X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด สูตรอาหารแกงไทยรสเด็ดสำหรับคุณแม่หลังคลอด

บทความ 5 นาที
สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด สูตรอาหารแกงไทยรสเด็ดสำหรับคุณแม่หลังคลอด

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด สูตรอาหารแกงไทยรสเด็ดสำหรับคุณแม่หลังท้องมาฝากกันค่ะ มาดูกันว่าจะมีแกงอะไรบ้าง คุณแม่เตรียมเข้าครัวโชว์ฝีมืออีกครั้งได้เลยค่ะ

วันนี้  theAsianparent Thailand ขอนำ สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด สูตรอาหารแกงไทยรสเด็ดสำหรับคุณแม่หลังท้องมาฝากกันค่ะ มาดูกันว่าจะมีแกงอะไรบ้าง คุณแม่เตรียมเข้าครัวโชว์ฝีมืออีกครั้งได้เลยค่ะ

 

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

แกงเลียง

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

ส่วนผสม

  • บวบ 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • ฟักทอง 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม
  • เห็ดกระดุม 150 กรัม
  • ใบแมงลัก 80 กรัม
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
  • น้ำปลา
  • กระชาย 1/2 ถ้วย (ส่วนผสมเครื่องแกงเลียง)
  • หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ (ส่วนผสมเครื่องแกงเลียง)
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (ส่วนผสมเครื่องแกงเลียง)
  • กุ้งแห้งป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (ส่วนผสมเครื่องแกงเลียง)
  • กะปิ 1 ช้อนชา (ส่วนผสมเครื่องแกงเลียง)

ขั้นตอน

  1. โขลกเครื่องแกง โดยนำพริกไทยกับกระชายมาตำ แล้วใส่หอมแดงตามลงไป โขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ กุ้งแห้งป่น โขลกรวมกัน
  2. ใส่น้ำซุปไก่ลงในหม้อ ต้มให้เดือด แล้วใส่เครื่องแกงตามลงไป
  3. รอจนน้ำเดือดแล้วใส่ฟักทองลงไป ต้มพอเดือดอีกครั้งจึงใส่ผักที่เหลืออื่น ๆ
  4. พอน้ำแกงเดือด ใส่กุ้งสดแล้วปรุงรสตามชอบ
  5. เมื่อส่วนผสมเดือดอีกครั้ง ใส่ใบแมงลัก พร้อมเสิร์ฟ

 

ต้มส้มปลากระบอก

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

สูตร อาหาร คุณแม่หลังคลอด

ส่วนผสม

  • ปลากระบอก 1 ตัว
  • พริกไทยเม็ด
  • หอมแดง
  • มะขามเปียก
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปี๊บ
  • ขิงซอย
  • ต้นหอม

ขั้นตอน

  1. หั่นปลาเป็น 2 ท่อน ล้างแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
  2. โขลกพริกไทย ใส่หอมแดงกับกะปิโขลกรวมกัน
  3. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องที่โขลกลงไปละลายน้ำ พอเดือดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ให้ได้ 3 รส
  4. เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ปลาลงไป ไม่ต้องคน
  5. รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ขิงลงไปแล้วชิมรสจนพอดี ใส่ต้นหอมหั่น พร้อมเสิร์ฟ

 

ต้มยำปลาทูมะขามสด

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

สูตร อาหาร คุณแม่หลังคลอด

ส่วนผสม

  • ปลาทู
  • ข่า
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • น้ำปลา
  • ปอกเปลือก
  • พริกขี้หนูสวนทุบ
  • ผักชีฝรั่ง
  • ใบกระเพรา

ขั้นตอน

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้ม รอจนน้ำเดือดแล้วใส่ปลาทูลงไป
  2. ใส่มะขาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา จนได้รสที่ชอบ
  3. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูสวนทุบ ผักชีฝรั่ง และใบกะเพรา พร้อมเสิร์ฟ

 

ต้มจับฉ่าย

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

สูตรอาหาร คุณแม่หลังคลอด

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น 1 ถ้วย
  • ผักกวางตุ้ง หั่นท่อนสั้น 6 ต้น
  • 1 หัว
  • ขึ้นฉ่าย หั่นท่อนสั้น 3 ต้น
  • เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน
  • เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 5 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. ต้มน้ำซุปพอเดือด ใส่เนื้อหมู ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำลงไป ตั้งไฟต้มไปเรื่อย ๆ หมั่นเปิดฝาช้อนฟองทิ้งไป เพื่อให้น้ำซุปใส
  2. ใส่เต้าหู้ และผักทุกอย่างลงไป ต้มไฟอ่อนต่อจนผักเริ่มนิ่ม
  3. เจียวกระเทียมกับน้ำมันพอให้หอม ใส่เต้าเจี้ยวลงผัด เทใส่ลงในหม้อผัก
  4. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ชิมรสตามชอบ จากนั้นเคี่ยวต่อ 2 – 3 ชั่วโมง จนผักเปื่อยนุ่ม

 

แกงเหลืองมะละกอสับปะรด

สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด

สูตรอาหาร คุณแม่ หลังคลอด

ส่วนผสม

บทความจากพันธมิตร
10 ข้อห้ามหลังผ่าคลอด แม่ผ่าคลอดไม่ควรทำอะไร กิจกรรมแบบไหน อาจสร้างรอยแผลเป็นขนาดใหญ่ไว้ตลอดกาล
10 ข้อห้ามหลังผ่าคลอด แม่ผ่าคลอดไม่ควรทำอะไร กิจกรรมแบบไหน อาจสร้างรอยแผลเป็นขนาดใหญ่ไว้ตลอดกาล
เพราะ “สมองของเด็กผ่าคลอด” สำคัญเท่ากับ “ภูมิต้านทาน” เรื่องต้องรู้ ที่ แม่เตรียมผ่าคลอด อาจไม่เคยรู้!!
เพราะ “สมองของเด็กผ่าคลอด” สำคัญเท่ากับ “ภูมิต้านทาน” เรื่องต้องรู้ ที่ แม่เตรียมผ่าคลอด อาจไม่เคยรู้!!
เช็กด่วน 7 สัญญาณใกล้คลอด พร้อมเคล็ดลับดูแลร่างกายหลังคลอด แข็งแรงไว เบาใจเรื่องแผลเป็นจากการผ่าคลอด
เช็กด่วน 7 สัญญาณใกล้คลอด พร้อมเคล็ดลับดูแลร่างกายหลังคลอด แข็งแรงไว เบาใจเรื่องแผลเป็นจากการผ่าคลอด
รู้ก่อนพร้อมก่อน 5 สิ่งที่แม่ท้องทุกคนต้องรู้ก่อนผ่าคลอด และ เทคนิคดูแลแผลผ่าคลอดให้สวยเนียน
รู้ก่อนพร้อมก่อน 5 สิ่งที่แม่ท้องทุกคนต้องรู้ก่อนผ่าคลอด และ เทคนิคดูแลแผลผ่าคลอดให้สวยเนียน
  • พริกขี้หนูแห้งและสด 30 เม็ด ผสมกัน
  • กะปิย่าง 2 ช้อนชา
  • หอมแดงไทยซอย 7 หัว
  • ขมิ้นชัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรด 1/2 ลูก
  • มะละกอดิบ 1/2 ลูก
  • กุ้งขาว 10 ตัว
  • เนื้อปลา 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. ตำพริกแกงส้ม โดยนำขมิ้นชัน ตำให้เข้ากัน ตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนเดือด แล้วจึง แล้วใส่ลงในหม้อ
  2. ใส่สับปะรด มะละกอปลอกเปลือกหั่นพอดีคำ เมื่อมะละกอสุก ให้ใส่กุ้ง และเนื้อปลาลงไป
  3. เมื่อกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีส้ม ให้เริ่มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขาม ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

Source : 1

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

7 อาหารคนท้องไตรมาส 2 สูตรเมนูยำแซ่บสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูผัก สุดอร่อย ยิ่งกินเยอะ ยิ่งได้ประโยชน์!!

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Khattiya Patsanan

  • หน้าแรก
  • /
  • การคลอด
  • /
  • สูตรอาหารคุณแม่หลังคลอด สูตรอาหารแกงไทยรสเด็ดสำหรับคุณแม่หลังคลอด
แชร์ :
  • เมนูผักแม่หลังคลอด สูตรอาหารเมนูผักสำหรับคุณแม่หลังคลอดพร้อมประโยชน์

    เมนูผักแม่หลังคลอด สูตรอาหารเมนูผักสำหรับคุณแม่หลังคลอดพร้อมประโยชน์

  • เศร้าก่อนให้นมลูก อารมณ์คุณแม่หลังคลอด ที่วูบขึ้นได้ก่อนให้ลูกกินนม

    เศร้าก่อนให้นมลูก อารมณ์คุณแม่หลังคลอด ที่วูบขึ้นได้ก่อนให้ลูกกินนม

  • ลูกไม่ยอมพูด เป็นเพราะอะไร จะเป็นเด็กพัฒนาการช้าไหม ทำอย่างไรให้ลูกพูด

    ลูกไม่ยอมพูด เป็นเพราะอะไร จะเป็นเด็กพัฒนาการช้าไหม ทำอย่างไรให้ลูกพูด

  • เมนูผักแม่หลังคลอด สูตรอาหารเมนูผักสำหรับคุณแม่หลังคลอดพร้อมประโยชน์

    เมนูผักแม่หลังคลอด สูตรอาหารเมนูผักสำหรับคุณแม่หลังคลอดพร้อมประโยชน์

  • เศร้าก่อนให้นมลูก อารมณ์คุณแม่หลังคลอด ที่วูบขึ้นได้ก่อนให้ลูกกินนม

    เศร้าก่อนให้นมลูก อารมณ์คุณแม่หลังคลอด ที่วูบขึ้นได้ก่อนให้ลูกกินนม

  • ลูกไม่ยอมพูด เป็นเพราะอะไร จะเป็นเด็กพัฒนาการช้าไหม ทำอย่างไรให้ลูกพูด

    ลูกไม่ยอมพูด เป็นเพราะอะไร จะเป็นเด็กพัฒนาการช้าไหม ทำอย่างไรให้ลูกพูด

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ