รวม 8 เมนู อาหารเช้าลูกวัยอนุบาล เพื่อให้ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

รวม 8 เมนู อาหารเช้าลูกวัยอนุบาล เพื่อให้ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

อาหารเช้าลูกวัยอนุบาล มีความสำคัญมาก โดนพ่อแม่ควรฝึกลูกน้อยกินอาหารเช้าเป็นนิสัยตั้งแต่วัยทารก เมื่อถึงวัยเรียน ลูกยิ่งต้องกินอาหารเช้า มาดู 8 เมนูตอนเช้า

รวม 8 เมนู อาหารเช้าลูกวัยอนุบาล เพื่อให้ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

อาหารเช้าลูกวัยอนุบาล มีความสำคัญมาก โดนพ่อแม่ควรฝึกลูกน้อยกินอาหารเช้าเป็นนิสัยตั้งแต่วัยทารก เมื่อถึงวัยเรียน ลูกยิ่งต้องกินอาหารเช้า เพราะอาหารเช้าสำคัญต่อร่างกายเด็กวัยเรียน วันนี้เรามาดู 8 เมนูอาหารเช้าลูกวัยอนุบาล เพื่อให้ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประโยชน์ในตอนเช้า

โดย แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย ย้ำความสำคัญของเมนูอาหารเช้าสำหรับวัยเรียนว่า การกินอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการคือ กินอาหารให้ครบทั้ง 3 มื้อ โดยเฉพาะมื้อเช้า เพราะช่วงระยะเวลาระหว่างอาหารเย็นถึงเช้า แม้จะเป็นช่วงเวลาที่นอนหลับพักผ่อน แต่ร่างกายก็ยังเผาผลาญสารอาหารตามปกติ ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง

หากเด็กไม่กินอาหารเช้าเพิ่มเข้าไป ร่างกายจะไปดึงสารอาหารสะสมสำรองในยามจำเป็นมาใช้แทน ทำให้ร่างกายมีอาการอ่อนเพลีย หงุดหงิด อารมณ์เสีย ไม่มีสมาธิในการเรียน อาจถึงขั้นหน้ามืดเป็นลมได้ เนื่องจากสมองได้รับน้ำตาลกลูโคสไปเลี้ยงไม่เพียงพอ และการงดกินอาหารมื้อเช้าอาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ โดยเฉพาะในเด็กวัยเรียนเป็นวัยที่ยังเจริญเติบโตมีความต้องการพลังงานและสารอาหารมากกว่าผู้ใหญ่ พ่อแม่ ผู้ปกครองจึงต้องสร้างนิสัยการกินอาหารเช้าของเด็ก

 

รวม 8 เมนู อาหารเช้า ลูกวัยอนุบาล 

 

1.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ ซุปไข่

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ ประ โยชน์ ใน ตอน เช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ ประ โยชน์ ใน ตอน เช้า

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำมันในกระทะ ด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่เห็ดหอม ลงไปผัดจนหอม ตามด้วย ฟองเต้าหู้ กุ้งสด และกุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน

2.เติมน้ำซุป ตั้งไฟต่อให้เดือด ปรุงรสอย่างค่อย ๆ เติม แป้งข้าวโพด ละลายน้ำลงไป คนจนส่วนผสมข้นขึ้น

3.ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน แล้วเทเบา ๆ ลงในน้ำซุป จนไข่สุกแล้วปิดไฟ

4.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม

 

2.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ ไข่กะทะ

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ ประ โยชน์ ใน ตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ ประ โยชน์ ใน ตอนเช้า

วิธีทำ

  1. ผัดหมูผสมเข้ากับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับ ลงไปผัดให้เข้ากัน และสามารถปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วนำขึ้นมาพักไว้
  2. ทอดไข่ลงไปในกระทะที่จะใช้เป็นภาชนะสำหรับเมนูไข่กระทะ ทอดไข่โดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา ด้วยไฟที่ไม่ร้อนมาก ปิดฝารอจนไข่สุกตามที่ต้องการ
  3. ปิดไฟและยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดลงไปเมื่อกี้ ใส่เครื่องเคียงตามใจชอบ เช่น กุนเฉียง หมูยอ หรือใส่กรอก เพิ่มรสชาติโรยพริกไทยป่นและซอสอีกครั้งตามความต้องการ

 

3.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ ข้าวต้มหมู

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ ใน ตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ ใน ตอนเช้า

วิธีทำ

  1. เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำเปล่าให้ เดือด ใส่รากผักชี ซุปก้อน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไป
  2. เมื่อน้ำเปล่าเดือดพล่านให้ใส่กระดูกหมูลงไปต้มจนกระดูกหมูเปื่่อย
  3. จากนั้นใส่หมู บะช่อลงไป โดยตักหมูใส่ถุงแล้วตัดที่ตรงปลายถุง จากนั้นบีบให้เป็นก้อน ๆ
  4. จากนั้นพอหมู เด้งสุกให้ใส่กุ้งลงไป อย่าต้มกุ้งนานนะคะ เพราะจะทำให้กุ้งตัวเล็กเเละเนื้อเเข็งจะไม่อร่อยเอา
  5. เมื่อกุ้งสุกดีเเล้ว ให้ปิดไฟ ปรุงรสตามชอบ จากนั้นใส่ผักชีและต้นหอม โรยกระเทียมเจียวและตกแต่งด้วยผักชี

 

4.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ ไข่เจียวพระอาทิตย์ใส่ผัก

วิธีทำ

1.ตักข้าวหุงสุก

2.เด็ดผักโขมลวก หรือ ผักอะไรตามใจชอบใส่ลงไป

3.ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง หรือ 2 ฟองก็ได้ตามใจคุณ

4.ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น แล้วตีไข่ให้เข้ากัน

5.ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา

6.เจียวไข่

7.ตักเสิร์ฟและราดด้วยน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ ความอร่อย

 

5.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ แซนด์วิชไข่ต้ม

วิธีทำ

1.ต้มไข่ให้สุก

2.ใช้ไข่ขาว 2 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง

3.บดให้ไข่ต้มเละ

3.ใส่มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะลงในไข่

4.จากนั้นคนให้เข้ากัน

5.ตัดขอบขนมปังออก

6.นำไส้ไข่ต้มที่คลุกเรียบร้อยมาวางลงบนขนมปัง

7.ประกบขนมปังแล้วใช้ซ้อมจิ้มเพื่อให้แซนด์วิชเข้ากัน

 

6.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ มักกะโรนีซุปไก่

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ ในตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ ในตอนเช้า

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำแล้วโรยเกลือเล็กน้อย ใส่น่องไก่ลงไปต้มให้พอสุก และคอยช้อนฟองออก

2.ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และมันฝรั่งลงไป สามารถเพิ่มแครอทลงไปด้วย ลดไฟลงไม่ให้เดือดมากจนเกินไป เพราะจะทำให้น้ำซุปไม่ใส

3.ไม่คน ปล่อยไว้และคอยช้อนฟองออก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ต้มไปจนไก่เปื่อย ประมาณ 30 นาที

4.ระหว่างรอต้มซุป ให้ต้มเส้นมักกะโรนีรอ ตั้งน้ำใส่เกลือเล็กน้อย แล้วใส่เส้นมักกะโรนีลงไป ต้ม 10 นาที

5.เมื่อมักกะโรนีสุกแล้วตักใส่ชาม หั่นตั้งโอ๋ใส่ลงไป จากนั้นก็เทน้ำซุปไก่ตาม เสร็จแล้วเสิร์ฟได้เลย

 

7.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ โจ๊กหมู

วิธีทำ

1.ซาวปลายข้าวให้สะอาด ตักใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นผสมเนื้อหมูกับน้ำมันหอย แป้งมัน และน้ำมันงา นวดให้เข้ากันแล้วนำเนื้อหมูบดไปแช่เย็น 30 นาที

2.เทน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟแรง รอให้เดือดจึงใส่ข้าวและน้ำมันรำข้าวลงไป คนเป็นระยะๆ ให้เข้ากัน

3.พอเริ่มเดือดอีกครั้งให้หรี่ไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนข้าวสุกและเนื้อเนียน

4.ปั้นหมูบดให้เป็นก้อน ใส่ลงไปต้มในโจ๊กให้สุก พร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย

5.ตักโจ๊กใส่ชาม โรยต้นหอมและขิงซอยตามใจชอบ

 

8.อาหารเช้าลูกวัยอนุบาลคือ ซุปข้าวโพด

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ในตอนเช้า

8 เมนู อาหารเช้า ลูก วัย อนุบาล เพื่อให้ ลูกได้ประ โยชน์ในตอนเช้า

วิธีทำ

1.ผัดหอมหัวใหญ่กับเนยสดจนมีกลิ่นหอม ใส่ข้าวโพดเหลืองลงผัดพอเข้ากัน เติมน้ำลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาที

2.ละลายแป้งข้าวโพดกับนมสดให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในส่วนผสมข้อแรก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนแป้งสุก

3.ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวต่อไปสักครู่ แล้วตักใส่ถ้วย เสิร์ฟขณะอุ่น พร้อมขนมปังอบกรอบ

 

ที่มา  : 1

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

11 เคล็ดลับ ลดน้ำหนัก ไม่ลดอาหาร ผอมลงได้ไม่ต้องเครียดเรื่องกิน

7 ชุดเมนูอาหารเช้าให้ลูกก่อนไปโรงเรียน ไอเดียอาหารเช้า เมนูอาหารสำหรับลูกวัยเรียน

โรคหัวใจพิการแต่กําเนิด ลูกผนังกั้นหัวใจรั่ว แม่ใจสลายต้องยุติการตั้งครรภ์ทันที

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

bossblink

app info
get app banner