ปัจจุบันนี้หลาย ๆ คนหันมาใส่ใจในเรื่องของสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งเรื่องของอาหาร การกิน การออกกำลังกาย เพื่อให้มีร่างกายที่แข็งแรง สุขภาพดี มีหุ่นที่ดี ฟิตแอนด์เฟิร์ม ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดีมากๆ เพราะเรามีร่างกายแค่ร่างเดียวต้องดูแลให้ดี เพื่อให้มีร่างกายที่แข็งแรงอยู่เสมอ แต่หลายคนที่อยากหุ่นดีมักจะเลือกไปโฟกัสที่การออกกำลังกาย การเข้าฟิตเนส หรือ การกินอาหารเสริม ซึ่งจริง ๆ แล้วสามารถเริ่มได้จากเรื่องง่าย ๆ ใกล้ตัว อย่างการเลือกทาน อาหารลดน้ำหนัก ที่จะทานในแต่ละมื้อ แค่รู้ว่าอาหารประเภทไหนที่ร่างกายต้องการ สามารถให้พลังงาน และ ยังช่วยลดน้ำหนักได้ บางทีก็ไม่จำเป็นต้องใช้วิธีอื่น ๆ เพื่อลดน้ำหนักก็เป็นได้ !
สาเหตุที่ทาน อาหารลดน้ำหนัก แต่น้ำหนักไม่ลง เพราะ ?
อาจจะมาจากการเลือกทานอาหารไม่ถูกต้อง คิดว่าสามารถทดแทนกันได้ แต่จริง ๆ แล้วอาหารบางอย่างจะมีส่วนประกอบของน้ำตาล ไขมัน ที่อาจจะส่งผลให้น้ำหนักตัวไม่ลดได้ หรือ มีนิสัยชอบกินจุกจิก เลือกกินอาหารที่ไม่อิ่มท้อง ไม่อยู่ท้อง ทำให้หิวบ่อยต้องมีอะไรกินตลอดเวลา จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่น้ำหนักจะไม่ลด แต่กลับเพิ่มขึ้นแทนนั่นเอง !
แนะนำ อาหารลดน้ำหนัก ลดไขมันไว !
ประเภทคาร์โบไฮเดรต หรือ แป้ง
- ข้าวกล้อง ซึ่งข้าวกล้องจะได้ปริมาณแคลอรี่เทียบเท่ากับข้าวขาว แต่สิ่งที่แตกต่าง คือข้าวกล้องจะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน แป้งจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นน้ำตาล หลังจากนั้นจะค่อย ๆ เข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้า ๆ แล้วค่อย ๆ ให้พลังงานแก่ร่างกาย การทานข้าวกล้องจะทำให้รู้สึกไม่ค่อยหิว และ อิ่มท้องนาน
- ฟักทอง จะมีแคลอรี่น้อยกว่าข้าว และไม่มีสัดส่วนของโปรตีน หรือ ไขมัน ถ้าเปรียบเทียบข้าว 1 จานจะได้คาร์โบไฮเดรตประมาณ 36 กรัม ซึ่งถ้าเปลี่ยนจากข้าวมาเป็นฟักทองจะสามารถกินได้มากขึ้น โดยสามารถแบ่งกินได้ทั้งวัน เหมาะสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก อยากลดความอ้วน การทานฟักทองจะช่วยให้ลดความอ้วนได้ไว อิ่มท้องนาน ไม่หิวบ่อย
- ผลไม้ เช่น แอปเปิลเขียว และ ฝรั่ง โดยผลไม้ทั้ง 2 อย่างนี้ ร่างกายจะได้คาร์โบไฮเดรต และ แคลอรี่ที่น้อยมาก ทำให้ร่างกายไม่อ้วน แต่ไม่ได้แปลว่าผลไม้ทุกชนิดจะสามารถทานเพื่อลดน้ำหนักได้หมด เพราะมีหลายคนคิดว่าการทานผลไม้จะทำให้ผอมได้ ผอมเร็ว ซึ่งนั่นเป็นความคิดที่.. ผิด ! เช่น ถ้าหากเลือกทานทุเรียน หรือ กล้วย เพื่อลดน้ำหนัก บอกเลยว่าพังแน่นอน ! เพราะปริมาณคาร์โบไฮเดรต และ แคลอรี่สูง จะทำให้มีไขมันสะสมมากขึ้น เพราะฉะนั้นถ้าหากอยากทานผลไม้ เพื่อลดน้ำหนัก แอปเปิลเขียว กับ ฝรั่ง เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด !
- ผักต่าง ๆ เป็นไฟเบอร์ ซึ่งจัดอยู่ในหมวดหมู่คาร์โบไฮเดรต เรียกได้ว่าเป็นแป้งชนิดหนึ่ง แต่ไม่ค่อยให้พลังงานกับร่างกายมากเท่าไหร่ การทานผักจะทำให้อยู่ท้องนาน อิ่มนาน ไม่ค่อยหิว เพราะมีไฟเบอร์สูง ดังนั้นเราจึงเห็นว่าคนที่อยากลดความอ้วน อยากลดน้ำหนัก จะเลือกทานสลัดผักกัน ซึ่งถือว่าเป็นวิธีที่ดี และ เป็นอาหารที่ถูกต้อง เหมาะสำหรับการทานเพื่อลดน้ำหนักนั่นเอง
บทความที่เกี่ยวข้อง : 12 ผักสลัด ยอดนิยมสูตรคนลดน้ำหนัก แคลอรีน้อย ทานง่าย ดีต่อสุขภาพ
อาหารหมวดหมู่โปรตีน
- เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู หรือ เนื้อวัว โดยปกติร่างกายจะใช้เวลาย่อยโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 2 ชั่วโมง จึงทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารไปใช้ได้อย่างเพียงพอ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ และ ไม่มากจนเกินไป เลือกทานเป็นเนื้อเพรียว ๆ ไม่ติดมัน เพราะมันจะมีไขมันสูง ถ้าทานเยอะก็จะไม่สามารถลดน้ำหนักได้
- ไข่ขาว ถ้าหากจะเลือกทานไข่ควรเลือกทานเฉพาะไข่ขาวเท่านั้น เพราะถ้าหากเลือกทานไข่แดงเข้าไปด้วย ร่างกายจะได้รับปริมาณแคลอรี่ที่สูงขึ้น เพราะไข่แดงจะมีไขมันสูง หากทานเยอะเกินไปก็จะทำให้ร่างกายสะสมเป็นไขมันตามส่วนต่างๆ จนไม่สามารถลดน้ำหนักได้
- นมถั่วเหลือง เป็นนมที่จะได้แคลอรี่ค่อนข้างน้อยแต่ได้โปรตีนที่เยอะ และ สูง จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก อยากลดความอ้วน การดื่มนมถั่วเหลือง จะช่วยให้อิ่มท้อง อยู่ท้องได้นานขึ้น
โปรตีนที่ไม่แนะนำสำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก คือ เนื้อปลา เพราะร่างกายจะย่อยเนื้อปลาได้เร็วมาก จึงทำให้ไม่อยู่ท้อง หิวเร็ว หิวบ่อย โดยเฉพาะปลาแซลมอน เพราะมีปริมาณแคลอรี่และไขมันที่สูงกว่าปลาอื่น ๆ
สุดท้ายอาหารประเภทไขมัน
- ถั่ว เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง ถั่วทานตะวัน ซึ่งจะทำให้ได้เคี้ยวขณะที่กิน ซึ่งการเคี้ยวเป็นระยะเวลานาน ๆ จะส่งผลให้รู้สึกอิ่มท้อง และ อยู่ท้องมากขึ้น สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก แต่ชอบทานของจุกจิก ต้องเคี้ยวอะไรตลอดเวลา ลองหันมาทานถั่วแทนอย่างอื่นดู จะเป็นการทานอะไรที่อิ่ม อยู่ท้อง แถมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
- อะโวคาโด จะให้ไขมันที่ดี และ จำเป็นต่อร่างกาย โดยสามารถนำไปทานกับสลัด หรือ ผสมเข้ากับเมนูอื่น ๆ เพื่อให้อิ่มท้อง และ อร่อยมากขึ้น
ทั้งหมดนี้ก็เป็นอาหารที่เหล่าเทรนเนอร์ฟิตเนสแนะนำ ! อาหารลดน้ำหนัก ที่สามารถช่วยลดไขมันได้ไว ช่วยให้มีหุ่นที่เพรียว เป๊ะ อย่างที่ใจหวัง ! แต่.. ไม่ใช่ว่าเลือกทานอาหาร 9 อย่างที่แนะนำแล้วจะสามารถผอมมีหุ่นเป๊ะได้ทันที อาหารที่แนะนำไปจะช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น ไม่หิวบ่อย ช่วยลดการสะสมของไขมัน แต่ถ้าหากกินอาหารในปริมาณที่เกินพอดี และ ไม่ได้เบิร์นออก ต่อให้กินอาหารคลีนยังไงน้ำหนัก ไขมันก็ไม่ลด ทุกอย่างต้องอยู่ในปริมาณที่พอดี พอเหมาะ และ ควบคู่ไปกับการดูแลตัวเองในเรื่องอื่นๆ ด้วยเช่นกัน
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
10 เครื่องดื่มคีโต ทำเองได้ เลือกง่าย ๆ ลดน้ำหนักแบบคีโตต้องฟัง !!
การอดอาหารสามารถช่วยลดน้ำหนัก ได้จริงหรือไม่ ? การอดอาหารเป็นผลดีต่อร่างกายหรือไม่?
ลดน้ำหนักแบบง่ายๆ ด้วยเคล็ดลับ 25 ข้อ ลดน้ำหนักไวพร้อมปรับสุขภาพของคุณ
ที่มา : 1