สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

อาหารอร่อยๆ เมนูไข่ของคุณหนูๆมีอะไรบ้าง วันนี้เรามาดูไปพร้อมกันกับ สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

วันนี้ theAsianparent นำสูตรเมนูไข่ง่ายๆ พ่อแม่สามารถทำให้ลูกกินได้ทุกวัน ไอเดียทำอาหารเมนูไข่ให้ลูกรัก ทั้งอาหารเช้า อาหารเที่ยง อาหารเย็น ทั้งอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วน สูตรเมนู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

สูตรเมนูไข่

สูตรเมนูไข่

ไข่มีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งอาหารชั้นยอดเพราะอุดมไปด้วยเหล็ก สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม แคลเซียม กรดไขมัน วิตามิน D, B12, E, โคลีน และโฟเลต รวมถึงโปรตีนคุณภาพสูงอีกด้วย เมื่อลูกกินแล้วจะช่วยในเรื่องของการพัฒนาสมอง การพัฒนากระดูก ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย สุขภาพของหัวใจ สุขภาพของดวงตา การและทำงานของตับค่ะ สำหรับ อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูไข่ ที่อยากแนะนำ มีดังนี้

สูตรเมนูไข่ รสชาติอร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

1.ไข่เจียวพระอาทิตย์ใส่ผัก

ส่วนผสม

  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. ผักโขม
  3. น้ำมัน
  4. เกลือ

 

วิธีทำ

1.ตักข้าวหุงสุก

2.เด็ดผักโขมลวก หรือ ผักอะไรตามใจชอบใส่ลงไป

3.ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง หรือ 2 ฟองก็ได้ตามใจคุณ

4.ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีไข่ให้เข้ากัน

5.ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน 1 ช้อนชา

6.เจียวไข่

7.ตักเสิร์ฟและรอชิมความอร่อย

 

2.ไข่ม้วน

ส่วนผสม

1.ไข่

2.น้ำมันมะพร้าว

 

วิธีทำ

1.ตอกไข่ 1 ฟองและใช้ไข่ขาว 2 ฟอง

2.ใส่น้ำมันมะพร้าวและขนทั่วกระทะ

3.ตั้งกระทะไฟอ่อน เทน้ำมันมะพร้าวลงกระทะครึ่งช้อนให้น้ำมันทั่วกระทะ

4.พอกระทะเริ่มร้อนเทไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง

5.พอไข่เริ่มสุกให้เทไข่อีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ

6.เพื่อเป็นไข่ 2 ชั้น

7.ใช้ส้อม หรือ ตะเกียบช่วยแซะไข่ออกจากกระทะ

8.ม้วนเข้าหากัน

9.หั่นพอดีคำ

10.เสิร์ฟพร้อมกินได้เลย

3.ไข่กวน

อาหารไข่

อาหารไข่

ส่วนผสม

  1. ไข่ 1 ฟอง
  2. นมแม่หรือนมผง
  3. เนยหรือน้ำมัน
  4. เกลือ
  5. ชีส

วิธีทำ

  1. นำไข่มาผสมกับนมแม่หรือนมผง ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นตีให้เข้ากัน
  2. ตั้งไฟโดยใส่เนยหรือน้ำมันลงไปในกระทะ
  3. เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปในกระทะ แล้วรอจนกว่าไข่เริ่มนุ่ม
  4. จากนั้นตักไข่ใส่จาน
  5. โรยหน้าด้วยชีส พร้อมเสิร์ฟให้กับเจ้าตัวเล็กได้เลยค่ะ

4.แพนเค้กกล้วยกับไข่

ส่วนผสม

  1. กล้วยขนาดใหญ่ 1 ลูก
  2. ไข่ 2 ฟอง
  3. น้ำมันหรือเนยสำหรับทำแพนเค้ก

วิธีทำ

  1. นำกล้วยมาบดละเอียด
  2. ใส่ไข่เข้าไปแล้วผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงไป
  4. นำกล้วยกับไข่ที่ผสมแล้วเทลงไปในกระทะ รอประมาณ 5 นาที จนเห็นว่าอาหารเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  5. พลิกแพนเค้กมาอีกด้านและรอดูจนกว่าจะสุก ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ
  6. เทออเสิร์ฟให้ลูกน้อย คุณแม่อาจเติมกล้วยเพิ่มหรือมะพร้าวขูดไว้ด้านบนค่ะ

5.ไข่เจียวชีส

เมนูไข่ของเด็ก

เมนูไข่ของเด็ก

ส่วนผสม

  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. ชีส
  3. พริกไทย
  4. เนย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ
  2. ทาเนยในกระทะ
  3. นำไข่มาตีจนขึ้นฟู ใส่พริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
  4. เทไข่ลงไปในกระทะรอจนกว่าไข่ใกล้สุกแล้วค่อยเติมชีสลงไป
  5. จากนั้นตักเสิร์ฟให้ลูกน้อย

 

6.ซุปถั่วเขียวใส่ไข่แดง

วัตถุดิบ

  • ถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุกนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
  • ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลี 1 ช้อนกินข้าว
  • น้ำซุปกระดูกหมู/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

  • บดถั่วเขียวให้ละเอียด ใส่ไข่แดง แป้งสาลี และน้ำซุปคนให้เข้ากัน
  • ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ
  • พอสุกดีแล้วให้ยกลง หากข้นเกินไปให้ใส่น้ำซุปเพิ่ม

7.ซุปฝักทองไข่แดง

วัตถุดิบ

  • ใบตำลึงหั่นละเอียด 2 ช้อนกินข้าว
  • ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 4 ช้อนกินข้าว
  • แป้งสาลี 1 ช้อนกินข้าว
  • ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำซุปกระดูกหมุ/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

 

วิธีทำ

  • ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่ฟักทองและใบตำลึงลงไป พอสุกแล้วตักขึ้นมา ใช้ช้อนบดให้ละเอียด
  • ใส่ไข่แดง แป้งสาลี และน้ำซุปลงไป คนให้เข้ากัน
  • ตั้งไฟอ่อนค่อยๆ คนอย่าให้ติดหม้อ พอสุกแล้วยกลง หากข้นเกินไปให้ใส่น้ำซุปเพิ่ม

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

กินน้ำตาลได้แค่ไหนเมื่อเริ่มตั้งครรภ์ ปริมาณน้ำตาลของแม่ขณะตั้งครรภ์

คนท้องสงสัย? กินอะไรลูกถึงขาว อยากให้ลูกขาว ทำยังไง? อาหารที่ทำให้ลูกขาว

10 คุณประโยชน์ของการจิบน้ำมะนาวอุ่นๆ กิน ดีแค่ไหนสำหรับแม่ท้อง

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

bossblink

app info
get app banner