ทานมาทาน ทานมาตลอด คนท้องกินข้าวเหนียวหมูปิ้งได้ไหม ปกติทานทุกวัน หอม ๆ นุ่ม ๆ เกรียมนิดหน่อยจะเป็นไรไหม การกินหมูปิ้งคู่ข้าวเหนียวเป็นสิ่งที่แม่ท้องควรระวัง หากไม่รู้ข้อควรระวังในการเลือกซื้อ เลือกทาน จะส่งผลเสียต่อร่างกายได้โดยที่คุณแม่คาดไม่ถึง เราจะมาบอกไปทีละหัวข้อที่สำคัญในบทความนี้กัน
คนท้องกินข้าวเหนียวหมูปิ้งได้ไหม
เมื่อเวลาเร่งด่วนในตอนเช้า คุณแม่ที่ยังต้องออกไปทำงานที่ออฟฟิศ หรือไม่ว่าจะที่ไหน อาจติดนิสัยมองหามื้อเช้าที่สามารถทานได้ง่าย นอกจากนมกับขนมปัง หรือปาท่องโก๋แล้ว ยังมีเมนูที่หลายคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี นั่นคือ “ข้าวเหนียวหมูปิ้ง” เรื่องมื้ออาหารที่เข้ามามีบทบาทอย่างมากกับคนท้อง ทำให้สงสัยว่าสามารถทานข้าวเหนียวหมูปิ้งได้ไหม จะมีประโยชน์ หรือข้อควรระวังอะไรบ้าง เราขอบอกเลยว่าสามารถทานได้ ไม่ได้มีอันตราย แต่ก็เช่นเดิม ต้องเลือกให้เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นชนิดของข้าวเหนียว และความสุกของหมูปิ้ง รวมไปถึงปริมาณของหมูปิ้งที่ไม่ควรทานมาก ต้องคำนึงถึงความพอดี ดังนั้นจึงไม่ควรทานทุกวัน ควรแบ่งวัน แบ่งมื้อทานเมนูอื่นเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินย่างเนยได้ไหม เมนูเด็ดช่วงเทศกาล กินได้แค่ไหน ?
คนท้องเลือกกินหมูปิ้งแบบไหนให้ปลอดภัยมากขึ้น ?
หลักการเลือกซื้อหมูปิ้ง ต้องเน้นไปที่ความสุกพอดีของเนื้อหมู ประกอบกับสุขอนามัยของทางร้านเองด้วย เพื่อลดโอกาสในการรับเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย อาจไม่ได้ส่งผลในระยะสั้นต่อร่างกาย แต่สามารถสะสมและส่งผลร้ายแรงในอนาคตได้ หลักการเลือกให้คำนึง ดังนี้
- เลือกหมูปิ้งที่สุกพอดี ไม่มีส่วนที่ยังดิบอยู่ หรือกึ่งสุกกึ่งดิบก็ไม่ควรซื้อ และไม่ควรมีส่วนที่ไหม้ แม่ท้องควรเลือกที่ให้สุกทั้งไม้ไว้ก่อน ส่วนที่ไหม้สามารถตัดทิ้งหลังซื้อมาแล้วก็ได้
- เลือกชิ้นที่ไม่ติดมัน เลือกให้เป็นเนื้อล้วน เพราะการกินไขมันมากเกินไป จะส่งผลต่อน้ำหนักของผู้ที่กำลังตั้งครรภ์ ได้มากกว่าคนทั่วไป เนื่องจากคนท้องมีข้อจำกัดในการออกกำลังกาย
- ระวังเรื่องสุขอนามัย อาจน่าเสียดายหากร้านโปรดไม่ได้สุขอนามัย อาจต้องเปลี่ยนร้าน ให้เลือกร้านที่สวมถุงมือ ปิดปาก และสวมหมวก เพื่อลดโอกาสในการปนเปื้อนเชื้อโรคใด ๆ ที่มาจากร้าน
- สังเกตเตาปิ้งให้ดี ร้านที่ขายหมูปิ้งที่สะอาด และปลอดภัย ตะแกรง หรืออุปกรณ์ใด ๆ ที่ใช้ในการปิ้งควรสะอาด ไม่ได้มีเศษเนื้อไหม้ติดจนดำ เพราะถึงแม้หมูปิ้งไม้ที่ซื้อมาจะไม่มีส่วนไหม้ แต่ก็ยังถือว่าอันตรายอยู่ดี
อีกสิ่งที่สำคัญถึงแม้ว่าคุณแม่ตั้งครรภ์จะเลือกหมูปิ้งดีแค่ไหน แต่ถ้าก่อนทานไม่ล้างมือก่อน และหลัง เพราะต้องใช้มือจับข้าวเหนียว ก็ทำให้คุณแม่เสี่ยงต่อเชื้อโรคเหมือนเดิม ดังนั้นในเรื่องนี้คุณแม่ท้องต้องระวังไว้ด้วย
การเลือกข้าวเหนียวเพื่อประโยชน์สูงสุด
การเลือกข้าวเหนียวอาจดูวุ่นวายสำหรับคนที่กำลังรีบไปทำงาน แต่ก็ถือว่าเป็นส่วนสำคัญที่แม่ท้องไม่ควรมองข้ามเช่นกัน โดยปกติแล้วทางร้านทั่วไปมักใช้ข้าวเหนียวแบบธรรมดา ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อร่างกายเท่าไหร่ หากต้องการประโยชน์ทางด้านโภชนาการที่มากขึ้น แม่ท้องควรเลือกข้าวเหนียวดำมากินคู่กับหมูปิ้งแทน จะช่วยให้อาหารมื้อเช้าที่แสนง่ายนี้ มีสารอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้นอย่างแน่นอน เพราะในข้าวเหนียวดำมีสารเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ “OPC” เช่นเดียวกับมะเขือม่วง หรือองุ่นนั่นเอง
นอกจากนี้ในการทานข้าวเหนียวต้องระวัง หากทานไปแล้วกับหมูปิ้ง แล้วมื้อกลางวันไปทานกับส้มตำอีก อาจทำให้ร่างกายของคุณแม่ได้รับแป้ง และน้ำตาลจากข้าวเหนียวมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ อาจทำให้คุณแม่มีอาการท้องเสียได้ และต้องเคี้ยวข้าวเหนียวให้ละเอียดด้วย เพื่อให้ร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้รวดเร็วต่อความต้องการของร่างกาย
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินลูกชุบได้ไหม หวาน ๆ มัน ๆ แต่ยังมีเรื่องต้องระวัง
กินข้าวเหนียวหมูปิ้งบ่อย ๆ จะทำให้ลูกออกมาไม่มีดั้งจริงไหม ?
แม่ท้องหลายคนอาจเคยได้ยินคำพูดที่ว่า “กินข้าวเหนียวมาก ระวังลูกจะไม่มีดั้ง” ซึ่งเป็นคำพูดที่ไม่ทราบที่มา และแน่นอนว่าไม่ได้มีเหตุผลใด ๆ รองรับ เราขอบอกเลยว่าไม่มีอาหารประเภทไหนสามารถส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของหน้าตาทารกได้ เนื่องจากจมูกของลูกจะโด่งหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมที่ได้รับมาจากพ่อและแม่ หากพ่อหรือแม่มีจมูกโด่ง ลูกก็มีโอกาสด้วยเช่นกัน
ส่วนที่เห็นโดยทั่วไปว่าทารกทำไมไม่มีดั้ง จนทำให้พ่อแม่กังวล เรายังคงยืนยันว่าไม่เกี่ยวกับการกินข้าวเหนียว เพราะโดยปกติแล้วทารกเมื่อแรกเกิด สันจมูกมักจะไม่ได้ชัดเจน เป็นไปตามความแข็งแรง และการเติบโตของกล้ามเนื้อ และกระดูกตามวัย จะสังเกตได้ชัดเจนมากขึ้นในอนาคตอย่างแน่นอน
สารอาหารในข้าวเหนียวหมูปิ้ง
หากเทียบในปริมาณ 100 กรัม จากการเทียบพลังงานจากการทานอาหารในแต่ละเมนู ข้าวเหนียวหมูปิ้งจะให้พลังงานมากถึง 585.7 กิโลแคลอรี ซึ่งให้สารอาหารหลัก ได้แก่ โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และไขมัน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารชนิดอื่น ๆ แต่ก็ถือว่าเบาบางมาก เช่น กากใยอาหาร และวิตามินบางชนิด เป็นต้น ซึ่งสารอาหารที่มีประโยชน์ส่วนมาก จะมาจากข้าวเหนียว ดังนี้
- มีธาตุเหล็กและโฟลิก ที่ถือว่าเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการตั้งครรภ์ของคุณแม่ตลอดทั้ง 3 ไตรมาส
- มีโปรตีนที่เป็นพลังงานสำคัญของร่างกาย และมีหน้าที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ แต่การรับโปรตีนมากไปก็สามารถส่งผลเสียได้เช่นกันตามที่เราได้กล่าวไป
- วิตามิน E ช่วยให้ระบบประสาท และระบบสมองทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น ทำให้คุณแม่มีโอกาสเสี่ยงต่อโรคทางหลอดเลือดหัวใจมากขึ้นได้ด้วย
หมูปิ้งไหม้ ๆ กรอบ ๆ เสี่ยงมะเร็งจริงไหม ?
ด้วยความเชื่อเรื่องการทานอาหารที่ส่งต่อกันมา มีทั้งเรื่องจริงและเรื่องเท็จ อาจทำให้สงสัยว่าแค่รอยกำเล็ก ๆ ที่มากับหมูปิ้งจะทำให้เสี่ยงมะเร็งจริงหรือ เรื่องนี้คือเรื่องจริง ส่วนที่ไหม้ของเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะนำไปทอด ปิ้ง หรือย่าง ถือเป็นสารก่อมะเร็งทั้งสิ้น นอกจากนี้ผลการวิจัยจากหนังสือ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 2549 ยังให้ข้อมูลไว้ว่า ข้าวเหนียวหมูปิ้งให้พลังงานเป็นจำนวนมาก หากไม่ออกกำลังกาย ทานบ่อยเกินไป จะทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลสูง เสี่ยงต่อโรคอ้วนได้ง่ายเช่นกัน
การทานอาหารของคนท้อง เป็นเรื่องที่สำคัญมาก มองข้ามไม่ได้ สิ่งที่คุณแม่ทานจะส่งต่อให้ทารกน้อยในครรภ์ด้วย จึงต้องเลือกมื้ออาหารที่ประกอบไปด้วยโชนการที่หลากหลายครบ 5 หมู่
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
คนท้องกินมะยมได้ไหม ท้องแล้วกินเปรี้ยวได้มากแค่ไหน ?
คนท้องกินหมี่หยกได้ไหม ลวกไม่ลวกแบบไหนดีต่อคนท้อง ?
คนท้องกินถั่วงอกได้ไหม เจอในก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ระวังอ่านด่วน !
ที่มา : 1, 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
