X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

5 วิธีปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของเด็ก ๆ และคนในครอบครัว

บทความ 3 นาที
5 วิธีปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของเด็ก ๆ และคนในครอบครัว

คุณรู้หรือไม่ว่าวิธีการปรุงอาหารแบบไหนที่ช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารไว้ได้มากที่สุด? เรามีวิธีปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ 5 วิธีมาแนะนำให้คุณนำไปลองทำให้เจ้าตัวเล็กกัน

พ่อแม่บางคนนอกจากจะประสบปัญหาลูกกินยากแล้วยังต้องคอยกังวลเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร สารอาหารที่ลูกจะได้รับ และรสชาติที่ต้องทำให้ถูกปากเจ้าตัวเล็กอีกด้วย

 

มีวิธีปรุงอาหารหลากหลายวิธีที่สามารถคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้โดยไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มมากมาย เช่นวิธีการที่เราได้รวบรวมมาฝากดังต่อไปนี้

 

1. การต้ม

การปรุงอาหารด้วยการต้มเป็นวิธีที่ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุดวิธีหนึ่งที่ใช้ได้กับผักหลากหลายชนิด อันที่จริง งานวิจัยหลายชิ้นชี้ว่าการต้มอาจเป็นการรักษาสารต้านอนุมูลอิสระในผักอย่างแครอท มะเขือเทศ และบร๊อกโคลี่ที่ดีที่สุด การต้มผักในน้ำเดือดเบา ๆ จะช่วยทำให้ผนังเซลล์ของพืชแตกตัว ทำให้ย่อยง่ายขึ้น เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าจากผัก คุณสามารถใช้น้ำต้มผักไปทำซุปหรือน้ำแกง อาจลองเติมเนื้อสัตว์ลงไปสักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับเจ้าตัวเล็ก

 

2. การนึ่ง

เด็กบางคนอาจไม่ชอบอาหารที่เหนียวหรือรสจัดเกินไป คุณอาจลองนำอาหารไปนึ่งเพื่อให้มันนุ่มขึ้นและรสชาติอ่อนลงการนึ่งจะทำให้ผักหรือเนื้อปลาค่อย ๆ สุกในน้ำที่ออกมาจากตัวอาหาร เป็นการรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน เพียงแค่ใส่เกลือหรือบีบมะนาวสักเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มรสชาติให้อาหารนึ่งของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม

 

3. การทอดด้วยน้ำ

การทอดด้วยน้ำคือการปรุงอาหารในน้ำร้อน (แต่ไม่ถึงขั้นเดือด) ลักษณะคล้ายการต้ม แม้ว่าวิธีนี้อาจจะใช้เวลานานกว่า แต่เป็นวิธีปรุงอาหารอ่อน ๆ อย่างเนื้อปลาหรือไข่ที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง เพราะจะทำให้อาหารมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม (เหมาะสำหรับเด็กที่ไม่ชอบอาหารเหนียว ๆ แข็ง ๆ อย่างยิ่ง) แม้แต่เด็กที่กินยากที่สุดก็ต้องชอบไข่ดาวน้ำที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งแน่นอน

 

Advertisement

4. การย่าง

ถ้าคุณอยากหาวิธีคงคุณค่าอาหารโดยไม่ทำลายรสชาติ เราขอแนะนำการย่าง การย่างทำให้อาหารมีกลิ่นหอมหวนชวนน้ำลายสอและยังคงความนุ่มของเนื้อสัตว์ไว้โดยไม่ทำให้แห้ง ลองทำไก่ย่างเสียบไม้ดูสิ รับรองว่าเจ้าตัวเล็กต้องชอบแน่นอน

 

5. การผัด

การผัดโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการผสมอาหารหลาย ๆ อย่างเข้าด้วยกัน เช่นเนื้อสัตว์กับผักชิ้นพอดีคำ อย่างพริกหวาน แครอท ถั่วลันเตา สร้างสรรค์เป็นอาหารจานสวยหลากสีที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร

 

สูตรอาหารอื่น ๆ :

ไก่ต้มถั่วลันเตาบด

ซุปมะเขือเทศ

ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น

 

บทความที่เกี่ยวข้อง :

อาหารไตรมาส 3 สูตรอาหารอร่อย ๆ โปรตีนเน้น ๆ สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

สูตรอาหาร “เมนูกุ้ง” อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูกุ้ง ถูกใจคนทั้งบ้าน!

อาหารไตรมาส 1-3 แจกสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ฟรี!

 

 

บทความจากพันธมิตร
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • 5 วิธีปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของเด็ก ๆ และคนในครอบครัว
แชร์ :
  • หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

    หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

  • ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

    ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

    หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

  • ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

    ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว