15 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟโบราณ ชงอร่อย ทำกินเองได้ที่บ้าน

ใครเป็นคอกาแฟบ้างยกมือขึ้น คงมีหลายคนที่รักในการกินแฟ แต่กาแฟที่ทาน บางคนก็ชอบกาแฟสด ที่ต้องใช้เครื่องคั่ว บด เมล็ดกาแฟ การชงแบบการดริฟผ่านไอน้ำ หรือสกัดเย็น แต่ก็ยังคงมีอีกกลุ่มที่ชอบกินแฟบ้าน ๆ ชงง่าย ๆ แต่อร่อยล้ำแบบกาแฟโบราณ ไม่น้อยเหมือนกัน เราจึงได้นำ 15 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟโบราณ มากระซิบต่อ เผื่อใครอยากชงเล่นดื่มเองที่บ้าน หรือเปิดร้านชงขาย ก็ไม่ว่ากันนะจ๊ะ

15 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟโบราณ กาแฟโบราณ

ก่อนอื่นเราต้องมาทำความเข้าใจกันก่อนว่าการชงกาแฟนั้นไม่ได้มีสูตรตายตัว นั่นเป็นเพราะ แต่ละคนมีความชื่นชอบที่ไม่เหมือนกัน บางคนอาจจะชอบความหอมของนม และกาแฟ ผสมกัน ก็อาจจะใส่นมเยอะหน่อย บางคนบอกว่านมเยอะมันทำให้เลี่ยนเกินไป ก็อาจจะลดปริมาณลงตามความชื่นชอบ เอาเป็นว่า เรามาบอกเล่าเก้าสิบ วิธีกลาง ๆ แล้วเอาไปปรับใช้ ปรับชงตามรูปแบบของแต่ละคนกันเอาเองนะจ๊ะ

อุปกรณ์ และวัตถุดิบ กาแฟโบราณ

ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่า จะต้องใช้ หรือจะต้องมีวัตถุดิบอะไรกันบ้าง

1. ถุงชงกาแฟ (อาจจะมีหรือไม่มีก็ได้ แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคน)
2. ผงกาแฟโบราณ ผงโอเลี้ยง (บางคนอาจจะไปใช้ผงกาแฟสำเร็จรูป ที่ขายอยู่ทั่วไปก็ไม่ผิดจ๊า)
3. แก้วชงกาแฟ
4. นมข้นหวาน
5. น้ำตาลทราย
6. นมสดคาเนชั่น (อันนี้หลายคนการันตีสำหรับยี่ห้อนี้ว่าหอมหวานละมุน แต่จะซื้อของยี่ห้ออื่นมาใช้ก็ไม่ผิดนะ)
7. หม้อต้มน้ำร้อน
8. น้ำแข็ง (ข้อนี้สำคัญ เพราะถ้าไม่มี มันจะกลายเป็นกาแฟเย็นไม่ได้)

วัตถุดิบเพิ่มเติม กาแฟโบราณ

สำหรับบางคน ที่อยากชงน้ำดื่มที่หลากหลายมากกว่ากาแฟแล้วล่ะก็ สามารถปรับเปลี่ยนจากผงกาแฟ เป็นการใช้ ชา หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ก็จะสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้ตามแต่จะครีเอทกันเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ใบชา ผงชาไทย ผงชาเขียว น้ำหวาน โกโก้ เป็นต้น

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : ไอเดียเมนูจากเมล็ดเจีย 35  วิธีสนุกและสร้างสรรค์จากเมล็ดเจีย อร่อยได้ประโยชน์

1. กาแฟโบราณ จากผงโอเลี้ยง

• ผงโอเลี้ยง 5 - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 - 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ
• นมสด
• น้ำแข็ง

วิธีการชงกาแฟโบราณ

1. ต้มน้ำให้เดือดเตรียมไว้
2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือก เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงไป - มา เล็กน้อย ให้ผงโอเลี้ยงละลายตัวกับน้ำ พักทิ้งไว้ประมาณ 7 - 10 นาที
3. ใส่น้ำตาลทรายลงไปในแก้ว แล้วเทนมข้นหวานตามไป เทน้ำโอเลี้ยงตาม แล้วคนให้เข้ากัน เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง ประมาณ 3/4 แล้วค่อยเทนมสดลงไปจนเต็มแก้ว แค่นี้ก็พร้อมดื่มด่ำ กับกาแฟโบราณ สไตล์บ้าน ๆ กันแล้วจ้า

2. กาแฟจากผงเนสกาแฟสำเร็จรูป

บางคนบอกว่าจะให้ไปหาผงโอเลี้ยงได้ที่ไหนล่ะ แต่ที่บ้านมีกาแฟสำเร็จรูปอยู่นะ แต่เป็นแบบสำหรับชงเอง ไม่ใช่ 3 in 1 เอามาทำได้เหมือนกันจ้า ไม่ติดขัดอะไร ส่วนจะใช้ปริมาณแค่ไหนมาดูกันเลย

• ผงเนสกาแฟ 2 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 แก้ว
• นมข้นหวาน 4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีชงเนสกาแฟเย็นสำเร็จรูป

1. ใส่ผงกาแฟ และน้ำตาลทรายลงในแก้ว
2. เติมน้ำร้อนลงไปคนให้ละลาย
3. เติมนมขจ้นหวานลงไป แล้วจนให้เข้ากัน
4. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง แค่นี้ก็พร้อมเสริฟแล้วค่ะ

ส่วนใครอยากเพิ่มความกลมกล่อมด้วยนมสด ก็ราดตามลงไปเลยก็ได้นะ

3. โอเลี้ยงเย็น

ส่วนใครที่ไม่ค่อยจะปลื้ม หรือชื่นชอบนม แต่ก็ไม่ปลื้มที่จะมานั่งกินอเมริกาโน่ งั้นมาลองทำโอเลี้ยงเย็น ๆ ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ กันดีกว่าค่ะ

• ผงโอเลี้ยง 5 - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 - 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง

วิธีชงโอเลี้ยงแบบง่าย ๆ 

1. ต้มน้ำให้เดือดเตรียมเอาไว้
2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำใส่ลงในเหยือก
3. เทน้ำเดือดลงไปในถุงกาแฟ เข่าถุงเล็กน้อย เพื่อให้น้ำทั่วถึงกาแฟ แล้วพักไว้ 7 - 10 นาที
4. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามใจชอบ
5. เทโอเลี้ยงตามลงไป แล้วคนให้เข้ากันกับน้ำตาล
6. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

เพียงเท่านี้ ก็สามารถอิ่มอร่อย กับโอเลี้ยงรสเด็ด แบบที่เราชื่นชอบกันแล้วค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : 8 ร้านเมนูโกโก้ อร่อยโดนใจ สายดาร์คต้องลอง เข้มข้นจนบอกไม่ถูกเลยทีเดียว

4. เมนูยกล้อ โอเลี้ยง+นม

หลายคนชื่นชอบเมนูยกล้อ อ้าว...ยกล้อยังไง? ไม่มีอะไรมากจ้า ก็แค่โอเลี้ยงใส่นมสดแค่นั้นแหละ เมนูนี้สำหรับคนที่ชื่นชอบความหอมหวานของโอเลี้ยง แต่ไม่ได้อยากได้ความหวานของนมข้นหวานมากลบ แต่ขอความหอม จากนมสดมาแทน ก็เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่หลาย ๆ คนต่างก็ชื่นชอบวิธีทำก็ง่าย ๆ จ้า

• ผงโอเลี้ยง 5 - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 - 2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง
• นมสดคาเนชั่น

วิธีชงกาแฟยกล้อ

1. ต้มน้ำให้เดือดเตรียมเอาไว้
2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำใส่ลงในเหยือก
3. เทน้ำเดือดลงไปในถุงกาแฟ เข่าถุงเล็กน้อย เพื่อให้น้ำทั่วถึงกาแฟ แล้วพักไว้ 7 - 10 นาที
4. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามใจชอบ
5. เทโอเลี้ยงตามลงไป แล้วคนให้เข้ากันกับน้ำตาล
6. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง
7. จากนั้นเทนมสดคาเนชั่นลงไปตามชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า

5. โอยั๊วะ

โอยั๊วะ จะเป็นลักษณะคล้าย ๆ โอเลี้ยง แต่จะแตกต่างแค่ผงที่ใช้ในการชงแค่นั้นเองจ้า นั่นก็คือ แทนที่เราจะใช้ผงโอเลี้ยง เราแค่เปลี่ยนมาเป็นผงกาแฟ แต่วิธีทำทุกอย่างก็ยังคงเหมือนเดิม แค่นี้ ก็ได้เมนูโอยั๊วะให้ได้ลิ้มรสกันแล้ว

• ผงกาแฟ ครึ่งช้อนชา หรือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1 แก้ว

วิธีชงโอยั๊ว

1. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยผงกาแฟ
2. เติมน้ำร้อนลงไป แล้วคนผสมให้เข้ากัน
3. เทใส่แก้ พร้อมเสริฟ

เมนูนี้ดื่มแบบร้อน ๆ มันฟินมากบอกเลยจ้า

6. ชาดำเย็น

เมื่อมีกาแฟแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้คือชา นั่นเอง การชงชานั้น ความสำคัญคือใบชา หรือผงชาที่นำมาชง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคนเลยค่ะ ว่าจะชื่นชอบชายี่ห้อไหน แบบไหน ซึ่งใช้ได้หมด ไม่แตกต่าง หรืออาจจะนำหลาย ๆ ยี่ห้อ มาผสมกัน ก็จะได้ความกลมกล่อมของกลิ่น และสีของชา ที่แปลกแตกต่างได้อีกด้วย

• ผงชา และใบชา
• น้ำต้มเดือด 1 - 2 แก้ว
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง

วิธีชงชาดำเย็น

1. นำใบชา และผงชาที่เตรียมไว้ใส่ลงในถุงกรองชา แล้วเทน้ำเดือดลง แช่ทิ้งไว้ 7 - 10 นาที
2. ยกถุงชาขึ้น - ลง เพื่อทำการกรอง และให้ตัวชา น้ำ และอากาศ ผสมเข้ากัน จะทำให้รสชาติของชาดีขึ้นจนน่าประหลาดใจ
3. ใส่น้ำตาลลงในแก้วชงที่เตรียมไว้ 3 ช้อนโต๊ะ
4. เทน้ำที่ชงชาแล้วตามลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายจนหมด
5. เทน้ำชาที่ชงแล้วลงในแก้วใส่น้ำแข็ง

7. ชาเย็น ชาไทยเย็น

• ผงชา และใบชา
• น้ำต้มเดือด 1 - 2 แก้ว
• นมข้นหวาน 3 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• นมสด
• ครีมเทียม
• น้ำแข็ง

วิธีชงชาเย็น ชาไทยเย็น

1. นำใบชา และผงชาที่เตรียมไว้ใส่ลงในถุงกรองชา แล้วเทน้ำเดือดลง แช่ทิ้งไว้ 7 - 10 นาที
2. ยกถุงชาขึ้น - ลง เพื่อทำการกรอง และให้ตัวชา น้ำ และอากาศ ผสมเข้ากัน จะทำให้รสชาติของชาดีขึ้นจนน่าประหลาดใจ
3. นมข้นหวาน ครีมเทียม และน้ำตาลทรายลงในแก้วชง
4. เทน้ำชาลงในแก้ว แล้วคนให้เข้ากันกับนมข้นหวาน และน้ำตาล
5. จากนั้นเทลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมเอาไว้ประมาณ 3/4 ของแก้ว
6. เทนมสดจนเต็ม

เพียงเท่านี้ ก็สามารถเสริฟความอร่อยของชาเย็น หรือชาไทยเย็นได้แล้วค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : สูตรสมูทตี้ที่ดีที่สุด 9 เมนู สำหรับมื้อเช้าที่สดชื่น Detoxร่างกายรับเช้าวันใหม่

8. โกโก้เย็น

• ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน 1 แก้ว
• นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
• นมสด 1 ช้อนชา
• น้ำแข็ง

วิธีชงโกโก้เย็น

1. ใส่ผงโกโก้ ตามด้วยน้ำตาลทราย แล้วเทน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
2. เทนมข้นหวาน และนมจืดลงไป และคนให้เข้ากันอีกรอบ
3. เททั้งหมดลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่เตรียมเอาไว้ประมาณ 3/4
4. จากนั้นให้เทนมสดลงไปจนเต็ม

เพียงเท่านี้ เมนูโกโก้เย็น ก็พร้อมเสริฟความอร่อยให้ทุกคนแล้วค่ะ

9. ชาเขียวเย็น

เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่หลาย ๆ คนต่างก็ชื่นชอบ ซึ่งชาเขียวที่ใช้ อาจจะเป็นลักษระของผงชาเขียวก็ได้ หรือจะใช้ชาเขียวแบบใบชาก็ได้ แล้วแต่ความชื่นชอบของแต่ละบุคคล ทั้งนี้ ต้องให้ความสำคัญของสีเขียวที่ชงออกมาด้วย เพราะชาเขียวแบบใบ บางอย่าง จะได้เป็นสีของชาไทย แต่จะให้กลิ่นของชาเขียวเท่านั้นเอง

• ใบชาเขียว หรือผงชาเขียว 1 - 2 ช้อนชา
• น้ำร้อนต้มเดือด 1 - 2 แก้ว
• นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• นมสด
• น้ำแข็ง

วิธีชงชาเขียวเย็น

1. นำใบชาเขียวใส่ถุงกรอง (กรณีใช้ใบชา) เทน้ำเดือดลงไป แช่ทิ้งไว้ 7 - 10 นาที เพื่อให้สี และกลิ่นออกมา
2. ยกถุงกรองขึ้นลง เพื่อให้ใบชาเข้าถึงน้ำร้อนได้เต็มที่
3. กรณีใช้ผงชาเขียว สามารถละลายผงชาเขียวกับน้ำเดือดได้ทันที
4. เทน้ำตาลทรายลงไปผสม คนให้ละลายเข้ากัน
5. เทนมข้นหวานลงไปแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. จากนั้นให้เทลงแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมเอาไว้ 3/4 ของแก้ว
7. เทนมสดตบท้ายจนเต็มแก้ว แล้วจึงเสริฟ

10. ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว

เมื่อเรามีเมนูชาเขียวเย็นแล้ว การจะปรับเปลี่ยนเสริมความอร่อยเป็นอีกเมนูหนึ่งก็ไม่ใช่เรื่องยาก อีกหนึ่งเมนู สำหรับคนที่ชื่นชอบความสดชื่นจากมะนาว ความหวานจากน้ำผึ้ง และยังไม่ได้ประโยชน์จากชาเขียว ก็คือเมนูชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว ที่ชงเองได้ง่าย ๆ ไม่แพ้เมนูอื่นกันเลยค่ะ

• ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ หรือใบชาเขียวตามเมนูชาเขียวเย็น ก็ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
• น้ำร้อน 1 แก้ว
• น้ำผึ้ง 1 - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว
• เกลือ

วิธีชงชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว

1. นำใบชาเขียวใส่ถุงกรอง (กรณีใช้ใบชา) เทน้ำเดือดลงไป แช่ทิ้งไว้ 7 - 10 นาที เพื่อให้สี และกลิ่นออกมา
2. ยกถุงกรองขึ้นลง เพื่อให้ใบชาเข้าถึงน้ำร้อนได้เต็มที่
3. กรณีใช้ผงชาเขียว สามารถละลายผงชาเขียวกับน้ำเดือดได้ทันที
4. เทน้ำตาลทราย และน้ำผึ้ง ลงไปผสม คนให้ละลายเข้ากัน
5. เติมเกลือนิดหน่อย พร้อมน้ำมะนาวปริมาณตามชอบ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เทลงแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
7. สามารถประดับเพิ่มเติมได้ด้วยมะนาวฝาน หรือตามแต่จินตนาการ

เพียงเท่านี้ ก็ได้เมนูอร่อยชื่นใจ แถมยังได้คุณประโยชน์จากชาเขียว น้ำผึ้ง และมะนาวอีกด้วย จริงไหมคะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : สูตรเครื่องดื่มสำหรับเด็ก เมนูเครื่องดื่มหวานเย็นอร่อย ๆ สำหรับหนูน้อย

11. นมชมพูเย็น นมเย็น

อีกหนึ่งเมนูกินง่าย กินเพลิน คือเมนูนมเย็น หรือนมชมพู นอกจากจะดื่มง่ายแล้ว ยังชงง่ายไม่แพ้กันงั้นมาดูกันดีกว่า ว่าจะต้องชงแบบไหน

• น้ำหวานกลิ่นสละ 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
• นมสด
• น้ำร้อน 1 - 2 แก้ว
• น้ำแข็ง

วิธีชงนมเย็น หรือนมชมพู

1. ใส่น้ำหวานกลิ่นสละลงในแก้ว เทนมข้นหวานตามลงไป
2. เทนมสดลงไป 1 ช้อนชา
3. เทน้ำร้อนลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
4. เทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมเอาไว้
5. นำนมสดเทโรยหน้าลงไป

เพียงเท่านี้ ก็สามารถลิ้มรสความอร่อยของนมชมพู หรือนมเย็นกันได้แล้วค่ะ

12. นมสดเย็น

อีกหนึ่งเมนูที่ชงได้ง่าย วัตถุดิบที่ใช้น้อย แถมยังอร่อยสดชื่น และหลายคนยังบอกว่า เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสุขภาพ ที่กินง่าย อีกด้วย

• นมวัวสด
• นมข้นหวาน
• น้ำดื่มสะอาด
• น้ำแข็ง

วิธีชงนมสดเย็น

1. นำนมวัวสด มาผสมกับน้ำดื่มสะอาด แล้วคนให้เข้ากัน
2. จากนั้นเพิ่มความหวานด้วยนมข้นหวานเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งแล้ว

เพียงเท่านี้ ก็ได้เครื่องดื่มนมสดเย็น ไว้รับประทานให้ได้ชื่นใจแล้วค่ะ ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ

13. นมอัญชันเย็น

เรามาเพิ่มสีสันให้กับนมสดเย็นที่มีแต่สีขาว ด้วยดอกไม้ที่มีสีสันสวยงาม และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง อย่างดอกอัญชันกันดีกว่าค่ะ

• น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วยตวง (ใช้ดอกอัญชันประมาณ 10 - 15 ดอก)
• นมวัวสด
• นมข้นหวาน 3 - 4 ช้อนชา
• นมข้นจืด

วิธีชงนมอัญชันเย็น

1. ต้มดอกอัญชันกับน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ จนน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม
2. กรองน้ำอัญชัน ให้เหลือแต่เพียงน้ำสีน้ำเงิน
3. อีกหนึ่งแก้วให้ใส่นมสด และนมข้นหวาน แล้วคนให้เข้ากัน
4. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง แล้วเทนมสดที่ชงเอาไว้ลงแก้วน้ำแข็งก่อน
5. จากนั้นจึงค่อยเทน้ำอัญชันลงไป
6. ประดับบนแก้วเครื่องดื่มด้วยดอกอัญชัน หรือนำนมสดไปตีเป็นฟองตักโปะลงบนแก้ว แล้วค่อยประดับด้วยดอกอัญชัน ก็เพิ่มความสวยงามได้อีกไม่ใช่น้อยเลยค่ะ

14. โอวันตินเย็น โอวันตินภูเขาไฟ

เมนูยอดฮิต กินง่าย และกินได้ทุกเพศ ทุกวัย อร่อย แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย สำหรับเมนูโอวันตินเย็น หรือเมนูโอวันตินภูเขาไฟ

• ผงโอวันตินสูตร 3 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 1 แก้ว
• นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง

วิธีชงโอวันตินเย็น โอวันตินภูเขาไฟ

1. นำผงโอวันตินและน้ำตาล แล้วเทน้ำร้อนตาม คนให้เข้ากัน
2. เทนมข้นหวานตาม และคนให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
3. เทโอวันตินที่ชงไว้ลงในแก้วใส่น้ำแข็ง แล้วโรยด้วยนมสดปิดท้าย แค่นี้ก็ได้เมนูโอวันตินเย็น กินกันแบบฟิน ๆ แล้วค่ะ
4. สำหรับโอวันตินภูเขาไฟ เพียงแค่ตักผงโอวันตินโรยเพิ่มลงบนแก้ว ให้มีลักษณะกองเป็นภูเขา แค่นี้ ก็ได้เพิ่มอีกเมนูหนึ่งแล้วค่า

15. เมนูผสม ตามใจฉัน

ช่วงนี้เป็นที่นิยมกันอย่างมาก กับการมิกซ์ แอนด์ แมทซ์ (Mix and Match) โดยการนำเมนู 2 - 3 เมนู มาผสมรวมกันอยู่ในแก้วเดียว โดยเราจะตั้งชื่อเรียกว่า เมนู ทูโทน โดยการนำสองเมนู ที่มีสีแตกต่างกัน มาเทแยกชั้น เช่นเมนูชาไทยเทลงในแก้วก่อน แล้วตามด้วยเมนูชาเขียว เป็นต้น เมนูที่มิกซ์ส่วนมากจะมีเมนูอะไรกันบ้าง

1. ชาเย็น + ชาเขียวนม
2. นมสด + โกโก้
3. นมสด + ชาเย็น
4. ชาเขียวนม + โกโก้
5. ชาไทย + โกโก้

ซึ่งเมนูต่าง ๆ เหล่านี้ สามารถเลือกผสมได้ตามใจชอบ โดยมากจะเน้นว่า เครื่องดื่มที่เป็นนม สามารถเอามามิกซ์กันได้ แต่ หากเครื่องดื่มนม จะไปผสม กับเมนูอื่นที่ไม่ใช่นม อาจจะต้องมาลองเทสกันซักนิด ว่ารสชาดจะไปด้วยกันรอดไหม

เพียงเท่านี้ เราก็สามารถเพลิดเพลิน กับเครื่องดื่มอร่อย ๆ ที่เราสามารถชงเอง คิดเอง ผสมเองได้ตามใจชอบกันแล้ว ส่วนใครที่อยากจะนำไปชงขาย ก็สามารถทำได้ไม่ติดขัดจ้า

ที่มา : wongnai , nestleprofessional

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

10 กาแฟกระป๋อง รสชาติดีพร้อมดื่ม หาซื้อง่ายไม่เสียเวลา

ประโยชน์กาแฟ ดื่มแล้วดียังไง ดื่มมาก ๆ ก่อให้เกิดโทษหรือไม่ ?

20 เมนูกาแฟ กาแฟมีแบบไหนบ้าง และแบบไหนที่จะเหมาะกับเรา