X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

สูตร ป๊อปคอร์น คาราเมล (Caramel Popcorn) วิธีทำคาราเมล ป๊อบคอร์นง่าย ๆ

บทความ 5 นาที
สูตร ป๊อปคอร์น คาราเมล (Caramel Popcorn) วิธีทำคาราเมล ป๊อบคอร์นง่าย ๆ

ช่วงนี้กระแสป๊อปคอร์นมาแรงตั้งแต่ก่อนที่ Garrett จะมาเปิดที่เมืองไทยเสียอีก วันนี้เลยมีสูตรคาราเมลป๊อปคอร์นแบบใส่ถั่วด้วยมาฝาก จะได้ไปลองกันที่บ้าน ไม่ต้องไปต่อแถวซื้อ แถมประหยัดกว่าเยอะ!!!

ช่วงนี้กระแส ป๊อปคอร์น คาราเมล มาแรงตั้งแต่ก่อนที่ Garrett จะมาเปิดที่เมืองไทย วันนี้เลยมี สูตรป๊อป คอร์น garrett ป๊อปคอร์น คาราเมล แบบใส่ถั่วด้วยมาฝาก จะได้ไปลองกันที่บ้าน

ป๊อปคอร์น คาราเมล

ป๊อปคอร์น คาราเมล วิธีทำคาราเมล ป๊อบคอร์นง่าย ๆ

 

สูตรป๊อป คอร์น garrett สูตร ป๊อปคอร์น คาราเมล

ส่วนผสมป๊อปคอร์น

  • เม็ดข้าวโพดแห้งสำหรับทำป๊อปคอร์น ½ ถ้วย (จะได้ป๊อปคอร์นประมาณ 16 ถ้วยหลังคั่ว)
  • น้ำมันพืชประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วชนิดต่าง ๆ แล้วแต่ชอบ ½ ถ้วย  (ควรใช้ถั่วที่อบสุกแล้ว พักรอไว้ใช้หลังคั่วป๊อปคอร์นเสร็จแล้ว)

 

ส่วนผสมคาราเมล

  • เนยครึ่งก้อน หรือประมาณ  100 กรัม
  • น้ำตาล 1 ถ้วย (ใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอื่นก็ได้)
  • คอร์น ไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้น้ำผึ้งแทน หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • เกลือ 1/2  ช้อนชา (ถ้าใช้เนยจืดอาจใส่เกลือไป ¾ หรือเกือบ 1 ช้อนชาได้ ถ้าชอบเค็ม แต่ใส่น้อยแล้วเติมทีหลังดีกว่า)
  • Baking soda (ผงฟู) 1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา (ถ้ามี)

บทความที่เกี่ยวข้อง ขนมขบเคี้ยว ขนมหวาน คนท้องกินได้ แต่มีวิธีเลือกอย่างไร

 

อุปกรณ์

  • หม้อใบใหญ่แบบมีฝาเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 นิ้ว (ใช้หม้ออลูมิเนียมจะดีกว่า อย่าใช้หม้อพลาสติก เพราะป๊อปคอร์นและคาราเมลจะร้อนมาก ทำให้พลาสติกละลายได้)
  • กะละมังหรือหม้อสเตนเลสขนาดใหญ่ 1 ใบ (สำหรับเทป๊อปคอร์นใส่)
  • เตาอบ (ใช้เพื่อทำให้คาราเมลกระจายได้ทั่วและป๊อปคอร์นกรอบขึ้น หากไม่มีก็ได้ คาราเมลป๊อปคอร์นจะเหนียวติดกันหน่อย)
  • กระดาษ foil หรือ กระดาษไขสำหรับเตาอบ

 

วิธีทำหน้าถัดไป >>>

 

วิธีทำ ป๊อปคอร์นคาราเมล

1.เตรียมทุกอย่างให้พร้อม เริ่มจากเปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 95 องศาเซลเซียส ปูถาดอบด้วยกระดาษ foil หรือกระดาษไขที่เตรียมไว้

 

2. คั่วป๊อปคอร์นก่อน เริ่มจากเปิดเตา ใช้หม้อใหญ่ใส่น้ำมันพืชปิดฝา ตั้งไฟกลาง ลองเอาข้าวโพดใส่ก่อน 1-2 เม็ด เมื่อเริ่มมีเสียงน้ำมันทอดที่ร้อนแล้ว ก็ใส่เม็ดข้าวโพดที่เหลือลงไป อาจจะใช้ช้อนคนให้น้ำมันเคลือบเม็ดข้าวโพดให้ทั่ว (ด้วยความรวดเร็วก่อนที่ข้าวโพดจะป๊อป) หรือเขย่าให้น้ำมันพืชเคลือบข้าวโพด แล้วปิดฝาหม้อตลอดเวลา ฟังเสียงข้าวโพดแตกไปเรื่อย ๆ เขย่าเป็นครั้งคราวและเลื่อนจุดรับความร้อนได้ พอหมดเสียง (ให้นับหนึ่งถึงห้า) ก็ปิดไฟ และนับหนึ่งถึง 10 เพื่อให้ข้าวโพดแตกจนหมด เทใส่หม้อหรือกะละมังใบใหญ่ เลือกเม็ดที่ไม่แตกออก ตั้งทิ้งไว้ก่อน

 

3. ถ้าใส่ถั่ว ให้เทถั่วบนป๊อปคอร์น ไม่ต้องผสม ให้ถั่วอยู่ด้านบนไว้ เวลาเทคาราเมลถั่วจะได้ติดกับป๊อปคอร์น

 

4. ตวงเครื่องคาราเมลใส่หม้อ ยกเว้น baking soda และกลิ่นวานิลลา

 

5. เอาหม้อคาราเมลตั้งไฟ คนส่วนผสมให้เข้ากัน พอคาราเมลเริ่มเดือดให้หยุดคน 4-5 นาที ปล่อยให้เดือดอยู่อย่างนั้นไม่ต้องทำอะไร สังเกตคาราเมลจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล พอสีน้ำตาลเริ่มคลุมเกือบทั่วหม้อก็ปิดไฟ เติม baking soda และกลิ่นวานิลลา ส่วนผสมจะเป็นฟองขึ้นมา คนให้เข้ากัน (ต้องเร็วหน่อยนะคะ) แล้วเทคาราเมลลงในหม้อข้าวโพดคั่ว ใช้พาย 2 อันคนให้น้ำตาลเคลือบข้าวโพดเสมอกัน

 

6. เทส่วนผสมใส่ถาดอบ จะอบทั้งหมด 1 ชั่วโมง แต่จะเอาออกมาคลุกให้คาราเมลกระจายทั่วทุก 15 นาที แปลว่าเราจะเอาออกมาคลุก 3 ครั้ง ถ้าคุณคลุกไปซัก 2 ครั้งแล้วรู้สึกว่าคาราเมลกระจายทั่วแล้ว ป๊อปคอร์นไม่ติดกันแล้ว ก็หยุดเตาอบได้เลย เอาออกมาพักให้หายร้อน

 

7. เก็บไว้ในขวดโหล หรือกล่องที่ปิดมิดชิด ก็เก็บได้เกือบอาทิตย์ ก่อนที่ป๊อปคอร์นจะเริ่มนิ่ม แต่เชื่อเถอะ สูตรนี้ 2 วันก็หมดเกลี้ยง

 

ป๊อปคอร์น คาราเมล

ป๊อปคอร์น คาราเมล วิธีทำคาราเมล ป๊อบคอร์นง่าย ๆ

 

มีวิดีโอวิธีทำคาราเมลป๊อปคอร์น หน้าถัดไป >>>

ดูวิดีโอสูตรการทำจากคุณรินก็ได้ค่ะ

 

ที่มา : 1

 

บทความที่คุณอาจจะสนใจ

ข้าวโพดหวานผัดเนย เมนูของว่างแสนอร่อย ทำง่าย ๆ อร่อยฟิน!

ข้าวโพด คนท้องกินได้ไหม รสชาติหวานแสนอร่อย แต่จะดีต่อแม่และเด็กหรือไม่

5 เมนูอะโวคาโด จะสายไหนก็อร่อยไปพร้อม ๆ กับมีสุขภาพที่ดีได้

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

ณัฐพร จันทร์โชคพงษ์

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • สูตร ป๊อปคอร์น คาราเมล (Caramel Popcorn) วิธีทำคาราเมล ป๊อบคอร์นง่าย ๆ
แชร์ :
  • ป๊อปคอร์นบอล - ทั้งสนุกทำและอร่อยกิน

    ป๊อปคอร์นบอล - ทั้งสนุกทำและอร่อยกิน

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

  • ป๊อปคอร์นบอล - ทั้งสนุกทำและอร่อยกิน

    ป๊อปคอร์นบอล - ทั้งสนุกทำและอร่อยกิน

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ