แจกสูตรฟรี! ข้าวไข่ข้นปูอัด โปรตีนเน้น ๆ เนื้อ นม ไข่ หอมอร่อยอยู่ท้อง

แจกสูตรฟรี! ข้าวไข่ข้นปูอัด โปรตีนเน้น ๆ เนื้อ นม ไข่ หอมอร่อยอยู่ท้อง

สวัสดีค่ะคุณพ่อคุณแม่ทั้งหลาย ผ่านมาครึ่งปีแล้วนะคะ เป็นอย่างไรกันบางคะ ทำงาน ใช้ชีวิตกันเหนื่อยหรือเปล่า? ทุกวันนี้ต้องทำงาน ทำกิจกรรมต่าง ๆ แข่งกับเวลามาก ๆ เลยจริงมั้ยคะ งานก็รีบ ลูกก็เร่ง เรียกได้ว่าไม่รู้จะจัดการกับอะไรก่อนเลย! แต่อย่าเพิ่งท้อใจไปค่ะ วันนี้ Kidschen ขอนำเมนูที่แสนจะประหยัดเวลาเหล่าคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องดูแลลูกไปด้วยทำงานไปด้วยกับเมนู ข้าวไข่ข้นปูอัด ที่ขอบอกเลยว่าทำง่ายแต่อยู่ท้องค่ะ

วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นปูอัด

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมสด
• ปูอัด
• เนย
• ข้าว

วิธีทำ ข้าวไข่ข้นปูอัด

• อันดับแรก ก่อนที่จะลงมือทำใด ๆ ให้คุณฉีกปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไว้สำหรับโรยหน้าไข่ข้น
• เมื่อเตรียมปูอัดเสร็จแล้ว ให้นำไขที่เตรียมไว้มาตี โดยใช้ไข่ทั้งหมด 3 ฟอง
• ตีไข่ไก่ 3 ฟองให้เข้ากัน จากนั้นให้ใส่นมสดลงไป และตีให้เข้ากันเช่นเดิม (สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบหากต้องการ)
• เมื่อไข่ที่ตีเมื่อสักครู่ได้ที่ ให้ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนในการทำอาหารในครั้งนี้
• ให้ใส่เนยลงไปในกระทะให้พอหอม

• เมื่อเนยได้ที่ให้เทไข่ลงกระทะ เมื่อเทเรียบร้อยให้ข้นไข่เล็กน้อยเพื่อให้เนื้อไข่เท่ากันทุกด้าน
• จากนั้นให้รอ เมื่อไข่เริ่มสุกแล้วให้โรยปูอัดที่ฉีกไว้เมื่อสักครู่ลงไป

• ปิดไฟ ตักไข่ข้นราดข้าว จัดจานให้สวยงาม ใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย

เท่านี้ก็จะได้ไข่ข้นปูอัดที่น่าอร่อยไว้ทานกันแล้ว เรียกได้ว่าทำง่าย วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่นานอีกด้วยค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถนำมาทำได้แทบจะทุกมื้อเลยทีเดียว

ประโยชน์

นม 

เด็ก ๆ หลายคนคงเคยได้ยินคำบอกกล่าวของคุณพ่อคุณแม่ที่บอกให้ดื่มนมบ่อย ๆ เพราะจะทำให้มีร่างกายที่แข็งแรง และมีรูปร่างที่สูงโปร่ง แต่แท้จริงแล้วประโยชน์ของนมมีมากกว่าที่คิดไว้เลย

• น้ำนมมีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
• นม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
• ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
• นมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
• ช่วยบำรุงประสาท (วิตามินบี 1) ช่วยบำรุงหัวใจ (วิตามินบี 1)
• ช่วยในการทำงานของระบบเซลล์ผิวหนัง (วิตามินบี 2)
• ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
• ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
• มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็ง
• ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว (แคลเซียม) และช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง (วิตามินบี 12)
• ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด (วิตามินดี)
• ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย (วิตามินบี 1)
• นมสามารถนำไปผลิตเป็น เนย ชีส ครีม โยเกิร์ต ไอศกรีมได้
• มีงานวิจัยชี้ว่านมช่วยลดน้ำหนักตัวได้ ซึ่งจากการศึกษาโดยใช้นมพร่องมันเนยในเด็กวัยรุ่นที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักพบว่ากลุ่มที่ดื่มนมพร่องมันเนยสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม
• ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ไข่

• ไข่เต็มไปด้วยสารอาหาร ไข่มีครบทั้งโปรตีน สังกะสี วิตามิน A, D, E และ B12 เมื่อกินเมนูไข่จึงอิ่มนาน ทำให้ให้กินอาหารได้น้อยในมื้อต่อไป
• ไข่มีโปรตีนสูง
• ไข่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ในไข่ยังมีธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
• ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท
• แคโรทีนอยด์ช่วยในการมองเห็น
• ลดความเสี่ยงการเกิดต้อกระจก สารต้านอนุมูลอิสระในไข่จะช่วยป้องกันดวงตาจากการทำลายของรังสียูวี
• ไข่ช่วยบำรุงความจำ
• ไข่เป็นอาหารลดน้ำหนัก

ข้าว

• ช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
• ฟื้นฟูกำลัง ป้องกันอาการอ่อนเพลีย (วิตามินบี 2)
• ช่วยเสริมสร้างการเจริญโตของร่างกาย
• มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา
• มีวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
• ข้าวกล้องมีวิตามินบี 3 ซึ่งบำรุงสุขภาพผิวหนังและลิ้นได้
• ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
• ลดโอกาสการเกิดโรคความจำเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์
• ช่วยแก้อาการเบื่ออาหารได้
• ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงเพราะมีฟอสฟอรัส
• ช่วยป้องกันและเสริมสร้างการสึกหรอของร่างกายจากโปรตีน
• ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง (ธาตุเหล็ก, ธาตุทองแดง)
• ช่วยลดการจับตัวของลิ่มเลือด
• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด (เบตาแคโรทีน, วิตามินอี)
• ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ส่งออกซิเจนในเลือดไปสู่อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย (ธาตุเหล็ก)

Source : medthai

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

อิรัชชะมาเสะ~ มาแล้วจ้า ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น อิ่มอร่อย ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น

เกี๊ยวห่อชีส ยืดด~ อร่อยหนุบหนับพอดีคำ ของว่างไว้ทานเล่น อร่อยฟินทั้งครอบครัว

ชวนเจ้าตัวน้อยทำเมนูดับร้อน Strawberry Latte ทำง่าย อร่อยด้วย