X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย

บทความ 3 นาที
เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย

วันนี้มีสูตรหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว แบบง่ายๆ จากคุณแม่ที่เป็นนักวาดภาพประกอบมาฝากคะ วิธีทำไม่ยากที่แม้ไม่ใช่แม่บ้านมืออาชีพก็ลองโชว์ฝีมือทำกินกันเองได้ที่บ้าน ได้ประโยชน์ทุกเพศและทุกวัย

แม่ๆ รู้ไหมคะ ปลาแซลมอนได้ชื่อเป็นปลาทะเลที่ให้คุณค่าสูงมาก ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งโปรตีน โอเมก้า3 ที่ประกอบด้วย ALA, DHA และ EPA มีส่วนสำคัญในการช่วยบำรุงสมองและการทำงานของโครงสร้างอื่นๆ ในร่างกาย ปลาแซลมอนทั้งตัวสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู ที่จัดว่าเหมาะสำหรับสุขภาพสุดๆ เหมาะสำหรับทุกคน รวมถึงคุณแม่ท้องหรือคุณแม่ที่กำลังให้น้ำนมอยู่ ที่สำคัญคอเรสเตอรอลต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีทีเดียว ลองดูสูตรแล้วทำกันดูนะคะ

ส่วนประกอบเมนูหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

ส่วนประกอบ เมนูหัวปลาแซลมอน ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว :

  • หัวปลาแซลมอน หรือเนื้อช่วงพุงปลา
  • ผักต่างๆ เช่น แครอท เห็ดหอม ไชเท้า ต้นหอมญี่ปุ่น ผักชี ขิงซอยช่วยดับคาว (และเหมาะกับแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ เพราะขิงมีสรรพคุณช่วยบำรุงเพิ่มน้ำนมแม่)
  • ซอสปรุงรสสำหรับใส่ในน้ำซุป ได้แก่ ซอสโชยุญี่ปุ่น ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว (หรือจะใช้ซอสเทริยากิก็ได้นะ)
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาล พริกไทยป่น

วิธีทำหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

Advertisement

วิธีทำ เมนูหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว:

  1. ล้างผักให้สะอาดและนำผักทั้งหมดมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ จากนั้นลงคั่วในหม้อหรือกระทะสักพักให้ผักพอสุกนิ่มๆ เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัด และทิ้งไว้ซักพัก
  2. เริ่มทำน้ำซุปด้วยการเติมน้ำลงไปในผักที่ผัดไว้ และปรุงรสตามที่ต้องการ ให้ออกเค็มหวานๆ ใส่ขิงซอย ผักที่สุกง่ายควรลงทีหลัง (ต้นหอมผักชี) เมื่อน้ำปรุงได้ที่รอเดือด และดูว่าผักสุกพอสมควรก่อนที่จะนำหัวปลาใส่ลงไป
  3. ใส่หัวปลาหรือพุงแซลมอนลงไปต้มกับน้ำซุป โดยปิดฝาซักประมาณ 15-20 นาทีเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

* อัตราส่วนต่างๆ สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ ถ้าเป็นสูตรต้มซีอิ๊วตำรับญี่ปุ่นจะใช้น้ำซุปดาชิ หรือเหล้ามิรินผสม

เห็นไหมคะ ว่าวิธีทำง่ายมาก แถมอร่อยและสำคัญที่มีประโยชน์มากด้วย แม่อ้อยทำให้ลูกทานมาสองครั้งแล้ว ครั้งแรกเป็นพุงก็โอเค ไขมันเยอะหน่อย หนนี้ใช้หัวปลาผ่าครึ่ง ไม่ค่อยมัน แต่คิดว่าถ้าผสมกันจะเวิร์กที่สุด

Tips ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

  • ส่วนหัวและพุงของปลาแซลมอนราคาไม่สูงมาก อยู่ในราว 60-80 ต่อแพค ในห้างสรรพสินค้าทั่วไปจ้า
  • อุ่นรอบสองจะอร่อยขึ้นอีก เพราะน้ำซอสจะซึมเข้าเนื้อปลา

ขอบคุณสูตรและภาพประกอบจาก facebook : aoy poonnada

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เมนูอาหารง่าย ๆ ทำเองได้วันพักผ่อน
วิธีทำ “เต้าหู้เย็นนมสด” เมนูยอดฮิต ทำง่าย ฟินเว่อร์ มีคลิป

บทความจากพันธมิตร
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
Easy Life III เครื่องปั๊มนม Hands-Free จากแบรนด์ไทยอย่าง Attitude Mom ออกแบบเพื่อชีวิตการปั๊มนมของคุณแม่ที่ง่ายขึ้นกว่าเดิมพร้อมการควบคุมการทำงานผ่านแอปพลิเคชันบนมือถือ
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่
ซีรีแล็ค จูเนียร์ โจ๊ก อร่อย ได้ประโยชน์ ตัวช่วยแม่ยุคใหม่

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Napatsakorn .R

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • เมนูหัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊วแบบง่ายๆ แจกสูตร!! ที่ใครทำก็อร่อย
แชร์ :
  • หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

    หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

  • ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

    ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

  • หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

    หมอห่วง เด็ก 0-4 ขวบป่วยโควิดเยอะ ป่วยช่วงนี้ เสี่ยงโควิดสูงกว่าไข้หวัดใหญ่

  • ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

    ลูกเป็นไข้ อาบน้ำได้ไหม วิธีไหนลดไข้เร็วที่สุด

  • นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก
    บทความจากพันธมิตร

    นมสำหรับเด็กผ่าคลอดเจนใหม่ สร้างสมองไว เสริมภูมิคุ้มกันแข็งแรง ที่แม่ยุคใหม่เลือก

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว