ลูกน้อยเริ่มสนใจ อยากกินอาหารเส้นตามคุณแม่ คุณแม่เองก็อยากจะตามใจลูก แต่คุณแม่ก็อาจจะกำลังสงสัยว่า เด็กเล็กกินก๋วยเตี๋ยวได้ไหม ? จะเป็นอันตรายหรือเปล่า ในวันนี้ เราจะมาหาคำตอบร่วมกันค่ะ ไปดูกันเลย!
เด็กเล็กกินก๋วยเตี๋ยวได้ไหม อันตรายหรือเปล่า ?
บะหมี่ หรือที่เราเรียกกันว่า ก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เป็นอาหารที่อร่อย และยังดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กเล็ก หากมีการจัดเตรียมที่ถูกต้อง และมีปริมาณที่เหมาะสม เด็กเล็กก็สามารถเพลิดเพลิน กับอาหารอเนกประสงค์นี้ได้เช่นกัน โดยคุณแม่ไม่จำเป็นต้องกังวลใด ๆ เลยค่ะ แต่คุณแม่รู้หรือไม่ว่า ประโยชน์ทางโภชนาการของบะหมี่มีอะไรบ้าง แล้วเมื่อใดควรเริ่มแนะนำให้เด็กเริ่มกินได้ เพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากอาหารแสนอร่อยเหล่านี้ เราได้รวบรวมประเด็นที่คุณแม่ควรรู้เกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวและลูกน้อย ไปดูกันเลยค่ะ!
บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว เหมาะสำหรับเด็กหรือเปล่า
บะหมี่เป็นพาสต้าประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งสาลีและน้ำ และอาจมีรูปร่างและขนาดแตกต่างกันไปตามประเภทของเส้น ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากสามารถหั่นเป็นชิ้นได้พอดีคำ และสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ที่ทั้งอร่อย และยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย! นอกจากนี้ เส้นบะหมี่ยังย่อยง่าย และให้วิตามิน แร่ธาตุหลายชนิดอีกด้วยค่ะ
ทางเลือกที่สะดวก มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับเด็กเล็ก
บะหมี่ นั้นสามารถเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีและสะดวกในการทานสำหรับเด็ก ๆ ตราบใดที่คุณแม่ใส่ใจกับส่วนผสมอย่างใกล้ชิด และคอยระวังรายการต่าง ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย เช่น ปริมาณน้ำตาล โซเดียม และสารกันบูด หากคุณแม่เลือกบะหมี่คุณภาพสูง ที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ก็จะสามารถจัดเตรียมอาหาร ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับเด็กได้ง่ายและรวดเร็ว อย่าลืม! หลีกเลี่ยงบะหมี่ที่มีปริมาณโซเดียมสูงมาก เพราะอาจทำให้ความดันโลหิตสูงได้ และอาจเป็นอันตรายต่อเด็ก
ให้คุณแม่พยายามหาบะหมี่ที่มีธัญพืชไม่ขัดสี หรือส่วนผสมที่อุดมด้วยไฟเบอร์อื่น ๆ การเริ่มให้เด็กกินบะหมี่นั้น ควรเริ่มเมื่อลูกน้อยมีอายุประมาณ 12-14 เดือน เพราะเป็นช่วงที่เด็กสามารถย่อยอาหารที่เป็นของแข็งได้ง่าย โดยเราแนะนำให้คุณแม่เริ่มต้นให้ลูกหัดทานอย่างช้า ๆ ค่อย ๆ ป้อนบะหมี่ทีละหนึ่งหรือสองเส้น และค่อย ๆ เพิ่มปริมาณเมื่อลูกเริ่มกินได้มากขึ้น และอย่าลืมว่า เมื่อคุณแม่กำลังจะปรุงบะหมี่สำหรับเด็ก ต้องปรุงในน้ำซุปหรือซอสที่ปลอดภัย โซเดียมต่ำ และหลีกเลี่ยงการใส่เกลือมากเกินไป เพียงเท่านี้ เด็ก ๆ ก็จะเพลิดเพลินกับเมนูเส้นของคุณแม่ได้อย่างอร่อยและปลอดภัยแล้วค่ะ!
เส้นก๋วยเตี๋ยว มีประโยชน์มากกว่าที่คิด!
เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นแหล่งวิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพ เช่น ธาตุเหล็กและวิตามินบี ตลอดจนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับลูกน้อย นอกจากนี้ ยังง่ายต่อการแนะนำให้เด็กลองกิน เนื่องจากง่ายต่อการเตรียม และยังมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย ทำให้เด็ก ๆ สนใจและเกิดความตื่นเต้น อยากกินอาหารมากขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ บะหมี่ยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของเด็ก โดยไม่ต้องเสียคุณค่าทางโภชนาการ เพราะว่าก๋วยเตี๋ยวสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว อาหารว่าง หรืออาหารหลักก็ได้ แต่ที่สำคัญ เมื่อนำก๋วยเตี๋ยวให้เด็กทาน คุณแม่จะต้องแน่ใจว่า บะหมี่นั้นมีการปรุงอย่างเหมาะสม และเสิร์ฟพร้อมซอสหรือเครื่องเคียง ที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อเด็ก ๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง : อาหารเด็ก 2 ขวบ อาหารเส้น อาหารเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!
ประเภทของบะหมี่ เป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง
ประเภทของบะหมี่ เป็นแหล่งของไฟเบอร์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดีในเด็กเล็ก ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อเด็กเล็ก เพราะช่วยให้พวกเขารู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยในการย่อยอาหาร และช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ แต่ต้องแน่ใจว่า ประเภทของบะหมี่ที่เลือกนั้นเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี เช่น บะหมี่โฮลเกรนหรือบะหมี่ที่ทำจากพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ อย่าลืมอ่านฉลากโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่า บะหมี่ไม่มีเกลือ น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป
เด็กเริ่มกินก๋วยเตี๋ยวได้เมื่อไร
ก๋วยเตี๋ยวนั้น เหมาะสำหรับให้เด็กเล็กตั้งแต่อายุประมาณ 18 เดือนขึ้นไป เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง ที่ทำจากแป้งไร้เชื้อ ซึ่งมักจะเป็นแป้งสาลี ซึ่งถูกยืดและตัดเป็นเส้นสั้น ๆ โดยสามารถเสิร์ฟแบบเย็น ร้อนก็ได้ เมื่อเราต้องการให้เด็ก ๆ กิน สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้สุกอย่างเหมาะสม เนื่องจากบะหมี่ที่ปรุงไม่สุกอาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ ต้องพิจารณาประเภทของบะหมี่ และซอสและส่วนผสมที่ให้มาด้วย เนื่องจากบางอย่างอาจมีรสเผ็ด หรือเกลือสูงเกินไป สำหรับรสชาติของเด็ก ด้วยการเตรียมที่เหมาะสม บะหมี่สามารถเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยสำหรับเด็กได้เป็นอย่างดี
ต้องแน่ใจว่าบะหมี่ปรุงอย่างเหมาะสม และไม่สุกเกินไป
การปรุงบะหมี่อย่างถูกต้อง เป็นสิ่งสำคัญเมื่อต้องการให้เด็กทาน เพราะบะหมี่ที่ปรุงสุกเกินไป นอกจากนี้ ยังทำให้เคี้ยวและย่อยได้ยากอีกด้วย โดยเฉพาะกับเด็กเล็ก ดังนั้น จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณแม่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ก่อนที่จะให้เด็ก ๆ ทาน และอย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่า บะหมี่ไม่สุกเกินไป หรือเละเกินไป สุดท้าย อย่าลืมปรุงรสบะหมี่ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเล็กน้อย เพื่อให้ถูกปากเด็ก ๆ นะคะ
แนะนำให้เพิ่มผัก ผลไม้ ถั่ว หรือโปรตีนจากพืชเพิ่มในก๋วยเตี๋ยว
เพราะว่าบะหมี่ เป็นแหล่งโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก เมื่อเราเพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสม และช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับบะหมี่ ก็จะยิ่งมีประโยชน์ต่อลูกมากขึ้น! แนะนำให้คุณแม่ลองเพิ่มผัก ผลไม้ ถั่ว หรือโปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ นะคะ โดยเราแนะนำให้คุณแม่ใช้บะหมี่โฮลเกรนแทนบะหมี่ที่ผ่านการขัดสี เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และคุณค่าทางโภชนาการ หรือคุณแม่อาจจะลองใส่ชีสลงไปสองสามช้อนโต๊ะ ก็สามารถให้โปรตีนและแคลเซียมได้เช่นกัน การเพิ่มเติมสิ่งต่าง ๆ ลงไป จะช่วยให้คุณแม่สามารถสร้างอาหารที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกได้เป็นอย่างดี
โดยสรุปแล้ว ก๋วยเตี๋ยวสามารถเป็นอาหารที่ดี และมีคุณค่าสำหรับเด็ก ๆ เพราะเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต ให้โปรตีนที่ดีมาก ๆ และยังสามารถเตรียมได้หลายวิธี แน่นอนว่า คุณแม่จะต้องให้ปริมาณอาหารอย่างเหมาะสม เพราะบะหมี่ที่มีปริมาณมากเกินไปนั้น อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้เช่นกัน ก่อนที่จะเริ่มให้เด็กทาน ควรปรึกษากุมารแพทย์ เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณ และความต้องการทางโภชนาการอื่น ๆ ของเด็กด้วย และด้วยการเตรียมอาหารที่ถูกต้อง บะหมี่ก็เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และอร่อยสำหรับเด็ก ๆ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
เด็กเล็กกินปูได้ไหม กินอย่างไรให้ปลอดภัย?
เด็กเล็กกินเนื้อวัวได้ไหม ถ้าแม่ไม่กินเนื้อ จะให้ลูกกินเนื้อได้ไหม ?
เด็กเล็กกินกีวี่ได้ไหม ควรระวังอะไรบ้าง?
ที่มา : babybbb