เทศกาลกินเจคืออะไร กินเพื่ออะไร แล้วเริ่ม กินเจ 2565 วันไหน ? เราควรปฏิบัติอย่างไรในช่วงเทศกาลกินเจ? เทศกาลนี้มีความสำคัญมากน้อยแค่ไหน แล้วเราจำเป็นจะต้องกินเจหรือไม่ มาไขคำตอบไปพร้อม ๆ กันค่ะ
เทศกาลกินเจ คืออะไร?
เทศกาลกินเจ บางคนเรียกเทศกาลนี้ตามรูปแบบสากลว่า Vegetarian Festival แต่สำหรับต้นกำเนิดเทศกาลอย่างประเทศจีน จะเรียกเทศกาลนี้ว่า 九皇斋节 (จิ่วหวง ไจเจี๋ย) ซึ่งแปลเป็นภาษาอังกฤษว่า (Nine Emperor Gods Festival) เป็นเทศกาลแห่งการรำลึกถึงวีรบุรุษทั้ง 9 ในสมัยกอบกู้ราชวงศ์หมิง
กินเจ 2565 วันไหน ?
เทศกาลกินเจ จะถูกจัดขึ้นปีละหนึ่งครั้ง ซึ่งตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึงวันขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน โดยในปีนี้ถูกกำหนดให้เป็นวันที่ 26 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 เป็นเวลาทั้งสิ้น 9 วัน 9 คืน
สำหรับที่เยาวราช ปีนี้จัดงาน “ประเพณีงานเจ เยาวราช 2565” ระหว่างวันที่ 25 กันยายน – 4 ตุลาคม 2565 มีกำหนด 10 วัน ณ ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช
การปฏิบัติตนในช่วงกินเจ
ในช่วงเวลา 9 วันที่กินเจนั้น ผู้ที่ต้องการเป็นผู้ถือศีลกินเจอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ตามหลักประเพณีที่สืบทอดต่อกันมา จะต้องปฏิบัติตนดังนี้
- งดเว้นเนื้อสัตว์ และทำอันตรายต่อสัตว์
- งดนม เนย และน้ำมันที่มาจากสัตว์
- งดอาหารรสจัด ทั้งอาหารเผ็ด หวานจัด เปรี้ยวจัด เค็มจัด
- งดผัก หรือเครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หลักเกียว กุยช่าย รวมถึงใบยาสูบ เพราะผักดังกล่าว ถือว่าเป็นผักที่มีรสหนัก มีกลิ่นเหม็นรุนแรง และยังมีพิษคอยทำลายพลังธาตุทั้ง 5 ในร่างกาย ส่งผลให้อวัยวะหลักสำคัญภายในทั้ง 5 ทำงานไม่ปกติ
- รักษาศีล ห้ามดื่มสุรา และของมึนเมา
- ทำบุญทำทานอย่างสม่ำเสมอ สำหรับคนที่เคร่งครัด จะนุ่งขาวห่มขาว
- รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ รักษาอารมณ์ ไม่โมโห ไม่พูดหยาบ ไม่พูดว่าร้าย
บทความที่เกี่ยวข้อง : 8 สถานที่เทศกาลกินเจ 2565 จัดที่ไหนบ้าง มาดูกัน!
10 ข้อน่ารู้ของเทศกาลกินเจ กินเจยังไงให้ได้บุญ
1. ล้างท้องก่อนกินเจ
การล้างท้องก่อนกินเจ ก็คือการกินเจก่อนวันจริง 1 วันค่ะ งดเว้นการกินเนื้อสัตว์ ผักที่มีกลิ่นฉุน และของต้องห้ามอื่น ๆ ในวันกินเจ ว่าง่าย ๆ ก็คือเราจะต้องกินเจกัน 10 วันติดกันนั่นเอง การล้างท้องก่อนกินเจจริงนั้นทำเพื่อชำระล้างร่างกายและสิ่งตกค้าง จากที่เราทานเนื้อสัตว์มาก่อน ทำให้ร่างกายเราสะอาด พร้อมถือศีลกินเจนั่นเองค่ะ
2. ทำความสะอาดเครื่องครัวให้สะอาดตลอดการกินเจ
ชาวจีนเขาจะทำความสะอาดห้องครัว ล้างเครื่องครัว ล้างตู้เย็น และกวาดหน้าบ้านให้สะอาดอยู่เสมอตลอดช่วงเวลาที่เราถือศีลกินเจ เพื่อรับโชคลาภและปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายออกจากบ้านไปค่ะ และต้องไม่ลืมนะว่าอาหารเจที่เราจะรับประทานนั้น ต้องปรุงด้วยคนถือศีลเจด้วยกันนะจ๊ะ
3. แต่งกายด้วยชุดขาว
จริง ๆ ข้อนี้ถือว่าเป็นไปตามความสะดวกของแต่ละบุคคลละกัน ซึ่งการแต่งกายด้วยชุดขาว เป็นการสื่อถึงความบริสุทธิ์ เป็นสีแห่งความสะอาดทั้งทางร่างกายและจิตใจ นอกจากนั้นการแต่งกายชุดขาวไปโรงเจ ยังช่วยให้ง่ายต่อการจัดการคนสำหรับศาลเจ้าหรือโรงเจในบางแห่งด้วย
4. ประพฤติดีทั้งกาย วาจา และใจ ตลอดการถือศีลกินเจ
ประเพณีถือศีลกินเจนั้นจะเน้นเรื่องการชำระล้างร่างกายให้สะอาด บริสุทธิ์ ซึ่งก็รวมไปถึงจิตใจที่บริสุทธิ์ด้วยนะ นอกจากจะงดเว้นการกินเนื้อสัตว์แล้ว ก็ต้องรักษาศีล 5 (หรือศีล 8) ไม่พูดจาหยาบคาย ไม่คิดชั่วทั้งทางกาย วาจา ใจ ไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ไม่ดื่มเครื่องดื่มมึนเมา อยู่ในศีลธรรมอันดีตลอดการกินเจทั้ง 9 วันค่ะ เท่านี้เราก็จะบริสุทธิ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ได้บุญหลังกินเจไปแบบเต็ม ๆ ค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : พาลูกกินเจ แจก สูตรอาหารเจ ทำง่าย ทานง่าย แถมอร่อยเลิศ
5. ห้ามทานเนื้อสัตว์ รวมถึงนม ไข่ น้ำผึ้ง ขนมปัง
อย่างที่รู้ ๆ กันว่าช่วงเทศกาลกินเจเราต้องไม่กินเนื้อสัตว์ ซึ่งถือเป็นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต นั้นรวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากสัตว์ด้วยค่ะ เช่น นม เราก็ต้องรีดมาจากแม่วัว ไข่ ก็ถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิต ต้องไปเอามาจากแม่ไก่อีก ส่วนน้ำผึ้งก็ต้องไปเอาจากรังผึ้ง ซึ่งอาจจะมีการเผารัง ทำให้ตัวอ่อนตายในขณะเก็บน้ำผึ้ง และขนมปังเองก็มีส่วนผสมของชีส เนย นม ไข่ เพราะฉะนั้นเพื่อน ๆ อย่าลืมสังเกต และงดเว้นวัตถุดิบที่ได้จากเนื้อสัตว์ด้วยนะคะ เช็กให้ดีก่อนกินว่ามีสัญลักษณ์เจหรือไม่ จะได้ไม่เผลอเจแตกเนอะ
6. งดทานผักที่มีกลิ่นฉุน
อีกหนึ่งวัตถุดิบต้องห้ามของเทศกาลกินเจก็คือ ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทน กุยช่าย และใบยาสูบ รวมไปถึงผักชี ที่แถมมาเพราะเป็นผักที่มีกลิ่นฉุนเช่นกัน การที่งดเว้นเป็นเพราะเรื่องของสุขภาพที่แพทย์จีนแนะนำมาเลย เนื่องจากคุณสมบัติของผักเหล่านี้จะช่วยย่อยเนื้อสัตว์ ทำให้ระบบย่อยอาหารของเราไม่ต้องทำงานหนักจนเกินไป แต่เมื่อเทศกาลกินเจเราไม่ได้ทานเนื้อสัตว์อยู่แล้ว ก็อาจทำให้ระคายเคืองระบบย่อยอาหารได้นั่นเอง นอกจากนั้นผักเหล่านี้มีกลิ่นที่แรง จะไปกระตุ้นอารมณ์ของผู้ทานทำให้รู้สึกหงุดหงิดง่าย หรือกระตุ้นอารมณ์ทางเพศอีกด้วย ซึ่งไม่เหมาะในช่วงถือศีลค่ะ
7. ห้ามมีเพศสัมพันธ์ในช่วงเทศกาลกินเจ
ในช่วงเทศกาลกินเจเราจะต้องทำจิตใจให้บริสุทธิ์ อยู่ในศีลธรรมที่ดี ละเว้นซึ่งกิจกรรมกาม และกิเลสต่าง ๆ เพื่อเป็นการฝึกกล่อมเกลาจิตใจให้มีความอดทนต่อกิเลสตัณหา
8. ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
อีกหนึ่งข้อปฏิบัติที่สำคัญมาก ๆ ของช่วงเทศกาลกินเจ คือ งดเว้นการดื่มสุรา ของมึนเมา สูบบุหรี่ และห้ามสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกาย
9. ต้องไม่อยู่ในระหว่างการไว้ทุกข์
ตามความเชื่อของคนจีนนั้น ช่วงไว้ทุกข์จะต้องประกอบพิธีไหว้ผู้ล่วงลับทุกวัน นั่นก็คือการเตรียมอาหารเช้า เครื่องเซ่นไหว้ต่าง ๆ ซึ่งก็อาจมีความยุ่งยาก และไม่สะดวกสำหรับคนที่จะถือศีลกินเจนั่นเอง และระหว่างการไว้ทุกข์จะเกิดอารมณ์เศร้าหมอง ไม่มีใจที่จะปฏิบัติธรรมอีกด้วย
10. สตรีมีครรภ์และอยู่ในช่วงรอบเดือนไม่ควรกินเจ
แม่ท้องกินเจได้หรือไม่? ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์อยู่ไม่ควรร่วมพิธีถือศีลกินเจ เพราะในช่วงระหว่างที่ตั้งครรภ์ควรได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งการงดเว้นไม่กินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากสัตว์นั้นอาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ ส่งผลต่อสุขภาพทั้งตัวคุณแม่เองและลูกน้อยได้ และการประกอบพิธีในโรงเจก็ต้องลุก นั่ง เดิน ค่อนข้างเยอะ คุณแม่ตั้งครรภ์อาจจะไม่สะดวกนัก นอกจากนั้นคนจีนโบราณยังห้ามผู้หญิงที่มีประจำเดือนร่วมพิธี เพราะเชื่อว่าการขับเลือดประจำเดือน = ร่างกายไม่สะอาดนั่นเอง
และนี่ก็คือ 10 ข้อน่ารู้ของเทศกาลกินเจ ที่เราควรรู้ เพื่อที่เราจะได้ปฏิบัติตัวอย่างถูกต้องตามธรรมเนียมของเทศกาลกินเจทั้ง 9 วันนั่นเองค่ะ ขอให้เพื่อน ๆ สุขภาพร่างกายแข็งแรง และอิ่มบุญกันตลอดช่วงกินเจนะคะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ไขข้อสงสัย กินเจอย่างไรให้สุขภาพดี พร้อมแนะนำ เมนูเจ แคลน้อย ไม่อ้วน
100 คำคมกินเจ แคปชั่นกินเจ ถึงจะกินใจ แต่เธออะกินใจ
รวมข้อสงสัย! คนท้องกินเจได้ไหม? อาหารเจมีประโยชน์กับแม่ท้องไหม?
ที่มา : 1 , 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
