ชวนเจ้าตัวน้อยทำเมนูดับร้อน Strawberry Latte ทำง่าย อร่อยด้วย
ทุกคนคะ เดือนนี้เป็นเดือนเมษายนที่ขึ้นชื่อว่าร้อนที่สุดในรอบปี หลาย ๆ ครอบครัวคงมีวิธีดับร้อนแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นเปิดแอร์ เดินห้าง ออกไปว่ายน้ำ แต่ด้วยสถานการณ์ในขณะนี้ การออกไปทำกิจกรรมต่าง ๆ แก้อาการที่ร้อนแบบนี้ในที่สาธารณะคงไม่สมควรเท่าไหร่นัก วันนี้ Kidschen ขอชวนแม่ ๆ ลูก ๆ มาทำเมนูเครื่องดื่ม Strawberry Latte ดับร้อน สดชื่น กันค่ะ
โดยเจ้าตัวเมนู Strawberry Latte นั้นทำได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเด็กเล็ก หรือวัยไหน ๆ ก็สามารถได้ค่ะ ทั้งยังมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก จะเป็นยังไงไปดูกันเลยยย~
วัตถุดิบ Strawberry Latte
Straw berry Latte
- สตรอว์เบอร์รี่สด
- นมสด หรือ นมรสชาติที่ชอบ
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- อันดับแรกที่เราควรทำเลยก็คือ การล้างสตรอว์เบอร์รี่ให้สะอาดค่ะ
- การทำความสะอาดนั้นเป็นการกำจัดสารพิษต่าง ๆ ที่ยังติดค้างอยู่บนสตรอว์เบอร์รี่ การทำความสะอาดจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ควรให้คำนึงถึงเป็นอย่างแรก
- จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รี่มาตัดขั้ว
Straw berry Latte
- หั่นสตรอว์เบอร์รี่ เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นเมื่อสักครู่มาบด โดยการบดสตรอว์เบอร์รี่นั้นจะเป็นการทำให้กลิ่นและรสชาติของมันเข้มข้นมากขึ้นเมื่อผสมกับนมที่เตรียมไว้
Straw berry Latte
- จากนั้นเทสตรอว์เบอร์รี่ที่บดใส่แก้วที่เตรียมไว้และตามด้วยเทน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- หลังจากเทน้ำแข็งลงแก้วแล้ว ให้เทนมรสชาติที่ชื่นชอบที่ได้เตรียมไว้ลงไปในแก้ว
- ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสตรอว์เบอร์รี่ให้สวยงาม หรือจะเพิ่ม Topping ได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ
Straw berry Latte
- เสร็จแล้วววค่ะ พร้อมดื่ม ว้าวววว สดชื่น เป็นเครื่องดื่มดับร้อนได้ดีทีเดียวค่ะ
ประโยชน์ของเมนู
สตรอว์เบอร์รี่ มีสรรพคุณมากมายที่หลาย ๆ คนอาจจะคิดไม่ถึง แต่สิ่งที่ทราบกันดีอยู่แล้งคือ เจ้าสตรอว์เบอร์รรี่นั้น เป็นผลไม้ที่ต้านสารอนุมูลอิสระได้อย่างยอดเยี่ยมเลยดีเดียว
- สตรอว์เบอร์รี่ช่วยชะลอวัย ป้องกันมะเร็ง เป็นที่ทราบกันดีว่าอนุมูลอิสระคือสาเหตุสำคัญของโรคมะเร็งหลาย ๆ ชนิด แต่ในสตรอเบอร์รี่มีสารที่สำคัญอย่างเควอซิติน (Quercetin) เคมเฟอรอล (Kaempferol) และแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่จะช่วยลดและชะลอการทำงานของอนุมูลอิสระ ยับยั้งและป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- ประโยชน์สตรอว์เบอร์รี่ช่วยบำรุงสายตา จะช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมของดวงตาได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ การมองเห็นยังคงชัดเจนและเป็นปกติ ป้องกันโรคต้อกระจก
- สตรอว์เบอร์รี่ช่วยบำรุงผิวพรรณ เพราะวิตามินซีในสตรอว์เบอร์รี่มีส่วนในการเสริมสร้างคอลลาเจน จึงช่วยชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี ป้องกันการเสื่อมของผิว
- สตรอว์เบอร์รี่นำมาพอกหน้าได้ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
- สตรอว์เบอร์รี่มีสรรพคุณลดนํ้าหนักได้ เหมาะกับคนที่อยากจะลดนํ้าหนักมากทีเดียว สุขภาพของระบบขับถ่ายก็ดีตามไปด้วย
- สตรอว์เบอร์รี่มีประโยชน์ล้างสารพิษ ป้องกันโรคเกาต์ได้ สตรอว์เบอร์รี่ช่วยล้างพิษออกจากร่างกายอย่างกรดยูริกที่จะสะสมอยู่ตามข้อต่อของกระดูก ทำให้สุขภาพร่างกายโดยรวมแข็งแรงดี
- สตรอว์เบอร์รี่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง สารอนุมูลอิสระที่มีในสตรอว์เบอร์รี่คือวิตามินซีและไฟโตนิวเทรียนต์จะทำให้อนุมูลอิสระน้อยลง ชะลอการเสื่อมของสมอง และมีไอโอดีนที่จะส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทและสมองด้วย
- สรรพคุณสตรอว์เบอร์รี่ช่วยปรับความดันโลหิต เพราะในสตรอว์เบอร์รี่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ทำหน้าที่ช่วยในการปรับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
- สตรอว์เบอร์รี่ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี ป้องกันโรคหัวใจจากเส้นใยอาหาร โฟเลต และสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในสตรอว์เบอร์รี และยังช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี ทำให้หลอดเลือดสะอาดเพราะไม่มีไขมัน
- สตรอว์เบอร์รี่ช่วยดูแลสุขภาพภายในช่องปาก ช่วยให้เหงือกและฟันแข็งแรง รักษาแผลในปาก และระงับกลิ่นปาก ลมหายใจสะอาดหอมสดชื่น
- สตรอว์เบอร์รี่มีซูเปอร์ไฟเบอร์เพกติน ที่จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี
นม เด็ก ๆ หลายคนคงเคยได้ยินคำบอกกล่าวของคุณพ่อคุณแม่ที่บอกให้ดื่มนมบ่อย ๆ เพราะจะทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง และมีรูปร่างที่สูงโปร่ง แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ของนมมีมากกว่าที่คิดไว้เลย
- น้ำนมมีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
- นม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
- ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
- นมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
- ช่วยบำรุงประสาท (วิตามินบี 1) ช่วยบำรุงหัวใจ (วิตามินบี 1)
- ช่วยในการทำงานของระบบเซลล์ผิวหนัง (วิตามินบี 2)
- ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
- ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
- มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็ง
- ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว (แคลเซียม) และช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง (วิตามินบี 12)
- ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด (วิตามินดี)
- ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย (วิตามินบี 1)
- นมสามารถนำไปผลิตเป็น เนย ชีส ครีม โยเกิร์ต ไอศกรีมได้
- มีงานวิจัยชี้ว่านมช่วยลดน้ำหนักตัวได้ ซึ่งจากการศึกษาโดยใช้นมพร่องมันเนยในเด็กวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักพบว่ากลุ่มที่ดื่มนมพร่องมันเนยสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
Source : chiangmainews,elvira
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
15 อาหารที่คนท้องควรกิน อาหารเหล่านี้ คนท้องกินสิดีต่อลูกน้อยในครรภ์
10 อาหารล้างสารพิษ ทำให้ร่างกายแข็งแรง สู้ต่อไปในวันที่ไวรัสรุมล้อม!
10 อาหารเรียกน้ำนม อาหารบำรุงน้ำนมแม่ แม่หลังคลอดกินแล้วน้ำนมพุ่งปรี๊ด