ในช่วงที่เด็กโตขึ้นไปจากเดิม เมื่อมาถึงหนึ่งขวบ เราอาจจะเริ่มให้ลูกทานข้าว ได้บ้างแล้ว แต่ในฐานะผู้ปกครองเราจะต้องมีวิธี ที่ทำให้ลูกกินข้าวได้สะดวกขึ้น เพราะในช่วง 1 ขวบใหม่ ๆ ลูกจะยังมีลำคอที่ไม่แข็งแรง ทำให้เวลาที่เราทำเมนูข้าว เราอาจจะต้องบด หรือ หรือทำให้ข้าวเป็นชิ้นเล็กที่สุด เพื่อที่เด็กจะได้ทานได้อย่างสะดวก เมื่อลูกมีอายุ 1 ขวบ 6 เดือนขึ้นไป ถึงจะให้เริ่มทานข้าวปกติได้ สูตรข้าวเด็ก 1 ขวบ จะมีเมนูไหนบ้าง ที่คุณแม่สามารถทำให้ลูกทานได้
theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก มีมาแนะนำกันวันนี้ค่ะ
สูตรข้าวเด็ก 1 ขวบ โจ๊กตับบดน้ำซุปผัก
สูตรข้าวเด็ก1ขวบ
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
ล้างผักแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
-
ต้มตับไก่กับน้ำ
ซุปให้สุก แล้วใช้ช้อนบดให้ละเอียด
-
ใส่ผักลงไปต้มในน้ำซุป เคี่ยวให้สุก แล้วแยกกากออก เอาแต่น้ำ
-
บดข้าวให้ละเอียด ใส่ตับไก่บด ใส่น้ำซุปผักลงไปไม่ให้ข้นเกิน คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
ข้าวไข่กวนนมสด
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วเทนมตามลงไป ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอย มะเขือเทศสับและเกลือ คนให้เข้ากัน
-
ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ ตั้งไฟอ่อน ๆ พอร้อนแล้วใส่ไข่ลงไป ใช้พายคนเบา ๆ
-
กวนไข่ให้สุกทั่ว จากนั้นตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวนุ่ม ๆ
โจ๊กข้าวกล้องใส่ไข่
สูตรข้าวเด็ก 1 ขวบ
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
นำข้าวกล้องที่หุงสุกแล้วมาต้มในน้ำซุป
-
เติมผักตำลึงลงไป เคี่ยวจนเปื่อยเป็นเนื้อเดียวกัน
-
ใส่ไข่ แล้วคนให้ไข่กลืนเป็นเนื้อเดียวกันกับข้าว
-
คนให้ทั่วจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หากข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปเพิ่ม
ข้าวต้มหมูสับใส่ไข่
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
นำหมูสับผสมซอสปรุงรส นวดให้เข้ากัน พักไว้
-
นำน้ำซุปไปตั้งไฟจนเดือด ใส่ข้าวสวยลงไปต้มจนเปื่อยได้ที่
-
ใส่หมูสับที่ปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไป รอจนเดือดและหมูสุกดี
-
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ
-
ใส่ไข่ ต้นหอม รอให้เดือดแล้วยกลง อุ่นแล้วพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวตุ๋นแซลมอน
สูตรข้าวเด็ก1 ขวบ
ส่วนผสม
-
น้ำเปล่า
-
ข้าว
-
ควินัว
-
เมล็ดเฟล็กซ์
-
หมูสับ
-
ปลาแซลมอน
-
ไข่ไก่
-
ผักที่ต้องการ
-
ขั้นตอน
theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว
การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง
เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”
Source : community
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
เมนูอาหารญี่ปุ่นแม่ท้อง เปลี่ยนรสชาติ มาทานอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง?
เครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ สูตรเมนูอาหารเครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย
เมนูมังสวิรัติคนท้อง คนท้องกินมัง ต้องกินเมนูอะไร ถึงจะดี
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
