X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย

บทความ 3 นาที
เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย

วันนี้มีสูตรหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว แบบง่ายๆ จากคุณแม่ที่เป็นนักวาดภาพประกอบมาฝากคะ วิธีทำไม่ยากที่แม้ไม่ใช่แม่บ้านมืออาชีพก็ลองโชว์ฝีมือทำกินกันเองได้ที่บ้าน ได้ประโยชน์ทุกเพศและทุกวัย

แม่ๆ รู้ไหมคะ ปลาแซลมอนได้ชื่อเป็นปลาทะเลที่ให้คุณค่าสูงมาก ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งโปรตีน โอเมก้า3 ที่ประกอบด้วย ALA, DHA และ EPA มีส่วนสำคัญในการช่วยบำรุงสมองและการทำงานของโครงสร้างอื่นๆ ในร่างกาย ปลาแซลมอนทั้งตัวสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ที่จัดว่าเหมาะสำหรับสุขภาพสุดๆ เหมาะสำหรับทุกคน รวมถึงคุณแม่ท้องหรือคุณแม่ที่กำลังให้น้ำนมอยู่ ที่สำคัญคอเรสเตอรอลต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีทีเดียว ลองดูสูตรแล้วทำกันดูนะคะ

ส่วนประกอบเมนูหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

ส่วนประกอบ เมนูหัวปลาแซลมอน ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว :

  • หัวปลาแซลมอน หรือเนื้อช่วงพุงปลา
  • ผักต่างๆ เช่น แครอท เห็ดหอม ไชเท้า ต้นหอมญี่ปุ่น ผักชี ขิงซอยช่วยดับคาว (และเหมาะกับแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ เพราะขิงมีสรรพคุณช่วยบำรุงเพิ่มน้ำนมแม่)
  • ซอสปรุงรสสำหรับใส่ในน้ำซุป ได้แก่ ซอสโชยุญี่ปุ่น ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว (หรือจะใช้ซอสเทริยากิก็ได้นะ)
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาล พริกไทยป่น

วิธีทำหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

วิธีทำ เมนูหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว:

  1. ล้างผักให้สะอาดและนำผักทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ จากนั้นลงคั่วในหม้อหรือกระทะสักพักให้ผักพอสุกนิ่มๆ เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัด และทิ้งไว้ซักพัก
  2. เริ่มทำน้ำซุปด้วยการเติมน้ำลงไปในผักที่ผัดไว้ และปรุงรสตามที่ต้องการ ให้ออกเค็มหวานๆ ใส่ขิงซอย ผักที่สุกง่ายควรลงทีหลัง (ต้นหอมผักชี) เมื่อน้ำปรุงได้ที่รอเดือด และดูว่าผักสุกพอสมควรก่อนที่จะนำหัวปลาใส่ลงไป
  3. ใส่หัวปลาหรือพุงแซลมอนลงไปต้มกับน้ำซุป โดยปิดฝาซักประมาณ 15-20 นาทีเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

* อัตราส่วนต่างๆ สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ ถ้าเป็นสูตรต้มซีอิ๊วตำรับญี่ปุ่นจะใช้น้ำซุปดาชิ หรือเหล้ามิรินผสม

เห็นไหมคะ ว่าวิธีทำง่ายมาก แถมอร่อยและสำคัญที่มีประโยชน์มากด้วย แม่อ้อยทำให้ลูกทานมาสองครั้งแล้ว ครั้งแรกเป็นพุงก็โอเค ไขมันเยอะหน่อย หนนี้ใช้หัวปลาผ่าครึ่ง ไม่ค่อยมัน แต่คิดว่าถ้าผสมกันจะเวิร์กที่สุด

Tips ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

  • ส่วนหัวและพุงของปลาแซลมอนราคาไม่สูงมาก อยู่ในราว 60-80 ต่อแพค ในห้างสรรพสินค้าทั่วไปจ้า
  • อุ่นรอบสองจะอร่อยขึ้นอีก เพราะน้ำซอสจะซึมเข้าเนื้อปลา

ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจาก facebook : aoy poonnada

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เมนูอาหารง่าย ๆ ทำเองได้วันพักผ่อน
วิธีทำ “เต้าหู้เย็นนมสด” เมนูยอดฮิต ทำง่าย ฟินเว่อร์ มีคลิป

บทความจากพันธมิตร
ว่าด้วยเรื่อง ลูกเป็นภูมิแพ้ กับ ฝุ่น PM2.5 อันตรายใกล้ตัว ที่พ่อแม่ต้องระวัง
ว่าด้วยเรื่อง ลูกเป็นภูมิแพ้ กับ ฝุ่น PM2.5 อันตรายใกล้ตัว ที่พ่อแม่ต้องระวัง
รู้หรือไม่? มลพิษทางอากาศ และ ฝุ่น PM 2.5 เข้าปอดลูกได้แม้อยู่ในครรภ์แม่
รู้หรือไม่? มลพิษทางอากาศ และ ฝุ่น PM 2.5 เข้าปอดลูกได้แม้อยู่ในครรภ์แม่
5 วิธี เสริมภูมิคุ้มกัน กุญแจสำคัญที่ทำให้ลูกรักแข็งแรง พร้อมเรียนรู้ได้เต็มศักยภาพ
5 วิธี เสริมภูมิคุ้มกัน กุญแจสำคัญที่ทำให้ลูกรักแข็งแรง พร้อมเรียนรู้ได้เต็มศักยภาพ
ป้องกัน ลูกแพ้น้ำยาซักผ้า ฉบับคุณแม่มือโปร ด้วย Breeze Baby
ป้องกัน ลูกแพ้น้ำยาซักผ้า ฉบับคุณแม่มือโปร ด้วย Breeze Baby

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Napatsakorn .R

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย
แชร์ :
  • น้ำจิ้มสุกี้ แจก!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้ แบบ MK ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ

    น้ำจิ้มสุกี้ แจก!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้ แบบ MK ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ

  • 6 สูตร สุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ซี้ดซ้าดแซ่บลิ้น!

    6 สูตร สุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ซี้ดซ้าดแซ่บลิ้น!

  • เด็กหญิง 6 ขวบ อ้วกและสลบ หลังกินข้าวไข่คนมะเขือเทศ คาดเพราะมะเขือเทศไม่สุก !

    เด็กหญิง 6 ขวบ อ้วกและสลบ หลังกินข้าวไข่คนมะเขือเทศ คาดเพราะมะเขือเทศไม่สุก !

  • อันตราย! ตอนท้องควรหลีกเลี่ยงทำงานบ้าน 8 อย่างนี้นะ

    อันตราย! ตอนท้องควรหลีกเลี่ยงทำงานบ้าน 8 อย่างนี้นะ

  • น้ำจิ้มสุกี้ แจก!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้ แบบ MK ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ

    น้ำจิ้มสุกี้ แจก!! สูตรน้ำจิ้มสุกี้ แบบ MK ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ

  • 6 สูตร สุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ซี้ดซ้าดแซ่บลิ้น!

    6 สูตร สุดยอดน้ำจิ้มซีฟู้ด ซี้ดซ้าดแซ่บลิ้น!

  • เด็กหญิง 6 ขวบ อ้วกและสลบ หลังกินข้าวไข่คนมะเขือเทศ คาดเพราะมะเขือเทศไม่สุก !

    เด็กหญิง 6 ขวบ อ้วกและสลบ หลังกินข้าวไข่คนมะเขือเทศ คาดเพราะมะเขือเทศไม่สุก !

  • อันตราย! ตอนท้องควรหลีกเลี่ยงทำงานบ้าน 8 อย่างนี้นะ

    อันตราย! ตอนท้องควรหลีกเลี่ยงทำงานบ้าน 8 อย่างนี้นะ

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ