X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

แจกสูตร ไอศครีมกะทิ เมนูคลายร้อน หอม อร่อย หวานมัน ถูกใจเด็ก ๆ

บทความ 5 นาที
แจกสูตร ไอศครีมกะทิ เมนูคลายร้อน หอม อร่อย หวานมัน ถูกใจเด็ก ๆ

วันนี้เรามีสูตร ไอศครีมกะทิ เมนูคลายร้อน หอม อร่อย หวานมัน ถูกใจเด็ก ๆ ด้วยวัตถุดิบหาง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด บอกเลยว่าเป็นขนมหวานสไตล์ไทย ๆ ที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 โดยในสมัยโบราณแต่ก่อน ไอศครีมกะทิ ถือเป็นของที่หารับประทานได้ยากไม่เหมือนในยุคปัจจุบัน

ความเป็นมาของ ไอศครีมกะทิ

เนื่องจากไอศครีมในสมัยโบราณการหาวัตถุดิบหลักอย่างนมและครีมต้องนำเข้าจากต่างประเทศ จึงหาได้ยากและเครื่องมือ อุปกรณ์ในการทำไอศครีมยังไม่แพร่หลาย ทำให้ไอศครีมในสมัยนั้นมีราคาแพง ต่อมามีการปรับวัตถุดิบหลักจากนมมาใช้เป็นกะทิแทน ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกันดี และมีการทานคู่กับข้าวเหนียว ลูกชิด เผือก ฯลฯ ทำให้มีรสชาติถูกปากและได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน

ไอศครีมกะทิในปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานทั้งหมดประมาณ 161 กิโลแคลอรี จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและควรรับประทานอาหารให้ควร 5 หมู่ควบคู่กับการออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี

 

ไอศครีมกะทิ

 

สูตรไอติมกะทิสด

ส่วนผสมไอติมกะทิสด

  • น้ำกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ นิดหน่อย
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำไอติมกะทิสด

  • ละลายแป้งข้าวโพดกับกะทิแล้วพักไว้
  • ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนผสมกะทิ เกลือเล็กน้อย น้ำตาล กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน ต้มจนข้นแล้วปิดเตาพักให้เย็น เทใส่กล่องปิดฝา แช่แข็ง 3-4 ชั่วโมง
  • เมื่อครบเวลานำใส่โถปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด แล้วเทใส่กล่องแช่อีกรอบเป็นเวลา 1 คืน
  • พร้อมตักเสิร์ฟ กินคู่กับเครื่องเคียงตามชอบ

บทความที่น่าสนใจ : ไอศกรีม กินแล้วดียังไง? ประโยชน์ใกล้ตัวที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

วิดีโอจาก Youtube : เชฟขวัญ EngiChef

 

ไอติมตัด ไอติมกะทินมสด

ส่วนผสมไอติมตัด ไอติมกะทินมสด

  • น้ำตาลทราย 240 กรัม (1 ถ้วยตวง หรือ 20 ช้อนกลาง)
  • กะทิ 500 ml
  • นมสด 200 ml
  • แป้งข้าวโพด 48 กรัม (¼ ถ้วยตวง + 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 7 ช้อนกลางครึ่ง)
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำไอติมตัด ไอติมกะทินมสด

  • ตัดถุงแกงรองในพิมพ์ที่ต้องการ
  • เทกะทิ นมผสมกับแป้งข้าวโพดคนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ คนให้พอเข้ากัน
    นำส่วนผสมตั้งไฟอ่อนแล้วคนไปเรื่อย ๆ เติมสีผสมอาหารได้ตามชอบ ชิมปรับรสชาติตามชอบ เมื่อส่วนผสมข้นหนืดแล้วปิดเตา
  • เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วแช่ช่องแข็ง 10 ชั่วโมง จนส่วนผสมแข็งตัว
  • เมื่อเซตตัวแล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นตามต้องการเสียบไม้ พร้อมรับประทาน

วิดีโอจาก Youtube : ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show

 

ไอศครีมกะทิ สูตรคีโต

ส่วนผสมไอศครีมกะทิ สูตรคีโต

  • น้ำกะทิ 1 ลิตร
  • อิริทิทอล 1 ถ้วย
  • ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
  • แซนแทนกัม ¼ ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าว ตามชอบ

วิธีทำไอศครีมกะทิ สูตรคีโต

  • ตั้งกระทะไฟอ่อน เทหัวกะทิ ผสมกับสารให้ความหวานอิริทิทอล เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเนื้อมะพร้าว แซนแทนกัม กลิ่นวนิลา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  • เทใส่ภาชนะ นำไปแช่ตู้เย็นช่องแข็ง 2-3 ชั่วโมง แล่วนำออกมาปั่นอีกครั้งเพื่อเนื้อไอศครีมเนียน ๆ และนำไปแช่ให้เซ็ตตัว พร้อมตักเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : คีโตง่าย ๆ by น้าแจง ketogenic diet

 

ไอศครีมกะทิ ทุเรียน

ส่วนผสมไอศครีมกะทิทุเรียน

  • กะทิ 5 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 1,200 กรัม
  • แป้งมัน 200กรัม
  • น้ำเปล่า 1,500 กรัม
  • เกลือ 5 กรัม
  • กลิ่นทุเรียน 3 กรัม
  • นมสด 100 กรัม
  • นมข้น 150 กรัม
  • เนื้อทุเรียน 100 กรัม

วิธีทำไอศครีมกะทิทุเรียน

  • ผสมนมสด นมข้นกับหัวกะทิ ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่นและกลิ่นทุเรียน คนให้เข้ากัน
  • ผสมแป้งมันกับน้ำให้เข้ากันดี แล้วนำไปตั้งหม้อกวนให้เหนียวข้นขึ้น แล้วพักไว้
  • เทส่วนผสมเข้าด้วยกันตามด้วยหางกะทิ คนให้เข้ากัน แล้วปั่นรวมกับเนื้อทุเรียนให้ละเอียด
  • ใส่สีผสมอาหารเล็กน้อย เทส่วนผสมใส่เครื่องทำไอศครีมประมาณ 20 นาที แล้วเทใส่พิมพ์นำไปแช่แข็ง จนเซทตัวพร้อมรับประทาน

วิดีโอจาก Youtube : บ้านน้ำยำ สร้างอาชีพ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินน้ำมะพร้าวได้ไหม กินน้ำมะพร้าวดีต่อทารกอย่างไร

7 เมนูคลายร้อน หวานอร่อย เด็ก ๆ สดชื่นได้ทั้งวัน!

สูตรเด็ด เต้าทึงน้ำลำไย เมนูของหวาน เย็นชื่นใจ อร่อยถูกใจเด็ก ๆ ประโยชน์เพียบ

ที่มาข้อมูล : thestandard , calforlife

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • แจกสูตร ไอศครีมกะทิ เมนูคลายร้อน หอม อร่อย หวานมัน ถูกใจเด็ก ๆ
แชร์ :
  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

  • เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

    เมนูคนท้องจากหม้อทอดไร้น้ำมัน สุดยอด! เมนูอร่อยง่ายไร้น้ำมัน

  • แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

    แชร์ 5 เคล็ดลับ ขั้นตอนการต้มไข่ วิธีต้มไข่ ต้มยังไงให้ออกมาเพอร์เฟกต์!

  • เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

    เคล็ดลับ! ปอกไข่ แบบง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ มาดูกัน

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว