10 ซอสหอยนางรม สูตรกลมกล่อม ปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งผัดและหมัก !

ซอสหอยนางรม ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในการทำอาหารเลยค่ะโดยเฉพาะพวกผัดหรือหมัก เพราะจะให้รสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น รวมไปจนถึงทำให้สีสันของอาหารน่าทานด้วย และในปัจจุบันน้ำมันหอยมีออกมาหลายแบบหลายยี่ห้อมาก ๆ เราจึงได้รวบรวม ซอสหอยนางรม มาฝากทุก ๆ คน ตามไปดูได้เลยค่ะว่าจะมียี่ห้อไหนบ้างที่น่าสนใจ

ซอสหอยนางรมทำมาจากอะไร?

จริง ๆ แล้วซอสหอยนางรมมีที่มาจากประเทศจีน ซึ่งได้ส่วนผสมมาจากหอยนางรมเป็นหลักตามชื่อเลยค่ะ ส่วนการผสมผสานให้มาเป็นในรูปแบบซอสนั้นได้มาด้วยความบังเอิญของ Lee Kum Sheung ในปี 1888 เพราะดันปล่อยให้มันเคี่ยวนานเกินเวลาที่กำหนด ทำให้ได้เจอซอสที่มีกลิ่นหอมสีน้ำตาลเข้ม พอลองนำมาประกอบอาหารก็ได้รสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น หลังจากนั้นเขาก็เปิดขายซอสหอยที่คิดค้นขึ้นมาได้ จนทำให้กลายเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมหลักในการทำอาหารของประเทศจีน และค่อย ๆ เผยแพร่มาถึงประเทศเพื่อนบ้านค่ะ

แนะนำวิธีการเลือกซื้อซอสหอยนางรม

1. เลือกตามสูตรที่สนใจ

สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่แต่อยากได้รสชาติอาหารที่กลมกล่อม ซอสหอยนางรมในปัจจุบันก็มีให้เลือกแบบโซเดียมต่ำด้วยนะคะ ซึ่งเป็นสูตรที่ได้ลดน้ำตาลและเกลือโซเดียมลงรวมไปจนถึงสารกันเสียต่าง ๆ อีกด้วย เพราะว่าในน้ำตาลทำให้เกิดคาร์โบไฮเดรตจึงมีโอกาสเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับร่างกาย ส่วนเกลือโซเดียมทำให้เกิดการบวมน้ำจึงทำให้น้ำหนักเพิ่มตามไปด้วยค่ะ

2. ตรวจดูวัตถุดิบบนฉลาก

ซอสหอยนางรมแต่ละสูตรมักมีรสชาติที่ไม่เหมือนกัน บางยี่ห้อมีความเค็มเกินไป บางยี่ห้อหวานเกินไป ซึ่งซอสที่มีรสเข้มและเค็มส่วนใหญ่แล้วนิยมเอาไปหมัก ส่วนซอสที่ออกไปทางรสหวานนิยมนำไปผัดมากกว่า ก่อนซื้อย่าลืมอ่านด้วยนะคะว่าขวดที่เราหยิบมานั้นมีรสชาติยังไงบ้างจะได้นำไปประกอบอาหารได้ถูกต้องตามที่ต้องการ

3. ขนาดของขวดซอสหอยนางรม

ความจริงแล้วการเลือกซื้อซอสหอยนางรมสักขวดไม่แนะนำให้เอาที่ถูกและได้เยอะนะคะ เพราะหลังจากเปิดขวดแล้วทิ้งไว้นานก็อาจจะทำให้รสชาติของซอสหอยเพี้ยนได้เช่นเดียวกันค่ะ หากทำกินแค่ในครอบครัวแนะนำให้เอาขวดกลาง ๆ ก็พอค่ะ ส่วนร้านค้าที่ทำอาหารขายแนะนำให้เอาขวดใหญ่ ๆ จะได้ไม่ต้องซื้อบ่อย ๆ

บทความที่เกี่ยวข้อง : สูตรเด็ด เมนูหอยนางรม อาหารทะเลแสนอร่อย เด็กทานได้ มีประโยชน์เพียบ !!

10 ซอสหอยนางรม ปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งผัดและหมัก !

1. แม่ครัว ซอสหอยนางรม

ผลิตจากหอยนางรมสด คัดสรรอย่างดี

แม่ครัว ซอสหอยนางรม ถือเป็นอีกหนึ่งชื่อที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วเพราะเขามีมานานกว่า 30 ปี ซึ่งซอสแม่ครัวผลิตมาจากหอยนางรมสด ๆ เลยค่ะ ผ่านกรรมวิธีการผลิตด้วยเครื่องจักรอันทันสมัย จึงทำให้ได้ซอสที่มีคุณภาพและสะอาด พร้อมทั้งยังให้คุณค่าทางอาหารอีกด้วยมีไอโอดีนที่มาจากหอยเน้น ๆ สามารถนำไปปรุงอาหารได้ทุกชนิดเพียงแค่เหยาะนิดเดียวก็ทำให้อาหารน่าทานมากขึ้นแล้วค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย สะอาด ถูกหลักอนามัย
• สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท
• ทำให้สีของอาหารน่าทานมากขึ้น

ราคา 52 บาท

2. เด็กสมบูรณ์ ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น

คุณภาพเยี่ยม ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย

ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้นที่คิดค้นมาเป็นพิเศษ สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นผัด หมัก ต้ม ตุ๋น ทอด ทำให้รสชาติของอาหารกลมกล่อมขึ้น สีสวยน่ารับประทาน เพราะเป็นซอสที่คัดเฉพาะหอยนางรมสด ๆ เท่านั้นมาทำโดยผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย มั่นใจเรื่องความสะอาด ปลอดภัย แถมยังกลิ่นหอมอีกด้วย

สิ่งที่ชื่นชอบ

• กลิ่นหอม นำไปปรุงอาหารได้ทุกประเภท
• ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย มีความสด สะอาด
• ช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมมากขึ้น

ราคา 13 บาท

3. โรซ่า ซอสหอยนางรม

สีซอสสวย ใช้ทำอาหารได้ทั้งผัดและหมัก

โรซ่า ซอสหอยนางรม เป็นซอสหอยที่มีเนื้อเนียนละเอียดไม่จับตัวกันเป็นก้อน สีซอสเป็นน้ำตาลไม่ดำ ทำให้อาหารน่าทานมากขึ้นแถมยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้นาน 2 ปี และเมื่อเปิดขวดใช้งานแล้วแนะนำให้เอาเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อไม่ให้รสชาติของหอยนางรมเปลี่ยนค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ซอสสีสวย ไม่ดำ
• เนื้อของซอสไม่จับตัวกันเป็นก้อน
• สามารถทำอาหารได้ทั้งแบบผัดและหมัก

ราคา 38 บาท

4. Goodlife ซอสหอยนางรม สูตรลดเกลือโซเดียม

ลดโซเดียมลง 60% ไม่ต้องกลัวบวม

สำหรับคนที่กลัวอ้วนแล้วกำลังมองหาซอสหอยนางรมที่ลดโซเดียม ขวดนี้ถือว่าตอบโจทย์มากเลยค่ะเพราะเขาลดการใช้โซเดียมไปถึง 60% และคัดสรรหอยนางรมแท้ ๆ มาผลิตด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ทำให้รสชาติยังคงรสชาติที่ดี กลิ่นหอม และปรุงอาหารได้กลมกล่อมเหมือนเดิม เพราะเขาได้ทดแทนด้วยเกลือโพแทสเซียม ซึ่งเป็นเกลือที่พบได้ในผักและผลไม้ค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ใช้เกลือโพแทสเซียมในการให้ความเค็ม
• สะอาด คัดสรรหอยนางรมที่มีคุณภาพ
• ลดโซเดียม ไม่ต้องกลัวบวม

ราคา 60 บาท

5. 101 Plus ซอสหอยนางรม

โซเดียมต่ำ 70% ทานได้ทั้งครอบครัว

101 Plus ซอสหอยนางรมสูตรโซเดียมต่ำ คัดสรรเฉพาะหอยนางรมสด ๆ มาผลิตเพื่อให้สีและรสชาติที่ดีโดยไม่ใช้สารเคมีในการสกัด ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมน่าทานมากขึ้น แถมยังมีส่วนผสมจากแป้งมันสำปะหลังที่ไม่ตัดแต่งพันธุกรรมอีกด้วย สายรักสุขภาพขวดนี้ถือว่าตอบโจทย์มากเลยค่ะ นอกจากนี้ขวดใส่ซอสยังสามารถรักษารสชาติเอาไว้ได้ดีด้วยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• โซเดียมต่ำ 70% มีกลิ่นหอม
• แป้งมันสำปะหลังที่ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม
• ขวดใส่สามารถรักษารสชาติของซอสหอยไว้ได้ดี

ราคา 85 บาท

6. Megachef ซอสหอยนางรม

ไม่ใส่สี ผงชูรส และสารเคมีแต่งกลิ่นสังเคราะห์

ซอสหอยนางรมอีกหนึ่งชื่อที่เราน่าจะคุ้นหูกันเป็นอย่างดีก็คือ ตรา เมกาเชฟ ที่มาพร้อมกับความหอม รสชาติกลมกล่อม โดยทำจากหอยนางรมสด ๆ ที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบพิถีพิถัน สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายประเภทตามที่ต้องการ และสามารถนำไปหมักได้ด้วยค่ะเพื่อให้เนื้อนุ่ม หอม และสีน่าทานมากขึ้น

สิ่งที่ชื่นชอบ

• มีความเข้มข้น ทำให้อาหารกลมกล่อม
• มีไอโอดีนช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก
• ปลอดภัยจากสารไบโอท็อกซิน

ราคา 68 บาท

7. แม่พลอย ซอสหอยนางรม

เนื้อซอสสีน้ำตาลทอง มีกลิ่นหอม

ซอสหอยนางรมตราแม่พลอย มาในขวดกระปุกขนาด 900 มล. เปิดใช้งานสะดวก สามารถนำไปปรุงอาหารเพิ่มความกลมกล่อมได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะผัด ทอด หมัก ต้ม ช่วยเพิ่มความหอมให้น่าทาน ปราศจากสารก่อให้เกิดภูมิแพ้ เนื้อซอสมีสีทองไม่ดำ เพราะคัดจากหอยนางรมแท้ ๆ แถมยังสะอาดปลอดภัยด้วยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ทำให้อาหารรสชาติกลมกล่อม
• ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู
• ไม่มีสารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้

ราคา 28 บาท

8. นกเพนกวิน ซอสหอยนางรม

มีกลิ่นหอม รสอร่อย ถูกหลักอนามัย

ซอสหอยนางรมตรานกเพนกวินเป็นซอสที่มีกลิ่นหอมและสีสวยมาก เพราะหอยที่ได้คัดมานั้นล้วนเป็นหอยที่สดใหม่ ทำให้กลิ่นซอสหอมและช่วยให้ทำอาหารกลมกล่อมยิ่งขึ้น ไม่มีการใส่สารอะไรเพิ่มเติม สะอาด ปลอดภัยแน่นอน บรรจุมาในขวดปิดฝาแน่น ทำให้รสชาติของซอสหอยยังคงเดิม แต่หลังเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาคุณภาพสินค้าค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• คัดหอยนางรมที่มีความสดมาผลิต
• กลิ่นหอม สีสวย ทำให้อาหารน่าทานมากขึ้น
• ไม่มีสารที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ สะอาด ปลอดภัย

ราคา 29 บาท

9. ลีกุมกี่ แพนด้า ซอสหอยนางรม

ผลิตภายใต้โรงงานที่สะอาด ทันสมัย ได้มาตรฐาน

ลีกุมกี่ แพนด้า ซอสหอยนางรมที่ผลิตมาจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการจากโรงงานคุณภาพดี จนเกิดเป็นซอสหอยที่มีรสชาติกลมกล่อมไม่ซ้ำใคร สามารถนำไปปรุงกับอาหารได้หลากหลายประเภทตามที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นผัด หมัก ต้ม ล้วนแต่ได้สีของอาหารที่น่าทานทั้งนั้น แถมราคาไม่แพงด้วยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ผลิตมาจากหอยนางรมที่ได้คุณภาพ
• รสชาติกลมกล่อม สีสวยน่าทาน
• ทำได้หลากหลายเมนู

ราคา 72 บาท

10. มังกรทอง ซอสหอยนางรม

ผลิตจากหอยนางรมสด รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ซอสปรุงรสตรามังกรทอง ส่วนใหญ่แล้วมักเห็นตามร้านขายอาหารทั่วไป เพราะมีขนาดใหญ่และราคาไม่แพงมาก สามารถนำไปปรุงเมนูอาหารได้หลากหลาย มีความเข้มข้นและกลมกล่อมช่วยให้สีของอาหารมีความน่าทานมากขึ้น แถมยังมาพร้อมกับกลิ่นหอม ๆ ที่ผ่านการคัดสรรคุณภาพของหอยนางรมมาเป็นอย่างดีด้วยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• คัดหอยนางรมที่มีคุณภาพเท่านั้น
• ช่วยทำให้อาหารกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
• สีสวย เนื้อซอสไม่ดำ

ราคา 24 บาท

เป็นยังไงกันบ้างคำสำหรับซอสหอยนางรมที่เราได้คัดมาฝากในวันนี้ ซึ่งบางยี่ห้อจะเห็นได้ชัดเลยว่าเขาได้ลดโซเดียมลงไปเยอะมากเพื่อให้เหมาะกับคนรักสุขภาพด้วย ทำให้ทานแล้วไม่บวมไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้นเลยค่ะ แถมซอสหอยนางรมก็มีส่วนช่วยให้รสชาติของอาหารกลมกล่อมมากขึ้นอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาซอสปรุงรสอยู่หวังว่าบทความนี้จะช่วยหาได้ง่ายขึ้นนะคะ

ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

รวม 5 เมนูเห็ดนางรมหลวง อร่อยทำง่าย ถูกใจสายคลีน!

แนะนำ 7 ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ในราคาเพียงหลักสิบ!

เปิดสูตร! 5 เมนูผัดผงกะหรี่ กลิ่นหอมอบอวล วิธีทำไม่ยาก อร่อยง่ายไม่มีเบื่อ

ที่มา : my-best