เกี๊ยวซ่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมทานกันเป็นอย่างมาก เนื่องจากทานง่ายแถมยังมีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนจากเนื้อสัตว์ ผัก และแป้ง ทั้งยังหาซื้อง่ายหรือจะทำกินเองก็มีไม่กี่ขั้นตอนเองค่ะ แต่การจะกินเกี๊ยวซ่าให้อร่อยนั้น แน่นอนว่ามันต้องมาคู่กันกับ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า วันนี้เราจึงได้รวบรวมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่ามาฝากทุก ๆ คน รับประกันความอร่อย พร้อมกลิ่นหอมเย้ายวนจากน้ำมันงาเน้น ๆ จะมียี่ห้อไหนบ้างนั้นตามไปดูพร้อมกันได้เลยค่ะ
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น และ เกี๊ยวซ่าจีน ต่างกันยังไง?
ความแตกต่างระหว่างเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นกับเกี๊ยวซ่าจีน คือ ทางฝั่งของญี่ปุ่นจะใส่กระเทียมลงมากกว่าฝั่งจีน และแผ่นแป้งที่ห่อเกี๊ยวซ่าจะมีความบางกว่าของจีน โดยปกติแล้วชาวญี่ปุ่นจะทานเกี๊ยวซ่ากับซอสทาเระที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูกับน้ำมันงาเพราะมีความหอมและกลมกล่อมกำลังพอดีแถมความเปรี้ยวจากน้ำส้มสายชูก็ช่วยตัดเลี่ยนได้ด้วยค่ะ ส่วนไส้ที่นิยมทานกันมาก ๆ จะเป็นไส้ที่มีส่วนผสมมาจากหมูสับ กุยช่าย น้ำมันงา กะหล่ำปลี เป็นต้น แต่บางครอบครัวเวลาทำก็ใส่พวกกระเทียมพวกขิงด้วยค่ะ ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนด้วย
แนะนำวิธีการเลือก น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า แบบสำเร็จรูป
1. ดูที่ส่วนผสมเป็นหลัก
ส่วนใหญ่แล้วน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าจะออกไปทางรสเปรี้ยวและเค็มเพื่อตัดเลี่ยน ส่วนประกอบหลัก ๆ ก็จะมีน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว และน้ำมันงาเป็นหลัก แต่สำหรับที่ไทยก็จะมีการปรุงเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ถูกปากมากยิ่งขึ้น บางแบรนด์ก็ทำออกไปทางเผ็ด ๆ แต่ยังคงความเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ เอาไว้อยู่เพื่อไม่ให้เสียรสชาติมากเกินไป
2. เลือกน้ำจิ้มที่สามารถกินกับอาหารประเภทอื่นได้
เชื่อว่าคนไทยส่วนใหญ่ไม่ได้กินเกี๊ยวซ่าเป็นอาหารหลักอยู่แล้ว การเลือกซื้อเกี๊ยวซ่าสักขวดอาจจะต้องคำนึงว่าสามารถทานคู่กับอาหารประเภทอื่น ๆ ได้บ้างไหม เช่น ขนมจีบ ติ่มซำ ผักสด ผักลวกต่าง ๆ เนื่องจากน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่ามีรสชาตินัว ๆ อยู่แล้วค่ะ ทั้งยังช่วยประหยัดการซื้อซอสอื่น ๆ เพิ่มเติมอีกด้วย
3. เลือกน้ำจิ้มจากต้นตำรับญี่ปุ่น
ต้นกำเนิดของเกี๊ยวซ่ามาจากประเทศจีนแต่ประเทศที่นิยมกินกันมาก ๆ คือประเทศญี่ปุ่น ซึ่งนิยมกันมาหลายสิบปีแล้วด้วยตั้งแต่ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เลยก็ว่าได้ เพราะอย่างที่บอกไปเมื่อต้นว่าหากินง่ายแถมยังมีความหอมอร่อยกลมกล่อมในตัวอีกด้วย ทางฝั่งญี่ปุ่นก็เลยเกิดการพัฒนาสูตรขึ้นมาเรื่อย ๆ จนกลายเป็นที่ยอมรับของประเทศอื่น ๆ ด้วย ดังนั้น หากใครชื่นชอบการกินเกี๊ยวอยู่แล้ว เราเชื่อว่าน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าจากญี่ปุ่นตอบโจทย์แน่นอนค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : แจกสูตร! 5 เมนูเกี๊ยว ของว่างทำง่าย หลากหลายความอร่อย
10 น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น หอมกลิ่นน้ำมันงาเน้น ๆ
1.
น้ำจิ้มสำหรับเกี๊ยวซ่า รสกลมกล่อม กลิ่นหอม
mr.k kimchi ขึ้นชื่อเรื่องน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่ามาก ๆ มาในรูปแบบกะทัดรัดและสะดวกต่อการใช้งาน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติมีความเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ จึงเป็นที่นิยมกันอย่างมากเพราะสามารถตัดเลี่ยนของเกี๊ยวได้ดี กินคู่กันแล้วมีแต่ความลงตัว สำหรับใครที่เป็นสายเกี๊ยวตัวนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก ๆ เลยค่ะ ไม่มีติดครัวไม่ได้แล้ว
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ขวดเล็กกะทัดรัด จัดเก็บได้ง่ายไม่กินพื้นที่
- มีรสชาติที่กลมกล่อมกินกับเกี๊ยวได้พอดี
- ช่วยตัดเลี่ยนของเกี๊ยวได้ดี
ราคา 119 บาท
2. Pure Foods น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า มาในรูปแบบซองหัวเกลียวเปิดใช้งานได้ง่าย เป็นน้ำจิ้มที่สามารถกินคู่กับหลายอย่างได้ เช่น เกี๊ยวซ่า ขนมจีบ ฮะเก๋า เป็นต้น รสชาติกลมกล่อม ไม่หวาน รสชาติออกไปทางเค็มผสมเปรี้ยวและมีหวานนิด ๆ ทำให้ตัดเลี่ยนของเกี๊ยวซ่าได้ดี มาพร้อมกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ เพราะเป็นสูตรญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
สิ่งที่ชื่นชอบ
- รสชาติกลมกล่อม กินได้กับหลายอย่าง
- เป็นสูตรญี่ปุ่นมั่นใจเรื่องความอร่อย
- มาในรูปแบบถุง เปิดใช้งานได้สะดวก
ราคา 99 บาท
3. Aro น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
ได้ความเปรี้ยวจากส่วนผสมของน้ำมะนาวแท้
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า ตรา เอโร เป็นน้ำจิ้มที่ทำมาจากน้ำส้มสายชูผสม ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊ว นำมาผสมกันจนได้รสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น มีกลิ่นหอมทำให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น มาในรูปแบบขวดใหญ่ที่สามารถกินได้นาน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปกินคู่กับอย่างอื่นได้ด้วย เพราะไม่ได้เป็นซอสที่มีรสชาติเค็มเกินไปค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีกลิ่นหอมน่าทาน ไม่หวาน ไม่เค็ม
- สามารถกินได้กับอาหารหลายประเภท
- มาในรูปแบบขวดใช้งานสะดวก
ราคา 125 บาท
4. Yamamori Ponzu Soy Sauce
น้ำจิ้มชาบู เกี๊ยวซ่า น้ำสลัด และซอสผัด
น้ำจิ้มปอนซึ เป็นซอสที่มีรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมช่วยตัดความเลี่ยนของเกี๊ยวได้เป็นอย่างดี ส่วนความเปรี้ยวได้มาจากน้ำมะนาวแท้ ๆ และความหวานได้มาจากแอปเปิล จึงทำให้กินคู่กับอะไรก็กลมกล่อมไปหมดเลยค่ะ แถมยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ อีกด้วย จึงถือเป็นอีกตัวที่คนชอบทานชอบมาก ๆ สำหรับซอสของแบรนด์นี้
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีรสที่หวานกับเปรี้ยวกำลังพอดี
- ไม่ว่าจะกินกับอะไรก็กลมกล่อมไปหมด
- มีกลิ่นที่หอมทำให้อาหารน่ากิน
ราคา 89 บาท
5. โออิชิ น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
อร่อยกลมกล่อม สูตรเฉพาะของโออิชิ
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า ตราโออิชิ อีกหนึ่งทางเลือกของคนที่รักการกินเกี๊ยวเป็นชีวิตจิตใจ ตัวนี้ถือว่าตอบโจทย์มากเลยค่ะ มีรสชาติที่เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ไม่เค็ม และยังมาพร้อมกับกลิ่นที่หอมอีกด้วย ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางโออิชิเอง มาในรูปแบบขวด 100 มิลลิลิตร สามารถเก็บรักษาได้นาน แถมยังกินกับอย่างอื่นได้ด้วยไม่ใช่เฉพาะเกี๊ยวเท่านั้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีรสชาติที่กลมกล่อมกำลังพอดี
- มาในรูปแบบขวดที่กินได้นานไม่ต้องซื้อบ่อย
- สามารถกินคู่กันกับอาหารประเภทอื่น ๆ ได้
ราคา 69 บาท
6. Mizkan น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าสูตรดั้งเดิมจากญี่ปุ่น
MIZKAN เป็นน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าที่อยู่กับคนญี่ปุ่นมานานมาก ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีจึงได้รสชาติน้ำจิ้มที่กลมกล่อมถูกใจหลาย ๆ คน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมจากส่วนผสมของน้ำมันงา ไม่ว่าใครได้ลองชิมก็ต้องติดใจแน่นอนค่ะ มาในรูปแบบขวดไม่ใหญ่มาก แต่กินได้นาน ใครกำลังตามหาน้ำจิ้มเกี๊ยวอยู่ต้องไม่พลาดแล้วนะคะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การคัดเลือกวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ
- มาในรูปแบบขวดเปิดใช้งานได้ง่าย
- กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อม
ราคา 69 บาท
7. Takao ซอสเกี๊ยวซ่า
สำหรับทานคู่กับเกี๊ยวซ่าและติ่มซำ
ซอสเกี๊ยวซ่าสูตรดั้งเดิม ใช้ถั่วเหลืองที่คัดสรรมาแล้วว่าได้คุณภาพมาผลิตเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี มีกลิ่นหอมจากน้ำมันงา จึงทำให้การทานเกี๊ยวซ่าฟินขึ้นจากเดิมหลายเท่า ทั้งยังเป็นซอสที่ไม่ได้เค็มหรือหวานมากเกินไป ถือเป็นซอสที่รสชาติพอดีมาก ๆ เชื่อว่าใครได้ลองทานคู่กับเกี๊ยวหรือติ่มซำก็ต้องถูกใจแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เป็นซอสสูตรออริจินอลจากญี่ปุ่น
- มีความกลมกล่อม ความหอมจากน้ำมันงา
- ช่วยให้ทานเกี๊ยว ติ่มซำ ได้อร่อยยิ่งขึ้น
ราคา 105 บาท
8. อายิโนะโมะโต๊ะ ซอสเกี๊ยวซ่า โนทาเระ
ซอสเกี๊ยวซ่า ต้นตำรับความอร่อยจากญี่ปุ่น
ซอสสำหรับกินกับเกี๊ยวซ่า ผลิตมาจากวัตถุดิบที่ได้คุณภาพทำให้รสชาติอร่อยกินง่าย ไม่ทำให้ซอสมีรสเปรี้ยวและเค็มจนเกินไป แถมยังเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงาตามต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปกินกับติ่มซำได้ด้วยนะคะ บอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ ใครที่ยังไม่เคยลองต้องเปิดใจลองแล้วนะคะรับรองติดใจแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ใช้วัตถุดิบที่ได้คุณภาพมาผลิต
- มีรสชาติที่พอดีกินง่าย ไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม
- สามารถนำไปกินกับติ่มซำได้
ราคา 140 บาท
9. ไดมารู ซอสเกี๊ยวซ่า
ซอสเกี๊ยวซ่าจากรุ่นสู่รุ่น รสชาติจากต้นตำหรับแท้ ๆ
หากต้องพูดถึงซอสเกี๊ยวซ่า แน่นอนว่าจะขาดชื่อนี้ไปไม่ได้ ไดมารู เป็นซอสที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มาในรูปแบบขวดไม่ใหญ่มาก ใช้งานได้สะดวก รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม ทานง่าย ไม่เค็ม ไม่หวาน ออกเปรี้ยวนิด ๆ เพื่อตัดความเลี่ยนของเกี๊ยวได้ดี ใครที่เป็นสายเกี๊ยวบอกเลยว่าต้องมีติดครัวเอาไว้จริง ๆ ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- รสชาติกลมกล่อม สูตรต้นตำรับ
- มีความเปรี้ยวกำลังพอดี ไม่เค็ม ไม่หวาน
- การออกแบบขวดที่ใช้งานได้สะดวก
ราคา 129 บาท
10. ตู้เย็นหมีมาร์ท น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าแบบซอง
รสกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมของโชยุ
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าชนิดซองของ ตู้เย็นหมีมาร์ท ใช้งานสะดวก หรือเหมาะกับการพกเดินทาง ส่วนรสชาติเชื่อว่าถูกปากคนไทยแน่นอนเพราะมีความเค็มและมีกลิ่นหอมของโชยุซ่อนอยู่ นอกจากนี้ยังมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อตัดเลี่ยนด้วยค่ะ ใครชอบเดินทางและชอบทำเกี๊ยวกินเองบอกเลยว่าเจ้านี้เด็ดจริง ๆ แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มาในรูปแบบซอง ฉีกใช้สะดวก
- เหมาะกับการพกพาเวลาเดินทาง
- มีรสชาติเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ ถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ
ราคา 108 บาท
เป็นยังไงกันบ้างคะกับ 10 น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าที่เราได้นำมาฝากในวันนี้ บอกเลยว่ารสชาติดี กลมกล่อม ทุกแบรนด์แน่นอน แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย ช่วยให้การกินเกี๊ยวซ่าฟินขึ้นอีกเท่าตัว ราคาไม่แพง หากใครที่กำลังมองหาน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าไว้ติดบ้านอยู่ หวังว่าเราจะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้คุณมองหาน้ำจิ้มที่ถูกใจได้ง่ายขึ้นนะคะ
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
| ยี่ห้อ |
ราคา |
|
119 |
| Pure Foods |
99 |
| Aro |
125 |
| Yamamori |
89 |
| โออิชิ |
69 |
| Mizkan |
69 |
| Takao |
105 |
| อายิโนะโมะโต๊ะ |
140 |
| ไดมารู |
129 |
| ตู้เย็นหมีมาร์ท |
108 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
5 เมนู เกี๊ยวน้ำ แสนอร่อยลูกน้อยติดใจ สูตรง่ายทำได้ไม่ยาก
7 น้ำจิ้มหมูกระทะ น้ำจิ้มสุกี้ สูตรเด็ด ยิ่งกินยิ่งอร่อย ที่อยากแนะนำ!
แนะนำ 7 ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ในราคาเพียงหลักสิบ!
ที่มา : 1, 2
