น้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันที่สายคลีนนิยมนำไปประกอบอาหารเพราะเป็นน้ำมันที่มีสกัดมาจากเมล็ดข้าว ซึ่งผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย และที่เป็นจุดเด่นของเขาเลยก็คือ ปริมาณแคลอรีในน้ำมันต่ำมาก ๆ มีเพียง 120 แคลอรีเท่านั้น เและยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งถือเป็นไขมันดีที่อยู่ในน้ำมันรำข้าวในสัดส่วนที่เหมาะสม วันนี้เราจึงได้รวบรวม 10 น้ำมันรำข้าว มาฝากทุก ๆ คน สายรักสุขภาพพลาดไม่ได้เลยค่ะ เพราะคัดว่าแล้วว่าดี จะมียี่ห้อไหนบ้างตามไปดูพร้อม ๆ กันได้เลยค่ะ
ประโยชน์ของน้ำมันรำข้าว
1. น้ำมันรำข้าวสามารถป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ เพราะในน้ำมันรำข้าวมีสารโอไรซานอลที่จะช่วยเข้าไปต้านการอักเสบภายในร่างกาย
2. น้ำมันรำข้าวสามารถปกป้องเซลล์ภายในร่างกายเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ เพราะมีสารโทโคไตรอีนอล
3. สามารถควบคุมน้ำหนักได้เพราะน้ำมันรำข้าวมีแคลอรีต่ำ แถมยังเต็มไปด้วยไขมันดีที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ด้วยค่ะ
4. น้ำมันรำข้าวสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ แถมยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานอีกด้วย
5. น้ำมันรำข้าวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ แถมยังช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ภายในร่างกาย เพราะในน้ำมันรำข้าวเขามีสารต้านอนุมูลอิสระนั่นเองค่ะ
6. ในน้ำมันรำข้าว ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองเพราะมีกรดไลโนเลอิก ที่จะช่วยให้ร่างกายกระตุ้นการดูดซับของกรดอะมิโนไปใช้ จึงส่งผลให้ระบบประสาทและสมองได้รับสารอาหารเพียงพอ ทำให้เรามีความจำที่ดีขึ้นตามไปด้วย
เทคนิคการเลือกซื้อน้ำมันรำข้าว
1. เช็กปริมาณสารโอรีซานอล
อย่างที่เกริ่นไปเมื่อข้างต้นว่าในน้ำมันรำข้าวจะมีสารโอรีซานอล ซึ่งมีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการป้องกันการอักเสบของร่างกาย ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง แถมยังช่วยในการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินทำให้หลับสบายมากยิ่งขึ้น
2. เลือกน้ำมันรำข้าวที่ไม่มีไขมันทรานส์ 0%
ไขมันทรานส์ เป็นไขมันที่เกิดจากกระบวนการทางอุตสาหกรรมโดยเติมไฮโดรเจนเข้าไปเพื่อให้น้ำมันเป็นของแข็ง ทำให้เก็บไว้ได้นานขึ้นโดยไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เมื่อไขมันถูกการเปลี่ยนแปลง พวกโครงสร้างจากไขมันไม่อิ่มตัวก็จะกลายเป็นไขมันอิ่มตัวแทนค่ะ
3. เลือกน้ำมันรำข้าวที่ไม่เติมสาร
ตามปกติแล้วน้ำมันรำข้าวจะไม่ค่อยมีกลิ่นอยู่แล้วแถมยังมีรสชาติที่เป็นกลาง เวลาที่เราทำอาหารมันจึงช่วยชูกลิ่นและรสชาติของอาหารได้ดี แต่หากในกรณีที่พบว่าน้ำมันรำข้าวมีกลิ่นแรง หรือรสชาติผิดเพี้ยนไปจากเดิม ต้องอย่าลืมตรวจดูว่ามันหมดอายุการใช้งานแล้วหรือยัง หากกินน้ำมันรำข้าวที่หมดอายุแล้วก็อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นเดียวกันค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : 10 น้ำมันมะกอก สำหรับทำอาหาร ควรเลือกยี่ห้อไหนดีที่สุด?
10 น้ำมันรำข้าว ยี่ห้อไหนดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลดน้ำตาลในเลือด !
1. KING น้ำมันรำข้าว
สารสกัดจากรำข้าวและจมูกข้าว
King เป็นน้ำมันรำข้าวที่ค่อนข้างได้รับความนิยมสูงมากในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะเป็นน้ำมันที่ได้มาจากรำข้าวและจมูกของข้าวแท้ ๆ จึงทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอย่าง ไม่ว่าจะเป็นโอรีซานอล ไฟโตสเตอรอล และวิตามินอี สำหรับสายรักสุขภาพบอกเลยว่าพลาดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
- ผลิตมาจากรำข้าวและจมูกข้าวแท้ ๆ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ราคา 150 บาท
2. KING น้ำมันรำข้าว โอรีซานอล
สกัดจากรำข้าว จมูกข้าว โภชนาการสูง
น้ำมันรำข้าวโอรีซานอล มีโภชนาการทางอาหารสูงมาก เหมาะสำหรับทำอาหารทุกประเภท ไม่มีกลิ่นน้ำมัน รสชาติเป็นกลาง จึงทำให้อาหารจานโปรดของคุณชูรสชาติได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติหลายชนิด ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ทานแล้วไม่อ้วนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกประเภท
- ไม่มีกลิ่นน้ำมันรบกวนอาหาร
- มีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ
ราคา 125 บาท
3. หยก น้ำมันรำข้าว
อุดมไปด้วยวิตามิน และสารอนุมูลอิสระ
หยก เป็นอีกหนึ่งแบรนด์น้ำมันรำข้าวที่นิยมนำไปประกอบอาหารเป็นอย่างมาก เนื่องจากในน้ำมันหยกมีคุณค่าโภชนาการทางอาหารค่อนข้างสูง แถมยังสามารถประกอบอาหารได้ทุกประเภทไม่ว่าจะผัด ทอด ทั้งยังเต็มไปด้วยวิตามินที่ร่างกายต้องการ เพราะผลิตมาจากรำข้าวและจมูกข้าวแท้ ๆ สามารถประกอบอาหารเพื่อรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เต็มไปด้วยโภชนาการที่ร่างกายต้องการ
- ใช้ทำอาหารได้ทุกประเภท
- ขวดใหญ่ ใช้งานได้นาน
ราคา 98 บาท
4. Rizi น้ำมันรำข้าวโอไรซานอล 100%
น้ำมันรำข้าวโอไรซานอล เกรดพิเศษ
น้ำมันรำข้าว 100% ตรารีซี่ เชื่อว่าถูกใจสายรักสุขภาพแน่นอน ไหนจะเรื่องการออกแบบขวดน้ำมันที่มีความทันสมัยดูแพงอีกด้วย ส่วนความพิเศษก็คือผลิตจากน้ำมันรำข้าวบริสุทธิ์แท้ ๆ 100% จึงมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระได้ดี ยังไม่พอแค่นี้นะคะเขายังเต็มไปด้วยวิตามินหลายชนิด เหมาะกับการนำไปทำอาหารหลายประเภท ไม่ต้องกังวลเรื่องความอ้วนเลยค่ะ เพราะเป็นน้ำมันที่มีแคลอรีน้อยมาก
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เป็นน้ำมันรำข้าวเกรดพิเศษ
- มีโภชนาการทางอาหารสูง
- ดีไซน์การออกแบบขวดที่ทันสมัย
ราคา 68 บาท
5. My Choice น้ำมันรำข้าว 100%
น้ำมันรำข้าว 100% ผลิตจากจมูกข้าวและรำข้าว
น้ำมันรำข้าวตรามายช้อย ผลิตมาจากจมูกข้าวและรำข้าว ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งส่วนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก จึงทำให้หลาย ๆ คนนิยมนำไปทำอาหาร แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องความอ้วนด้วยค่ะ เพราะมีแคลอรีน้อยมาก ๆ ไม่ว่าจะนำไปทำอาหารประเภทไหนก็เข้าใจสุด ๆ ทั้งยังช่วยบำรุงร่างกายได้ดีอีกด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ผลิตมาจากจมูกข้าวและรำข้าว
- มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด
- ใช้ทำอาหารได้ทุกประเภท
ราคา 95 บาท
6. thaiorginic น้ำมันรำข้าวสกัดเย็น
เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร สูตรออร์แกนิก
น้ำมันรำข้าวสกัดเย็น เป็นน้ำมันที่สามารถทานได้เลยทันทีโดยไม่ต้องนำไปปรุงอาหารที่ผ่านความร้อนเพราะอาจจะทำให้รสชาติของอาหารมีการเปลี่ยนแปลงได้ นิยมใช้ในพวกสลัดผักต่าง ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยเพราะสกัดมาจากรำข้าวและจมูกข้าวแท้ ๆ ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สะดวกต่อการใช้งาน
- ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี
- อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ
ราคา 329 บาท
7. มรกต น้ำมันรำข้าว 100%
น้ำมันคู่ครัวคนไทย ใช้ได้กับอาหารหลากหลายประเภท
น้ำมันมรกตเป็นอีกหนึ่งน้ำมันที่อยู่คู่ครัวคนไทยมานาน นิยมนำไปทำอาหารพวกทอด ผัด เพราะจะให้รสชาติและสีสันของอาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น แถมยังช่วยให้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ อีกด้วย และความพิเศษก็คือผลิตมาจากรำข้าวและจมูกข้าว ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง จึงถือเป็นน้ำมันสำหรับสายรักสุขภาพด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ช่วยทำให้สีสันและรสชาติของอาหารน่ากินมากขึ้น
- ใช้ได้กับอาหารหลากหลายประเภท
- มีวิตามินในน้ำมันรำข้าวที่ร่างกายต้องการ
ราคา 85 บาท
8. ALFA ONE น้ำมันรำข้าว 100%
ผ่านกรรมวิธีจากน้ำมันหีบเย็น กินได้เลยทันที
อัลฟา วัน เป็นน้ำมันสกัดเย็นที่สามารถทานได้เลย ส่วนใหญ่แล้วคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักจะใช้กินกับสลัดผักหรืออาหารเช้าต่าง ๆ แต่ไม่นิยมนำไปปรุงอาหารที่ทำด้วยความร้อน เพราะผ่านกระบวนการทำมาต่างจากน้ำมันรำข้าวแบบทั่วไป แต่คุณค่าทางอาหารยังมีเหมือนเดิมนะคะ ไม่มีกลิ่นคาวน้ำมันผสมในอาหาร ทานง่ายค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สามารถกินได้เลยทันที
- ใช้ได้กับเมนูโปรดแบบง่าย ๆ
- เก็บไว้ได้นาน
ราคา 179 บาท
9. SURINY น้ำมันรำข้าว 100%
กลั่นจากรำข้าวหอมมะลินาปี ไม่แต่งพันธุกรรม
สำหรับคนที่ชื่นชอบการใช้น้ำมันรำข้าวในการทำอาหารอยู่แล้วบอกเลยว่าตัวนี้ตอบโจทย์สุด ๆ เลยค่ะ เพราะเป็นน้ำมันรำข้าวที่สกัดมาจากข้าวหอมมะลิอย่างดี ไม่มีกลิ่นของน้ำมัน และทนความร้อนได้ดี สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายประเภทตามที่ต้องการ แถมยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ เรียกได้ว่าขวดเดียวครบทุกอย่างจริง ๆ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ทำมาจากข้าวหอมมะลิ ไม่มีกลิ่น
- มีวิตามิน อี และแกมมาโอริซานอล
- ไม่มีส่วนผสมของสารกันหืนสังเคราะห์
ราคา 219 บาท
10. JAIKAO น้ำมันรำข้าวเจ้า
สกัดจากรำข้าวและจมูกอ่อนข้าว 100%
ใจข้าว เป็นน้ำมันรำข้าวเจ้าที่ผ่านการผลิตจากข้าวเปลือกโดยผ่านการ steam ก่อนนำมาขัดสี จึงทำให้น้ำมันรำข้าวสามารถกักเก็บความสดใหม่ไว้ได้อย่างดี แถมยังมีค่า acid value ที่ต่ำมากเมื่อเทียบกับข้าวขาวทั่วไป เหมาะสำหรับการนำไปทำอาหารทุกประเภท เป็นน้ำมันที่ไม่มีกลิ่น และไม่ได้แต่งเติมสารใด ๆ เพิ่มเติมทั้งสิ้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เป็นน้ำมันรำข้าวที่มีความสดใหม่อยู่เสมอ
- ทำอาหารได้หลากหลาย
- ไม่มีกลิ่นของน้ำมันรบกวน
ราคา 99 บาท
เป็นยังไงกันบ้างสำหรับ 10 น้ำมันรำข้าวที่เราได้รวบรวมมาฝากในวันนี้ ใครที่เป็นสายรักสุขภาพต้องมีติดครัวเอาไว้แล้วนะคะ เพราะนอกจากจะช่วยปรุงอาหารได้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้นแล้วนั้น ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย แถมยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย ที่สำคัญไม่ต้องกลัวอ้วนด้วยค่ะเพราะมีแคลอรีน้อยมาก
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
| ยี่ห้อ |
ราคา |
| KING |
150 |
| KING |
125 |
| หยก |
98 |
| RIZI |
68 |
| My Choice |
95 |
| thaiorginic |
329 |
| มรกต |
85 |
| ALFA ONE |
179 |
| SURINY |
219 |
| JAIKAO |
99 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
น้ำมันดอกทานตะวัน ทำมาจากอะไรและดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่?
แนะนำ 7 น้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น ทั้งบำรุงผิว และทำอาหาร ที่ดีที่สุด
แนะนำ 7 ยี่ห้อ หม้อทอดไร้น้ำมัน คุณภาพดี ราคาไม่แพง ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
ที่มา : 1, 2
