X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

รู้หรือไม่ !? แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ ที่นี่มีคำตอบ

บทความ 5 นาที
รู้หรือไม่ !? แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ ที่นี่มีคำตอบ

ปัจจุบันนี้เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ! หลายคนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพร่างกายกันมากขึ้นทั้งการออกกำลังกาย การควบคุมอาหาร รวมถึงการรับประทานอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และอีกหนึ่งอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในช่วงที่ผ่านมาก็คือ ‘แอปเปิลไซเดอร์ (APPLE CIDER VINEGAR)’ วันนี้ TAP จึงอยากพาทุกคนมาทำความรู้จักว่า แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ทำไมถึงดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มาหาคำตอบไปพร้อมกันได้เลยค่ะ !

 

แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ?

 

แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร

 

แอปเปิลไซเดอร์ (Apple Cider Vinegar) หรือ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล คือแอปเปิลสดที่ผ่านขั้นตอนการนำไปบดและหมักเป็นเวลานานโดยใช้ระยะเวลาหมักหลายสัปดาห์หรือเป็นเดือน ซึ่งน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล หรือ แอปเปิลไซเดอร์ ถือเป็น โพรไบโอติก (Probiotic) ที่ได้มาจากธรรมชาติ 100%

ซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ระบบย่อยอาหาร และระบบการขับถ่าย อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก ลดพุง ดีท็อกซ์ร่างกาย ซึ่งการทานแอปเปิลไซเดอร์ (Apple Cider Vinegar) หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิลจะช่วยลดความอยากอาหาร ลดอาการหิวระหว่างวันหรือระหว่างมื้ออาหารได้ดีมาก ๆ

 

ขั้นตอนการทำแอปเปิลไซเดอร์

 

แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร

 

การทำแอปเปิลไซเดอร์จะมีขั้นตอนโดยการนำแอปเปิลสดไปบดและนำไปหมักกับยีสต์ ซึ่งเมื่อถูกหมักเป็นระยะเวลานานน้ำตาลตามธรรมชาติของแอปเปิลจะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ หรือพูดให้เข้าใจง่าย ๆ ขั้นตอนจะคล้าย ๆ กับการหมักไวน์นั่นเองค่ะ แต่ความแตกต่าง คือน้ำส้มสายชูแอปเปิล หรือ แอปเปิลไซเดอร์จะถูกหมัก 2 ครั้ง โดยครั้งแรกจะถูกหมักเพื่อเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ และครั้งที่สองเพื่อทำเป็นน้ำส้มสายชู ซึ่งการหมักจะผลิตกรดอะซิติกที่เป็นสารออกฤทธิ์ในน้ำส้มสายชู จึงทำให้แอปเปิลไซเดอร์ มีกรดอะซิติกประมาณ 5 – 6% ดังนั้นแอปเปิลไซเดอร์จึงมีรสเปรี้ยวนั่นเองค่ะ

 

Apple Cider มีแบบไหนบ้าง

 

แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร

 

ปัจจุบันในท้องตลาดก็มีแอปเปิลไซเดอร์ (Apple Cider Vinegar) หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลให้เลือกมากมายหลายยี่ห้อโดยสามารถแยกย่อยออกได้เป็น 4 แบบ ดังนี้..

1. แอปเปิลไซเดอร์แบบน้ำหมัก

น้ำส้มสายชูแอปเปิลแบบน้ำหมักจะเป็นแอปเปิลไซเดอร์แบบดั้งเดิม ซึ่งจะผ่านขั้นตอนการหมักอย่างพิถีพิถันจนได้เป็นน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลที่มีคุณประโยชน์ โดยแอปเปิลไซเดอร์แบบน้ำหมักสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย อาทิ เช่น

  • การดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย

โดยการดื่มน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล หรือ แอปเปิลไซเดอร์ เปรียบเสมือนกับการดีท็อกซ์ร่างกาย ซึ่งจะช่วยขับสารพิษและของเสียที่สะสมในร่างกายให้ออกไปตามกลไกธรรมชาติของร่างกาย อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร ระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย จะช่วยกระตุ้นให้ระบบต่าง ๆ ทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น เมื่อระบบต่าง ๆ เกี่ยวกับลำไส้ทำงานได้ดีก็จะส่งผลดีต่อเรื่องผิวพรรณทำให้สุขภาพผิวสดใส เปล่งปลั่ง ไม่หมอง ไม่โทรม เพราะร่างกายไม่มีของเสียสะสม อีกทั้งยังช่วยเบิร์นไขมัน ลดพุงได้อีกด้วยค่ะ

 

  • นำมาใช้ปรุงอาหาร

เนื่องจากแอปเปิลไซเดอร์แบบน้ำหมักจะมีรสชาติที่เปรี้ยวคนที่ชอบความเป็น Organic จึงนิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ใช้ปรุงรสชาติอาหารให้มีความเปรี้ยว ซึ่งสามารถใช้ทำอาหารได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน การใช้แอปเปิลไซเดอร์ หรือ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลจะมีความ Organic มีความปลอดภัยต่อร่างกายและไม่เข้าไปสะสมในร่างกาย

 

  • สามารถทำความสะอาดและบำรุงผิวได้

สำหรับสาว ๆ ที่อยากบำรุงผิวหรือทำความสะอาดผิวอย่างล้ำลึก การใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลหรือแอปเปิลไซเดอร์มาทำความสะอาดผิวทั้งผิวหน้าและผิวกายโดยสามารถใช้แทนโทนเนอร์เช็ดทำความสะอาดผิวก่อนลงสกินแคร์ ครีมบำรุงต่าง ๆ หรือใช้แทนน้ำตบเพื่อบำรุงผิว อีกทั้งยังสามารถนำมาถูตามข้อศอก หัวเข่า ข้อพับ ตาตุ่ม ที่มีความดำด้าน ซึ่งจะช่วยผลัดเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ ขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วให้หลุดออกไป แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องใช้อย่างระมัดระวัง เพราะอาจจะก่อให้เกิดอาการแพ้หรือระคายเคืองได้ ดังนั้นจึงควรทดสอบว่าผิวของตัวเองแพ้หรือไม่ ถ้าไม่แพ้ก็สามารถใช้ได้เลยค่ะ

 

แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร

 

2. อาหารเสริมแอปเปิลไซเดอร์แบบเม็ดแคปซูล

สำหรับคนที่ทานยาก ดื่มยาก ไม่สามารถดื่มแอปเปิลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลแบบน้ำหมักได้ การเลือกทานแบบเม็ดแคปซูลจึงเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์มาก ๆ เพราะแอปเปิลไซเดอร์แบบเม็ดมีให้เลือกมากมายหลายยี่ห้อ เหมาะสำหรับคนที่ดื่มยากและไม่อยากสัมผัสรสชาติที่เปรี้ยวและกลิ่นของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลนั่นเอง

บทความที่เกี่ยวข้อง : 10 Astaxanthin ยี่ห้อไหนดี วิตามินชะลอวัย ต้านริ้วรอยเหี่ยวย่น

 

3. อาหารเสริมแอปเปิลไซเดอร์แบบกัมมี่

อาหารเสริมแอปเปิลไซเดอร์ในรูปแบบกัมมี่จะเหมาะสำหรับคนที่อยากเคี้ยวอะไรเพลิน ๆ ซึ่งแอปเปิลไซเดอร์แบบกัมมี่จะมีรสชาติที่อร่อย หอม ทานง่าย ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเลยค่ะ สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งการทานแอปเปิลไซเดอร์แบบกัมมี่ก็จะได้คุณประโยชน์เหมือนกับการทานแอปเปิลไซเดอร์ในรูปแบบอื่น ๆ แต่จะได้ความเพลินและทานง่ายกว่า ซึ่งก็มีข้อควรระวัง คือไม่ควรทานเกินวันละ 5 – 6 เม็ด เพราะจะเกินปริมาณที่ถูกกำหนดไว้

 

4. อาหารเสริมแอปเปิลไซเดอร์แบบผงชงดื่ม

มาถึงแอปเปิลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลรูปแบบสุดท้าย ซึ่งก็คืออาหารเสริมแอปเปิลไซเดอร์แบบผงชงดื่ม แอปเปิลไซเดอร์ชนิดนี้จะเหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากทานอาหารเสริมแบบเม็ด เพราะกลัวมีสารตกค้างในร่างกาย แต่ก็ไม่สามารถดื่มแอปเปิลไซเดอร์จากน้ำหมักได้ ดังนั้นแอปเปิลไซเดอร์แบบผงชงดื่มจึงตอบโจทย์มาก ๆ เพราะจะมีการแต่งกลิ่นและรสชาติให้มีความอร่อย เพื่อให้ดื่มง่ายและยังคงคุณประโยชน์ของแอปเปิลไซเดอร์ไว้ได้อย่างครบถ้วน

 

ที่นี้หลาย ๆ คนที่มีความสงสัยว่า แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ก็สามารถคลายข้อสงสัยได้แล้วใช่ไหมคะว่า แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร มีขั้นตอนการทำอย่างไร และมีแบบไหนให้เลือกรับประทานบ้าง อีกทั้งยังมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพร่างกาย สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยบำรุงและดีท็อกซ์ร่างกายแอปเปิลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ เลยค่ะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

แนะนำ ! 10 ชาลดน้ำหนัก ดักจับไขมัน เผาผลาญแคลอรี ดื่มแล้วสุขภาพดีหุ่นเป๊ะ

ดื่มแล้วหุ่นดี ! 10 โกโก้ลดน้ำหนัก อร่อย ทานง่าย กระตุ้นการเผาผลาญ สุขภาพดี

กินแอปเปิล วันละ 1 ผล ดีอย่างไร ประโยชน์ของแอปเปิล ที่คุณควรรู้

ที่มา : anowl

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Prawit Kaewsuwan

  • หน้าแรก
  • /
  • ความงาม
  • /
  • รู้หรือไม่ !? แอปเปิลไซเดอร์ คืออะไร ทำไมถึงดีต่อสุขภาพ ที่นี่มีคำตอบ
แชร์ :
  • ฉีดวัคซีนมะเร็งปากมดลูกฟรี ! อายุ 11-20 ปี Walk-in ได้ถึง 30 เม.ย. 2568

    ฉีดวัคซีนมะเร็งปากมดลูกฟรี ! อายุ 11-20 ปี Walk-in ได้ถึง 30 เม.ย. 2568

  • เยื่อบุมดลูกเจริญผิดที่ ทำปอดรั่ว !? ใครปวดท้องเมนส์หนักทุกเดือน เช็กด่วน!

    เยื่อบุมดลูกเจริญผิดที่ ทำปอดรั่ว !? ใครปวดท้องเมนส์หนักทุกเดือน เช็กด่วน!

  • ฉีดยาคุมแล้วผิวคล้ำขึ้น จริงไหม ? 8 วิธีจัดการปัญหาผิว แม่หลังคลอด

    ฉีดยาคุมแล้วผิวคล้ำขึ้น จริงไหม ? 8 วิธีจัดการปัญหาผิว แม่หลังคลอด

  • ฉีดวัคซีนมะเร็งปากมดลูกฟรี ! อายุ 11-20 ปี Walk-in ได้ถึง 30 เม.ย. 2568

    ฉีดวัคซีนมะเร็งปากมดลูกฟรี ! อายุ 11-20 ปี Walk-in ได้ถึง 30 เม.ย. 2568

  • เยื่อบุมดลูกเจริญผิดที่ ทำปอดรั่ว !? ใครปวดท้องเมนส์หนักทุกเดือน เช็กด่วน!

    เยื่อบุมดลูกเจริญผิดที่ ทำปอดรั่ว !? ใครปวดท้องเมนส์หนักทุกเดือน เช็กด่วน!

  • ฉีดยาคุมแล้วผิวคล้ำขึ้น จริงไหม ? 8 วิธีจัดการปัญหาผิว แม่หลังคลอด

    ฉีดยาคุมแล้วผิวคล้ำขึ้น จริงไหม ? 8 วิธีจัดการปัญหาผิว แม่หลังคลอด

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว