ทําไมคนท้องต้องกินไข่? ไข่สุดยอดอาหารที่ทำให้แม่ท้องและลูกแข็งแรง!
อาหารและโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนท้อง เพราะมันสามารถทำให้ร่างกายของแม่และลูกแข็งแรงขึ้นได้ โดยเมนูอาหารที่แม่ๆหลายคนคงคุ้นชินกับ “ไข่” เพราะ ไข่เป็นเมนูที่หาทานงานและมีประโยชน์มากมาย วันนี้เรามาดูกันว่า ทําไมคนท้องต้องกินไข่? ไข่สุดยอดอาหารที่ทำให้แม่ท้องและลูกแข็งแรง!
ทําไมคน ท้องต้องกินไข่? ไข่สุดยอดอาหารที่ทำให้แม่ท้องและลูกแข็งแรง!
ไข่เป็นอาหารที่หาง่ายและเก็บไว้ได้นาน และ สามารถทำได้หลายเมนู เช่น ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น เป็นต้น นอกจากนี้ไข่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่ท้อง โดยสารอาหารที่ไม่ควรมองข้ามคือ โคลีน (Choline) ซึ่งมีความสำคัญมากในการพัฒนาสมองของลูกน้อยในการเสริมความป้องกันในการเกิดข้อบกพร่อง จากข้อมูลของ Frances Largeman-Roth นักโภชนาการ เผยว่า โคลีน จะช่วยเสริมความจำและความสามารถของลูกในท้อง
ทําไมคน ท้อง ต้องกินไข่? ไข่สุดยอดอาหารที่ทำให้แม่ ท้อง และ ลูกแข็งแรง!
Frances Largeman-Roth ยังแนะนำว่าแม่ท้องควรจะเพิ่มอาหารที่มีโคลีนเช่น ไข่,ถั่วเหลือง และ กะหล่ำดอก
ประโยชน์ของไข่ที่คนท้องควรกินไข่ทุกวัน คนท้องกินไข่วันละฟอง
รู้กันไปแล้วว่าตั้งครรภ์กินไข่วันละกี่ฟองถึงจะดี คราวนี้เรามาดูประโยชน์ของไข่กันบ้างดีกว่า จากความเชื่อเก่า ๆ ที่ว่า กินไข่ทุกวันทำให้มีปัญหาคอเลสเตอรอลเกินและไขมันอุดตันเส้นเลือดนั้น ไม่เป็นความจริง เพราะไข่ไก่เป็นอาหารที่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
- ไข่ไก่เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพ และเป็นโปรตีนชนิดเดียวที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ
- ไข่เป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่ครบถ้วน ยกเว้นเพียงวิตามินซีและเคเท่านั้น ไข่จึงเป็นอาหารบำรุงร่างกายที่ดีที่สุด
- ไข่มีโคลีน สารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อแม่ที่กำลังตั้งครรภ์และแม่ให้นม ช่วยบำรุงสมอง เสริมความจำ ชะลอความแก่
- ไข่มีลูธีน (Lutein) และซีแซนทิน (zeaxanthin) สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในไข่แดง ช่วยชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม
จากข้อมูลของกองโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข พบว่าไข่ไก่ 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6.25 กรัม หรือประมาณ 10-15% ที่ร่างกายต้องการต่อวัน มีคอเลสเตอรอลประมาณ 213 กรัม มีไขมันอิ่มตัวประมาณ 1.5 กรัม มีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่าคือ 1.91 กรัม ซึ่งร่างกายจะนำไขมันไม่อิ่มตัวไปใช้ได้ง่าย แถมคอเลสเตอรอลที่ได้รับจากไข่ยังเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลตัวดีที่ช่วยลดปัญหาหลอดเลือดอุดตัน
ข้อดีของการทานไข่ตอนท้อง มีดังต่อไปนี้
- ทารกในครรภ์ต้องการโปรตีน เพื่อไปช่วย พัฒนาเซลล์ และส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ดังนั้นการที่คุณแม่ท้องทานไข่ในช่วงท้องนั้น จะช่วยในเรื่องของการพัฒนาเซลล์ของทารกในครรภ์ได้
- เพราะไข่มีโอเมเก้า 3 และโคลีน ที่เป็นตัวช่วยบำรุงสมองและการเจริญเติบโตของ ทารกในครรภ์
- ช่วยในการควบคุมคลอเรสเตอรอล เนื่องจากไข่ไก่ 1 ฟองจะมีคลอเรสเตอรอลอยู่ประมาณ 200 มิลลิกรัม ร่างกายของคนเรานั้น ในแต่ละวันต้องการคลอเรสเตอรอลวันละประมาณ 600 มิลลิกรัม ดังนั้น ไข่ไก่ จึงเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการควบคุม
- การรับประทานไข่ในช่วงท้องนั้น จะมีส่วนช่วยเติมเต็มความต้องการของร่างกายได้เป็นอย่างดี เพราะในแต่ละวันนั้น ร่างกายของคุณแม่ท้องต้องการแคลอรี่วันละ 200 – 300 แคลอรี่ ซึ่งไข่ 1 ฟองจะมีประมาณ 70 แคลอรี่ แต่เพื่อให้ได้จำนวนตามครบตามที่ร่างกายต้องการ ก็อย่าลืมรับประทานอย่างอื่นควบคู่ไปด้วยนะคะ
ถึงแม้ว่าไข่จะมีประโยชน์ต่อแม่ท้องยังไง แต่อย่าลืมว่าสารอาหารอย่างอื่นก็สำคัญเช่นกัน เพิ่มไข่ลงไปในอาหารแล้วก็อย่าลืมเพิ่มผักข้าว ขนมปัง ด้วยนะคะ
Source : The Daily Meal
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :
อาหารแม่หลังผ่าคลอด สารอาหารแบบไหนที่แม่หลังผ่าคลอดควรได้รับ?
สอนลูกกินด้วยตัวเอง วิธีฝึกให้เด็ก ๆ กินอาหารด้วยตัวเอง
วิจัยเผย คนท้องกินน้ำทับทิม ช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยในครรภ์!
คนท้องกินปูไข่ดองได้ไหม อาหารสุดโปรดของหลายๆคน มาดูคำตอบกัน
แชร์ประสบการณ์หรือเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับทำไมคนท้องต้องกินไข่ ได้ที่นี่!
ทําไมคนท้องต้องกินไข่ คะ กินแล้วมีประโยชน์ยังไงกับคนท้องบ้างคะ