แชร์! วิธีกินเสาวรส กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ พร้อมแจกสูตรเมนูเสาวรสเพื่อสุขภาพ

บทความวันนี้เราจะมาบอกต่อ วิธีกินเสาวรส กันค่ะ ว่ากินยังไงให้ได้ประโยชน์ และกินปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม พร้อมทั้งจะมาคลายข้อสงสัยว่า ถ้าหากกินเม็ดเสาวรสเข้าไปจะปลอดภัยต่อร่างกายไหม พร้อมกับมาแจกสูตรเมนูเสาวรสเพื่อสุขภาพ ให้ทุกคนได้ไปลองทำกินกันค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกัน

คุณค่าทางโภชนาการของเสาวรส

เสาวรส เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่จะช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดี และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง แคลอรีต่ำ มีวิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้เสาวรสมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมากมาย ดังนั้น เสาวรสจึงถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ และในหมู่คนรักสุขภาพจึงเลือกกินเสาวรสเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย

วิธีกินเสาวรส

ผลเสาวรส 100 กรัม จะให้พลังงาน 97 กิโลกรัม
คาร์โบไฮเดรต 23.38 กรัม
โปรตีน 2.2 กรัม
วิตามินเอ 64 ไมโครกรัม
วิตามินบี 9 14 ไมโครกรัม
วิตามินซี 30 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 29 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 29 มิลลิกรัม

วิธีกินเสาวรส กินปริมาณเท่าไหร่ถึงจะดีต่อสุขภาพ?

เสาวรส เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง และมีแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายหลากหลายชนิด ที่จะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ, โรคมะเร็ง และช่วยควบคุมน้ำหนัก เป็นต้น ซึ่งเสาวรสถือเป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลา และยิ่งถ้าดื่มน้ำเสาวรสก่อนนอน ก็จะยิ่งช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น

เสาวรส 1 ลูก จะมีแคลอรีเพียงแค่ 17 แคลอรี ปริมาณที่แนะนำให้รับประทานต่อวัน คือ 3-4 ลูก เท่ากับ 51- 68 แคลอรี/วัน และไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปนะคะ อาจจะส่งผลต่อระบบฮอร์โมนในเพศหญิงได้

บทความที่เกี่ยวข้อง : เสาวรส มีประโยชน์อย่างไร ? คนท้องกินเสาวรสได้หรือไม่ ?

เม็ดเสาวรสกินได้ไหม?

วิธีกินเสาวรส

การรับประทานเสาวรสให้ได้ประโยชน์สูงสุด และได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน ก็คือการรับประทานเสาวรสแบบเป็นผลไม้สด ๆ และหลาย ๆ คนก็ได้มีการตั้งข้อสงสัยว่า เม็ดของเสาวรสสามารถรับประทานได้หรือไม่ หากรับประทานเข้าไปจะปลอดภัยไหม คำตอบก็คือ สามารถรับประทานได้ค่ะ แถมเมล็ดของเสาวรสยังมีประโยชน์อีกด้วย สามารถรับประทานเมล็ดไปพร้อม ๆ กับเนื้อ หรือน้ำเสาวรสได้เลย

โดยวิธีการรับประทานจะทำได้โดยการใช้มีดผ่าครึ่งผลเสาวรส แล้วใช้ช้อนตักเอาส่วนเนื้อสีเหลือง และเมล็ดมารับประทาน สำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาติของเสาวรสที่มีรสเปรี้ยวจัด แนะนำให้เลือกรับประทานเสาวรสสุกที่มีเปลือกเป็นสีน้ำตาลอมม่วงเข้มก็จะได้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน แต่ถ้าหากยังรู้สึกว่าเปรี้ยวไป ลองนำเกลือ หรือน้ำตาลมาโรยเล็กน้อย ลงบนเนื้อเพื่อตัดความเปรี้ยวดูนะคะ

แจกสูตร เมนูเสาวรส เพื่อสุขภาพ

1. ทาร์ตเสาวรส สูตรไดเอต

ส่วนผสม

ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
เสาวรส 4 ลูก
นมสด 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลหญ้าหวาน 1.5 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

วิธีทำ

นำขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น มาทำการรีดให้แบน จากนั้นก็ใช้ถ้วยขนาดเล็ก วางครอบลงไปและกรีดออกมาเป็นแผ่นวงกลม จากนั้นก็นำแผ่นขนมปังวงกลมลงไปวางใส่ในแม่พิมพ์ให้ครบจำนวนที่ต้องการทำ และนำไปอบในอุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที
จากนั้นนำนมสดเทใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยไข่ไก่, ไข่แดง, เสาวรส, น้ำตาลหญ้าหวาน และเกลือป่น และทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
นำกระทะตั้งไฟ เติมน้ำลงไป และนำผ้าลงไปวางในกระทะ เพื่อใช้รองภาชนะ จากนั้นก็นำภาชนะที่เตรียมส่วนผสมไว้มาวางลงไปบนผ้า จากนั้นก็ทำการเคี่ยวจนสุก และมีความข้นขึ้น ขั้นตอนนี้แนะนำให้คนตลอดเวลานะคะห้ามหยุด
จากนั้นก็นำขนมปังที่อบไว้ออกมาจากเตา และตักส่วนผสมที่เคี่ยวจนสุกใส่ลงไปในขนมปัง เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้น ก็จะได้ทาร์ตเสาวรสอร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ

วิดีโอจาก : Booky HealthyWorld

2. โยเกิร์ตเสาวรสปั่น

ส่วนผสม

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง
โยเกิร์ตสไตล์กรีก 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเสาวรส 1/3 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น ตามชอบ
น้ำแข็ง

วิธีทำ

เทส่วนผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ, โยเกิร์ตสไตล์กรีก ยี่หร่าป่น น้ำตาล และน้ำแข็ง จากนั้นก็ทำการปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ลองชิมรสชาติ ถ้าหากรสชาติยังไม่ได้ก็ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทีละน้อย ขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละคนว่าชอบรสชาติหวานประมาณไหน แล้วก็ใส่เสาวรสลงไป และทำการปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
จากนั้นก็จัดเสิร์ฟใสแก้ว พร้อมโรยหน้าด้วยยี่หร่าป่น เพียงเท่านี้ก็จะได้เครื่องดื่มอร่อย ๆ ชื่นใจแล้วค่ะ

ข้อควรระวังของการรับประทานเสาวรส

อาจเกิดผลข้างเคียงสำหรับบางคน

การรับประทานเสาวรสไม่ได้มีแค่ประโยชน์เสมอไป สำหรับบางคนเมื่อรับประทานเข้าไปอาจเกิดอาการแพ้ หรือเกิดผลข้างเคียงบางอย่างขึ้นได้ เช่น มีอาการวิงเวียนศีรษะ, คลื่นไส้อาเจียน หรือมีอาการง่วงซึม หลังรับประทานเข้าไป ดังนั้น เมื่อรับประทานเสาวรสเข้าไป และถ้าหากมีอาการผิดปกติเกิดขึ้น ควรหยุดรับประทาน และควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเสาวรสนะคะ

คนที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ไม่ควรรับประทานเสาวรส

สำหรับคนที่ต้องเข้ารับการผ่าตัด ควรงดรับประทานอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ก่อนการผ่าตัด เพราะการรับประทานเสาวรสอาจส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง โดยอาจไประงับฤทธิ์ยาสลบ หรือยาตัวอื่น ๆ ต่อสมอง ในช่วงที่กำลังผ่าตัด และหลังจากผ่าตัดได้

คนที่ต้องให้นมบุตร ควรงดรับประทานเสาวรส

สำหรับคุณแม่ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเสาวรส เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลยืนยันในเรื่องของความปลอดภัยมากเพียงพอ หรือถ้าหากคุณแม่อยากที่จะรับประทานเสาวรส ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้งนะคะ เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพร่างกาย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับ วิธีกินเสาวรส ที่เรานำมาฝากกัน เสาวรสถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ๆ เลยนะคะ เพราะภายในเสาวรสนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์ภายในร่างกายได้ ดังนั้น การกินเสาวรสในปริมาณที่เหมาะสม ก็ถือเป็นสิ่งที่จะต้องให้ความสำคัญ เพื่อที่ร่างกายจะได้รับประโยชน์จากเสาวรสได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ แล้วก็อย่าลืมนำสูตรเมนูเสาวรสเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากไปลองทำตามกันดูนะคะ อร่อยสดชื่น ถูกใจแน่นอนค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

มะไฟ ผลไม้เปรี้ยวหวาน ที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย

มะยงชิดผลไม้สุดฮิต ช่วงหน้าร้อน คุณแม่ท้องกินมะยงชิดได้ไหม?

แนะนำ วิธี ล้างผัก และผลไม้ อย่างไร ให้สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารพิษตกค้าง

ที่มา : hd, countup

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!