X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

5 เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท รสชาติหอม อร่อย ทำได้ทั้งเมนูคาว-หวาน ประโยชน์เพียบ

บทความ 5 นาที
5 เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท รสชาติหอม อร่อย ทำได้ทั้งเมนูคาว-หวาน ประโยชน์เพียบ

สูตรเด็ด เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท รสชาติหอม อร่อย ทำได้ทั้งเมนูคาว-หวาน คุณค่าทางอาหารสูง ประโยชน์เพียบ เพิ่มมิติให้อาหารมากยิ่งขึ้น แต่ก่อนไปดู เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท เรามาทำความรู้จักกับวัตถุดิบนี้กันเพิ่มขึ้นอีกนิดดีกว่าค่ะ

 

ฟักทองบัตเตอร์นัท คืออะไร

ฟักทองบัตเตอร์นัท มีรูปร่างภายนอกคล้ายกีตาร์หรือลูกแพร์ เนื้อสัมผัสมีรสชาติหวาน กลิ่นหอมคล้ายลูกจันทน์เทศ  ไม่มีกลิ่นเหมือนฟักทองปกติ แต่ยังคงอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ เช่น มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา , ดีต่อระบบขับถ่าย , เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และช่วยให้กระดูกแข็งแรง

บทความที่น่าสนใจ : สูตรเด็ด เมนูฟัก เอาใจคุณหนู อร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์ เมนูคู่ครัวติดใจคนทั้งบ้าน

 

เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท

 

1. ซุปฟักทองบัตเตอร์นัต

ส่วนผสมซุปฟักทองบัตเตอร์นัต

  • ฟักทองบัตเตอร์นัท
  • เกลือ เล็กน้อย
  • หัวหอมใหญ่
  • นมสด

วิธีทำซุปฟักทองบัตเตอร์นัต

  • หั่นฟักทองและหัวหอมใหญ่ใส่ถาด โรยเกลือ นำไปเข้าเตาอบไฟ 250 องศานาน 1 ชั่วโมง
  • ขูดเอาเนื้อไปปั่นรวมกับหัวหอมให้ละเอียด จากนั้นนำไปตั้งหม้อคนให้ร้อน เติมนมสด เกลือ พริกไทยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Feel Good

 

2. บัวลอยฟักทอง

ส่วนผสมบัวลอยฟักทอง

  • น้ำตาลปี๊บ
  • ใบเตย
  • กะทิ
  • ฟักทองบัตเตอร์นัท
  • แป้งข้าวเหนียว
  • มะพร้าว
  • เกลือ

วิธีทำบัวลอยฟักทอง

  • นำฟักทองที่นึ่งสุกแล้ว มานวดผสมกับแป้งข้าวเหนียว แล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ
  • ตั้งหม้อเทกะทิ ใบเตย รอจนเริ่มเดือดให้ปรับไฟอ่อนแล้วใส่เกลือ น้ำตาล มะพร้าว คนให้ส่วนผสมละลาย
  • ปั้นแป้งบัวลอยใส่ในน้ำกะทิต้มจนแป้งสุก พร้อมเสิร์ฟ

https://www.youtube.com/watch?v=KSmtI10aOQQ

วิดีโอจาก Youtube : AMARINTV : อมรินทร์ทีวี

 

3. ข้าวอบบัตเตอร์นัตหน้ากุ้ง

ส่วนผสมข้าวอบบัตเตอร์นัตหน้ากุ้ง

  • ฟักทองบัตเตอร์นัต 1 ผล
  • น้ำมันมะกอก สำหรับทาฟักทอง
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
  • เกลือ ปรุงรส
  • พริกไทย ปรุงรส
  • ข้าวสวย สำหรับเสิร์ฟ
  • กุ้ง 120 กรัม
  • หอมใหญ่ (สับ) 40 กรัม
  • ผักสามสี 50 กรัม
  • นมสด 1 ถ้วย
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกจันทน์ป่น ¼ ช้อนชา
  • ชีสมอซซาเรลลา สำหรับโรยหน้า

วิธีทำข้าวอบบัตเตอร์นัตหน้ากุ้ง

  • ผ่าครึ่งบัตเตอร์นัต ควักเม็ดออก ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบาง ๆ ให้ทั่วดี นำเข้าอบที่ 220 องศาเซลเซียส โปรแกรมพัดลมเป็นเวลา 30 นาที
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา ผัดหอมใหญ่ให้นุ่มดี ตามด้วยผักสามสี และกุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย พักไว้
  • ตั้งหม้อ ละลายเนย ใส่แป้งลงไป คนให้แป้งสุกดี ใส่นมลงไปทีละน้อยจนหมด กวนให้ข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์ป่น
  • นำฟักทองออกจากเตาอบ ปรับไฟขึ้นที่ 250 องศาเซลเซียส
  • ตักข้าวลงในลูกฟักทอง ตามด้วยหน้ากุ้ง ราดซอสครีม โรยหน้าด้วยชีสทั่ว ๆ นำกลับเข้าอบอีก 5 นาที

วิดีโอจาก Youtube : PHOLFOODMAFIA

 

4. สังขยาบัตเตอร์นัท

ส่วนผสมสังขยาบัตเตอร์นัท

  • บัตเตอร์นัท 2-3 ลูก
  • หัวกะทิ ½ ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 3)
  • น้ําตาลปี๊บ 50 กรัม
  • เกลือ เล็กน้อย
  • ใบเตย ใบใหญ่ ๆ แก่ ๆ 1-2 ใบ

วิธีทำสังขยาบัตเตอร์นัท

  • นำหัวกะทิ ไข่ไก่ น้ำตาลปิ๊บ เกลือ ใบเตยขย้ำ ผสมเข้าด้วยกันจากนั้นกรองให้เนื้อเนียน
  • หั่นครึ่งฟักทองบัตเตอร์นัท เอาไส้ออกแล้วเทส่วนผสมสังขยาลงไป นำไปนึ่งไฟอ่อน 40-50 นาที จนสุก พร้อมจัดเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : เชฟขวัญ EngiChef

 

5. คุกกี้ฟักทองคลีน บัตเตอร์นัท

ส่วนผสมคุกกี้ฟักทองคลีน บัตเตอร์นัท

  • ข้าวโอ๊ต 60 กรัม(ปั่น+ธรรมดาอย่างละครึ่ง)
  • น้ำตาลดอกมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ลูกเกด 10 กรัม
  • ฟักทองบัตเตอร์นัท 100 กรัม

วิธีทำคุกกี้ฟักทองคลีน บัตเตอร์นัท

  • นำฟักทองไปนึ่งจนสุกแล้วบดละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ตักใส่ถ้วยกระดาษนำเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน 140 องศานาน 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : Uclean ยูคลีน

 

บทความที่น่าสนใจ :

น้ำฟักทอง เคล็ด(ไม่)ลับ ลดบวมหลังศัลยกรรม อร่อย แถมมีประโยชน์เพียบ

เมนูฟักทอง สูตรอาหารคุณแม่ให้นมบุตร เมนูฟักทองแสนอร่อย ประโยชน์เน้น ๆ

สูตรอาหารเด็กวัยหย่านม เมนูฟักทองสำหรับเด็กวัยหย่านมสุดอร่อยประโยชน์เน้น ๆ

ที่มาข้อมูล : mthai , 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • 5 เมนูฟักทองบัตเตอร์นัท รสชาติหอม อร่อย ทำได้ทั้งเมนูคาว-หวาน ประโยชน์เพียบ
แชร์ :
  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว