X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูอาหารเช้าที่ห้ามไหม้เด็ดขาด !

บทความ 5 นาที
คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูอาหารเช้าที่ห้ามไหม้เด็ดขาด !

เมื่อต้องกินอาหารมื้อเร่งด่วน ขนมปังปิ้งคงเหมาะที่สุด คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูที่ทำได้ง่ายทำทานเองได้ที่บ้าน หรือซื้อตามร้านค้า หรือร้านสะดวกซื้อก็ได้ แม่ท้องรู้ไหมว่ายังมีเรื่องที่ต้องระวัง เพียงสิ่งเล็ก ๆ ที่เรียกว่ารอยไหม้ อาจทำให้คุณแม่เสี่ยงอันตรายได้โดยไม่รู้ตัว

 

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม ?

เมนูอาหารเช้าสำหรับแม่ท้องที่อาจรีบไปทำงาน หรือมีธุระในตอนเช้า หรือตื่นมาตักบาตร หนึ่งในเมนูที่แม่ท้องอาจทานรองท้องไปก่อน น่าจะมีเมนูขนมปังปิ้งด้วยอย่างแน่นอน เพราะสามารถทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน และทำให้อิ่มพอ ๆ กับทานข้าวเลย เมนูขนมปังปิ้งโดยทั่วไปแม่ท้องสามารถกินได้ตามปกติ เพียงแค่ต้องระวังการปิ้งที่ไหม้เท่านั้น เพียงแค่เป็นสีน้ำตาลแม่ท้องก็ไม่ควรกินแล้ว เพราะอาจเสี่ยงต่อสารก่อมะเร็ง ควรปิ้งแค่ให้พอเหลืองก็พอ ประกอบกับทานร่วมกับผัก และแยมผลไม้แต่พอดี อาจมีเนื้อแทรกอยู่บ้าง ก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีในการรับสารอาหารที่หลากหลายครบถ้วนด้วยเช่นกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินข้าวหมกไก่ได้ไหม รู้ไหมเคยสุ่มตรวจเจอเชื้อโรค เอาไงดี ?

 

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม

 

สารอาหารในขนมปังปิ้งที่คนท้องจะได้รับ

แม้ว่าจะดูเป็นขนม แต่เมนูขนมปังนี้ คุณแม่สามารถทานแทนข้าวได้เลย เพราะคงไม่มีใครนำไปปิ้งแล้วกินเปล่า ๆ แน่นอน อย่างขนมปังปิ้งราดนมน้ำตาลจะให้พลังงาน 414 กิโลแคลอรี / 100 กรัม หรือจะเป็นการทานขนมปังปิ้งผลไม้ราดนมก็ยังให้พลังงานอยู่ที่ 409 กิโลแคลอรี / 100 กรัมอยู่ดี หากทานหลายชิ้นก็นับว่ามีพลังงานเทียบเท่าได้กับเมนูข้าวบางเมนูเลย ดังนั้นอาจต้องคิดให้ดีหากนำมาทานเป็นมื้ออาหารว่าง แม่ท้องจะต้องระวังปริมาณให้ดีด้วย

ส่วนสารอาหารหากอิงจากแค่ขนมปังปิ้งอย่างเดียว สารอาหารหลักจะมีเพียงแค่โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และไขมันเท่านั้น อาจมีสารอาหารอื่น ๆ ด้วยแต่ก็เล็กน้อย เช่น แคลเซียม และฟอสฟอรัส อย่างไรก็ตามเมนูขนมปังปิ้งเป็นเมนูที่สามารถปรับแต่งวัตถุดิบได้หลากหลายตามที่คุณแม่ต้องการ หากทานร่วมกับผักผลไม้จะทำให้มีสารอาหารมากขึ้นได้เช่นกัน

 

ขนมปังปิ้งอาจเสี่ยงสารก่อมะเร็ง

พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล หรือ หมอผิง ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณและเวชศาสตร์ชะลอวัย โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท ได้เปิดเผยข้อมูลของ “หน่วยงานของรัฐบาลอังกฤษด้านความปลอดภัยจากอาหาร หรือ Food Standards Agency (FSA)” ที่ได้ออกมารณรงค์ให้ประชาชนกินขนมปังปิ้งที่พอเหลือง ไม่ควรปิ้งจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล อย่างที่ใครหลาย ๆ คนอาจชอบทานกัน ซึ่งการออกมารณรงค์ในครั้งนี้ไม่ใช่แค่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเมนูปิ้งจากอาหารที่มีแป้งเยอะ เช่น มันฝรั่ง เป็นต้น

โดยสิ่งที่ต้องระวังในขนมปังที่ปิ้งมากเกินไปจนมีรอยไหม้ คือ “สารอะคริลาไมด์ (Acrylamide)” ซึ่งสารชนิดนี้เองมีการนำไปทดสอบกับสัตว์ทดลอง และได้ผลสรุปว่าเป็นสารที่สามารถกระตุ้น หรือเป็นสารก่อมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามการทดสอบนี้ยังไม่สามารถสรุปได้ว่ามีผลกับคนในแบบเดียวกันหรือไม่ แม้ว่าจะไม่ได้ยืนยัน แต่การทานอาหารประเภทปิ้ง หรือย่าง ต่อให้เป็นขนมปังแม่ท้องก็ต้องระวังไม่ให้มีส่วนไหม้ ควรปิ้งให้พอดี เพื่อเพิ่มความปลอดภัยของร่างกายเอาไว้ก่อน และการที่ไม่ได้ยืนยันว่าส่งผลให้ก่อมะเร็งในคน แต่การไม่ยืนยันไม่ได้หมายถึง “ไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง” หากสารชนิดนี้ส่งผลต่อร่างกายจริง และได้รับการยืนยันในอนาคต ถึงเวลานั้นการกินขนมปังปิ้งเกรียม ๆ มาโดยตลอด ก็คงทำให้ร่างกายเสี่ยงมะเร็งไปนานแล้ว

บทความที่เกี่ยวข้อง : แนะนำ 7 เครื่องปิ้งขนมปัง ใน Shopee ราคาหลักร้อย!

 

คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม 2

 

สารอะคริลาไมด์ คืออะไร ทำไมอยู่ในขนมปังปิ้ง

คุณแม่ท้องอาจสงสัยว่าสารประหลาดชนิดนี้คืออะไร ปกติหรือไม่ที่มีสารแบบนี้ สารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) เป็นสารที่เกิดขึ้นโดยธรรมชาติ จากการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงกว่า 120 องศาเซลเซียส จนเกิดปฏิกิริยาตามธรรมชาตินี้ขึ้น ซึ่งไม่ได้พบกับอาหารทุกชนิด แต่มักพบในอาหารจำพวกขนมปัง, แครอท หรือมันฝรั่ง เป็นต้น ยิ่งใช้ความร้อนสูงนานเท่าไหร่ก็จะทำให้สารชนิดนี้มีปริมาณมากขึ้นเรื่อย ๆ ตามไปด้วย

การนำอาหารต่าง ๆ ไปผ่านความร้อนไม่ใช่แค่การปิ้งเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงกระบวนการอื่น ๆ ด้วย เช่น ย่าง, ทอด และคั่ว เป็นต้น ระยะเวลาในการปรุงอาหารที่มากขึ้นทำให้สารชนิดนี้มากขึ้นนั้น สอดคล้องกับการรณรงค์ให้ทานขนมปังปิ้งที่พอเหลืองโดยประมาณเป็นอย่างดี เพราะจะสามารถช่วยลดปริมาณ และลดความเสี่ยงในการเกิดสารอะคริลาไมด์ได้เป็นอย่างดี

 

แม่ท้องจะกินขนมปังปิ้งให้ปลอดภัยได้อย่างไร ?

หากตัดในเรื่องของการปิ้งให้ไม่ไหม้ออกไป คนท้องก็สามารถกินขนมปังปิ้งได้อย่างสบายใจแน่นอน โดยการกินให้ปลอดภัย เราแนะนำให้คุณแม่คำนึงถึงหลักในการปิ้งขนมปังทานเอง ดังนี้

 

  • เลือกการทานขนมปังโฮลเกรนแทนขนมปังทั่วไป เพราะดีต่อสุขภาพมากกว่า เช่น ขนมปังโฮลวีต (Whole Wheat), ขนมปังไรย์ (Rye Bread) และขนมปังโอ๊ต (Oat Bread) เป็นต้น
  • เลี่ยงการใช้ไฟในการปิ้งสูง เนื่องจากยิ่งสูงจะยิ่งทำให้กะเวลาในการปิ้งลำบาก อาจทำให้ขนมปังไหม้เร็วเกินกว่าที่คิดเอาไว้ได้
  • พยายามปิ้งขนมปังให้เหลืองพอดี ไม่ควรปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล หากปิ้งจนเป็นสีน้ำตาลไปแล้ว เราแนะนำไม่ให้ทาน อย่าเสียดายคุณแม่ควรตัดส่วนที่ไหม้ทิ้ง หรือปิ้งชิ้นไหม้ไปเลย และลดเวลาปิ้ง หรืออุณหภูมิลง
  • แม่ท้องต้องระวังขนมปังในแต่ละยี่ห้อด้วย ก่อนนำไปปิ้ง ควรศึกษาคำแนะนำในการปรุงอาหารบนฉลากก่อน เพราะแต่ละยี่ห้อ แต่ละแบบจะต้องการอุณหภูมิ และเวลาที่แตกต่างกัน

 

วิดีโอจาก : ครัวพิศพิไล

 

แม่ท้องอย่าลืมปรับวัตถุดิบขนมปังปิ้งให้มีประโยชน์

ปัจจัยสำคัญที่ทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์มีสุขภาพดี และทำให้ทารกได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ ส่งผลดีต่อพัฒนาการตลอดทั้ง 3 ไตรมาส คือ การทานอาหารให้มีประโยชน์มากที่สุด ขนมปังปิ้งเป็นเมนูที่ต้องทานร่วมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่เรามักพบเจอกันไม่ว่าจะเป็นชีส, แฮม หรือไส้กรอกไปจนถึงไข่ดาว เป็นต้น เนื้อสัตว์เหล่านี้ให้พลังงานกับแม่ท้องเป็นจำนวนมาก แต่ถ้าหากต้องการสารอาหารที่มากควรทานคู่กับผักต่าง ๆ เช่น หัวหอม, มะเขือเทศ และผักกาด เป็นต้น หรือนำมาทานคู่กับแยมผลไม้ก็ได้ แต่แม่ท้องต้องระวังแยมผลไม้ที่มีรสหวานมากเกินไป อาจทำให้คุณแม่เสี่ยงเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ จึงควรทานแต่พอดีเช่นกัน

 

แม้ขนมปังปิ้งจะทานแทนข้าวในมื้อเช้าได้ แต่ถ้าหากไม่จำเป็น แม่ท้องก็ไม่ควรทานบ่อย เพราะมีโอกาสในการรับสารอาหารได้น้อยกว่ามื้อหลัก นอกจากนี้ยังต้องระวังปริมาณ และแบ่งมื้ออาหารในวันนั้น ๆ ให้ดี อย่าลืมทานผัก และผลไม้ด้วย เพื่อให้ร่างกายของคุณแม่ และทารกในครรภ์แข็งแรง

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

บทความจากพันธมิตร
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
แม่ท้องอย่ามองข้าม อาการท้องผูก ในระหว่างตั้งครรภ์เสี่ยงต่อการแท้งได้จริง?
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom

คนท้องกินขนมเบื้องได้ไหม ระวังครีมหวานจากไข่ดิบไว้ให้ดี !

คนท้องกินกระเพาะปลาได้ไหม กระเพาะปลาทำจากอะไร อันตรายไหม

คนท้องกินขนมไข่นกกระทาได้ไหม เลือกซื้อผิดทำคุณแม่แก่เร็วนะ

ที่มา : 1, 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินขนมปังปิ้งได้ไหม เมนูอาหารเช้าที่ห้ามไหม้เด็ดขาด !
แชร์ :
  • ทำอย่างไรดีเมื่อ คนท้องเหม็นอาหาร ทานข้าวไม่ค่อยได้ อันตรายต่อลูกไหม?

    ทำอย่างไรดีเมื่อ คนท้องเหม็นอาหาร ทานข้าวไม่ค่อยได้ อันตรายต่อลูกไหม?

  • คนท้องโดนฝุ่น PM2.5 ส่งผลต่อการคลอดไหม เสี่ยงคลอดก่อนกำหนดหรือเปล่า ?

    คนท้องโดนฝุ่น PM2.5 ส่งผลต่อการคลอดไหม เสี่ยงคลอดก่อนกำหนดหรือเปล่า ?

  • คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

    คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

  • ทำอย่างไรดีเมื่อ คนท้องเหม็นอาหาร ทานข้าวไม่ค่อยได้ อันตรายต่อลูกไหม?

    ทำอย่างไรดีเมื่อ คนท้องเหม็นอาหาร ทานข้าวไม่ค่อยได้ อันตรายต่อลูกไหม?

  • คนท้องโดนฝุ่น PM2.5 ส่งผลต่อการคลอดไหม เสี่ยงคลอดก่อนกำหนดหรือเปล่า ?

    คนท้องโดนฝุ่น PM2.5 ส่งผลต่อการคลอดไหม เสี่ยงคลอดก่อนกำหนดหรือเปล่า ?

  • คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

    คู่มือคุณพ่อ – คุณแม่ ! วิธีเลือกโลชั่นเด็ก เลือกอย่างไรให้เหมาะสมและปลอดภัย

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ