X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม รู้ไหมว่าทานง่ายที่สุดในหมู่ถั่วแล้ว

บทความ 5 นาที
เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม รู้ไหมว่าทานง่ายที่สุดในหมู่ถั่วแล้ว

ถั่วเขียวเป็นถั่วที่มีประโยชน์ด้านโภชนาการมากเกินกว่าจะมองข้ามได้ การให้ลูกได้กินถั่วชนิดนี้จึงเป็นเรื่องที่ เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม ตอนไหนที่ลูกจะสามารถกินได้ รวมไปถึงความหลากหลายทางด้านเมนูถั่วเขียวที่เราอยากแนะนำ คุณแม่พร้อมแล้วมาเริ่มอ่านกันเลยดีกว่า

 

เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม

ถั่วเขียวเป็นพืชตระกูลถั่วสีเขียวขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมาแต่โบราณแล้ว พวกมันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และหลากหลาย แน่นอนว่าถั่วเขียวสามารถเสิร์ฟให้เด็กเล็กกินได้แน่นอน ด้วยโปรตีนสูงและยังเป็นแหล่งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น เพิ่มพลังงาน และภูมิคุ้มกันดีขึ้นกับลูกน้อย ด้วยความที่ทานได้ง่าย ปรุงได้หลายแบบ ถั่วเขียวจึงเป็นถั่วสายพันธุ์แรก ๆ ที่คุณแม่นึกถึงเสมอเมื่อมีทารกน้อย อย่างไรก็ตามการให้ลูกกินถั่วเขียวจะต้องระวังอาการแพ้ถั่ว ที่อาจเกิดขึ้นกับเด็กเล็กด้วย

บทความที่เกี่ยวข้อง : เด็กเล็กกินบรอกโคลีได้ไหม ลูกอายุเท่าไหร่กินได้ กินแบบไหนปลอดภัย ?

 

เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม

 

ประโยชน์ของถั่วเขียวกับเด็กเล็ก

ถั่วเขียวมีประโยชน์ทางด้านสารอาหาร ดีต่อโภชนาการหลายต่อหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น โปรตีน, เส้นใยอาหาร, วิตามินหลากชนิด และแร่ธาตุที่จำเป็นสูงทั้งมีโฟเลต แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เป็นต้น จึงทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ให้พลังงาน และช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต และพัฒนาการที่ดี นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้ว ถั่วเขียวยังนำไปทำอาหารได้ง่าย และนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย

ไม่เพียงแค่นั้น ถั่วเขียวที่ถือว่ามีสารอาหารมาก และมีไขมันต่ำ ถั่วชนิดนี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดี ซึ่งให้พลังงาน และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของเด็กเล็กให้มีความคงที่มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของเด็กเล็กอย่างไม่ต้องสงสัย หากคุณแม่รู้วิธีการปรุงให้ลูกทานได้ง่าย และอร่อย รับรองว่าดีแน่นอน

 

ลูกอายุเท่าไหร่กินถั่วเขียวได้ ?

โดยทั่วไปแล้วถั่วเขียวถือว่าปลอดภัยสำหรับเด็กเล็กที่มีอายุมากกว่า 12 เดือนเป็นอย่างน้อย ไม่ควรให้กินก่อนหน้านั้น ในวัยนี้ เด็กทารกมีพัฒนาการพร้อมที่จะเปลี่ยนไปกินอาหารแข็งมากขึ้นแล้ว และถั่วเขียวก็เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือ ต้องพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญ ขอคำแนะนำก่อนเสมอ ๆ เพราะทารกอาจมีอาการแพ้ถั่วได้ ถือเป็นอาการแพ้ที่พบได้โดยทั่วไปเหมือนกับเด็กที่แพ้อาหารทะเลนั่นเอง

ขอแนะนำให้คุณแม่ทำถั่วเขียวให้เด็กเล็กกินต้องคำนึงถึงการปรับตัวด้วย ให้แน่ใจว่าเด็กเล็กของคุณแม่ได้ลองทานผักอื่น ๆ หลากหลายชนิดแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะรู้สึกคุ้นชินกับรสสัมผัสที่แตกต่างกันของอาหารแต่ละชนิด เริ่มต้นด้วยการใส่ถั่วเขียวลงในอาหาร เช่น ซุป หรือสตู แล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณถั่วเขียวเมื่อเด็กเล็กมีความคุ้นเคยกับรสชาติ และเนื้อสัมผัสมากขึ้น อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าปรุงถั่วเขียวให้สุกอย่างทั่วถึง และสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนทานได้ง่าย

 

เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม 2

 

คำแนะนำในการทำถั่วเขียวสำหรับเด็กเล็ก

หากคุณแม่ต้องการปรุงถั่วเขียวให้ลูกรัก ต้องเตรียมถั่วเขียวให้ถูกต้อง เหมาะสมต่อเด็กเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยพร้อม ๆ กับดีต่อสุขภาพ และพัฒนาการของลูกด้วย ต่อไปนี้เป็นหลักเกณฑ์ 5 ข้อในการเตรียมถั่วเขียวสำหรับเด็กเล็ก ดังนี้

 

  • ทุกครั้งในการเลือกถั่วเขียวมาทำอาหาร ควรเริ่มต้นด้วยการเลือกใช้ถั่วเขียวที่ปอกเปลือกแล้ว ซึ่งย่อยได้ง่ายกว่าถั่วเขียวทั้งหมด
  • ให้ความสำคัญกับสุขอนามัย ล้างถั่วเขียวให้สะอาด เพื่อขจัดสิ่งสกปรก หรือเศษเล็กเศษน้อยบนถั่วออกก่อนปรุงอาหารให้ลูกทาน
  • ในขั้นตอนการปรุงเมนูถั่วเขียวใด ๆ ควรปรุงด้วยน้ำปริมาณมากเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วที่ออกมาจะมีความนิ่ม และสามารถเคี้ยวได้ง่าย
  • หากเป็นการทำเมนูถั่วเขียวล้วน คุณแม่สามารถเพิ่มตัวเลือกด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้น
  • ทิ้งถั่วเขียวที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไป ไม่ควรเก็บเอาไว้ เพราะจะทำให้เน่าเสียได้เร็ว ไม่ควรนำมาอุ่นให้ลูกทานในภายหลัง เราแนะนำว่าให้ปรุงมื้อต่อมื้อเท่านั้น

 

แนะนำไอเดียการทำเมนูถั่วเขียวให้ลูกทาน

การทำเมนูถั่วเขียวให้เด็กเล็กนั้น เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโอกาสให้ลูกได้รับสารอาหารเพิ่มเติม และเพิ่มความหลากหลายในเมนูอาหารของลูก ถั่วเขียวมีโปรตีนสูง และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนมาก จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก ต่อไปนี้เป็นไอเดียเมนูสำหรับการทำอาหาร และของว่างที่มีถั่วเขียวสำหรับเด็กเล็ก ได้แก่

 

  • ซุปถั่วเขียวกับผัก : ซุปเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำเด็กเล็กให้รู้จักถั่วเขียว ลองซุปที่มีถั่วเขียว แครอท และหัวหอม แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบที่ทานได้ง่าย เพราะซุปถือเป็นเมนูอาหารพื้นฐาน ที่มีความเหมาะสมกับเด็กเล็กในช่วงการปรับตัวกินอาหารหลากเมนู
  • ทำขนมไส้ถั่วเขียว และผัก : ไส้แสนอร่อยเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการทำให้เด็กเล็กกินผักต่าง ๆ รวมถุงถั่วเขียว เพียงผสมถั่วเขียวกับผักอื่น ๆ ทำให้นุ่ม แล้วปั้นเป็นก้อน แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
  • ขนมปังปิ้งถั่วเขียว และอะโวคาโด : ทำไม่ยากด้วยการปิ้งขนมปังโฮลวีตบาง ๆ ทาด้วยอะโวคาโดบด และโรยหน้าด้วยถั่วเขียวสุกนุ่มน่าทาน เป็นของว่างที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับเด็กเล็กอย่างแน่นอน
  • เกซาดิยาถั่วเขียว และชีส : อีกหนึ่งตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก เกซาดิยาเป็นเมนูของเม็กซิโก สามารถใส่ไส้ถั่วเขียว และเพิ่มชีสเพื่อความอร่อยได้

 

วิดีโอจาก : Mamaexpert official

 

ระวังเด็กเล็กแพ้ถั่วเขียว

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าถั่วเขียวอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กเล็กหรือไม่ สัญญาณทั่วไปของอาการแพ้ถั่วในเด็กเล็กอาจรวมถึงการเป็นลมพิษ ใบหน้า, ริมฝีปาก และลิ้นมีอาการบวม หายใจลำบาก และทางเดินอาหารไม่ย่อย หากคุณสังเกตเห็นอาการเหล่านี้ ให้หยุดเสิร์ฟถั่วเขียวให้ และปรึกษาแพทย์ทันที นอกจากนี้ ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการแพ้อาหาร หรือถั่วอื่น ๆ และรับคำแนะนำในการรับสารอาหารจากเมนูชนิดต่าง ๆ ทดแทน เพราะพืชตระกูลถั่ว เป็นแหล่งสารอาหารที่หากลูกน้อยขาดไป ก็ถือว่าขาดโอกาสต่อโภชนาการที่ดีไปด้วยนั่นเอง

 

สรุปได้ว่าถั่วเขียวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเล็ก ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังย่อยง่าย มีประโยชน์หลากหลาย และสามารถนำไปทำได้หลายเมนู อย่าลืมปรุงถั่วเขียวให้สุก และหลีกเลี่ยงการใส่ส่วนผสมที่มีรสเผ็ด รับรองเลยว่าลูกน้อยของคุณแม่จะรักถั่วเขียว และมีสุขภาพที่แข็งแรงแน่นอน

 

บทความจากพันธมิตร
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
หมดกังวลเรื่อง ผิวแตกลาย จบทุกปัญหาผิวคุณแม่ตั้งครรภ์ ด้วย EVE'S OIL
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
นม UHT กล่องแรก แม่ต้องเลือกอย่างไร สารอาหารแบบไหนที่ต้องมองหา
นม UHT กล่องแรก แม่ต้องเลือกอย่างไร สารอาหารแบบไหนที่ต้องมองหา

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เด็กเล็กกินข้าวกล้องได้ไหม หุงแบบไหนให้ลูกกินได้ง่ายที่สุด

เด็กเล็กกินเต้าหู้ได้ไหม ? ตอบข้อสงสัยที่แม่อยากรู้ เต้าหู้มีประโยชน์ต่อลูกแค่ไหน

เด็กเล็กกินมะม่วงได้ไหม ปรุงแบบไหนให้ลูกวัยเตาะแตะกินง่าย

ที่มา : 1

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • โภชนาการ
  • /
  • เด็กเล็กกินถั่วเขียวได้ไหม รู้ไหมว่าทานง่ายที่สุดในหมู่ถั่วแล้ว
แชร์ :
  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

  • LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
    บทความจากพันธมิตร

    LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้

  • คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

    คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

  • เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

    เด็กเล็กกินซอสมะเขือเทศได้ไหม ดีจริงหรือเปล่า แม่ต้องดูให้ดี ระวังโซเดียมสูง

  • LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้
    บทความจากพันธมิตร

    LPR โพรไบโอติก เกรด A กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้ลูกรักแข็งแรงพร้อมเรียนรู้

  • คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

    คนท้องกินข้าวโพดอบเนยได้ไหม ข้าวโพดคลุกเนย กินไม่พอดีเสี่ยงหลายอย่าง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ