกินได้ เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ธรรมดา

วันนี้เรารวม เมนูปลาหมึกแห้ง เป็นสูตรที่ทำตามง่าย เด็ก ๆ กินได้ จากวัตถุดิบ “ปลาหมึกแห้ง” เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ธรรมดา พร้อมแล้วเรามาดูสูตรกันเลยดีกว่า

ปลาหมึกแห้ง ประโยชน์ต่อสุขภาพ 

  • เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ
  • ปลาหมึกช่วยป้องกันโรคคอพอกหรือภาวะขาดสารไอโอดีน
  • ปลาหมึกมีประโยชน์สามารถยับยั้งเนื้องอกได้ เพราะ น้ำหมึกของปลาหมึกที่เรียกว่า squid ink มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเกิดเนื้องอกในร่างกาย

วิธีเลือก และ เก็บรักษาปลาหมึกแห้ง

  • เนื้อของปลาหมึกต้องไม่แห้งหรือบางเกินไป เพราะเป็นการแสดงถึงปลาหมึกเก่า
  • กลิ่นไม่ฉุน หรือไม่มีกลิ่นสาบ เพราะหากยิ่งมีกลิ่นฉุนมากเท่าไรแสดงว่าปลาหมึกนั้นมีความเค็มมาก
  • ควรเก็บรักษาปลาหมึกไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บรักษายืนอายุปลาหมึกในอุณหภูมิที่เหมาะสม ปราศจากความชื้น
  • สังเกตเนื้อของปลาหมึกไม่มีคราบขาวเชื้อรา

บทความที่น่าสนใจ : แนะสูตรเด็ด !! เมนูปลาหมึก ราชาแห่งอาหารทะเล ทำง่าย อร่อยไม่มีวันลืม

 

เมนูปลาหมึกแห้ง

 

เมนูปลาหมึกแห้ง หมึกผัดไข่

ส่วนผสมหมึกผัดไข่

  • พริกแห้ง
  • หมึกแห้ง
  • ซีอิ๊ว
  • ขึ้นฉ่าย
  • กระเทียม
  • ไข่ไก่
  • น้ำตาล

วิธีทำหมึกผัดไข่

  • ล้างหมึกแห้งให้สะอาดนำไปต้มน้ำเดือด เมื่อคลายร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่พริก กระเทียมที่โขลกไว้แล้ว ตามด้วยปลาหมึก ไข่ ผัดต่อจนแห้ง
  • ปรุงรสตามชอบ ใส่ขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : AMARINTV : อมรินทร์ทีวี

 

คะน้าผัดปลาหมึกแห้ง

ส่วนผสมคะน้าผัดปลาหมึกแห้ง

  • ผักคะน้า 300 กรัม
  • น้ำ (สำหรับล้างผักคะน้า)
  • พริกไทยขาวป่น 1/3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
  • น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 หัว
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา (สำหรับล้างผักคะน้า)
  • ปลาหมึกแห้ง 1/3 ตัว
  • น้ำแช่ปลาหมึก 40 กรัม
  • ผสมแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ กับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคะน้าผัดปลาหมึกแห้ง

  • นำปลาหมึกแห้งไปแช่น้ำ จากนั้นนำไปหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ตั้งกระทะ เทน้ำมันรอจนเดือด จากนั้นนำปลาหมึกลงไปทอด เมื่อมีสีเหลืองสวยงาม ให้ใส่กระเทียมสับลงไปผัด
  • จากนั้นใส่ผักคะน้าหั่นท่อนลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามชอบ คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Rattana Home Cooking

 

ต้มหมึกแห้ง หมูสามชั้น

ส่วนผสมต้มหมึกแห้ง หมูสามชั้น

  • ปลาหมึกแห้ง
  • หัวไชเท้า
  • หมูสามชั้น
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย
  • ผงปรุงรส
  • น้ำตาล

วิธีทำต้มหมึกแห้ง หมูสามชั้น

  • ต้มน้ำเดือดใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตามด้วยปลาหมึกแห้งที่แช่น้ำ 1 ชั่วโมง ทิ้งสักครู่
  • ใส่หมูสามชั้นและหัวไชเท้าลงไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส น้ำตาล คนให้เข้ากัน ต้มต่อเพื่อให้ปลาหมึกเปื่อย หมูและหัวไชเท้าเข้ากันดี

วิดีโอจาก Youtube : Neophuket Food Channel

 

บทความที่น่าสนใจ :

รวมสูตรเด็ด ! เมนูไข่ปลาหมึก รสชาติที่คนไทยจะต้องหลงรัก

แจกสูตร 5 เมนูผัด แบบบ้าน ๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อยครบเครื่อง

รวมสูตร เมนูหนวดปลาหมึก อร่อยเด้งหนึบหนับจนต้องติดใจ

ที่มาข้อมูล : 1 

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • รวม เมนูปลาหมึกแห้ง สูตรทำง่าย เด็กกินได้ เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ธรรมดา
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ