X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน เมนูของหวานทำง่าย อร่อยฟินทั้งครอบครัว

บทความ 5 นาที
ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน เมนูของหวานทำง่าย อร่อยฟินทั้งครอบครัว

เมนูของหวานไทย ๆ ที่ใครก็ต้องยกนิ้วให้อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูแสนง่าย ทำทานเองได้ที่บ้าน แถมเมนูนี้ อาจจะกลายเป็นเมนูเด็ด ที่จะกลายเป็นอีกหนึ่งอาชีพให้กับคุณแม่บ้านก็ได้นะคะ

 

ข้าวเหนียวมูน

 
View this post on Instagram
  A post shared by Infinity (@duangthip)

วัตถุดิบการทำข้าวเหนียวมูน

  1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กิโลกรัม
  2. หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
  3. น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง
  4. เกลือ 1 ช้อนชา (เพิ่มหรือลดได้ตามความชอบผู้ทาน)
  5. ใบเตย 7-10 ใบ

วิธีทำการนึ่งข้าวเหนียว

  1. นำข้าวเหนียวที่เตรียมไว้มาซาวน้ำ จนน้ำใส จากนั้นให้ใส่น้ำพอปริ่มจากปริมาณข้าวเหนียว (เมื่อน้ำแห้งค่อย ๆ เติมน้ำลงไปทีละนิด เพื่อจะทำให้ตัวข้าวสามารถดูดน้ำเข้าไปได้ดี ไม่แข็งเมื่อหุงเสร็จ)
  2. แช่ข้าวเหนียวเอาไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วค่อยนำข้าวเหนียวไปนึ่ง
  3. การนึ่งข้าวเหนียวด้วยหวดนึ่งข้าวเหนียว หรือหม้อนึ่งปกติ ให้ใส่ใบเตยลงในน้ำต้มด้านล่าง จะช่วยให้ข้าวเหนียวมีกลิ่นหอมใบเตย อย่าลืมนำผ้าขาวบางรองที่หวดนึ่ง หรือที่นึ่งแล้วจึงใส่ข้าวเหนียวตามลงไป แล้วจึงนำผ้าขาวบางห่อปิดด้านหน้าเอาไว้ด้วยค่ะ
  4. ใช้เวลานึ่งข้าวเหนียวประมาณ 20 นาที แล้วนำมาพลิกด้านด้วยขยับผ้าขาวบาง เพื่อพลิกข้าวเหนียว แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 10 นาที เพียงเท่านี้ก็ได้ข้าวเหนียวเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ

วิธีการทำข้าวเหนียวมูน

  1. ให้นำหัวกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่น ที่เตรียมไว้ มาเทผสมเข้าด้วยกัน
  2. นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ค่อย ๆ เคี่ยวจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  3. นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วจึงเทน้ำกะทิมูนลงไป ใช้พายคน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ให้นำผ้าขาวบางปิดเอาไว้ เพื่อให้ข้าวเหนียวได้ดูเอาน้ำกะทิเข้าสู่เม็ดข้าว พักทิ้งเอาไว้ประมาณ 30 นาที

 

เมนู ข้าวเหนียวมะม่วง

เมื่อเราได้ข้าวเหนียวมูนมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว คราวนี้ ก็ถึงเวลาของการคิดเมนูสุดเลิฟ ได้แล้วค่ะ ว่าต้องการเสิร์ฟพร้อมกับอะไรดี อย่างเมนูที่กำลังเป็นที่สนใจ และเป็นที่ชื่นชอบกันมาอย่างยาวนาน ก็คงหนีไม่พ้นเมนู ข้าวเหนียวมะม่วง นี่เอง

 
View this post on Instagram
  A post shared by หมูหิว (@moo_hiw)

วัตถุดิบ

  1. มะม่วงสุกจัด ปริมาณตามชอบ
  2. น้ำกะทิ
  3. น้ำตาลทราย
  4. เกลือ
  5. แป้งมันฮ่องกง

วิธีทำ ข้าวเหนียวมะม่วง และน้ำกะทิราดหน้า

  1. ให้นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย เกลือ และแป้งมันฮ่องกง ไปตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  2. เมื่อน้ำกะทิเดือด และข้นแล้ว ให้นำมาพักทิ้งเอาไว้ได้ทันที
  3. ปอกมะม่วงสุกที่เตรียมไว้ จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวมูนที่ทำเอาไว้ แล้วจึงราดด้วยน้ำกะทิ

เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูข้าวเหนียวมะม่วงอันโอชะ พร้อมเสิร์ฟให้ทานกันในครอบครัวแบบฟิน ๆ แล้วค่ะ แต่หากคุณอยากจะพลิกแพลงเมนู ก็สามารถนำข้าวเหนียวมูนที่คุณทำ ไปเสิร์ฟคู่กับผลไม้ต่าง ๆ ที่คุณชื่นชอบ เพื่อให้เกิดเมนูแปลกใหม่ในรูปแบบของคุณเองก็ได้เช่นกันค่ะ

 

เมนูมหัศจรรย์ข้าวเหนียวมูน

นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับเปลี่ยนเมนู โดยเปลี่ยนเครื่องเคียงจากมะม่วง เป็นขนุน ทุเรียน สังขยา ฯลฯ ได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้เมนูสุดฟิน ที่สามารถเสิร์ฟขาย เสิร์ฟแจกให้กับลูก ๆ และสมาชิกในบ้าน กันแบบไม่ซ้ำซากเลยค่ะ

 
View this post on Instagram
  A post shared by panny (@bchoo_249)

 
View this post on Instagram
  A post shared by Aew Kannika (@aewkanni)

 
View this post on Instagram
  A post shared by serimarket (@serimarket)

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

สูตรเด็ด ลอดช่อง ขนมไทย หวานหอมชื่นใจ ถูกใจเด็ก ๆ ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี

5 ขนมไทยง่าย ๆ อุปกรณ์น้อย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ใคร ๆ ก็ทำ “ขนมไทย” ได้ !!

แนะนำ 5 เมนูขนมปัง กรอบนอกนุ่มใน รสชาติโปรดของเด็ก ๆ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Arunsri Karnmana

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน เมนูของหวานทำง่าย อร่อยฟินทั้งครอบครัว
แชร์ :
  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • 60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

    60 เมนูจากของไหว้เจ้า สร้างสรรค์เมนูอร่อย จากของไหว้วันตรุษจีน !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ