X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

แนะนำ 6 เมนูซี่โครงหมู สวรรค์ของสายเนื้อ ครบรสสไตล์เด็กไทยบ้านเรา

บทความ 5 นาที
แนะนำ 6 เมนูซี่โครงหมู สวรรค์ของสายเนื้อ ครบรสสไตล์เด็กไทยบ้านเรา

อยากทานอาหารมื้อหลักแบบอร่อยที่สุด แต่จะทำอะไรดี เราขอเสนอ “เมนูซี่โครงหมู” ไม่ว่าจะทำจานไหนก็อร่อย แต่ถ้าจะให้อร่อยที่สุด ก็ต้องเป็นจานที่เรานำมาแนะนำพร้อมกับสูตรเด็ดหลากสไตล์ รับรองต้องชอบทั้งคุณพ่อคุณแม่ และเด็ก ๆ อย่างแน่นอน

 

6 เมนูซี่โครงหมู อร่อยถึงใจเด็ก ๆ ทุกคนแน่นอน

ซี่โครงหมูเป็นวัตถุดิบของสายเนื้อทุกคน ยิ่งถ้าเด็ก ๆ ได้เห็นซี่โครงหมู คงจะกระโดดโลดเต้น เพราะคงรู้แน่แล้วว่า อาหารมื้อนี้ต้องอร่อยอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณพ่อคุณแม่ยังไม่มีไอเดียว่าจะเอาวัตถุดิบชั้นเลิศนี้ไปทำอะไรทานดี เรามีมาแนะนำให้ครบสูตร ได้แก่ ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว, ซี่โครงหมูเขย่า, ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง, ซี่โครงหมูทอดกระเทียม, ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู และซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี้

บทความที่เกี่ยวข้อง : 4 เมนูสันในหมู รับประกันเด็ก ๆ ติดใจ ขอให้ทำอีกมื้อแน่นอน

 

เมนูซี่โครงหมู 2

 

ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว แค่ได้ยินก็สัมผัสถึงความอร่อย

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมูอ่อน, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, โรสแมรี่สด, พริกไทยดำป่น, กระเทียมทุบ, หอมหัวใหญ่ซอย,พริกหวานสีแดง สีเขียว สีเหลือง และเนยสดชนิดจืด

วิธีการทำ

  1. ขั้นตอนแรกให้เริ่มจากการผสมซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช และพริกไทยดำป่น คนทุกอย่างให้เข้ากัน และตั้งทิ้งเอาไว้
  2. จากนั้นให้ใส่ซี่โครงหมู, โรสแมรี่สด และกระเทียม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน และทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  3. ขั้นตอนต่อมาให้นำซี่โครงหมูที่หมักไว้มาย่างบนเตาไฟจนสุกทั้ง 2 ด้าน และนำขึ้นมาพักไว้ก่อน จากนั้นตั้งกระทะใส่เนยสดลงไปรอจนละลาย ให้ใส่หอมหัวใหญ่ และพริกหวาน ผัดพอสุก และนำขึ้นมาใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับซี่โครงหมูได้เลย

 

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

ซี่โครงหมูเขย่า เผ็ดนิดหน่อยแต่อร่อยมาก ๆ

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมูหั่นท่อน, ข่า, หอมแดง, ตะไคร้, พริกขี้หนูแห้ง, กระเทียม, ใบมะกรูด, น้ำปลา, เกลือป่นหยาบ และน้ำเปล่า

วิธีการทำ

  1. ขั้นตอนให้ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำข่า, ตะไคร้, พริกขี้หนูแห้ง, หอมแดง, กระเทียม และใบมะกรูด มาโขลก หรือปั่นก็ได้ให้พอละเอียด
  2. ขั้นตอนต่อมาให้นำเครื่องสมุนไพรกับซี่โครงหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยการปรุงรสด้วยน้ำปลา และเกลือป่น จากนั้นตั้งกระทะใส่ซี่โครงหมู
  3. เติมน้ำเปล่าลงไป และปิดฝา คอยเขย่ากระทะเป็นครั้งคราว สังเกตให้ซี่โครงหมูสุกพร้อม ก็ตักใส่จานโรยตกแต่งด้วยใบมะกรูด ถือเป็นอันเสร็จ

 

วิดีโอจาก : CentralFood TV

 

ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง เมนูกลิ่นหอมเตะจมูก

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมู, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, ซอสปรุงรส, น้ำผึ้ง, น้ำมันพืช และน้ำเปล่า

วิธีการทำ

  1. ขั้นตอนแรกให้ล้างหมูเหมือนก่อน แล้วโขลกกระเทียม, รากผักชี และพริกไทยเข้าด้วยกัน และนำมาหมักกับซี่โครงพร้อมใส่น้ำผึ้งลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  2. เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ตั้งกระทะ ด้วยไฟระดับอ่อน แล้วนำซี่โครงลงไปทอดจนสุกเหลือง อย่าเพิ่งทิ้งน้ำหมัก ต่อมาให้ใส่น้ำล้างภาชนะที่หมักหมู และเอาน้ำหมักเทลงบนหมูในกระทะ
  3. ต่อมาเติมน้ำให้พอท่วมซี่โครง ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือ, ซอสปรุงรส และน้ำตาลตามลำดับให้รสชาติที่ชอบ คนให้เข้ากัน และปิดฝาอบประมาณ 30 นาที คอยเปิดฝาดูเป็นระยะ ๆ
  4. เมื่อครบเวลาแล้วก็เปิดฝาดูว่าซี่โครงเปื่อยหรือยัง ลองชิมรสชาติ แล้วนั้นผัดอีกพักหนึ่งให้น้ำงวดตามที่ต้องการ เสร็จแล้วก็ปิดเตา และตักใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย

 

วิดีโอจาก : TidReview ชีวิตติดรีวิว

 

ซี่โครงหมูทอดกระเทียม ทำง่ายทุกคนคุ้นเคย

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมู, กระเทียมไทย, พริกไทยป่น, เบคกิ้งโซดา, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล และน้ำมันพืช

วิธีการทำ

  1. ขั้นตอนแรกให้นำซี่โครงหมูมาล้างทำความสะอาดพร้อมกับเกลือ แล้วหั่นออกเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ จากนั้นตักเบคกิ้งโซดาประมาณ 2 ช้อนชาต่อหมู 1 กิโลกรัม ผสมลงบนซี่โครงหมู แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปประมาณครึ่งถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
  2. สามารถใส่เบคกิ้งโซดาได้ครั้งละน้อย ๆ ระวังจะขมมากไป เมื่อครบ 20 นาทีแล้ว ให้ล้างซี่โครงหมู แล้วตำกระเทียมทั้งเปลือกให้แหลก จากนั้นนำมาคลุกกับหมู ตามด้วยพริกไทยป่น, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม และน้ำตาลตามลำดับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และทิ้งไว้ 30 นาทีขึ้นไป
  3. ขั้นตอนต่อมาให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ ๆ ใช้ไฟระดับปานกลางให้น้ำมันร้อน และใส่ซี่โครงหมูลงไป ทอดจนหมูมีสีเข้ม และสุกดี ให้นำตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ

 

วิดีโอจาก : พี่บ่าวเข้าครัว

 

ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู สมบูรณ์แบบพร้อมข้าวสวย

วัตถุดิบ : กระดูกหมู, ผักกาดดองเปรี้ยว, กระเทียม, เกลือ, ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่า

วิธีการทำ

  1. เริ่มจากการล้างหมูให้สะอาดก่อน สามารถหั่นให้ชิ้นเล็กลง ต่อมาให้ล้างผักกาดดอง และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำตามด้วยบุบกระเทียมพอแตก และเริ่มทำการตั้งหม้อได้เลย
  2. ใส่น้ำเปล่าพอประมาณ รอจนน้ำเดือด จากนั้นใส่กระดูกหมูลงไป เมื่อน้ำเดือดให้ตักฟองออก แล้วเอาหมูขึ้นมาพักเอาไว้ แล้วนำผักกาดดองลงไปลวกต่อ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำ และทิ้งน้ำต้มไป
  3. จากนั้นให้ตั้งหม้ออีกใบ ใส่น้ำใช้ไฟระดับอ่อน เมื่อน้ำมีฟองอากาศให้ใส่กระเทียมทุบลงไป ตามด้วยกระดูกหมู และผักกาดดองตามลำดับ ต้มจนน้ำเดือด ตักเอาฟองออกให้หมด แล้วปรุงรสด้วยเกลือ กับซีอิ๊วขาว ตุ๋นด้วยไฟอ่อน ประมาณ 40 นาที
  4. ต้มจนน้ำซุปใส ชิมรส และปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ

 

วิดีโอจาก : KRUA dot CO

 

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี้ นุ่ม หวาน หอม อร่อย

วัตถุดิบ : ซี่โครงหมูหั่นท่อน, รากผักชีทุบพอแตก, กระเทียมทุบพอแตก, หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม, เต้าหู้ยี้สีขาว, น้ำเต้าหู้ยี้, น้ำตาลทราย,พริกขี้หนูแห้ง และน้ำเปล่า

วิธีการทำ

  1. เริ่มจากใส่รากผักชี, กระเทียม และหอมหัวใหญ่ ลงในผ้าขาวบางและห่อให้แน่น
  2. จากนั้นต้มน้ำเปล่า แล้วใส่ซี่โครงหมู ต้มหมูจนพอเดือด แล้วใส่เครื่องที่ห่อไว้ ตามด้วยเต้าหู้ยี้, น้ำเต้าหู้ยี้, น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูแห้ง
  3. จากนั้นให้เบาไฟลง แล้วเคี่ยวไฟระดับอ่อน รอจนซี่โครงหมูนุ่ม ก็สามารถจัดเสิร์ฟได้เลย

 

วิดีโอจาก : ดีกว่ากินดิน Eatdincooking

 

เมนูเนื้อแบบนี้แน่นอนว่าจะให้พลังงานที่เยอะอย่างแน่นอน ดังนั้นหากชอบทานก็อย่าลืมออกกำลังกายบ่อย ๆ เพื่อให้ร่างกายเผาผลาญ จะสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคอ้วนได้ทั้งในเด็ก และผู้ใหญ่นะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

4 เมนูปลาโอ ใครไม่เคยทาน ห้ามพลาด เมนูเผ็ดน้อยสำหรับเด็ก ๆ

แนะนำ 5 เมนูขนมปัง กรอบนอกนุ่มใน รสชาติโปรดของเด็ก ๆ

แชร์ 4 เมนูหน่อไม้ เด็กทานง่าย ไร้กลิ่น รสชาติเข้มข้นถูกใจแน่นอน

 

ที่มาข้อมูล : 1 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • แนะนำ 6 เมนูซี่โครงหมู สวรรค์ของสายเนื้อ ครบรสสไตล์เด็กไทยบ้านเรา
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ