อย่าปล่อยให้ลูกเป็นโรคขาดวิตามินซี จนลูกขาบวม มีไข้

อย่าปล่อยให้ลูกเป็นโรคขาดวิตามินซี ...มาดูวิธีสังเกตอาการลูกขาดวิตามินซี และการรักษาโรคว่าทำได้อย่างไร

ก่อนจะพูดถึงโรคขาดวิตามินซี เรามาทำความรู้จักกับวิตามินซีกันก่อนค่ะ วิตามินซี เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่ง มีหน้าที่สำคัญในการสังเคราะห์ collagen ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูก กล้ามเนื้อ เส้นเลือด ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือดฝอย ช่วยในกระบวนการหายของแผล แถมยังช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กจากลำไส้เล็กอีกด้วย ดังนั้นในเด็กที่ขาดวิตามินซีนอกจากจะมีความผิดปกติของอวัยวะต่างๆข้างต้นแล้ว ยังเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กร่วมด้วยได้

เนื่องจากร่างกายคนเราไม่สามารถสร้างวิตามินซีเองได้ ต้องได้จากการทานอาหารเท่านั้น สำหรับเด็ก มี 2 สาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดการขาดวิตามินซี ได้แก่

1. เด็กที่ทานอาหารยาก ไม่ยอมทานผักผลไม้

2. เด็กที่ดื่มนมกล่องเยอะๆ เป็นประจำ โดยไม่ค่อยทานอาหารอย่างอื่น เนื่องจากนมกล่องที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงทำให้วิตามินซีสูญเสียไปมาก

**ในเด็กที่ทานนมแม่แม้จะมีวิตามินซีสูงโดยธรรมชาติ แต่หากคุณแม่ขาดวิตามินซี ก็จะทำให้ลูกขาดวิตามินซีได้ด้วยเช่นกันนะคะ**

ผักและผลไม้เป็นแหล่งอาหารที่มีวิตามินซีเยอะ โดยเฉพาะ ผักใบเขียว บร็อกโคลี่ มะเขือเทศ, ผลไม้ เช่น ฝรั่ง ส้ม มะละกอ มะม่วง มะนาว กีวี สตรอเบอรี่ แคนตาลูป

โดยปกติความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของคนปกติไม่สูงมาก เช่น ผู้ใหญ่ ประมาณ 60-90 มิลลิกรัม เด็กประมาณ 30-50 มิลลิกรัม ใน 1 วัน (ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก) ในเด็กปกติที่ทานผักและผลไม้ได้น้อย หากได้ทานวิตามินซีขนาดเม็ดละ 50 มิลลิกรัมเพียงวันละ1 เม็ด ก็จะเพียงพอต่อความต้องการแล้ว

ในเด็กที่เป็นโรคขาดวิตามินซี ในช่วงแรก อาจมีอาการไม่จำเพาะเจาะจง เช่น เบื่ออาหาร โตช้า น้ำหนักไม่ขึ้น ซึ่งอาจจะพบร่วมกับการขาดสารอาหารชนิดอื่น หลังจากขาดวิตามินซีนาน 1-3 เดือนขึ้นไปจะมีอาการ ปวดขา และปวดกระดูกทั่วตัว ขาบวม ไม่ยอมเดิน เลือดออกง่าย แผลหายช้า

คุณหมอจะวินิจฉัยโรคขาดวิตามินซีจากประวัติอาการข้างต้น ร่วมกับประวัติที่ไม่ค่อยทานอาหารที่มีวิตามินซี หากมีอาการปวดขาได้รับการเอกซเรย์พบว่ามีเลือดออกที่เยื่อหุ้มกระดูก เมื่อเจาะเลือดก็พบว่ามีค่าวิตามินซีในเลือดต่ำกว่าปกติ และอาการดีขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากได้รับการรักษาด้วยวิตามินซี

หากคุณหมอวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินซีแล้ว จะให้การรักษาด้วยวิตามินซี ขนาดสูง ติดต่อกันหลายวัน ซึ่งอาการของผู้ป่วยมักจะดีขึ้นภายใน 1 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณหมอจะรักษาภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ เช่น โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยให้ทานธาตุเหล็กด้วย

หากลูกทานผักผลไม้เก่ง ก็ไม่จำเป็นที่ต้องได้รับวิตามินซีเสริมเพราะวิตามินซีมีรสเปรี้ยวจากการแต่งรส ซึ่งเป็นกรดกัดกร่อนทำลายเคลือบฟัน ทำให้ส่งผลเสียต่อเหงือกและฟัน นอกจากนั้นการทานวิตามินซีมากเกินไปติดต่อกันนานๆ จะเกิดภาวะแทรกซ้อนได้แก่ ปวดมวนท้อง แผลในกระเพาะอาหาร อีกทั้งยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต ได้อีกด้วย

ดังนั้น หากลูกไม่ชอบทานผัก และผลไม้ คุณพ่อคุณแม่อาจให้ทานวิตามินซีเสริม เม็ดเล็ก (50 มิลลิกรัม) เพียงวันละ 1 เม็ด ก็เพียงพอ ไม่ควรให้ทานครั้งละหมดซองนะคะ

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ลูกเลือกกิน ทำยังไงให้ได้วิตามินและสารอาหารเพียงพอ?

โรคคางทูม ลูกมีไข้ ปวดและบวมบริเวณหน้าหู