X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

วิธีทำ ไดฟูกุ ขนมแสนอร่อยจากญี่ปุ่น ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

บทความ 5 นาที
วิธีทำ ไดฟูกุ ขนมแสนอร่อยจากญี่ปุ่น ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เจ้าขนม ไดฟูกุ นี่มันช่างหน้าตาน่าทานจริง ๆ เลยนะคะ อยากจะลองซื้อมากินก็หายากจริง ๆ แล้วทำไมเราไม่ลองทำเองดูล่ะคะ เพราะจริง ๆ แล้วการทำไดฟูกุนี่มันง่ายมากเลยค่ะ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำได้หลายรสชาติอีกด้วย เป็นขนมที่เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ใครได้ลองก็ต้องติดใจกันทุกคน อย่ารอช้า มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

 

ที่มาของ ไดฟูกุ

ก่อนที่จะเรียกกันว่า ไดฟูกุ นั้นแต่เดิมขนมชนิดนี้ถูกเรียกว่า อุซึระโมจิ ซึ่งแปลว่า โมจินกกระทา ที่ได้ชื่อนี้เพราะมีขนาดใหญ่เหมือนนก ต่อมาในสมัยเอโดะ (ปีค.ศ. 1771) โมจิชนิดนี้ถูกทำให้เล็กลง มีไส้ที่ทำจากถั่วแดงกวนผสมน้ำตาลซึ่งทำได้อยู่ท้องมากขึ้น จึงเรียกกันว่า ฮะระฟุโตะโมจิ และ ไดฟูกุโมจิ แปลว่าโมจิที่ทำให้อิ่มจนท้องโต ต่อมาคนญี่ปุ่นก็ได้เปลี่ยนตัวคันจิที่แปลว่าอิ่มท้องเป็นคำว่าโชคดีแทน (ในภาษาญี่ปุ่นคำว่า ฟูกุ แปลได้ทั้ง อิ่มท้อง และ โชคดี) ไดฟูกุโมจิ จึงแปลว่า ขนมแห่งความโชคดี

วิธีทำ ไดฟูกุ

ไดฟูกุถั่วแดงสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ

  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • เนยเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วแดงกวน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • สตรอว์เบอร์รี่

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ : แจกสูตร 4 ขนมที่ทำจาก แป้งข้าวเหนียว ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย

วิธีทำ

  • เตรียมไส้ถั่วแดง หลังจากทำความสะอาดถั่วแดงแล้วนำถั่วแดงมาแช่น้ำ 4 ชั่วโมง จากนั้นต้มให้สุกแล้วพักไว้ให้เย็น
  • นำถั่วแดงมาปั่นให้ละเอียด ผสมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เกลือเล็กน้อย
  • นำเนื้อถั่วแดงที่ปั่นจนได้ที่แล้วมากวนในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเนื้อเนียน ไม่ติดกระทะ
  • นำสตรอว์เบอร์รี่ไปแกะใบสีเขียวออกและล้างให้สะอาด พักไว้รอ
  • นำถั่วแดงที่กวนเสร็จแล้วมาปั้นแล้วห่อสตรอว์เบอร์รี่แล้วพักไว้รอแป้ง
  • นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับแป้งข้าวโพดตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะและค่อย ๆ เติมน้ำลงไปจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • นำแป้งที่ผสมเรียบร้อยแล้วไปเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ รอบละ 2 นาที 2 รอบ
  • เมื่อแป้งสุกแล้วจะมีความใสขึ้น จากนั้นนำมาตัดแบ่งในถาดที่มีแป้งข้าวเหนียวโรยไว้ และปั้นเป็นวงกลมจากนั้นกดให้แบน
  • ห่อไส้ถั่วแดงสตรอว์เบอร์รี่ด้วยแป้งให้เรียบร้อย เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะขนมไดฟูกุของเรา แป้งเหนียวนุ่ม ไส้ถั่วแดงหอมหวาน สตรอว์เบอร์รี่ฉ่ำ ๆ แค่คิดก็ฟินแล้วค่า

ไดฟูกุ

ไดฟูกุช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้
  • ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม
  • ครีม 60 กรัม
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  • เตรียมไส้ช็อกโกแลต นำดาร์กช็อกโกแลตและครีมมาใส่ชามแล้วนำชามไปวางบนหม้อน้ำร้อนจากนั้นคนให้ช็อกโกแลตละลายและเข้ากันดีกับครีม
  • นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับแป้งข้าวโพดตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 1 ช้อนชาและค่อย ๆ เติมน้ำลงไปจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • นำแป้งที่ผสมเรียบร้อยแล้วไปเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ รอบละ 2 นาที จำนวน 2 รอบ
  • เมื่อแป้งสุกแล้วจะมีความใสขึ้น ให้นำมาตัดแบ่งในถาดที่มีแป้งข้าวเหนียวโรยไว้ และปั้นเป็นวงกลมจากนั้นกดให้แบน
  • ห่อไส้ช็อกโกแลตด้วยแป้งช็อกโกแลตให้เรียบร้อย โรยด้วยผงโกโก้ให้สวยงาม เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ อร่อยเข้มข้นไปด้วยช็อกโกแลต

ไดฟุกุชาเขียว

วัตถุดิบ

  • แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • เนยเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วแดงกวน
  • น้ำตาลทรายแดง
  • สตรอว์เบอร์รี่

วิธีทำ

  • เตรียมไส้ถั่วแดง หลังจากทำความสะอาดถั่วแดงแล้วนำถั่วแดงมาแช่น้ำ 4 ชั่วโมง จากนั้นต้มให้สุกแล้วพักไว้ให้เย็น
  • นำถั่วแดงมาปั่นให้ละเอียด ผสมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช เกลือเล็กน้อย
  • นำเนื้อถั่วแดงที่ปั่นจนได้ที่แล้วมากวนในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเนื้อเนียน ไม่ติดกระทะ
  • นำสตรอว์เบอร์รี่ไปแกะใบสีเขียวออกและล้างให้สะอาด พักไว้รอ
  • นำถั่วแดงกวนที่เสร็จแล้วมาปั้นห่อสตรอว์เบอร์รี่แล้วพักไว้รอแป้ง
  • นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมกับแป้งข้าวโพดตามด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงมัทฉะ 1 ช้อนชาและค่อย ๆ เติมน้ำลงไปจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • นำแป้งที่ผสมเรียบร้อยแล้วไปเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ รอบละ 2 นาที จำนวน 2 รอบ
  • เมื่อแป้งสุกแล้วจะมีความใสขึ้น ให้นำมาตัดแบ่งในถาดที่มีแป้งข้าวเหนียวโรยไว้ และปั้นเป็นวงกลมจากนั้นกดให้แบน
  • ห่อไส้ถั่วแดงสตรอว์เบอร์รี่ด้วยแป้งมัทฉะให้เรียบร้อย เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ จริง ๆ วิธีทำก็เหมือนกับไดฟูกุแบบธรรมดา เพียงแค่เพิ่มผงมัทฉะเข้ามาให้แป้งมีความหอมชาและสีสวยมากยิ่งขึ้น

 

ไดฟูกุ

 

ขนมไดฟูกุที่แสนอร่อยนอกจากทำทานกันภายในครอบครัวแล้ว ยังสามารถทำขายสร้างรายได้ได้อีกด้วยนะคะ รับรองว่าทำกินก็ง่าย ทำขายก็รวยแน่นอนค่า แล้วยังเป็นกิจกรรมที่เด็ก ๆ สามารถมาช่วยทำได้ด้วยนะคะ เป็นอีกกิจกรรมที่ช่วยเด็ก ๆ อยู่ห่างไกลจากหน้าจอด้วยค่ะ ข้อดีเยอะขนาดนี้แล้วต้องรีบทำตามแล้วนะคะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

5 ของว่างอาหารคลีนทำง่าย ๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ แถมหน้าตายังมีความสวยงามอีกด้วย

ข้าวโพดหวานผัดเนย เมนูของว่างแสนอร่อย ทำง่าย ๆ อร่อยฟิน!

45 ชื่อลูกจาก อาหารญี่ปุ่น ชื่อน่ารัก สุดคาวาอี แค่ได้ยินก็เอ็นดูแล้ว !!

ที่มา : shopee , kyobashitea

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Patteenan

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • วิธีทำ ไดฟูกุ ขนมแสนอร่อยจากญี่ปุ่น ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
แชร์ :
  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

  • อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน
    บทความจากพันธมิตร

    อาหารมื้อแรก สำหรับลูกรัก กินอะไรดี? เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

    แม่ลูกอ่อนกินผักอะไรได้บ้าง ผัก 13 ชนิดที่แม่หลังคลอด แม่ให้นม ควรกิน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว