วันนี้ theAsianparent จะมาแจก ตารางอาหารทารกแรกเกิด – 1 ปี โภชนาการสำหรับเด็กเล็ก เพราะวัยเด็กโดยเฉพาะเด็กขวบปีแรกเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก การเจริญเติบโตของร่างกาย พัฒนาการด้านต่าง ๆ และสมองก็เริ่มจากช่วงนี้ทั้งนั้น ตารางอาหารทารก 6 เดือน จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง แต่จะรู้ได้อย่างไรว่าลูกของเราได้รับสารอาหารครบถ้วนหรือไม่ มาดูกัน
ตารางอาหารทารก ตารางอาหาร 5 หมู่
ทารกเป็นช่วงวัยที่ต้องใส่ใจมากเป็นพิเศษ เพราะสิ่งที่แม่มอบให้จะกลายเป็นพื้นฐานของลูกไปจนถึงอนาคต โดย theAsianparent จะมาแนะนำอาหารสำหรับทารกซึ่งไม่แค่สำหรับเด็ก 6 เดือน แต่ยังรวมไปถึงเด็กแรกเกิด ไปจนถึงเด็กอายุ 4 ปี ซึ่งมีลักษณะการทานอาหารที่ถูกโภชนาการแตกต่างกัน และเป็นสิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรรู้เอาไว้
บทความที่เกี่ยวข้อง : เมนูอาหารลูกน้อยวัย 4 – 12 เดือน รวมตัวอย่างเมนูอาหารทารก พร้อมวิธีทำง่ายๆ
วิดีโอจาก : เด็กทารก Everything Channel
1. ตารางอาหาร 5 หมู่ ทารกแรกเกิด – 4 เดือน
ในช่วงนี้นมแม่สำคัญมาก ควรให้ลูกเข้าเต้าหลังคลอดให้เร็วโดยเฉพาะ 1-3 วันหลังคลอด เพราะเป็นช่วงนมแม่ระยะที่ 1 คือ น้ำนมเหลือง ที่มีสารอาหารมากที่สุด เช่น แลคโตเฟอร์ริน ที่ช่วยกำจัดแบคทีเรียในลำไส้ทารก หรือ MFGM และ DHA ที่จำเป็นต่อพัฒนาการรอบด้านของทารก โดยเฉพาะสมอง หากลูกได้รับสารอาหารในน้ำนมเหลืองอย่างเพียงพอ แม้น้ำนมเหลืองจะมีเพียง 3 วันหลังคลอด แต่หลังจากนั้นนมแม่ก็ยังคงสำคัญที่สุดต่อทารก โดยการให้นมที่จะไม่ทำให้ลูก Overfeed มีดังนี้
- ควรให้กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน หากมีน้ำนมอยู่ สามารถให้ลูกกินควบคู่กับอาหารตามวัยกระทั่ง 2 ขวบ
- จำนวนนมที่ควรให้ คือ 6-8 มื้อ (ตลอดวัน)
- ทารกแรกเกิด – 2 เดือน ควรให้ครั้งละ ประมาณ 2-3 ออนซ์
- อายุ 2 – 4 เดือน: ควรให้ครั้งละ ประมาณ 3-5 ออนซ์
2. เด็กอายุ 4 – 6 เดือน
ในช่วง 4 – 5 เดือน ยังต้องกินนมแม่ เมื่อทารกอายุครบ 6 เดือนแล้ว จึงเริ่มทานอาหารมื้ออื่น ๆ สลับกับนมแม่ หากแม่มีน้ำนมน้อยเกินกว่าลูกจะกินอิ่ม ก็สามารถให้ทารกกินนมผงเสริมได้ ซึ่งควรเลือกสูตรที่เหมาะกับช่วงวัยและระบบการย่อยอาหารของลูก และควรเลือกนมที่มีสารอาหารจำเป็นครบถ้วน เพื่อเลือกนมให้เหมาะกับลูก คุณแม่ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ อาหารของลูกในช่วงนี้ ได้แก่
- หากยังมีน้ำนมแม่ควรให้ลูกทานต่อเนื่อง
- สำหรับแม่ต้องให้ลูกน้อยกินนมผสม ควรให้ครั้งละ ประมาณ 4-6 ออนซ์
- จำนวนนมที่ควรให้ คือ 6-8 มื้อ
- อาจจะเริ่มให้อาหาร 1 มื้อ โดยเริ่มจากอาหารบดก่อน เช่น ข้าวบดหรือกล้วยบด แล้วลองป้อนดูว่าลูกกลืนได้หรือไม่ ถ้าไม่ได้ควรเว้นการเริ่มให้อาหารลูกไว้ก่อน
ความต้องการสารอาหารของทารกอายุ 6 เดือน
นี่คือส่วนประกอบทางโภชนาการที่อาหารทารกอายุ 6 เดือนควรมี
- แคลเซียม : แคลเซียมจำเป็นต่อการพัฒนากระดูก และฟัน
- เหล็ก : ธาตุเหล็กช่วยในการลำเลียงเลือดที่มีออกซิเจนไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายที่กำลังพัฒนา
- สังกะสี : สังกะสีช่วยเพิ่มการซ่อมแซม และการเจริญเติบโตของเซลล์
- ไขมัน : ไขมันช่วยปกป้องทารก และกระตุ้นการพัฒนาสมอง
- คาร์โบไฮเดรต : คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานสำหรับการทำกิจกรรมประจำวัน
- โปรตีน : โปรตีนทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำหรับเซลล์
- วิตามิน : วิตามินที่แตกต่างกันมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของทารก วิตามิน A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E และ K มีความจำเป็นต่อทารก
- แร่ธาตุ : แร่ธาตุเช่นโซเดียม และโพแทสเซียมมีผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของทารก
3. เด็กอายุ 7-9 เดือน
เมื่อคุณแม่พร้อมที่จะเริ่มป้อนอาหารแข็งให้ลูกน้อย คุณแม่มีตัวเลือกมากมายให้เลือก อาหารเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าลูกน้อยได้รับสารอาหารและวิตามินในปริมาณที่เพียงพอที่จำเป็นต่อการพัฒนาที่ดีต่อสุขภาพของเขา ส่วนการกินของลูกในช่วงวัยนี้ ได้แก่
- นมแม่ หากคุณแม่สามารถให้นมลูกได้ ก็ให้ได้อย่างต่อเนื่อง
- สำหรับแม่ต้องให้ลูกน้อยกินนมผสม ควรให้ครั้งละ ประมาณ 5-6 ออนซ์ จำนวน 4-5 มื้อต่อ 24 ชม.
- อาหารที่ให้ลูกทานต้องครบ 5 หมู่ แต่ต้องไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ
- ควรเริ่มให้ลูกน้อยกินผลไม้สด หากเป็นน้ำผลไม้ ไม่ควรกินเกิน 2-4 ออนซ์ต่อวัน
- ควรให้ลูกทานอาหารวันละ 1-2 มื้อ สำหรับเด็ก 6-7 เดือน และควรให้ลูกทานอาหาร วันละ 2 มื้อ สำหรับเด็ก 8-9 เดือน
ส่วนอาหารตามวัยก็ค่อย ๆ เริ่ม โดยเริ่มต้นประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะไปก่อน จากนั้นค่อยให้ลองอาหารรายการใหม่ ๆ และห่างกันประมาณหนึ่งสัปดาห์เพื่อระบุอาการแพ้ และการแพ้ของทารก แนะนำอาหารที่ดีที่สุดตั้งแต่อาหารรสจืดไปจนถึงหวานที่สุด
หากคุณแม่ยังไม่ได้เริ่มให้อาหารลูกของคุณแม่ให้เริ่มด้วยอาหารเด็กต่อไปนี้สำหรับเด็กอายุ 7 เดือนของคุณ
- ถั่วลันเตา : ถั่วลันเตามีธาตุเหล็กโปรตีนแคลเซียมวิตามินเอ และวิตามินซีซึ่งล้วนมีส่วนสำคัญในการกระตุ้น และส่งเสริมพัฒนาการที่ดีของลูก
- ซีเรียลข้าวกล้องสำหรับเด็ก : ธัญพืชนี้ย่อยง่าย และไม่น่าเป็นไปได้ที่ลูกของคุณจะมีอาการแพ้
- มันเทศบด : ผู้ใหญ่ได้รับประโยชน์จากมันเทศดังนั้นจึงไม่ควรแปลกใจที่ลูกน้อยของคุณจะได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระสารอาหาร และวิตามินผสมผสาน
- กล้วยบด : กล้วยย่อยง่ายไม่ทำให้ปวดท้อง อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารลูกมากเกินไปเพราะกินกล้วยเยอะ ๆ อาจส่งผลให้ท้องผูกซึ่งไม่ใช่เรื่องสนุกสำหรับคุณ หรือลูกน้อย
- แครอทบด : เด็กมักชอบแครอทบดเพราะมีรสหวาน นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ
- อะโวคาโดบดละเอียด : สามารถให้เนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ และแนะนำไขมันที่ดีในอาหารของบุตรหลานของคุณ
4. เด็กอายุ 9 – 12 เดือน
- หากคุณแม่สามารถให้นมลูกได้ ก็ให้ได้อย่างต่อเนื่อง
- สำหรับแม่ต้องให้ลูกน้อยกินนมผสม ควรให้ครั้งละ ประมาณ 6-8 ออนซ์ จำนวน 3-5 มื้อต่อ 24 ชม.
- อาหารที่ให้ลูกทานต้องครบ 5 หมู่ แต่ต้องไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ
- ให้ลูกน้อยกินผลไม้สด หากเป็นน้ำผลไม้ ไม่ควรกินเกิน 2-4 ออนซ์ต่อวัน
- ควรให้ลูกทานอาหารวันละ 2 มื้อ สำหรับเด็ก 9 เดือน และควรให้ลูกทานอาหารวันละ 3 มื้อ สำหรับเด็ก 10-12 เดือน
- ฝึกให้ลูกดื่มนมจากกล่องหรือแก้ว และพยายามให้ลูกเลิกกินนมตอนกลางคืน รวมถึงเลิกขวดนมด้วย
- ควรฝึกให้ลูกหยิบอาหารทานเอง แต่เริ่มจากอาหารนิ่มก่อน ระวังอย่าให้อาหารจำพวกเม็ดเพราะอาจทำให้ติดคอได้
อาหารที่เด็กอายุ 9 – 12 เดือน
- ผลไม้ที่ไม่ใช่รสเปรี้ยว : ผลไม้เป็นวิธีที่ดีในการเป็นขนมหวานสำหรับลูกน้อยของคุณโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ตอนนี้อยู่ห่างจากส้มและติดผลไม้เช่น แอปเปิล สาลี่ มะม่วง มะละกอ กล้วย และพีช
- ข้าวโอ๊ต : ข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยไฟเบอร์ และแร่ธาตุซึ่งสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับการย่อยอาหารของทารก
- ขนมปัง : ตราบใดที่ลูกน้อยของคุณไม่มีอาการแพ้อาหารคุณสามารถให้ขนมปังแก่พวกเขาได้ พยายามให้ขนมปังโฮลเกรนเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าขนมปังขาว
- ผัก : ลูกน้อยอายุ 9 เดือนของคุณสามารถกินผักที่เตรียมไว้ได้หลายวิธี ตั้งแต่แครอทบดละเอียด หรือกะหล่ำดอกทั่วไปจนถึงผักใบเขียวสดให้ลูกน้อยทานผักต่าง ๆ เพื่อดูว่าพวกเขาชอบอะไรมากที่สุด
- เต้าหู้ : เต้าหู้เต็มไปด้วยโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพธาตุเหล็ก และสังกะสี เด็ก ๆ หลายคนชอบเพราะมีรสชาติอ่อน ๆ
- ไข่แดง : ไข่ขาวอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นผู้ให้บริการด้านสุขภาพส่วนใหญ่จึงแนะนำให้รอจนกว่าลูกน้อยของคุณจะอายุครบ 1 ขวบจึงจะแนะนำได้ อย่างไรก็ตามเมื่ออายุ 9 เดือนลูกน้อยของคุณสามารถลองไข่แดงได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปรุงไข่แดงอย่างทั่วถึง
- เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน : แม้ว่าลูกน้อยของคุณจะได้รับโปรตีน และธาตุเหล็กจากนมแม่ หรือสูตรอาหารก็ตามคุณสามารถเริ่มเพิ่มแหล่งโปรตีนอื่น ๆ ในอาหารได้ หากครอบครัวของคุณทานเนื้อสัตว์เนื้อแดงไม่ติดมันอกไก่ และปลาเป็นตัวเลือกที่ดี อย่าลืมปรุงเนื้อสัตว์ให้ละเอียดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ลูกน้อยกินได้ง่าย
- ชีสและโยเกิร์ต : ลูกน้อยของคุณยังไม่ควรทานนมวัว แต่สามารถเริ่มกินชีสและโยเกิร์ตได้ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีสำหรับเด็กอายุ 9 เดือนเนื่องจากพวกมันเต็มไปด้วยแคลเซียมและเด็กส่วนใหญ่ก็ชอบพวกมัน ติดกับชีสพาสเจอไรซ์เนื้อนุ่มเช่นคอทเทจชีสและโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ไม่มีการปรุงแต่งรสเทียม
- ถั่ว : ถั่วให้โปรตีนธาตุเหล็ก และแร่ธาตุมากมาย คุณสามารถบดให้ละเอียด หรือผสมกับข้าวเพื่อสร้างอาหารที่สมดุลสำหรับลูกน้อยของคุณ
5. เด็กอายุ 1 – 2 ปี
- ควรให้ลูกกินข้าวเป็นอาหารหลักครบ 5 หมู่ และควรทานให้ครบ 3 มื้อ
- ควรให้ลูกดื่มนมเป็นอาหารเสริม โดยดื่มวันละ 2-3 แก้ว หรือกล่อง
- พยายามให้ลูกเลิกขวดนมให้ได้ และควรพาลูกไปแปรงฟันก่อนนอน
- เริ่มฝึกให้ลูกใช้ช้อนตักอาหารทานเอง หรือหยิบของกินเองได้
theAsianparent อยากแนะนำเพิ่มว่าคุณพ่อคุณแม่อาจให้ลูกน้อยได้ทานไข่ในปริมาณที่เหมาะสมตามวัย เพื่อที่ลูกน้อยจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน เนื่องจากในไข่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของทารกได้ดี ส่วนใหญ่จะให้ลูกทานไข่เป็นอาหารเสริมกัน ไม่ใช่ว่าคุณแม่จะดูแลเฉพาะลูกน้อยอย่างเดียว ต้องดูแลตัวเองด้วย เพราะคุณแม่ที่ให้นมยังต้องการสารอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยเช่นกัน
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
4 เรื่องต้องรู้เมื่อมีลูกน้อย ตารางเลี้ยงเด็ก วัย 0-1 ปี อะไรบ้างที่สำคัญ
11 อาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันเด็ก เสริมภูมิต้านทาน แข็งแรงสมวัย
มัดรวมประโยชน์ของ “แลคโตเฟอร์ริน” สารอาหารยืนหนึ่ง เรื่องสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกรัก
10 เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบเพิ่มพัฒนาการสมอง เมนูธัญพืช เมนูอาหารให้ลูกฉลาด!